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「山崎25年」空き瓶に別の酒質店から150万円余詐取容疑で逮捕 | NHK

国産の高級ウイスキー﹁山崎﹂などの空き瓶に別の酒とみられるものを入れ、茨城県つくば市の質店に持ち込んで150万円余りをだまし取ったとして、警察は50代のアルバイト従業員を詐欺と商標法違反の疑いで逮捕しました。逮捕されたのは、住居不定のアルバイト従業員、※駒田政夫容疑者︵57︶です。警察によりますと、去年2月、国産の高級ウイスキー﹁サントリーウイスキー山崎25年﹂など、3本の空き瓶に別の酒とみられるものを入れ、つくば市の質店に持ち込んで、合わせて157万円をだまし取ったとして、詐欺と商標法違反の疑いが持たれています。質店の店長が、その後本物と比べて色が薄いことに気付いて警察に相談しました。警察は、瓶に入った液体の検査をメーカーに依頼し、成分が全く別のものだとわかったということです。調べに対して容疑を認めているということです。容疑者は、同じ質店に同様の持ち込みを繰り返していたというこ

kenzy_n 2024/07/02

開封品など流通しているがとても買うべき物ではない。

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飲酒夜歩きゲーム『Bottled Beer Go Around』配信開始。陰鬱で孤独な若者となり、瓶ビール片手に自宅と酒屋を往復する日々を送る - AUTOMATON

ホームニュース飲酒夜歩きゲーム『Bottled Beer Go Around』配信開始。陰鬱で孤独な若者となり、瓶ビール片手に自宅と酒屋を往復する日々を送る全記事ニュース

kenzy_n 2024/05/17

夜を駆ける

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コンビニが「生ビール」をいまだに売れない残念な理由…セブンの「100円生」復活はある？

流通専門誌、大手新聞社の記者を経て独立。現在、フリーライター、流通ジャーナリスト、流通コンサルタントとして活動中。森山真二はペンネーム。ビジネス奇想天外「絶対に売れる」と期待された新商品が鳴かず飛ばずに終わる。「本当に売れるのか？」と懐疑的な評価を集めた新商品が大ヒットする。伝統ある老舗企業が「絶対にやらない」と思われた新規事業に参入する――。ビジネスの世界では、時として全く思いもよらない出来事が起こる。その裏側にあるドラマを、さまざまな業界に精通した執筆陣がひもといていく。バックナンバー一覧 6年ほど前に注目を集めた「コンビニ生ビール」だが、結局は不発に。現在は結局、缶ビールばかりが売られている（写真はイメージです）　Photo:Bloomberg/Getty Images 「販売体制が整えられない」ことを理由に、セブン-イレブンが「100円生ビール」（ちょい生）の提供を断念して

kenzy_n 2024/05/15

周辺の環境次第となるが、実施できる店舗のハードルが高めとなると思われる。

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“ビールは冷やす”となぜうまい？　中国の研究者らが調査　アルコール度数と温度の関係に迫る

このコーナーでは、2014年から先端テクノロジーの研究を論文単位で記事にしているWebメディア﹁Seamless﹂︵シームレス︶を主宰する山下裕毅氏が執筆。新規性の高い科学論文を山下氏がピックアップし、解説する。X‥ ＠shiropen2 酒は数千年前から人類が愛する嗜好品の一つだ。キリンホールディングスによると、最古の酒の一つとされうワインは約7000年前から、ビールは約5000年前から作られているという。これらのアルコール飲料の主成分はエタノールと水である。さまざまな種類があるアルコール飲料だが、白ワインやビールは冷やして飲み、中国でつくられる白酒は温めて飲むのが一般的だ。これは長い歴史の中で経験則として人類の中で引き継がれているが﹁なぜビールは冷やすとおいしいのか？﹂のように、度数と温度の関係についての科学的な説明には曖昧な部分が多かった。そこで研究チームでは度数と温度の関係に

kenzy_n 2024/05/15

感覚的なところに訴求してきている。

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ラーメン屋でビールを求めた客に「ビールはないけど日本酒はあります」とラーメンに合う日本酒を勧めたら、新たな扉を開かせた話

覇通福(ハッピー)らーめん @happy_ramen_no1 名古屋市昭和区花見通杁中(いりなか)3-17杁中ビル1Ｆ。ラーメンと日本酒。営業時間18時30分~24時30分まで木曜日は22時まで(ラストオーダーは各曜日15分前) 不定休。酒に合う一品料理は来店予定日の前日迄にはご連絡を頂く事前予約制ですので先ずはDMを送って下さい。覇通福(ハッピー)らーめん @happy_ramen_no1 昨日、初来店の男性客の方からビールは有りますか？と聞かれ予約があれば準備しますが基本ビールは無いですと伝えると少し残念そうな顔をしたので、ビールは無いけどラーメンに合う日本酒なら有りますよ！と熟成日本酒を提案したら、物は試しと言いながら承諾してお薦め日本酒を飲んだところ↓ 2024-04-30 15:18:46 覇通福(ハッピー)らーめん @happy_ramen_no1 😆バチクソうめぇー

kenzy_n 2024/05/01

これは斬新な体験

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【ヤバすぎ】アルコール度数14％の「ストロングワイン」を飲んでみた結果 → 膝から崩れ落ちそうになった

︻ヤバすぎ︼アルコール度数14％の﹁ストロングワイン﹂を飲んでみた結果 → 膝から崩れ落ちそうになったあひるねこ 2024年4月28日聞くところによると、いわゆるストロング系チューハイの新規販売は縮小傾向にあるらしい。健康リスクへの懸念が高まっていることが主な要因のようだ。なるほど、昨今のトレンドってやつだな。と思ったら、ふと立ち寄ったスーパーのお酒コーナーにて、全力で﹁ストロング﹂と書いてあるヤバそうなワインを発見。お前はもう十分すぎるほど強いだろ。さっそく飲んでみた。・ストロングワイン今回購入したのは﹃酸化防止剤無添加のおいしいワイン。ストロング﹄という商品だ。調べてみると数年前にSNSで話題になったらしいのだが、恥ずかしながら初めて知った。まさかこんな特級呪物が流通しているとは。気になるアルコール度数は14％。厚生労働省によると、ワインのアルコール度数の目安は12％である

kenzy_n 2024/04/28

ドン・キホーテなどでバッグインバッグタイプ(3Ｌ入り)で売られている。

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倉嶋紀和子オススメ「焼酎の美味しい飲み方」と“オリジナルチューハイ”の噺 | GetNavi web ゲットナビ

提供‥宝酒造株式会社意外と知らない焼酎の噺152022年から始まった﹁意外と知らない焼酎の噺﹂では、﹁ホッピー﹂や﹁ホイス﹂といった割り材メーカーの代表者から歴史や美味しさの秘密を教えてもらったり、ディスペンサーメーカーにもお話を伺いました。今回も引き続き“総集編”として、荻窪︵東京都杉並区︶の﹁チューハイ倶楽部C﹂で、﹃古典酒場﹄編集長の倉嶋紀和子さんにチューハイの歴史や割材について振り返ってもらいつつ、﹁オリジナルチューハイ﹂を考案してもらいました。︻前回はコチラ︼ ●倉嶋紀和子／雑誌﹃古典酒場﹄の創刊編集長。大衆酒場を日々飲み歩きつつ、﹁にっぽん酒処めぐり﹂︵CS旅チャンネル︶﹁二軒目どうする？﹂︵テレビ東京︶などにも出演。その他にもお酒をテーマにしたさまざまな活動を展開中。俳号﹁酔女︵すいにょ︶﹂は吉田類さんが命名。令和4年︵2022年度︶﹁酒サムライ﹂の称号を叙任倉嶋紀和子

kenzy_n 2024/02/29

編集長のオススメの焼酎の楽しみ方。

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夢の“熱燗マシーン”が最高! 面倒な温度調節ナシで座ったまま延々と酒が飲める【家電ミニレビュー】

kenzy_n 2024/02/01

これに酒かん計という温度計を組み合わせて利用すれば手軽に美味しい燗酒が楽しめるようになる。

家電
酒

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1ヶ月断酒の気付き

毎年健康診断前の1ヶ月は断酒するようにしている。20代、30代の頃は365日ほぼ毎晩必ず飲んでいたんだけど、40代になって中性脂肪やガンマGTPや尿酸値がBとかCとか出るようになったので、健康診断前くらい酒断ちしてみるかという軽い気持ちで始めてみた。下戸の人に毎日飲んでるやつはアル中とか言われるのも、ちょっとだけムカついてたので、自分はアル中じゃないというのを確認する意味もあったりする。別にお酒は好きだし、仕事的に飲まないと不都合出ることも多いのであくまで1ヶ月だけの禁酒。あと別に酒以外の他のものは特に節制はしていない。＜良かった変化＞・朝がめちゃくちゃ爽快。午前中が捗りまくる酒をやめて一番のメリットは間違いなくこれ。午前中の脳の動きが段違いに違う。前まではギリギリに起きてシャワー浴びて、仕事いって午前中はゆるっと始めるみたいな感じだったんだけど、酒を断つとパキッと目覚めて

kenzy_n 2024/01/26

心と体の明晰状態は続くのだが、甘味や食事量への欲求が出てくるので何とか折り合いを取りたいところではある。

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オーセンティックバーに行こう

追記1いくつかのブクマにコメントを書いた。 https://anond.hatelabo.jp/20240111113631 追記1終わり追記2予算については立地、店によって違いが大きいのでわざと書いていないのだけど https://anond.hatelabo.jp/20240111143918 がいいとこついてるなと思う。追記2終わり追記3﹁何を頼むかより、飲みながらどう過ごすのかがよくわからん。﹂というブコメにこれほどスターがつくとは想像していなかった︵増田は気にしたこと無かったから︶。増田はぼーっとしているかバーテンダーとしゃべるかたまにスマホ見てる。過ごし方が気になるなら1人誘って2人で行くのが良いんじゃないかな。3人、4人になるとテーブル席の可能性が高くなって喫茶店やレストランで良いんじゃないかとなりかねないけどバーを見てみたいというくらいの気持ちで行くなら良いかも

kenzy_n 2024/01/11

いつかは通うバーを持ちたいと大体の方は考えている。

増田
酒

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[14コマ目：発展・科学相性から作る酒のつまみ] ヤンキー君と科学ごはん - 岡叶 | となりのヤングジャンプ

ヤンキー君と科学ごはん岡叶化学教師の蘭は担任を務めるクラスの問題児・千秋の留年回避のためマンツーマンで補習をすることになる。科学に興味ゼロの千秋に補習を受けさせるため、蘭が提案したのは“料理”で…？

kenzy_n 2023/12/27

ブルーチーズとチョコレートを合わせて酒のツマミにするとは恐れを知らない輩だなと。

料理
酒

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板前が語る、紙パック酒の味わいと位置付け

板前 @itamaebenichi 少し昔ブログにに書いたお話‥紙パック日本酒の出荷率はどれくらいか、ご存じでしょうか？ 2010年の調べでは市場全体の36％が紙パック酒なのだそうです。﹁大手が日本酒をダメにした﹂﹁戦前は純米酒だけだったのに三増酒のおかげで日本酒が堕落した﹂とお嘆きの諸兄が聞いたら憤然とするでしょう。 2022-06-11 15:27:54 板前 @itamaebenichi 続き︶しかしながら36％もの紙パックのお酒は、日本人を舌をだまして、儲けのために造られているわけではありません。市場が欲しているから造られるのです。ビールは麦とホップだけで造られるべきである！とどれだけ主張しても、実際に売れているのは発泡酒であり第三のビールであるように、︵続く︶ 2022-06-11 15:28:47

kenzy_n 2023/12/09

料理酒との微妙な差異を楽しむ

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日本酒のラベルを綺麗に剥がす方法を蔵元さんが動画付きで解説！御酒印帳も捗ってコラボ品のラベルも保管できると話題に

秋田﹃まんさくの花﹄醸造元　日の丸醸造株式会社 @mansakusake日本酒のラベル、保存したいですよね…？でもうまく剥がれずに破れてしまったらどうしよう…怖くて剥がせない… そんなあなたに朗報！この方法なら多くのラベルが簡単に剥がれます！挑戦してみてね‼ pic.twitter.com/oDsZba4f1W 2023-11-09 18:50:00 秋田﹃まんさくの花﹄醸造元　日の丸醸造株式会社 @mansakusake﹁呑み手も、造り手も、みんな愉しく﹂をモットーに、美味しく愉しい日本酒を皆様にお届けしてまいります。皆様の日本酒ライフがより一層愉しくなりますように♪ Instagram ⇒ instagram.com/hinomarusake/ hinomaru-sake.com リンク秋田の地酒﹁まんさくの花﹂日の丸醸造株式会社 | 秋田県横手市。﹁まんさくの花﹂﹁日の丸

kenzy_n 2023/11/10

瓶を燗にする。

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利き酒大会で異例事態　採点ミスで入賞者ほぼ全員取り消しに | 毎日新聞

過去に実施された全国きき酒選手権大会の様子＝東京都内で2017年10月27日午後2時15分、植田憲尚撮影 10月に開かれたアマチュア対象の日本酒の利き酒大会「第42回全国きき酒選手権大会」（日本酒造組合中央会主催）で採点ミスが発覚し、優勝を含むほとんどの入賞者が賞を取り消される異例の事態になった。主催者側は新たな入賞者を参加者に発表するとともに、取り消しとなった参加者らに陳謝した。全国きき酒選手権大会は、日本酒文化の普及・振興を目的に1981年から始まり、今年は10月28日に東京都内で開かれた。各都道府県で選ばれた代表が「個人の部」と「団体の部」で競うほか、大学生らの「大学対抗の部」がある。筆記試験と利き酒競技の合計点を参加者ごとに集計。それをもとに、個人、団体、大学別の順位を決める。今回は、33都道府県の代表各2人の計65人（1人欠席）、15大学38人が出場。団体の部、大学対抗の部

kenzy_n 2023/11/02

酒の上の失態ですのでお許しくださいというわけにはいかなかった。

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中華料理に熱燗？料理の美味しさを何倍にも引き上げる最高の飲み物を探せ【PR】 - ぐるなびみんなのごはん

美味しい食べ物に必要なのは美味しい飲み物である。その組み合わせによっては美味しい食べ物が何倍も美味しくなったりするのだ。今回、簡単で美味しいニッスイのまんぞくプレートに、ピッタリとマッチした飲み物をプロに選んでもらった。ものすごく参考になるし、このあとの食人生が一変する可能性がある記事なので心して読んでください。食事に合う飲み物をプロに選んでもらうニッスイがまた美味しい弁当を出したらしい。それがこちらの4種類である。こうやって並べると戦隊ヒーローみたいですね。ニッスイまんぞくプレートの美味しさについては前回の記事でも確認済みなのだけれど、前回は正直レンチンしてもらうことにかなり気をとられて、ゆっくり味わうことができていなかった。 r.gnavi.co.jp もっとゆっくり味わって食べたかった︵前回の記事︶。一緒に飲んだのは水だったし︵前回の記事︶。これ、本当にマッチした飲み物

kenzy_n 2023/10/06

メニューに熱燗のある中華料理屋さんは確かに多い。あとは温めた紹興酒にザラメを添えて出してくれるところもありがたい。

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マスカットを酒漬けにしようとしたら、危うく法を犯すところだった「ワインの原料だし...」

ラムダ🥒ラムダ技術部 @yoidea YouTubeをメインに数学や理科、コンピュータの知識が増えるかもしれない動画を投稿しています。お問い合わせは → forms.gle/wJam18y3fUfZfr… youtube.com/@lambda tech ラムダ🥒ラムダ技術部 @yoidea 危ねえ、違法なんかよ！？マスカットがたくさんかるから酒漬けにしようとしてて、一応酒税法確認しとくかと思って覗いたらピンポイントで禁止されてて草ぶどうの酵母菌が異様に強いとかあるんかな？ pic.twitter.com/TpgoF2pkjl 2023-09-20 02:09:28

kenzy_n 2023/09/20

ぶどうジュースを放置していたらなんかアルコールの匂いがしてきたぞう（棒読み

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でかいペットボトルの焼酎を飲まなくなって、なにを飲んでいるのか - 関内関外日記

承前。 blog.tinect.jp おれはこの記事で﹁本格焼酎の味と匂いがなんか嫌になって焼酎甲類を飲むようになった﹂という話をしたのだが、なぜかおれが大量飲酒に走ったというふうに受け取る人が多かった。多いというならもとから多いだけであって、べつに甲類で増えたということはない。アル中カラカラさんとか出したし、そうにおわせたと言われたらそうかもしれない。が、その後、また変化が訪れた。焼酎甲類のアルコールくささが気になってきたのだ。最初は、﹁無味無臭ですっきりしている﹂とか思っていたのに、﹁なんだこのストレートなアルコール臭は﹂と。いや、おれが感じているのが﹁アルコール臭﹂なのかどうかよくわからないが。それじゃあ、おれは何を飲めばいいのか。いや、焼酎甲類のなかでも﹁これはあまり感じないぞ﹂というものもあった。眞露チャミスル20度 700ml ＪＩＮＲＯ社 Amazon 韓国焼酎チャ

kenzy_n 2023/07/28

4～5Lペットボトルから移行する先は大概の場合はより小さい容量や他の種別のお酒に落ち着く事が多い、稀に更に大容量の製品に向かう事もある。

酒
生活

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おいしくて個性的な日本酒が楽しめる酒場をマニアが厳選 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

これまで約500本以上の日本酒をレビューしてきた、ブロガーの神奈川健一さん。﹁普段は家飲み派﹂という神奈川さんが、わざわざ通わずにいられない酒場の条件とは？こんにちは。日本酒ブロガーの神奈川健一と申します。普段は﹁神奈川健一のお酒ブログ﹂にて、気に入ったお酒のレビューを書いてます。もともと、ビールからお酒の世界に入った人間です。東京農業大学を舞台にしたマンガ﹃もやしもん﹄のビール編に影響されて興味を持ち、これまで世界中のビールを楽しんできました。日本酒にハマったのは、2010年ごろに人気が高まっていた﹁獺祭﹂を飲んだのがきっかけです。米と麹しか使っていないはずの日本酒から﹁まるでリンゴのようなフルーティーな香りがする！﹂と大きな衝撃を受けました。その後、近所で日本酒の品揃えが豊富な酒屋さんがあったという幸運にも恵まれ、転げるように“日本酒沼”へ沈んでいきました。お酒のブログを立ち上

kenzy_n 2023/07/26

店主の高齢化や再開発などで閉店したお店が多いので貴重な存在と感じる。

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エリンギに隠し包丁を入れてチーズ&醤油と一緒に焼くと『え、今ホタテを食べてるのか...！？』と錯覚するぐらい格別なおつまみができあがります

「クランド」クラフト酒のお店 @KURAND_INFO クラフト酒の世界をひらく、オンライン酒屋「クランド」公式アカウント。好奇心のままに、お酒との出会いを一緒に楽しみましょう。│※お問い合わせはコチラにお願いします→ https://t.co/XxmtwkWlV3 │※ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されてます。 kurand.jp/?utm_source=tw… 「クランド」クラフト酒のお店 @KURAND_INFO これは豆知識なんですけどエリンギに隠し包丁を入れてチーズ&醤油と一緒に焼くと「え、今ホタテを食べてるのか...!?」と錯覚するぐらい格別なおつまみができあがります... pic.twitter.com/sT97BoQGJV 2023-06-27 21:03:00

kenzy_n 2023/06/29

たまにホタテと一緒に炒め煮を作ってみてる。

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でかいペットボトルの焼酎を買う人間の末路

おれと酒、酒とおれおれは酒が好きだ。酒も俺のことが好きなんじゃないかな。とはいえ、﹁酒﹂といってもいろいろある。大きく分けたら醸造酒と蒸留酒ということになるのか。大きく分けたらおれは蒸留酒のほうが好きだということになる。おれが好きなのはウイスキーだ。ウイスキーがお好きでしょう。でも、さらに絞りたい。絞った先にあるのは、スコッチということになる。スコッチのなかの、シングルモルトということになる。シングルモルトのなかでも、アイラモルトが好きだということになる。ラフロイグが好きだ、ボウモアが好きだ、なによりアードベッグが好きだということになる。どんな味がするのか。薬品臭とすら言われる独特の香りがある。そして、酔いがたまらん。﹁酔い﹂に違いがあるのか。味や、匂いではなく。おれは﹁ある﹂と答えたい。質の良いスコッチのもたらす酔いは別格だ。一瞬で深く染み渡り、じつにいい気分になれる。そして

kenzy_n 2023/06/28

キンミヤの18Lのバッグインバッグを導入したものの飲み切れるのか心配になってくる。

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