kumagoro_morinoのブックマーク - はてなブックマーク

帰ってきた！ちいさなレシピを１ダース。

豆腐ドーナツ‥ボウルに絹ごし豆腐100gを泡立て器で潰し、砂糖大3、溶き卵1/2個(30g)、油10gを混ぜ、薄力粉140g＋BP小1をふるい粉気がなくなるまで混ぜる。粉を振り1cm厚さに伸ばして一口大に切り、170度の油できつね色になるまで揚げる。砂糖ときなこをまぶす。#LR1 10個目のレシピは﹁豆腐ドーナツ﹂です。今回はレシピを更新する前に﹁つぎは少しハードルを上げますよ﹂とつぶやいたので、どきどきさせてしまったかもしれません。実際、ひとり暮しだとなかなか揚げものをする機会がなかったり、汚れたり片付けが嫌だったり、はねるのが怖かったりして、ふだんは家で揚げ物をしない方も多いと思います。そういう私も大きな声では言えませんが、揚げ物はあまり得意ではありません。でもドーナツに関しては、家で作るのがいちばんおいしい！と思うので、時々作りたくなってしまうのです。熱々ふわ

kumagoro_morino 2020/05/09

リンク

Download City - ほぼ日手帳 2024

ようこそダウンロードシティへ！ここは、ほぼ日手帳に貼って使えるべんりな素材をあつめた近未来都市です。﹁手帳に新しいページを貼ってカスタマイズしたい﹂という方は、ハッピーニュービーチへ。﹁手帳カバーの印象を変えたい﹂という方はカバー・オン・カバー美術館巡りがおすすめです。眠らない街、ダウンロードシティでは24時間、あなたをお待ちしています。

kumagoro_morino 2017/11/22

リンク

カッパとウサギのコーヒー屋さん

﹁TRIP TO DRIP﹂シリーズのブレンド豆と、﹁カップオンコーヒー﹂を販売いたします。どちらも﹁気仙沼アンカーコーヒー﹂といっしょにつくった、高品質なブレンドをご用意いたします。パッケージのイラストはすべて、福田利之さんの描き下ろし。コーヒーを淹れて、飲む。その時間すべてをおたのしみいただけますように。旅するブレンド、今回入港する港はアントワープ。おいしいチョコレートの国として有名なベルギー北部フランデレン地方の港街です。﹁アントワープ大聖堂﹂を見上げる広場のカフェで、買ったばかりのチョコレートをバッグから一粒だして食べる時、﹁こんなコーヒーと一緒なら冬の寒さも心地よくなるだろうなぁ﹂と思う、そんなブレンドを作りました。香り高いカカオがたくさん入ったチョコにぴったりな、果実の酸と甘い余韻を楽しんでいただけるブレンドです。ほどよい酸味をよりお楽しみい

kumagoro_morino 2013/01/24

リンク

「ほぼ日」中年陸上部

ほぼにちわ、西本です。先週﹁ほぼ日﹂のツイッターでさりげなくお伝えしたのですが、中年陸上部のシェフ武井、べっかむ3の初レースが決定いたしました。ふたりが目標とするのはあくまで﹁健康なカラダを取り戻す﹂こと。ですが、ランニングのもうひとつの楽しみとして一度、本格的なレースも味わってもらいたいと思ってこっそりエントリーをすませておいたのです。記念すべき初レースは11月3日に行われる﹁湘南国際マラソン﹂の10kmの部。そして、この10kmレースの出場資格は﹁10kmを1時間30分以内で完走できる男女﹂。先日、皇居を2周走ったのもこの出場資格に見合う走力があるかどうかチェックする目的があったのです。結果は二人とも70分前後で10kmを完走！走りはじめた春には遠すぎる目標だったこの出場資格が秋になった今では20分の余力を残すまでに成長しておりました。11月3日

kumagoro_morino 2012/10/22

知らなかった。

*カラダを動かす

リンク

なかしましほさんのちいさなレシピを１ダース。その12 カスタードプリン - ほぼ日刊イトイ新聞

金曜日の午前11時、なかしましほさんがレシピをひとつつぶやきます。そしたら、さあ、みんなでそれをつくりましょう！完成したおやつを写真に撮って、ツイート。みんなのおやつ画像がこのページに掲載されていきますよ。次の週の木曜日には﹁なかしま賞﹂を発表！そんなたのしい遊びを12回︵1ダース︶続けます。ヨーグルトチーズケーキ‥ヨーグルト450gをコーヒーフィルターで200gになるまで3時間水切り。室温にしたクリームチーズ100g、砂糖60g、卵1個、生クリーム100ml、ふるった薄力粉大2を順に加え︵全部ミキサーでも︶15cm型に入れ160度のオーブンで1時間焼く。#LR1 こどもの頃、喫茶店で母がよくベイクドチーズケーキを頼んでいたのを思い出して、母の日が近いということもあり、1回目はチーズケーキにすることにしました。チーズケーキは、レア、ベイクド、スフレタイプと、さまざま

kumagoro_morino 2012/08/25

カスタードプリン

リンク

ほぼ日刊イトイ新聞 - 書きかけてやめていた、福島のことを、もう一度。

震災からようやく１年が過ぎようとしていた今年の３月５日、案内されて、福島県の海沿いにあるいくつかの町を訪れた。もう、４ヵ月以上が経ってしまった。取材を終えた日、見たこと、聞いたこと、感じたことを大急ぎで原稿にまとめて、一週間後にせまる「３月11日」に掲載しようと思った。そうでもしないと書けない、と直感したからだ。けれども、できなかった。落ち着いてからゆっくりまとめよう、と、ずっと思っていたけれど、それもうまく運ばなかった。何度も書きかけてやめた、あの日の福島でのこと。なんのきっかけがあるわけでもないけれど、やっぱり書くことにする。冒頭にそうでも書かないと、書きはじめられない。 2012年３月５日。震災からようやく１年が過ぎようとしていたころ。福島はまだまだ寒く、雪ともみぞれともつかない冷たいものが朝からずっと降っていた。糸井重里がツイッターを通じ

kumagoro_morino 2012/08/15

ほぼ日

リンク

ほぼ日刊イトイ新聞-怪録テレコマン！

若い女のコの間で、スナップ写真が流行ったでしょ。あれが写真の性格も市場変えたよね。でも、これからは、スナップ・レコーディングだ！街の、発せられては︵発語主体にまで︶忘れられていく声、とるに足らない無駄な音声や、くだらぬ知恵知識を、見つけるや否や、テープを回して書き起こす怪人・・・それが怪録テレコマンだ！正体は、わかっている。元ファミコン雑誌の編集者でもあり、ダブルベッド愛好家として世界を震撼させている男。﹁永田ソフト﹂君だ！最終回　たんぽぽ息子が通うことになった幼稚園には、入園式がない。園長先生の説明によれば、おおげさなセレモニーで子どもたちが戸惑わないように、新しく来る園児が、公園にでも遊びに来たような感じですんなりと新しい環境に馴染めるように、という配慮からだという。そこは古い幼稚園で、園庭では子どもたちが本当に泥だらけで遊んでいる。子どものため

kumagoro_morino 2011/04/06

大輪のたんぽぽ。泣いた。

ほぼ日

リンク

ほぼ日刊イトイ新聞 - しょうがのお勉強。

しょうがファンのみなさん、ほぼにちわー！今回の﹁しょうがのお勉強。﹂では、﹁糸井重里によるしょうがシロップのつくりかた﹂の最新バージョンをご紹介いたします。いくつかの改良が加えられた、イトイ式しょうがシロップ。レシピ・バージョン・ツー！とはいうものの、基本的なつくりかたは、そんなに大きく変わりません。あれから何度もしょうがシロップをつくり続けている糸井重里が、﹁最近はもうちょっと、こうしている﹂というポイントをいくつかお伝えしながら、あらためて、たのしく、しょうがシロップのつくりかたをご紹介していく次第です。例によって、おしゃべりを重ねながらの長い長～いレシピになりますので、つくりかただけを手っ取り早く知りたいかたにはシンプルなレシピをご用意してあります。こちらをどうぞ。また、今回はじめてこのページをご覧になるかたは、ぜひバージョン1のほうもご覧に

kumagoro_morino 2011/02/10

工程が何とも楽しそう。

レシピ

リンク

Ｌｅｓｓｏｎ４９２　守ってあげたい|ほぼ日刊イトイ新聞 - おとなの小論文教室。

Ｌｅｓｓｏｎ４９２　守ってあげたい近ごろ、どうにも腑に落ちない言葉がある。﹁家族を守る﹂という言葉だ。教育現場で、ここ2年ほど目立って、この言葉を聞くようになった。とても多いのが、すでに家族を持っている男性の、﹁家族を守るために仕事をしている﹂という言葉だ。﹁仕事はサボるとか、いいかげんにやるとか言うことではないが、あくまで家族が第一なので、家族を守るために必要な限りの仕事はやるけれど、それ以上がんばらない。自ら積極的にいい仕事をとりにいきたいとか、出世したいとか、世の中を変えてやろうという欲はない﹂という。﹁自分は家族のために生きている。小さい子どもも生まれ、本音をいうと、きょうも仕事はそこそこにして、はやく家に帰りたくてしょうがない﹂と言いきる男性もいた。すでに家庭を持っている男性が言うなら、まだわかる。しかし、就職活動中の男子学生、まだ

kumagoro_morino 2010/06/02

目が覚めたような気がした。いつもこの人は、私のもやっとした気持ちをズバッと言い当てる。

リンク

ツイッターの初心。 - ほぼ日刊イトイ新聞-ダーリンコラム

糸井重里がほぼ日の創刊時から 2011年まで連載していた、ちょっと長めのコラムです。「今日のダーリン」とは別に毎週月曜日に掲載されていました。ツイッターの初心。 2010-05-24 ツイッターというものをはじめて、だいたい2週間が過ぎた。赤ん坊がひとり生まれたようなもので、それ相応の忙しい感じにはなる。授乳やらおむつの取り換えをするわけじゃないけれど、とにかく目をやっていることが必要なので、そうそうはラクなもんじゃない。目をやっているということは、つまり「生きているか死んでいるか」を見張ってることだ。ぼくは金魚やら小鳥やらを飼って、無責任に死なせてしまった経験がある。元気で生きていると決めつけて、目をやってない時間が長くなると、生きものは死ぬ。そりゃ、あらゆるものごとが、そういうものだ。目をやってない時間が長くなると、（　　）は死ぬ。（　　）のなかに

kumagoro_morino 2010/05/28

私の疑問に焦点当たってる。なるほど。

リンク

うちの土鍋の宇宙。

販売方法：できたときにできた分だけ販売する、数量限定販売。出荷時期：１～３営業日以内。 ※土鍋と、取碗およびカレー皿は別売となります。

kumagoro_morino 2010/04/22

土鍋も気になるが、カレー皿も気になった（今更）

リンク

ほぼ日刊イトイ新聞 - LIFE - IIJIMA Nami’s homemade taste

飯島さんのアトリエで、いつも使っている調理器具を見せてもらいました。写真をクリックすると、飯島さんによる説明をお読みいただけますよ。おうちでの調理のヒントにしていただけたら、と思います。

kumagoro_morino 2010/04/21

すごく参考になります。アンティークの琺瑯の容器がかわいい。

リンク

ほぼ日刊イトイ新聞 - おとなの小論文教室。

Ｌｅｓｓｏｎ４７９﹁働きたくない﹂というあなたへ　3﹁働きたくない﹂という若者を見て、私が、ざわざわ、もやもや、なにか言わなければいけない気持ちに襲われるのは、きっと、その若者が悪いわけでも、能力がないわけでもなくて、そこに、﹁仕事﹂とは何かということについて、﹁混線﹂があるからだと思う。﹁混線﹂しているのは、私たち大人が、働くことについて必要なアナウンスをしていないからだ。例えば、先週の﹁行く場所﹂と﹁帰る場所﹂の話。これだけでも、仕事に対する﹁混線﹂を解きほぐすのに、ずいぶん役に立ったように思う。﹁玉の輿に乗るから、仕事に乗り気になれない﹂というのは、﹁行く場所﹂の話なのに、﹁帰る場所﹂の話をしている。﹁行く場所﹂も﹁帰る場所﹂も、人には両方要る。心臓の右心室と左心室のようなものだ。どっちかがあるから、どっちは要らないというものではない。﹁

kumagoro_morino 2010/04/14

「束縛」という言葉。

リンク

Ｌｅｓｓｏｎ４７８「働きたくない」というあなたへ２｜ほぼ日刊イトイ新聞 - おとなの小論文教室。

Ｌｅｓｓｏｎ４７８「働きたくない」というあなたへ　２「働く」とはどういうことか？就活は、何を目指し、何を大事に、取り組んだらいいのだろう？先週のコラム「働きたくないというあなたへ」には、就活生を含め、たくさんの反響をいただいた。きょうはまず、こんなお便りから考えていきたい。＜準備された居場所＞就職活動をしている大学３年生です。「働くということは、社会とつながるということ。」当たり前なはずなのに、全く考えてこなかった。学校に通っていた今までは、親や行政など、自分以外の手によって居場所がすでにつくられていて、用意されていて。改めて考えてみると、自分でつくり出した居場所はないんじゃないか、だからこそ、ここからは「社会人」として自らの力で、意志で、居場所をつかんでいく必要がある。でも、それができないんじゃないか。やり方は見えず、不安は募る。ずっと上げ膳据え膳

kumagoro_morino 2010/04/14

行く場所

リンク

Ｌｅｓｓｏｎ４７７「働きたくない」というあなたへ - ほぼ日刊イトイ新聞 - おとなの小論文教室。

Ｌｅｓｓｏｎ４７７﹁働きたくない﹂というあなたへ不況のせいか、私たちが良いモデルを示せなかったせいか、﹁働きたくない﹂という学生に、たまに出会うことがある。﹁やりたいことがみつからない﹂のではない、なにか社会に拒否感があるわけでもない。ただ、はなから仕事に意義を見出せない、いや、まったく魅力を感じない、という風だ。もちろん、それは、ごく一部の若者だし、多くは、仕事に意欲を持ち、日本を変えたいという大志を抱いている人もいる。生き方はその人の自由だし、﹁働きたくない﹂というのも、その人の自由だ。ただ、はなから仕事に意義を見出せない若者は、男子にも、女子にもいる。男子は、将来の目標は﹁結婚﹂だと言う。具体的に結婚したい相手がいるわけではないし、まだ社会にも出てないのだけれど、﹁結婚﹂を目標にがんばりたい、仕事は、はなからそえもの、というか、幸せな家庭

kumagoro_morino 2010/04/14

「組織で」ということ。

リンク

Ｌｅｓｓｏｎ４８７「働きたくない」というあなたへ11|ほぼ日刊イトイ新聞 - おとなの小論文教室。

Ｌｅｓｓｏｎ４８７「働きたくない」というあなたへ　11 「楽しく生きる」、だから「働きたくない」、でも、ちゃっかり就職はする、「玉の輿の相手を見つけて辞めるために」悪びれた様子もなく、でも決して冗談ではなく、真顔で、そう言う若者に、何が言えるか？　何を言いたいか？読者の31歳男性は、こう考えた。＜もっと信じてみても良いんじゃないか＞今回の『「働きたくない」というあなたへ』シリーズ、とても興味深く読ませて頂いています。まず「楽しく生きる」という言葉の違和感について、読者の方も書かれていましたが、「楽して生きたい」ということに対する違和感なのだと思います。そして「楽して生きたい」が何故違和感を伴うのか、それは一人一人が背負ってきた経験が発する、「楽をしているだけでは得ることの出来ない、大切なことが存在する」という直感なのだと思いました。簡単に手に入るもの

kumagoro_morino 2010/04/14

もっかい読む。自分は「ひらいている」か？

リンク

ほぼ日刊イトイ新聞-ダーリンコラム＜ばかにしないということ。＞

糸井重里がほぼ日の創刊時から 2011年まで連載していた、ちょっと長めのコラムです。﹁今日のダーリン﹂とは別に毎週月曜日に掲載されていました。ばかにしないということ。 2009-03-09 3月6日の﹃今日のダーリン﹄に、﹁人をばかにしちゃいけない﹂ということについて書いた。それまで、ずっと考えていたことが、あ、こういうふうになら書けるかもしれないと思って、とにかく書いてみた。﹃今日のダーリン﹄は、その日かぎりの掲載で、アーカイブを残さないことにしているのだけれど、まず、ここに貼り付けておく。・﹁人をばかにしちゃいけない﹂というのは、よく言われることで、これはもう、まったくもってその通りなのです。人をばかにしていいか悪いか、という倫理の問題だけではなく、人をばかにしてトクかソンかという損得の問題だけでもなく、人をばかにして気持ちがいいかどうか、という

kumagoro_morino 2009/03/10

リンク

いきやすい関係 - ほぼ日刊イトイ新聞 - おとなの小論文教室。

Ｌｅｓｓｏｎ４０６　いきやすい関係﹁生きづらい﹂と感じる人が多い世の中で、もうちょっと、﹁息のしやすい﹂﹁生きやすい﹂環境に、自分のまわりをできないものか。そんな問題意識をこめて、きょうは、﹁いきやすい﹂居場所について考えてみたい。﹁行くも仁義。一次会だけでも顔をだしなさい﹂社会人になりたてのころ、よく母から注意をうけた。人見知りなのだ、私は。よその人がうちにくると、ぷっ、とふてくされて2階の自分の部屋に行ってしまうような子どもだった。ちいさい子どもにとって、あまりよく知らないおばさんと話すのは、おもしろくない、をとおりこして苦痛だ。はやく、この知らないおばちゃんが帰って、母と姉と私だけのいつもの楽しい時間になればいいのにといつも思っていた。姉は正反対で、いつ、どんな人がきても、嫌な顔ひとつせず、わけへだてなく社交した。だから、なにかの集まりにいっ

kumagoro_morino 2008/07/30

リンク

はてなブックマーク

タグ

ブックマーク / www.1101.com (18)

お知らせ

今週のはてなブックマーク数ランキング（2024年7月第1週）

月間はてなブックマーク数ランキング（2024年6月）

今週のはてなブックマーク数ランキング（2024年6月第5週）

公式Twitter

キーボードショートカット一覧

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス