[B! イタリア] kaitosterのブックマーク

イタリアの持ち運べるエスプレッソ、ポケットコーヒーを飲んでみた

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。︵動画インタビュー︶前の記事‥ナポリのジェノベーゼは本当に茶色いのかを確かめたい＞個人サイト私的標本趣味の製麺イタリアのコーヒーは小さいイタリアのコーヒーはすごく小さい。﹁少ない﹂というよりも﹁小さい﹂という形容詞が似合うサイズ感。あれはカッフェっていうんですかね。あるいはエスプレッソか。ドリップではなく、蒸気で一気に押し出すスタイル。カウンターには砂糖が山盛り。噂には聞いていたけど、本当に小さくて、そして超濃い。大さじ二杯くらいの液量に、普通に一杯分の豆成分が入っているイメージ。それに砂糖を1～2袋溶かして、クイっと飲むのがイタリア流なんですかね。濃いだけじゃなくて甘いのがポイント。無糖で飲む人もいるんでしょうけど。このサイズ感、伝わ

kaitoster 2023/10/31

完全にイタリアのエナジードリンク扱いなのねエスプレッソ。

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カプリチョーザを青春時代に楽しんだ筆者が、創業者の娘に話を聞いたら驚きの連続だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

皆さんは、﹁カプリチョーザ﹂と聞いて何を思い浮かべるだろうか？目に焼き付くような真っ赤な看板。カジュアルだけど、ちょっとオシャレな気分に浸れる内装。圧倒的なボリューム。﹁トマトとニンニクのスパゲティ﹂や﹁ライスコロッケ﹂といった激うまメニュー。恋人や友達と過ごした、甘酸っぱい青春の記憶。家族との楽しい外食の思い出。もしかするとバブリーだったあの頃を思い出す人もいるかもしれない。かくいう私も学生時代、カプリチョーザは“ほんのちょっとだけ背伸びをしていく店”の代表格だった。通い慣れたチェーン店よりも小洒落た雰囲気の中で、大皿メニューを2〜3品頼み、わいわいシェアする。ライスコロッケの“唯一無二感”も捨てがたいが、トマトとニンニクのスパゲティを初めて食べた時の衝撃は忘れられない。おいしい記憶とともに、楽しい思い出も、甘酸っぱい思い出もたくさん刻まれている。 ▲カプリチョーザの﹁トマトとニンニ

kaitoster 2023/06/26

サイゼリヤはよく行くけどカプリチョーザは全く印象にないなあ・・・。

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歴史を知らない人は嘘と思うかもしれないが、中世には既に高層ビル街が存在した

大西巷一‥﹃星天のオルド　タルク帝国後宮秘史﹄連載中 @kouichi_ohnishi 興味を引かれたのでちょっと調べてみた。以下の記事によると12~13世紀頃ボローニャには180基ほどの塔があったらしい。すごいな。富裕市民のステータスシンボルとして競って建てられたが現代では20基ほどが残るのみとのこと。amusingplanet.com/2017/08/the-to… pic.twitter.com/ygQUXpJB7K twitter.com/takasciello/st… 2020-12-10 14:41:22

kaitoster 2023/04/11

出雲大社は木製の柱だったので定期的に崩壊して大変だったんだっけ。

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『Youは何しに日本へ？』出演の裏社会研究家イタリア人女性に密着　とりこになった一夏の経験

テレビ番組﹃Youは何しに日本へ？﹄は日本を訪れた外国人に来日の目的を聞き、密着するテレビ東京の人気番組だ。1月30日放送回で登場したイタリア人女性をご存じだろうか。流暢な日本語で﹁日本のヤクザ︵番組では﹁裏社会﹂︶の研究をしにきた﹂と語り、大学院に進んで博士課程まで修了したという彼女に司会のバナナマンも興味津々だった。惜しくも番組は密着できなかったが、日夜ヤクザ取材に明け暮れるフリーライターの鈴木智彦氏が彼女を“逆取材”してみた。︻全3回の第1回︼＊　＊　＊マルティーナ・バラデル氏を紹介されたのは2018年2月だった。暴力団研究をしているイタリア人女性で、当時はロンドン大学の法学部犯罪学科の博士課程で学んでいる大学院生だった。彼女は日本の組織犯罪、つまり暴力団を3年間に渡って研究し、前年の11月から東京の立正大学に留学していた。半年の留学を終えて帰国する前に、会って欲しいとメールをも

kaitoster 2023/02/19

『ロンドンでコカインとかへロインとか、アッパー系の麻薬を使ってる人はたくさんいるし、大学でもはやマリファナは一般的です。ドイツなどでもセックスドラッグとして普通の人が大麻やドラッグを使っている』

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イタリアマフィアのトップを逮捕約30年にわたり逃亡続ける | NHK

イタリアで、マフィアへの捜査を指揮していた検事の殺害事件に関与したとして殺人の罪などで終身刑を言い渡されたものの、およそ30年間にわたり逃亡を続けていたマフィアのトップが南部シチリア島で逮捕されました。逮捕されたのは、イタリア南部のシチリア島のマフィア「コーザ・ノストラ」のトップ、マッテオ・メッシナデナロ容疑者（60）です。イタリアの警察当局によりますと、メッシナデナロ容疑者は16日、病気の治療でシチリア島のパレルモにある病院にいたところ、身柄を拘束されたということです。メッシナデナロ容疑者は、1992年に起きたマフィアへの捜査を指揮していた検事2人の殺害事件などに関与したとして、殺人の罪などに問われ、本人不在のまま行われた裁判で、終身刑が言い渡されたものの、およそ30年間にわたり逃亡を続けていました。警察当局は、メッシナデナロ容疑者をイタリアの最も重要な指名手配犯の1人として行方

kaitoster 2023/01/17

30年ぶりに保険証使ってバレちゃったのかな？

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中国からの航空便、乗客の半数が新型コロナ陽性－伊ミラノ当局

Italy, Milan, Malpensa airport. Photographer: Giovanni Mereghetti/UCG/Universal Images Group/Getty Images 中国での新型コロナウイルス感染再拡大で同国からの渡航者に検査を義務付ける動きが広がっており、米国とイタリアもこれに加わった。新たな変異株出現のリスクに対する懸念が強まっている。日本と台湾は水際対策を強化する措置を今週発表。韓国なども同様の措置を検討している。実際の数字はなお不透明だが、中国では先週、コロナ新規感染が1日当たり3700万人近くになった可能性があることを国家衛生健康委員会の内部資料に掲載された推計が示した。そうした中で中国当局は26日、コロナ対策として入国者に義務付けてきた隔離措置を来年1月8日から撤廃すると発表した。中国では、新型コロナを徹底的に抑え込む﹁ゼロコロ

kaitoster 2022/12/29

『イタリア・ミラノの保健当局は28日、中国からの航空便２便の乗客のほぼ半数がコロナ検査で陽性だったと明らかにした』←体調悪いの自覚して海外旅行してるの中国人・・・？

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イタリア滞在6年目の日本人がミラノ中央駅でタックルされiPhoneを盗られる被害に「気をつけていても圧倒的な力でどうすることもできなかった」

nao masunaga @Nao_Masunaga Phd candidate in Sapienza, Università di Roma, Italian Renaissance History, based in Milan https://t.co/pHQI3mpGHF… https://t.co/f9IBOPBVCl nao masunaga @Nao_Masunaga 昨晩ミラノ中央駅にて男性二人組にタックルされ、iPhoneを奪われました... これまでにもスリに遭ったことあるけど、暴力ふるわれたのは初めて。滞在6年目で何度も通っている場所。いくら気をつけたところで、圧倒的な体格差と腕力の差でどうすることもできなかったという感じです。 2022-12-19 08:53:13 nao masunaga @Nao_Masunaga 経緯を書き出すと、パリからミラノに帰って

kaitoster 2022/12/20

二人組の男にタックルされたら成人男性でもほとんどの男性は抵抗できないだろうなあ・・・。

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生ハムに異変！イタリア産輸入停止で広がる影響 | NHK

イタリア産の生ハムが輸入できない異例の事態となっています。背景にあるのは、イタリアでことし1月に発生が確認された豚の伝染病、ASF＝アフリカ豚熱︵ぶたねつ︶。これを受けて、日本は、イタリア産の生ハムやサラミなどの輸入を停止しています。特に生ハムは、イタリアからの輸入が全体のおよそ7割を占めたため影響が大きく、ここに来て在庫が少なくなってきた輸入業者や飲食店などは対応に追われています。﹁コロナ禍から回復してきたのに…﹂飲食店に打撃﹁コロナ禍から回復してきて、﹃さあこれから﹄というところで、イタリア産の生ハムがなくなった時にどうするか困っています﹂こう嘆くのは、大阪・都島区にあるイタリアンレストランのオーナーシェフの吉田誠也さん。この店では、看板メニューのイタリア・パルマ産の生ハムの食べ放題が存続の危機に立たされています。今は、輸入が停止される前に仕入れた生ハムを提供しています

kaitoster 2022/06/05

生ハムの輸入国がイタリアから東欧へと変化していくと。

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欧州でガスの価格が高騰しているため、イタリア在住の人の元に2ヶ月分で135000円の請求が届く事態に

Akiko Kayano @baroncia イタリアのトスカーナ地方に在住の絵描き、日本画素材で抽象を描いています。相棒は(リアルの)白熊に良く似た伊人。スプリンガーのアルゴと大好きな薔薇に囲まれた日々…と書くと優雅ですが、実際のイタリア生活は︻キビシイ︼よ！アトスは1月末に虹の橋を渡りました。ロスで元気ないです。香りとワイン、食、植物、薔薇祭り開催中。 https://t.co/FOUR8q3Oh9

kaitoster 2022/02/14

ガス代二か月10万円はきつすぎる・・・。

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イタリア人の方による『サイゼリヤのおいしい組み合わせ紹介』そう食べるのか！という発見もあって参考になる「教えてもらえて楽しくなりそう」

マッシ｜エッセイスト&通訳 @massi3112 ピエモンテ出身の日本食が大好きなイタリア人。書籍﹁イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ﹂、新潮社﹁ヤマザキマリ﹃貧乏ピッツァ﹄書評﹂、OCEANSやレッツエンジョイ東京など連載多数。日本食文化の面白さと魅力、日伊の意外な共通点などをまとめて発信。仕事の依頼はこちらmassirenraku@gmail.com note.com/massi311283/ マッシ｜エッセイスト&通訳 @massi3112 サイゼリヤを好きな理由はマンマの味そのまま。なんと今日はこんなに食べて2人で2,500円！金額以上の料理を食べた気持ち。オリーブオイル、塩、チーズ等使い放題で色んな組み合わせが出来る。出てくる料理を自分の口に合わせて調整できるから、イタリア人としては実家にいるような感覚で有り難い。 pic.twitter.com/W3loSzHbvN

kaitoster 2021/05/22

サイゼリヤのメニューは追いオリーブオイルをすると美味しくなると。

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【豪雪】鳥取砂丘では砂に積もった雪の上にさらに砂が積もって面白いことになっていた→見た人の抱く感想が完全一致してしまう

リンク Wikipedia ティラミスティラミス（イタリア語: Tiramisù、ヴェネト語: Tiramesù [tirameˈsu]）は、北イタリア生まれのデザートの一種。語源の Tirami su! はイタリア語で「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気付けて」に由来する。適度な大きさの型にエスプレッソを染み込ませたビスコッティ・サヴォイアルディ（サヴォイアのフィンガービスケット）を敷き詰め、その上からマルサラワイン・砂糖と共に卵黄を温めながらかき立てたカスタードソース「ザバイオーネ」とマスカルポーネチーズを合わせた「ザバイオーネ 19 users 6

kaitoster 2021/01/11

この状態の鳥取砂丘を全力疾走して転んで「ティラミスー！（私を引っ張りあげて）」と叫ぶ。

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トマト缶なぜ100円台で買える?　農業仕切るマフィア：朝日新聞デジタル

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kaitoster 2020/12/16

トマ（フィア）ト缶・・・。

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町全体がまるで博物館、崩落を続けるイタリアの「死にゆく町」チビタ

ローマから車で北へ120キロほど走ると、ドライバーはチビタ・ディ・バーニョレージョが近いことを道路標識で知る。別名﹁死にゆく町﹂だ。崩落を続ける台地の上に集落があり、4000年近く前に人が初めて住み着いて以来、地滑り、地震、浸食に悩まされてきた。近年のチビタは、およそ縦90メートル、横150メートルまで小さくなった。現地の地質学者ルカ・コスタンティーニ氏によると、中世は、町がある台地は今の3倍の広さがあり、3000人余りが暮らしていた。しかし、チビタを囲む谷を流れる川は、時間をかけて町をすっかり崩壊させたのだ。さらに、1695年の地震で壊滅的な被害が出ると、住民の多くがここを離れた。以来、チビタの人口は回復していない。1920年代には600人が住んでいたが、今ではわずか7人が暮らすのみだ。チビタが今後も維持できるかどうかは見通せない。︵参考記事‥﹁︻動画︼廃墟となった山上の集落、イタリ

kaitoster 2020/09/21

マスターキートンに出てきた街だったっけ。

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漂流した島で31年一人暮らし　真の孤独が創造性を育む - 日本経済新聞

新型コロナウイルスが拡大を続けるなか、世界で何十億人という人々が隔離した生活を強いられている。その一方で、30年以上も自らすすんで世間から離れて暮らす人物がいる。1989年、イタリア半島の西方、地中海に浮かぶサルデーニャ島とコルシカ島の間で船のエンジンが故障し、錨が切れて漂流していたモランディ氏の双胴船は、容赦のない潮の力に捕らえられ、ブデッリ島に流れ着いた。そこで出会った島の管理人が2日後に

kaitoster 2020/04/26

2週間に一度外部から食料提供してもらっているから生活できるのね。自分で漁や釣りをして魚を獲り、畑で野菜や穀物を栽培までは無理なのか。

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イタリアでのCOVID-19感染者拡大について、個人的な経験で思いあたる要因のあれこれ | ヤマザキマリ・Sequere naturam：Mari Yamazaki's Blog

イタリアでのCOVID-19感染者拡大について、個人的な経験で思いあたる要因のあれこれ 2020年03月23日イタリアでのCOVID-19感染者拡大について、個人的な経験で思いあたる要因のあれこれものすごく個人的見解ではありますが、いまのイタリアでの感染拡大について、自分のイタリア人家族や彼らの日常生活レベルで思い当たることをいくつか。もちろんイタリア人といっても多種多様なので、これはあくまで私のエッセイ漫画などに出てくる家族親族友人をベースとした考えです。その1︶EUの中でも特に高齢化が進んでいるという意味を踏まえれば、こちらの記事が概ね参考になるかと思われます。 https://wired.jp/2020/03/20/why-the-coronavirus-hit-italy-so-hard/ そしてこの記事にも触れられているように、イタリアもスペインも、基本的に老人を放っ

kaitoster 2020/03/23

『イタリアもスペインも、基本的に老人を放っておかない国民ですし、高齢者と一緒に暮らす家族が多い。親族と限らず近所に一人暮らしの老人がいれば必ず世話を焼く。今回はそれが裏目に出てしまった』

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イタリア死者2000人超えるわずか４日間で1000人以上増加 | NHKニュース

ヨーロッパで新型コロナウイルスの感染拡大が最も深刻なイタリアでは16日、亡くなった人が新たに349人増え、2158人になり、2000人を超えました。イタリアで亡くなった人が1000人を超えたのは今月12日で、わずか4日間で1000人以上死者が増えたことになります。また感染者も3200人以上増えて2万7980人となり、感染拡大に歯止めがかかっていません。

kaitoster 2020/03/17

この期に及んでもイタリアでは誰もマスクをしていないので普段からマスクをしているアジア人留学生呆れて帰国しているっていうもんな・・・。

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あさイチのサブキャスター　イタリアでの地獄の医療…母が即入院も人種差別され/デイリースポーツ online

あさイチのサブキャスター　イタリアでの地獄の医療…母が即入院も人種差別され拡大ＮＨＫ総合﹁あさイチ﹂でサブキャスターを務める駒村多恵︵45︶が14日に更新したブログで、4年半前に母親とイタリア・ヴェネチアを旅行した際に母が緊急入院し、現地で体験した日々をつづった。駒村は﹁人種差別も加わり、地獄の日々﹂と記した。季節は夏で、母に熱中症のような症状が出たという。救急ボートで搬送され、病院では即入院と診断されたものの4時間も放置されたという。駒村は﹁イタリアでの看護は酷いものでした。　点滴の最中　上腕より前腕の太さが太くなるくらい　腫れ上がっていたので漏れている！と看護師さんに伝えると、チラッと見て　﹃大丈夫﹄と言って向こうへ行ってしまい、放置﹂された。駒村は医師と話をしたいと頼んだが、﹁今日は来ない﹂との返答だったという。翌日も頼んだが同様の返答だった。困っていたところ、病院側が﹁これ

kaitoster 2020/03/16

「退院させて欲しいとお願いしても　許可されず　看護師、ヘルパーに英語で話しかけても無視されて　カード付帯の保険会社の方がナースステーションに電話をかけても　英語を発した途端切られる始末」

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新型コロナ「人工呼吸器が足りない」「助けられない命に涙」医療崩壊に瀕するイタリアの医師の悲痛な叫び（木村正人） - エキスパート - Yahoo!ニュース

﹁新型コロナのピークは1～2カ月でやって来る﹂﹇ロンドン発﹈新型コロナウイルスの流行で感染者1万149人、死者631人に達し、10日から全国的に個人の移動制限を発動したイタリアが悲鳴を上げています。新型コロナウイルスによる肺炎の重症・重篤患者に必要な人工呼吸器が圧倒的に不足しているからです。イタリア北部ミラノ近郊ベルガモにある病院の集中治療室︵ICU︶で働くダニエル・マッキーニ医師。フェイスブックで自らの経験を共有し、大きな反響を呼んでいます。マッキーニ医師は心肺蘇生法を担当しています。2月24日﹁インフルエンザウイルスは5カ月でピークに達しますが、新型コロナウイルスは1～2カ月しかかかりません。仮に2カ月としてもICUでの治療が必要な人が約30万人発生すると想定されます。ICUのベッド数は4000人分しかないのです。無駄な理由で緊急救命室に来ないで下さい﹂3月7日﹁長い間考えま

kaitoster 2020/03/12

「インフルエンザウイルスは5カ月でピークに達しますが、新型コロナウイルスは1～2カ月しかかかりません。仮に2カ月としてもICUでの治療が必要な人が約30万人発生すると想定されます。ICUのベッド数は4000人分しかない」

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kaitoster 2020/03/11

ミラノ在住すらしていない自称デザイナーの嘘松君か・・・。

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民家の水道から赤ワイン、醸造所の不具合で流出　イタリア

（ＣＮＮ）イタリア北部カステルベトロ町の民家約２０棟で水道の蛇口やシャワーの先端部から赤ワインが約３時間流れ続ける珍事がこのほどあった。地元のワイン醸造所で不具合が起き、瓶詰めを控えていた銘柄「ランブルスコ・グラスパロッサ」が町の水道管網に漏れたための騒動。流出量は１０００リットルだったという。同町はフェイスブック上で、漏出による健康障害は一切ないと確約した。カステルベトロを含むイタリア北部は現在、欧州の中で新型肺炎の被害が最もひどい。副町長はＣＮＮの取材に「笑うべき材料がほとんどない世相の中で、我々が笑みがこぼれるような軽はずみな出来事をもたらしたことはうれしい」とも述べた。「願わくばいつの日か今回のことを思い出し町を訪ねたいと思ってもらえれば」とも付け足した。この醸造所によると、瓶詰め工程の洗浄装置にあるバルブが故障したのが原因。醸造所の販売担当幹部は故障が起きたことについ

kaitoster 2020/03/09

ワイの家の蛇口からワインが！？ワーイ！

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