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  • 野菜の保存処理「ブランチング」って?シェフを真似て実践してみよう | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし


    30123使 
    野菜の保存処理「ブランチング」って?シェフを真似て実践してみよう | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
  • はあちゅうが著名クリエイターのセクハラとパワハラを証言 岸氏「謝罪します」


    #metoo  使2009  20103
    はあちゅうが著名クリエイターのセクハラとパワハラを証言 岸氏「謝罪します」
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2017/12/17
    今まで炎上する度に強くなって有名になっていったはあちゅうさんが、この件に関してはみんなから圧倒的な支持を受けていて、いろいろな意味で胸が熱くなる
  • 採用率はわずか18%! 1000円カットの「QBハウス」に優秀な人材が集まる理由|新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。

    良質なサービスを提供する「採用戦略」とは 採用率はわずか18%! 1000円カットの「QBハウス」に優秀な人材が集まる理由 低価格志向が広まり、なんでも安く手に入るのが当たり前の世の中になってきた。でも、何気なく手に取るその商品のウラ側には、“安かろう悪かろう”ではない知られざる企業努力があるのだ。 ヘアカット専門店「QBハウス」は、経営上のムダを徹底的に省き、“カット1000円”という驚きの価格で高品質なサービスを実現する業界のリーディングカンパニー。 前編では、カットの効率化を追求する店舗のこだわりや出店戦略を紹介した。後編では、ヘアサロン業界の労働システムに一石を投じる同社の採用戦略に迫ってみたい。 QBハウスの運営会社である、キュービーネットホールディングス株式会社 事業推進室の平山貴之さんに話を伺った。 なんとなく聞いたことはあるかもしれないが、ヘアサロン業界の労働環境は過酷だ。

    採用率はわずか18%! 1000円カットの「QBハウス」に優秀な人材が集まる理由|新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2017/12/17
    やっぱり4000円くらいする美容院と比べると…ってとこはある。のだけれど、労働環境を整える仕組み自体は良い取り組みかと…
  • 褒められるためのスキルよりも、褒めるスキル、おだてるスキルのほうが大事 - シロクマの屑籠

    togetter.com 借金玉さんのツイートがtogetterにまとめられていた。タイトルは「AD/HDの仕事の進め方について」だが、後半パートには全ての人に役立つことが書いてある。 心に響いたのは以下のフレーズだ。 いいか、圧倒的に自分より優れた人間を褒めるスキルなんてのはいらないんだ。そんなことは誰でも出来る。犬でも猿でも電信柱でも褒め上げるスキルをつけろ。それだけでとりあえず死ななくて済む。— 借金玉 (@syakkin_dama) 2017年1月12日 リピートアフターミー!「承知しました!」— 借金玉 (@syakkin_dama) 2017年1月12日 「流石ですね!」— 借金玉 (@syakkin_dama) 2017年1月12日 「勉強させていただいてます!」— 借金玉 (@syakkin_dama) 2017年1月12日 こういうのって、何歳になっても忘れてはいけない処

    褒められるためのスキルよりも、褒めるスキル、おだてるスキルのほうが大事 - シロクマの屑籠
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2017/01/25
    褒めることができるスキル、なのかはわからないけれど、誰かの良いところを見つけてそれをチームの中で活かしその人の居場所を作ってあげられる人に僕はなりたい
  • こんな学生、いりません【1/25 追記】


              
    こんな学生、いりません【1/25 追記】
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2017/01/24
    学生なんて青二才なくらいでいいじゃないか。こんな学生ばかり求めてるから小賢しく、特技が「内定とること」みたいな学生ばかりになるんだよ!
  • 「個人の幸せ」を重視する時代が来た!?話題の書『サピエンス全史』 - 自由ネコ


    NHK            www.nhk.or.jp      
    「個人の幸せ」を重視する時代が来た!?話題の書『サピエンス全史』 - 自由ネコ
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2017/01/08
    こういう「今は時代の転換点だ!」みたいな言葉を読むたびに、じゃあそれでも変わらないものって何だろうか?と考えてモヤモヤする
  • 電子書籍には「期待」がない(追記あり)|横田大樹(よこたひろき)


      http://readingmonkey.blog45.fc2.com/blog-entry-779.html 11 使  22 
    電子書籍には「期待」がない(追記あり)|横田大樹(よこたひろき)
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2017/01/07
    例で出てる『統計学は…』ってcakesの連載の書籍化なんだよね。そういう意味では電子書籍とは言えないまでもWeb媒体でヒットに結びついたとも言えて。電子書籍からリアルに影響を及ぼす回路もあると思う
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    記事へみんなの感想が集まる 「年末年始は特集読んで、Amazon ギフト券1万円分を...」への感想

  • ユーミン『恋人がサンタクロース』を反省 「社会の呪縛になった」 (2016年12月16日) - エキサイトニュース


    https://twitter.com/yuming_official 1 198012調   198012110SURFSNOW
    ユーミン『恋人がサンタクロース』を反省 「社会の呪縛になった」 (2016年12月16日) - エキサイトニュース
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/12/26
    ヒットソングは時代を写す鏡。「呪い」をかけたのかもしれないけれど、だからこそ正確に時代の気分をすくいとった名曲だと思う
  • 最近ドラマや映画の主人公が幼くなってきてる気がする

    年齢だけでなくて精神的な部分までもが幼くなっている。 真田丸ではおっさんおばちゃんがアホアホな事ばかりしてるし、仮面ライダーでは成人式をとっくに終えたキャラクターがまるで子供のようなことばかり言う。 日人の幼稚化が進んでいるからフィクションのキャラクターも未成熟になったのだろうか、それともフィクションにおける人間の未熟さが日人に正しい成長の仕方を見誤らせたのだろうか。

    最近ドラマや映画の主人公が幼くなってきてる気がする
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/12/25
    どこのどういう人に向けてコンテンツを作ってるのかって話だよな
  • サービス=無料って考え方はもう辞めようよ - ゆとりずむ


     1GDP    (:) 
    サービス=無料って考え方はもう辞めようよ - ゆとりずむ
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/12/25
    属人的なサービスと環境や仕組み的なサービスがあって、日本は明らかに前者に偏ってて、しかもそれが異常にもてはやされててそこにいつもモヤモヤする
  • 星野源ファンによる逃げ恥9話感想 - 椅子上生活


    9  ()  d.hatena.ne.jp   
    星野源ファンによる逃げ恥9話感想 - 椅子上生活
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/12/14
    「ダサピンク現象」で思い出すドラマといえばセーラームーンの色を例に出した『問題のあるレストラン』だけど、今話の逃げ恥はあれよりも数段スマートに心に刺さる内容だった
  • 『この世界の片隅に』と、「右手」が持つ魔法の力 - 日々の音色とことば


      2  2
    『この世界の片隅に』と、「右手」が持つ魔法の力 - 日々の音色とことば
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/12/02
    素晴らしい作品批評だなあ。
  • 【速報】宮崎駿監督、ドワンゴ川上会長にマジギレ : IT速報

    1: フェイスクラッシャー(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/11/13(日) 22:59:32.43 ID:w8L1EmJJ0.net BE:323057825-PLT(12000) ポイント特典 ドワンゴ「人口知能を使って気持ち悪い動きをするアニメーションを作りましたwww」 宮崎駿「障がい者を馬鹿にしてるのか?君たちは痛みを知らないんだね。だからこういうふざけたものが作れるんだ」 ドワンゴ「...」 ソース:NHK 動画

    【速報】宮崎駿監督、ドワンゴ川上会長にマジギレ : IT速報
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/11/14
    快にしろ不快にしろ、感性を揺さぶらせて、駿さんの創造欲を刺激するだけでも意味はあるのでは?
  • 最年少15歳で阪神に指名と、その後。辻本賢人、再挑戦の日々に悔いなし。(酒井俊作(日刊スポーツ))


    姿   西7'09101  8'043155
    最年少15歳で阪神に指名と、その後。辻本賢人、再挑戦の日々に悔いなし。(酒井俊作(日刊スポーツ))
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/11/10
    いい記事だなあ、と同時にタイガースの育成能力の低さ…
  • アニメやゲームがポピュラーになった社会に、イエスと言う - シロクマの屑籠


     90  E
    アニメやゲームがポピュラーになった社会に、イエスと言う - シロクマの屑籠
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/10/24
    かつて岡田斗司夫がオタクとSFの歴史を重ねて語ったけれど、それが実現したのが今年って感じがする。オタク的なものの拡散と浸透
  • PS VRで女子高生の家庭教師になるゲーム「サマーレッスン」でスカートの中をのぞく方法

    PS VRの発売前から話題になっていた「女子高生の家庭教師になる」というVRゲームが「サマーレッスン」です。宮ひかりというキャラクターの部屋で7日間にわたって勉強を教えるという内容で、目を合わせずに別の場所を見ていると怒られたり、スカートの中をのぞこうとすると視界が暗転してしまったりするのですが、勉強そっちのけでスカートの中をのぞく方法を伝授するムービーが出回っていました。いろいろ試していたところ、話題のムービーの方法以外でもスカートをのぞくことができました。 サマーレッスン|バンダイナムコエンターテインメント公式サイト http://summer-lesson.bn-ent.net/ いろいろ試していたところ、めちゃくちゃ簡単にスカートの中が見える方法が判明しました。その方法は以下のムービーの通りです。 PS VRの「サマーレッスン」の1日目以降で簡単にスカートの中が見える方法 - Y

    PS VRで女子高生の家庭教師になるゲーム「サマーレッスン」でスカートの中をのぞく方法
  • シン・ゴジラに出てくる日本人はファンタジー(古谷有希子) - 個人 - Yahoo!ニュース


            
    シン・ゴジラに出てくる日本人はファンタジー(古谷有希子) - 個人 - Yahoo!ニュース
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/08/15
    裏なんてなくてただただゴジラが東京の街を燃やしてるのを楽しむ映画ですよねあれは
  • 今までの人生で、仕事でも生活でも、役立った本の圧倒的No.1は哲学の本だった - ふろむだ@分裂勘違い君劇場


        No.1 (1)  
    今までの人生で、仕事でも生活でも、役立った本の圧倒的No.1は哲学の本だった - ふろむだ@分裂勘違い君劇場
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/07/10
    常識とか固定概念を疑う思考こそ哲学の真骨頂だし、それは素晴らしいけれど、それだけだととても世の中が生きづらくなるのも事実だよなあ…
  • 地べたから見た英EU離脱:昨日とは違うワーキングクラスの街の風景(ブレイディみかこ) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    「裏切られたと感じている労働者階級の人々を政界のエリートたちが説得できない限り、英国はEUから離脱するだろう」 2週間前にそう言ったのはオーウェン・ジョーンズだった。 二つに分断された国「おーーーー、マジか!」 という配偶者の声で目が覚めた。離脱だという。 子供を学校に送って行くと、郵便配達の仕事をしているお父さんがロイヤルメールの半ズボンの制服を着たまま娘を学校に連れてきていた。 「まさかの離脱だったね」と言うと、彼も「おお」と笑った。 彼とは昨日も学校で会い、EU離脱投票の話をしていたのだった。昨日の朝は 「残留みたいだね、どう考えても」「ああ、もうそんなムード一色だな」みたいな話を2人でしていたのだった。昨日、彼はこう言っていたのだった。 「俺はそれでも離脱に入れる。どうせ残留になるとはわかっているが、せめて数で追い上げて、俺らワーキングクラスは怒っているんだという意思表示はしておか

    地べたから見た英EU離脱:昨日とは違うワーキングクラスの街の風景(ブレイディみかこ) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    kotafujimoto
    kotafujimoto 2016/06/26
    頭の良いエリートで意識高い系の人たちの理想にオレたちついていけないっす、うぃっす!、ってのが今回のイギリス国民投票の単純化した結論なのかな…