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食べ物に関するmido1903のブックマーク (16)

カレーエリートの宇多丸が説く「音楽とカレーは似ている」 | U-zhaanが食べて聞く「カレーと音楽」第1回
カレーは一般的に人気が高い食べ物だが、とりわけミュージシャンに熱狂的な追求者が多いように感じるのはなぜだろう。芸能界﹁カレー部﹂名誉会長を名乗る黒沢薫︵ゴスペラーズ︶、南インド料理レモンライス専門店・Lemon Rice TOKYOを開いた小宮山雄飛︵ホフディラン︶、カレー店・八月オーナーの曽我部恵一︵サニーデイ・サービス︶、カレー店・Hammer Head Curryを営んでいた浅井健一︵SHERBETS︶。北村匠海︵DISH//︶やセントチヒロ・チッチ︵ex. BiSH︶もスパイスカレー作りが趣味であることが知られているし、“大阪スパイスカレーの源流”と言われる名カレー店・カシミールの店長はEGO-WRAPPIN'のベーシストとして初期の活動を支えた後藤明人だ。音楽とカレーにどんな共通点があるのか、ミュージシャンがカレーに惹かれる理由はなんなのか。音楽ナタリーでは、この疑問をインドの
mido1903 2024/01/22
食べ物

食

音楽

music

カレー

food
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【551 蓬莱】の豚まん、10年越しでついに食べた
海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。前の記事‥﹁まな板シート﹂でずぼらな台所仕事が極まる＞個人サイトつるんとしている有名だけど食べたことがないものを食べる忙しく生きていると、つい同じものばかりを食べがちだと思う。食べ慣れたものは愛おしいけれど、たまには未知に出会い口を驚かせたいものだ。思えば、長く生きてはいても案外﹁有名なのに食べたことがないもの﹂だってある。そういうものを、ライターパリッコ、拙攻、そして編集部古賀の3人がそれぞれに食べてくることにしました。︻551 蓬莱︼の豚まん、10年越しでついに食べた︵拙攻︶縁日フードの定番﹁りんご飴﹂と﹁チョコバナナ﹂ってどんな味なんだろう？︵パリッコ︶麺状のものを盛るが麺ではなくスイーツである、しぼりたてモンブランを食べた︵古賀及子︶
mido1903 2023/01/04
さすがに551ガチ勢が黙ってなかった。

食

大阪

食べ物
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創味シャンタンでつくった「パーフェクト塩ダレ」に支配された食卓
ななせなつひ @nowar1024 七瀬夏扉の広報的なアカウントですが最近は二兆個あるレシピを公開しています。小説アニメ飯のツイートばかりします。海外 SFとコーヒーを好みます。カクヨムで小説を書いてます→kakuyomu.jp/users/nowar instagram.com/nanasenatsuhi/ ななせなつひ @nowar1024 創味シャンタンでつくるどんな料理にでも使える﹁パーフェクト塩だれ﹂のレシピ水 300ml 酒 50ml 醤油 15ml(大さじ1) みりん 15ml(大さじ1) 塩 30g 味の素 5g 創味シャンタン20ｇこれを全部混ぜて火にかけて沸騰させたら完成！冷蔵庫で保存。焼肉、塩キャベツ、スープなんでも使える万能調味料 pic.twitter.com/REt4lRf6o0 2022-11-20 19:38:36
mido1903 2022/12/09
レシピ

料理

食

recipe

togetter

食べ物

food
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一部のアメリカ人は日本式カレーに対して脆弱性を抱えており、迂闊に食べると中毒になる→実際あるある話らしい
戦車 @MoterSensha 一部のアメリカ人は日本式カレーに対する先天的脆弱性を抱えており、迂闊に食べると回復不能な中毒状態に陥り「国に帰りたくない」「カレーが国にない」とカレーに取り憑かれ夜爛々とした目つきでココイチに 2022-07-12 18:11:16
mido1903 2022/07/13
CoCo壱のパリパリチキンは至宝

食

食べ物

グルメ
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日本で2番目に袋麺を発売した昭和20年創業のイトメンは、どうして知名度がないのかを中の人に聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
︵写真提供／イトメン株式会社︶兵庫県に本社を構えるイトメン株式会社︵以下イトメン︶の﹁チャンポンめん﹂は、知る人ぞ知る同社のロングセラーとなっている看板商品で、袋麺好き筆者の大好物のひとつ。20代の頃、関西エリアの実家に帰省したとき、スーパーで見つけたのが同社のチャンポンめんとの出合いだ。しかし昔も今も、筆者が住んでいる東京都内では大手のディスカウントストアでたまに見かける程度なので、ネット通販に頼らざるを得ない。容易には入手できないことが、余計にいとおしい気持ちにさせるのだ。袋麺もカップ麺も日本で2番目に発売ここでイトメンの歴史を簡単に振り返ろう。創業は1945年。日本で2番目に袋麺を発売。その袋麺が1958年に登場した﹁トンボラーメン﹂だ。 ▲トンボラーメン︵写真提供／イトメン株式会社︶本社所在地である兵庫県たつの市が、童謡﹃赤とんぼ﹄の作詞者として知られる三木露風の生誕
mido1903 2022/03/03
チャンポンめん美味いよな

ラーメン

食べ物

企業
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[PDF] 深夜勤務者のための食生活ブック ―健康をめざすコンビニ食の選び方―
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mido1903 2020/09/06
健康

コンビニ

食

食べ物

まとめ
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【遂に完成】「47都道府県のローカルチェーン店まとめ」が出来たので見て欲しい【疲労困憊】 - ぐるなびみんなのごはん
こんにちは。ヨッピーです。画像は静岡が誇るローカルチェーン店﹁さわやか﹂のハンバーグです。最高に美味いのでみんな一回くらいは静岡に行くべき。﹁さわやか﹂については平日なのに3時間待ちの行列が出来るとか、東京からわざわざ泊りがけで食べにくる猛者が居るとか、その伝説の数々について語りはじめるとマジでキリがないので置いておくとして、この静岡における﹁さわやかのハンバーグ﹂のように、各都道府県にはそれぞれ﹁地元民に愛されるローカルチェーン店﹂があったりします。例えばこちらは佐賀県代表﹁井手ちゃんぽん﹂のちゃんぽん。きくらげがたっぷり入っていて食べ応えも抜群！佐賀に行ったら絶対に食べよう！そしてこちらは福岡県代表﹁ひらお﹂の天ぷら。リーズナブルなお値段で揚げたての天ぷらを食べられる上に、イカの塩辛が食べ放題だったりするので﹁天ぷらが届く前に塩辛をオカズにして白いご飯を食べきってしまう﹂
mido1903 2018/06/22
まとめ

食

ラーメン

グルメ

食べ物
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「カブトムシゼリー」「のり」「洗顔ジェル」　「明治禁断の食べるはちみつ」が購入者を虚無の世界へ送り込む
現在販売中の﹁明治禁断の食べるはちみつ﹂が、その衝撃的な味や食感からネット上を騒然とさせています。それはまさに、﹁食べる虚無﹂。どこまでも続く虚無が口の中いっぱいに広がり、カブトムシになった気分にさせてくれます。明治禁断の食べるはちみつ︵画像は商品公式サイトから︶陳列されているところパッケージ側面中身。割りと予想外の見た目をしている同商品は、3月27日に発売した生菓子。﹁とろ～り幸せ新食感﹂﹁まるではちみつをそのままカップに詰めたかのようなおいしさ﹂といった説明で販売されています。価格は130円︵税別︶。しかし、これが極めて個性的な味と食感になっており、TwitterなどのSNSに次々と食べた感想が寄せられました。多くの人たちがあらん限りの語彙︵ごい︶を駆使し、その味を表現しています。一例として、以下のような感想があがっていました。カブトムシ用のゼリーカブトムシも食べない
mido1903 2018/04/11
フエキ糊りわろた

コンビニ

ネット

食べ物

ネタ

おもしろ
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サフランライスありますか？
よくお客様から﹁サフランライスないですか？﹂﹁こちらのごはんはサフランライスですか？﹂とのご質問があります。結論から先に申し上げると﹁ラニにはサフランライスはありません。﹂インド家庭料理ラニでは、ゴハンは日本の普通のお米を使っています。﹁ジャポニカ種﹂ですね。ずんぐりしていて粘りの強い米です。銘柄は﹁あきたこまち﹂です︵笑︶。インドでは、細長くて︵長粒米︶パサパサのお米﹁インディカ種﹂を食べています。ずいぶん前に、日本で﹁米がない！﹂という騒ぎになった時に﹁タイ米﹂というのが流通しましたが、アレと似ています。で、どうしてインド家庭料理ラニでは本場のインディカ種のお米を出さないのかと言えば…。ここは日本ですから、日本のお米の方が手に入りやすいという理由はもちろんですが、なにより私自身が﹁日本のお米の方がおいしい﹂と思うからです。また、お客様もほとんどが日本人のお客様ですから、
mido1903 2013/10/06
文化

料理

日本

インド

食べ物

雑学
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豚の厚さにミリ単位までこだわったほっかほっか亭「ねぎ塩豚丼」他全4品試食レビュー
ほっかほっか亭が6月6日から新作の﹁ねぎ塩豚丼﹂を販売するのに合わせ、ほっかほっか亭の本社ビルにてねぎ塩豚丼と6月1日全国主要エリア店舗にて発売する夏向けのお弁当﹁おろしシリーズ﹂を試食する機会があったので、早速食べに行ってきました。実はこのねぎ塩豚丼、密かに昨年度よりもパワーアップしているそうです。ほっかほっか亭︵株式会社ハークスレイ︶～わたしの街の台所～ http://www.hurxley.co.jp/hokka/campaign/20130530negisiobutadon.pdf ほっかほっか亭の店舗が1階に入った本社ビルに到着。今回の試食はねぎ塩豚丼・おろし焼き豚しゃぶ弁当・おろしハンバーグ弁当・おろし鶏竜田弁当の4種類。まずはねぎ塩豚丼︵税込390円︶。カロリーは869kcalありボリュームがありそうです。コショウとキムチが付いており、途中で味を変えることが可能。緑
mido1903 2013/05/30
食べ物

食
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肉質柔らか、脂身に甘み　恵庭発「百合豚」が好評　農家2軒、ブランド化に力－北海道新聞[札幌圏]
肉質柔らか、脂身に甘み　恵庭発﹁百合豚﹂が好評　農家2軒、ブランド化に力︵04/02 16:00︶恵庭産のブランド豚を使った﹁ＮＯＭＩＫＵＩ百合屋﹂のしゃぶしゃぶ︻恵庭︼市内の2軒の養豚農家が、道産小麦を飼料として与え、飼育方法にこだわった﹁ブランド豚﹂の生産に力を入れている。飼料価格の高騰や環太平洋連携協定︵ＴＰＰ︶交渉への参加決定などで逆風が強まる中、付加価値を高める飼育に活路を求めた。肉質の柔らかさと甘みのある脂身が好評を得て、地元飲食店も﹁百合豚︵ひゃくあいとん︶﹂と名付けて提供。恵庭産豚肉が地元でじわじわと浸透してきている。生産しているのは、市内上山口の野村彰さん︵45︶と小林義光さん︵57︶。輸入飼料の高騰や豚肉価格の低迷に加え、ＴＰＰへの懸念もあり、3年前から協力してブランド化に取り組んでいる。飼料には、自家製粉した道産小麦や米粉などを配合した共通の飼料を使用。一般
mido1903 2013/04/02
あのさぁ・・・

ネタ

食

食べ物

food

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これは役に立つ！　科学的な二日酔いの予防法と対処法 | ロケットニュース24
お酒をたしなむ人なら誰しも経験があるであろう、二日酔い。吐き気や頭痛、倦怠感に悩まされ、過ぎた酒を後悔しつつ一日を過ごす――それでもまた飲み過ぎを繰り返してしまうのが人というものだ。﹁二日酔いの症状を最小限に抑える、科学的対処法﹂がYou Tube上でアップされ、注目を集めている。読者の皆さんも参考にしてみてはいかがだろうか。 1. 脂肪分、炭水化物を一緒に摂取するお酒のカロリーを気にして、食事をあっさり系にする人も多いだろうが、吐き気予防には脂肪分や炭水化物を多く含む食べ物がおすすめ。脂肪分は胃が荒れるのを防ぎ、アルコールの吸収をゆるやかにしてくれる。炭水化物は低血糖を防ぎ、吐き気を抑えてくれるのだ。 2. 水をたくさん飲むアルコールによる脱水症状で内臓に水分が不足すると、内臓は脳から水分を奪おうとする。すると脳が縮んで激しい頭痛を引き起こすことも。飲酒中、飲酒後には十分な水分を摂
mido1903 2012/07/15
お酒

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【保存版】これでもう迷わない！コーヒーの違いがよくわかる図 | ロケットニュース24
せっかくコーヒーショップに言っても、﹁カフェ・ラテ﹂と﹁カプチーノ﹂の違いがわからずに困ってしまい、結局﹁本日のコーヒー﹂ばかりを飲んだりしていないだろうか？　そんな方に役立つ図解をご紹介しよう。以前同じような﹁コーヒーの特徴﹂を見極める図を紹介したのだが、今回のものはさらにわかり易い！　一目瞭然で違いを判断できるぞ！この図解を作成した米・メリーランド州のイラストレーターによると、シアトル系コーヒーショップ︵スターバックスはその代表︶が目立つようになってから、オーダーの仕方がわからなくて、お店に行き辛くなったそうだ。たしかに不慣れな人にとって、これらのショップは敷居が高く感じてしまう。そこで彼は、コーヒーの中身がわかるように図解を作成したのである。以下はスタンダードなメニューとその違いだ。エスプレッソ・マキアート‥　エスプレッソ　＋　ミルクフォームエスプレッソ・コン・パンナ‥　エス
mido1903 2012/05/05
雑学

食

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グルメ
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友人の父の友達の息子のJA職員からの情報。﹁兵庫県産の米には2割福島産が混じってる。﹂どこのJAかは言えない。

● 85 users

● togetter.com

●世の中

典型的なアレって感じですがまとめてみたら信頼性がどの程度ある情報なのか見えてくるんじゃないかと。関連リンク産地偽装のために、福島県で他県産の米袋が売られている？ http://togetter.com/li/184915 “産地偽装”は「言われなき中傷」　2chまとめサイトなどにJAグループ熊本が強く抗議続きを読む
mido1903 2012/04/20
伝言にドヤ顔してJAと生産者に迷惑かけた挙句、草生やしたリプライでキャッキャいう人間がクソでなければなんなんだ。

デマ

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もう一度言う。みんな納豆菌を甘く見ない方がいい。 - クマムシ博士のむしブロ
・納豆菌の恐怖納豆菌の正体は、地球の支配を目論むエイリアンである。以前、この衝撃的な事実を本ブログにて報告した。納豆菌は枯草菌という細菌のグループで、学名はバチルス・サブチリス・ナットー(Bacillus subtilis var. natto)といい、芽胞とよばれる休眠状態に移行することで不死身ともいえる耐性能力を獲得する。やつらは栄養源なしで100万年以上を生き、100ºCで煮沸しても死なず、人間にとって1万シーベルト相当の放射線を照射されても生き残る。 NASAによる宇宙実験によって納豆菌が宇宙で6年間生存できることが確認され、納豆菌のネバネバ成分の構成するγ-ポリグルタミン酸の大半が地球生物には見られないD型の光学異性体であることが判明した事実などから、納豆菌が宇宙由来の生物であることが、既に科学的に証明されている。納豆菌は地球に飛来後、納豆という食べ物に紛れることにより、
mido1903 2012/04/02
みんな騙されるなよ。あつあつご飯にネギとからしとタレをまぜまぜまぜまぜ

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袋ラーメンのおいしいアレンジ : お料理速報
袋ラーメンのおいしいアレンジ 2012年03月24日18:00 カテゴリインスタント・冷凍 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1332263867/ ﹁袋ラーメンのおいしいアレンジ﹂より1‥以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします‥2012/03/21(水) 02:17:47.50 ID:7qhv7gDG0 塩ラーメン→塩つけめん。味噌ラーメン→猫まんまラーメン他にある？2‥以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします‥2012/03/21(水) 02:18:22.45 ID:OdvSZwUv0 ラー油入れれば大抵美味しくなる4‥以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします‥2012/03/21(水) 02:18:51.16 ID:mtVPpGHu0 塩ラーメン→バターにベーコンにキャベツに黒コショウスポンサ
mido1903 2012/03/26
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