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王将で外国人客から「サイコロステーキ」を注文されたけど天才ワイは理解した→「コロコロおにくwwww」

あそか @KeyAshoka 本日の王将ハイライト外国人客「サイコロステーキ１つ」店員ワイ「……？(困惑)」外国人客「ｴﾄ、コロコロおにく…」天才ワイ「回鍋肉ですね」 2024-05-20 15:15:00

kenzy_n 2024/05/22

全くどうでも良いのだがサイコロステーキを区切って読むと、サイ・コロス・テーキと随分と物騒な言葉に見えてくる。

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｢パクチーめっちゃ悪口言われてる｣おつとめ品として安く売り出されていたパクチーに書かれた言葉に笑ってしまう人が続出→業界では普通にこう言うらしい

リンク Wikipedia 軟弱野菜軟弱野菜︵なんじゃくやさい︶とは、野菜のうち収穫から急速にいたみはじめる野菜のこと。青物に多い。ホウレンソウ、シュンギク、葉ネギ、コマツナ、チンゲンサイ、もやし、ミズナ他などが典型である。これらの野菜の特徴は上記にあるように、収穫から急速に品質が落ちることである。それゆえ保存が利かない。すぐに出荷し、店頭に並べなければならないなど、他の野菜に比べて時間的制約が大きいのが特徴である。そのため、生産地は消費地の近郊に集中する傾向がある。近郊農業の典型的作物である。1

kenzy_n 2024/04/03

井上瑤さんのボイスで脳内再生された。

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兄が小学生の頃からずっと、美味しいものを食べたときに「メテシ」と呟く→理由を知ってなんか感動した

zozoi @ang_pq これは有名な話なのですが、兄が小学生の頃からずっと美味しいものを食べたときに﹁メテシ﹂と呟くのがある日突然気になり、2年前くらいにそれは一体何なのか聞いた　→ 2023-07-18 23:43:23 zozoi @ang_pq ら、むかし家の近くにあったヤマザキに売ってた珍味シリーズの﹁極メテ旨シ﹂の漢字部分が当時読めず、カタカナ部分を取って呼んでいたことに由来すると知り感動した小学生のお小遣い数百円を貯めて、ご褒美のタイミングで買っていたらしい。だから美味しいものを食べた時兄は今だに﹁メテシ﹂と呟く pic.twitter.com/NGqbFbLLov 2023-07-18 23:49:29

kenzy_n 2023/07/20

ラテン語かと思った。

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小学校の時有名な俳人の母校だったので毎月俳句を詠んでいたが、兄が5年生の時に詠んだ『麦ご飯秋刀魚の味噌煮きのこ汁』が煌いていた

松本 @Franchise_Matsu 2020.10.11 松本支店です。｢恋愛漫画(仮)｣(ジーンピクシブ連載中)マシュマロ(marshmallow-qa.com/franchise_matsu) 別垢(twitter.com/i/lists/143326…)#松本絵 profcard.info/u/UFwOWm6pxbbM… 松本 @Franchise_Matsu 小学校の時有名な俳人の母校だったから毎月俳句を詠んでたんだけど、お兄ちゃんが5年生の時に詠んだ｢麦ご飯秋刀魚の味噌煮きのこ汁｣がいつまでもアタシの中で煌めいててウケる 2023-01-26 21:26:56

kenzy_n 2023/01/27

あかん、食いたくなる。

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「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」

お茶の名産地である埼玉県狭山市の近くが俺の出身地なんだけど、小さいころに表題のフレーズを聞いて育った。狭山のお茶は美味しいんだぞ、って。しかしこの話を静岡出身の友だちに話したところ… ﹁は？なにそれ知らない﹂

kenzy_n 2021/06/15

八街というマイナーぶらんもあってな

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「植物を煮出したもの」の名前はほぼどの言語でも「茶」から派生した言葉..

﹁植物を煮出したもの﹂の名前はほぼどの言語でも﹁茶﹂から派生した言葉になってしまっている。今のところ自分が知ってる限りでは、南米のマテ茶︵マテ︶だけが、茶とは独立した言葉という増田が何年か前にあった追記雑に書いたものに結構ブクマついててびびってる。ちょっと調べた。漢字で書くとどっちも﹁茶﹂になってしまうけど、﹁茶﹂の読みに主に2系統あって、陸路でインドや中近東に広まった広東語の﹁ちゃ﹂と海路で東南アジアやヨーロッパに広まった閩南語の﹁てー﹂があるそうな。でもこの﹁ちゃ﹂と﹁てー﹂も元は同じものなんじゃないの？日本語だと茶は﹁さ﹂と読むこともあるけど、これは唐音らしい。呉音では﹁だ﹂、漢音では﹁た﹂または﹁さ﹂になるとのこと。全然関係ないけど、唐音って唐での読み方じゃなくて宋の時代の読み方らしい。まじかよｗｗｗｗ唐の時代の読み方は漢音の方。お前、漢と関係ないのかよ。まあ

kenzy_n 2021/03/18

タンポポコーヒーと五十歩百歩だな

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『バターチキンカレー』をオススメするのぼりのキャッチコピーを見て、どういう気持で食べれば良いのか考える人々「重いわ！ww」

鶏肉ささみ@DSKB二期生@無期限休止中 @sasami_oichi 推しカプが別れた時に攻めと受け、どちらでもいいけど料理が得意な方が作ったバターチキンカレーだと思って食べるやつかなこれ。 2020-11-25 14:55:47

kenzy_n 2020/11/25

スーパーバタードッグという言葉を見かける度にウフフと感じていた事を恥じたい

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夫婦ふたりで切り盛りしてきた小さな料理屋が静かに暖簾をおろした。 - Everything you've ever Dreamed

新型コロナウイルス感染拡大を受けて、僕の生活圏に緊急事態宣言が出るらしい。すでにサービス業を中心に影響が出ている。僕の周辺でも、先月の終わりに、ときどき顔を出していた料理屋がひっそりと営業を終えた。昭和40年頃から営業している、オヤジさんとオバちゃん二人で切り盛りしてきた、昼はラーメンからカツ丼、焼き魚、夜は酒とおつまみを出す、カウンターとテーブル2卓の小さな店だ。愛想も換気もよくない、安いわけでも特別旨いものを出すでも、その土地の食材を出すわけでもない、いかにもかつかつでやっているような、そんな店だ。オヤジさんは80近い高齢だが、まだまだ元気だ。﹁常連さんが来てくれるうちは…﹂と頑張っていたが、先月からの売上ガタ落ちで辞める決心がついたらしい。何十年もやってきた店。積み重ねてきた年月の重さに似つかない、入り口に貼られた一枚の紙切れ、﹁閉店のお知らせ﹂。政治家は﹁自粛のお願い﹂と簡単にい

kenzy_n 2020/04/06

どこかしら気骨のある老主人のお店は減りつつある

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【マンガ】日本人には「ショートケーキのどこが“ショート”なのか」が理解できない理由 - ねとらぼ

チーズケーキは、チーズを使ったケーキ。ロールケーキはロール状になったケーキ。では、ショートケーキは一体どこが﹁ショート﹂なのでしょうか。パッと思いつきそうなのは﹁ホールケーキからカットされて、Short︵短い︶になっている﹂という答えですが……これはよくある誤りなのだとか。マンガをまとめて読む解説ショートケーキは英語で書くと﹁Shortcake﹂。この﹁Short﹂は﹁短い﹂と同じつづりですが、﹁Shortening︵ショートニング︶﹂という材料に由来するといわれています。これは、19世紀にラードの代用品とした誕生した固形油脂で、パン、ビスケットなどに使用するとサクサクした食感が出るのだそうです。しかし、ショートケーキといえば柔らかいスポンジ生地を使った洋菓子で、サクサクというより、ふんわりした食感のイメージが強いのでは？　筆者が国内のレシピサイトなどを調べた限りでは、ショートニ

kenzy_n 2018/09/28

考えていたら頭がショートしそうになった

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給食によく出てくる「うま煮」が謎だった

普通の煮物とは何が違うのかと。誇大広告なんじゃないかと。いやそりゃあ﹁美味しい美味しい﹂言って食べてましたよ。けど美味しいものは他にもあるわけで。他の献立は﹁サクサクジューシーメンチカツ﹂でも﹁コク旨ポークカレー﹂でもない。あえてうま煮とする必要があるのか、疑問に思った子供の頃の思い出。

kenzy_n 2018/07/26

なんとなくうまいにー

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黄身が固まった目玉焼きの呼び名

本案件は﹁完熟﹂って言ってて間違ってる気もするけどたぶん﹁半熟﹂だから﹁完熟﹂だと思ったんじゃないかな。半分→完全？黄身が固まった目玉焼きって何て呼ぶんだ？というか、ゆで卵の﹁半熟﹂以外あまり聞いた事が無いな。﹁固ゆで﹂が基本なのかな？ウェルダンとでも言えば良いのかな。いや、でもそれは良く焼きだし…うーん。 anond:20180606175235

kenzy_n 2018/06/07

オーバーハード

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「おいしい」以外の言葉で美味しさを伝えられますか？全ライター必見「味を言語化するためのノウハウ」がすごすぎた - ぐるなびみんなのごはん

こんにちは、ライターの榎並です。僕はライターを生業としており、﹁みんなのごはん﹂をはじめ食関係の記事を書く機会も多い。取材する店は大抵素晴らしく、シェフの技術とこだわりが詰まった料理には驚きと感動を覚える。しかし、僕には食の書き手として致命的な弱点がある。それは、﹁おいしい﹂ってどういうことなのか、よく分からないのである。いや、もちろんおいしい料理を食べたら﹁おいしい﹂とは感じる。幸せな気分にもなる。しかし、それが何故おいしいのか、どんなふうにおいしいのか、ちゃんと説明できないのだ。ゆえに﹁おいしい﹂だの﹁激うま！﹂だの﹁空前絶後の美味！﹂だのといった拙い表現しかできず、せっかくの素晴らしい料理の魅力を余すところなく伝えきれているとは言い難い。このままではいかん。﹁おいしいとは何か﹂を探り、巧みな味表現ができるようになりたい。そこで、プロの門をたたいた。味の表現のプロに教

kenzy_n 2018/02/08

時折言葉に出来ずに行動に出たり、口からビームを吐くなどの描写になったりする。

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ハンバーガー

ハンって何。バーガーに半角全角とかないよね。

kenzy_n 2017/09/26

ハンブルグ風ステーキ（ハンバーグ）のバーガー故に

言葉
食

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もう食レポで悩まない！味と香りを正しく伝える専門用語とコツ

﹃味や香りを伝えたいけど、どう伝えれば良いかわからない！﹄今日はそんな人のためのお話… 食品メーカーで働き始めて数年、いろんな食品を食べてきました。食べることが仕事ですが、その目的は﹃おいしい食品﹄﹃売れる食品﹄を作るため。食べるだけではなく、しっかりと﹃評価﹄しないといけません。テレビやWEBメディアでは﹃食レポ﹄と言いますが、我々の世界では﹃官能評価﹄と言います。さて…食レポと官能評価の違いはなんでしょう？食レポはいわゆる個人の感覚です。他のアイテムと比較することはありますが、1人の感覚、感情による主観的な評価がベースです。対して、官能評価に求められるのは客観的な評価。﹃おいしさ﹄を数値化し、統計処理し、比較しなければいけません。最近は、成分分析によって﹃おいしさの指標﹄を数値化する分析機器も活躍しています。しかし、まだまだ食品業界で最後の決め手となるのはヒトの舌

kenzy_n 2017/09/02

伝えることの難しさ

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全部﹃大豆﹄由来－ニュージーランド人もびっくり﹁味噌って何でできてるの？﹂﹁soy﹂﹁豆腐は？﹂﹁soy﹂﹁油揚げうまい﹂﹁それsoy﹂﹁マジかよ。もう寿司食べる…ハッ…！Soy sauce︵醤油︶……！﹂

● 6 users ● togetter.com ●暮らし

rain @0incook ニュージーランド人は味噌汁をうまいうまいと飲んでいて「味噌って何でできてるの？」「soy」「ところでこれ(豆腐)は何？」「soy」「へえ、あっこれ(油揚げ)おもしろいね、うまい」「それsoy」「マジかよウケる、怖、もう寿司食べるわ…ハッ……！Soy sauce……！」てなってた 2017-08-21 12:20:07

全部『大豆』由来－ニュージーランド人もびっくり「味噌って何でできてるの？」「soy」「豆腐は？」「soy」「油揚げうまい」「それsoy」「マジかよ。もう寿司食べる…ハッ…！Soy sauce（醤油）……！」

kenzy_n 2017/08/22

『ソーイッ！』

食
言葉

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ｳﾝｺｰ（・∀・）

飼い犬の糞の始末をしていてふと思い出したことがある以前、犬の散歩中に犬が下痢気味の糞をしてしまい、それを苦労して袋に入れながら、今日の晩飯は昨日のカレーの残りにするつもりだったのに……とげんなりした帰宅してから、当時常駐していた2ちゃんねるのとあるスレに﹁散歩中に犬が下痢をした、今日の晩飯はカレーなのにorz﹂というようなことを書いたそしたら、﹁お前の犬はカレーが嫌いなのかもな﹂﹁体質に合わないんじゃないか﹂というようなレスがいくつかついて驚いたうちの犬がカレーを食べてカレーを出したと思われたのだまず、その書き込みをしたのは午後4時頃。晩飯を食べるにはいくらなんでも早すぎるなので﹁今日の晩飯はカレー﹂というのは、もう既に食べたというのではなく食べる予定である、というのが伝わると思っていたまた、犬にカレーは厳禁である。玉ねぎは絶対にやってはいけないし香辛料もNGだ。そん

kenzy_n 2017/06/07

犬のふんが先かカレーが先か、あとこの犬は増田なのね

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豚の角煮。豚の角煮。豚の確認。一匹。ぶー。二匹。ぶーぶー豚のしょうが..

● 18 users ● anond.hatelabo.jp ●暮らし

豚の角煮。豚の角煮。豚の確認。一匹。ぶー。二匹。ぶーぶー豚のしょうが焼き。豚のしょうが焼き。豚のしょうがないにゃあ。しょうがないぶひー。しょうがないぶひー。豚キムチ。豚キムチ。豚気持ちいい。ブヒーブヒー！豚のしゃぶしゃぶ。豚のしゃぶしゃぶ。豚がじゃぶじゃぶ。かわいい。かわいい。紅の豚。紅の豚。豚くれないの？この子だけは！この子だけは！

kenzy_n 2016/11/30

そして豚はいなくなった

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食材に「火を通す」っておかしいだろ

直火ならまだしも、フライパンで焼くとか、電子レンジにかけることすら「火を通す」っていうのはさすがに比喩が過ぎてない？

kenzy_n 2016/01/09

火の神が通られた

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パインぱん - おうつしかえ

気にはなっていたのです。フジパンのパインぱん。パインぱん。パインぱん...略して...パイｐa...︵以下略︶略さないことにします︵お約束♡︶。今年もパインぱんにぞっこん♡ ですって。毎年食べ損ねてますよ。パインぱんっていうからパインが入っているのかなぁ。それとも生地がうっすらパイン風味なのかな？﹇広告﹈値下げ価格で68円になっていました。買いました。シンプルな外観。たくましい1本。コッペパンですね。割ってみましょう。割ってもシンプルです。あっ！！ありますね！！見えますかー？見えますかー？パインの果肉が。ドライパイン！！食べてみましょう。シンプルな甘みのあるコッペパンの中に、パインがころころ入っています。あーあれだ。レーズンロールをコッペパンにして、レーズンをパインにした感じ？嫌いじゃない！！むしろ好き！！ www.fujipan.c

kenzy_n 2015/07/15

紳士は動じない

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