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無人ギョーザ「閉店ラッシュ」が止まらない…！それでも“オワコン化”とは言い切れない理由（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース

新型コロナウイルス禍は、新しいビジネスモデルを生み出す契機となった。その中にあって、特に目を見張る急成長を遂げたものが、ギョーザの無人販売店だろう。︻一覧︼えっ、あれも…飲んでも効かない﹁サプリ﹂はこちら店内備え付けの冷凍ケースから顧客が商品を取り出し、店内に設置された料金箱に現金を入れる。こうした無人販売スタイルは、時として窃盗事件なども相次いで報じられたが、人との接触を避けられるとあって、コロナ禍を機にすっかり定着した。ところがここへきて、全国で﹁閉店ラッシュ﹂が起きているという。たとえば、ギョーザ無人販売店で最もシェアが大きい﹁餃子の雪松﹂(運営:株式会社YES)はどうか。同ブランドは2019年7月に無人店舗で冷凍餃子の販売をスタート。群馬県水上にある食事処﹁雪松﹂人気の味を再現した餃子は、﹁冷凍とは思えない美味しさ﹂との評判だった。その結果、コロナ禍真っ只中の'22年には

nakakzs 2024/06/19

餃子の満州とかが近くにあると、そもそも生と冷凍餃子で安くて味がいいの結構売ってるのでいらんのよね。

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ドカ食いダイスキ！もちづきさん・第3話

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nakakzs 2024/06/10

これで次回、医者に呼び出されていなかったらむしろすげえよ、ってなる。むしろ次回病院からスタートしても驚かない。

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松屋外交に弁護士がキレる「ネット民がシュクメルリと称するゴミを持て囃したから完全に調子に乗ってる」→ジョージア大使も反応

日本経済新聞電子版（日経電子版） @nikkei 大使館職員が集う「松屋外交」第10弾はアルゼンチン nikkei.com/article/DGXZQO… チミチュリソースハンバーグ定食は、パセリの緑色と青トウガラシの辛みで肉料理をおいしくする「魔法のソース」。郷土料理で世界をつなぐ輪が広がっています。 pic.twitter.com/NJnUc0H7vY 2024-05-17 12:00:46

nakakzs 2024/05/25

文章が匿名掲示板のそれなんだけど、もうすでに、個人の愚痴でも攻撃性のあるものが通じるSNSってのは存在しなくなっていると思う（むしろ匿名掲示板でもdelされる）。

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買うのをやめた食材たち

・じゃがいも剥くのめんどくさい筆頭。洗うのも面倒。ふざけてる。たまに芽とか出してくる。しかも一回剥いたらすぐ悪くなる。じゃがいもを使う料理が世の中に多すぎるのが諸悪の根源カレーはじゃがいも抜きでいい・人参剥くのはそんなにめんどくさくないけどアク抜きや調理時間が周囲の食材に比べて面倒。美味さに比べて手間がかかるやつ。いらん。ちなみに玉ねぎは剥くのはめんどくさいが比較的長持ちするのとどう料理してもどうにかなるからセーフ食材・かぶめんどくさい割に可食部が少ない。かぶの葉はかぶの葉を使おうとしないと出番がない・ごぼう老後に買うもの・海老エビフライは﹁気軽な洋食です﹂って顔をすんな・あさり最初から砂吐いとけ・ギチギチにパックされてる鶏もも肉そのまま冷凍庫に放り込むと後悔するから・食パン賞味期限との戦いが嫌い・下ごしらえが必要な魚秋刀魚見ろよあいつ﹁そのまま焼

nakakzs 2024/05/23

外で食うことも多いので、﹁すぐ悪くなってしまう安くない食材﹂は買い控えるなあ。じゃがいもは意外と持たない。今だとキャベツも追加。|もやしは足早いけど圧倒的に安いからストック。 ●増田 ●食 ●料理

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人生で初めて「ぎょうざの満洲」に行ったら悔しさしか残らなかった

人間、それなりの年齢になっても﹁知ってるけど行ったことが無い店﹂が意外と多い。私にとって﹃ぎょうざの満洲﹄はまさにそんな店。このまま行けば﹃ぎょうざの満洲﹄を知らずに死に至る可能性も低くはあるまい。なぜ46年間も﹃ぎょうざの満洲﹄に行ったことが無いのか？　その理由は後述するとして、本記事では私が初めて訪れた﹃ぎょうざの満洲﹄について、赤裸々にその思いを告白させていただきたい。・満洲の影当サイトの人気コンテンツの1つに﹁餃子道﹂がある。定期的に評判の餃子を食べている原田と羽鳥は、言うなれば文句なしの餃子ツウ。その2人からちょいちょい聞くのが﹃ぎょうざの満洲﹄であった。ぎょうざの満洲。正直に申し上げてその名を知ったのはここ2～3年なのだが、その理由は私の生活圏に﹃ぎょうざの満洲﹄が無かったことに尽きる。生まれ育った千葉県で﹃ぎょうざの満洲﹄を見かけたことは1度も無かった。都内にある﹃

nakakzs 2024/05/21

餃子のほか、最近ほかの中華チェーンではあまり残っていなくなったシンプルなソース焼きそば（かたやきそばじゃないやつ）が現存しているのだよな。

食

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サイゼリヤでデートにいく男の大半は「あえて安い飯で試す」と悪巧みしておらず安くてうまい最高の店だと思ってる話…一部の悪意ある人を警戒しすぎると思い違いする危険

籠原スナヲ @suna_kago デートでサイゼリヤに行く男の大半は﹁あえて安いメシ屋に連れて行くことで相手の女を試してやるぜ、うっしっし﹂などと悪巧みしているわけではありません。マジでサイゼリヤを美味くて安い最高の店だと思っています。そしてここからが本題ですが、サイゼリヤは本当に美味くて安い最高の店なんです。 2024-05-13 20:28:35 籠原スナヲ @suna_kago ごく一部の悪意ある人を警戒するあまり、初手で﹁とりあえず私以外みんな悪意を持って生きているものとする！﹂って態度でいると、世界に対して大変な思い違いをすることになりますぜ。 2024-05-13 20:33:35

nakakzs 2024/05/19

時と場合による。そして時と場合は文字通り、状況によって、人（相手）によって毎回違うので一律に言い切れるはずはなく。

togetter
食

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明太子食べ放題のやっている天丼屋、明太子に手を出せるほど白米を余らせることは可能なのか？

すあま @suama13 天丼屋で明太子の食べ放題やってて困惑している。頭の中で5回ぐらいエア天丼したけど飯が残らない。天丼屋で天丼食って明太子食えるほど飯が余る事ある？？甘タレついた飯をオカズに飯が食えるのに？？ 2024-04-19 12:01:08 すあま @suama13 エア天丼。飯が残らない。イカを食う頃には飯の残量が怪しくなってて海老は半分以上単体で食う。序盤の鱚で調子に乗って飯を食いすぎている。何度エア天丼しても鱚で飯を食いすぎる。 2024-04-19 12:07:15 すあま @suama13 えーっナスも乗ってるんですか？じゃあ飯が進んじゃうじゃないですか…油を吸ったナスってどうしてあんなに美味しいんですかね…緑みは何ですか？インゲン豆？美味しいね…青さで飯が進んじゃうね…えっ、大葉？大葉も入ってる？こんなの大葉と他の天ぷらを併せて食べて味変を楽しんじゃうよ飯が無い

nakakzs 2024/05/19

香のもの的な扱いの明太子なのかなと思ったけど、ちゃんと漬物もセットにあるので、たしかに明太子を大量に喰えるものではないな。

togetter
食

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「新鮮かどうかは全然関係ない要素だからね」鳥刺しや鳥のタタキを出してるお店が「新鮮なんで大丈夫」とか言っていたら絶対食べてはいけない

リロ氏/LiloSHI @ly_rone 毎日料理動画投稿してます！ハンター系酒飲みケモ耳おじさん/VRC民/射撃/狩猟/ソロキャン/単独忍び猟/ 辺境僻地の末端ソロハンター写真・動画は全て安全に配慮し、法律遵守。ファンアートタグ→ #アートオブリロシPR動画受付中！DMはお仕事用︵PR、コラボ依頼等︶お仕事メール⇒liloshigoto★gmail youtube.com/channel/UCGyt5… リロ氏/LiloSHI @ly_rone 鳥刺しや鳥のタタキ出してるお店で﹁コレ生食大丈夫なんですか？﹂と聞いて﹁新鮮なんで大丈夫﹂って返ってきたら絶対食べちゃダメだよ新鮮かどうかは全然関係ない要素だからね 2024-05-15 16:04:41

nakakzs 2024/05/16

なんかラーメン屋でほぼ生な低温調理の鶏出して食中毒出していて、コンサルが疑われていたけど、あれどうなったのかなあ。

togetter
食

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池袋西武屋上の老舗うどん店「かるかや」が2024年6月で閉店へ。

池袋西武屋上の老舗うどん店﹁かるかや﹂が2024年6月で閉店します。昭和43年︵1968年︶創業。今でも絶大な人気を誇る讃岐うどん屋さん。︻昭和43年創業︼池袋西武の屋上にある讃岐うどん﹁かるかや﹂に行ってきた。西武池袋本店の屋上に、一店だけ異質な存在感を放っているうどん屋さんを知っていますか？

nakakzs 2024/05/15

何度か行った。ただ、屋上という性質上、雨の日や夏は場所的に食いづらかった（だから6月閉店なのかも）。だけど地下の店もなくなるのか……。

食
池袋

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ココイチはもはや高級カレー？「トッピング付き1500円超え」でも大繁盛のワケ

1979年生まれ。京都大学経済学部卒業。国会議員秘書を経てプレジデント社へ入社、プレジデント編集部配属。経済誌としては当時最年少でプレジデント編集長就任︵2020年1月︶。2021年7月に独立。現在に至る。 Twitter → https://twitter.com/ogurapunk CONTACT → https://k-ogura.jp/contact/ ﹁超一流﹂の流儀ビジネス界を中心に各界の﹁超一流﹂の言動にスポットを当て、ビジネスパーソンの仕事に生かせる﹁超一流ならではの流儀﹂をお届けする。バックナンバー一覧カレーハウスCoCo壱番屋で働く22歳のアルバイトが、ココイチのフランチャイズ店を25店舗経営する﹁スカイスクレイパー﹂の新社長に抜擢され、大きな反響を呼んでいる。決して﹁安い﹂とは言えないココイチだが、なぜここまで繁盛しているのか？　ココイチに息づく店舗経営のキモを

nakakzs 2024/05/13

値段的にはネパール系インドカレー屋のほうが安いのだけど（場所による）、カツカレーなど日本カレーへの渇望みたいなものがあるのはわかる。ただそれも最近松屋系カレー屋の方が安いのだよね。

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ドカ食いダイスキ！もちづきさん・第1話

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nakakzs 2024/05/09

あすけんで調べたが、自分がたまに飲みなどでかなり暴飲暴食したと感じた時でさえ、3000kcalは超えていなかったので、どれだけなのか戦慄する。というかこれ続けてまだこの体型なのがおかしいかも。 ●マンガ ●食 ●健康

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“15年間フルーツしか食べない人物”に起きた驚きの変化。「ラーメンもお菓子も食べたいとは思わない」 | 日刊SPA!

焼肉に寿司、ラーメンにパスタなど、飽食の時代と言われて久しい現代日本では、あらゆるものが好きな時に食べられる。しかし、選択肢が無限にあるにもかかわらず、15年間フルーツのみを食べて生活している人物がいる。フルーツ研究家の中野瑞樹氏だ。一体なぜそんな生活を始めたのか、体にどんな変化があったのか、本人を直撃した。 ――2009年から約15年にわたって、ほぼフルーツしか食べていないそうですが、具体的にはどんな食生活なのですか？中野瑞樹氏︵以下、中野︶‥肉や魚はもちろん食べていません。豆や芋、米やパンなどの穀物も野菜も食べていません。水やお茶も全く飲んでおらず、水分の補給もフルーツからのみですね。 ――フルーツ以外は全く食べていないということですか？中野‥最初は本当にフルーツだけでした。でも、初めて1か月程で、体がものすごく塩分を欲するようになって塩を舐めはじめました。また、果実野菜︵キュウ

nakakzs 2024/05/04

この手の記事、本人がやって良い結果が出ているのはいいことだけど、他人がそれを「そのまま」「医療的指導なしに」真似るのはリスクがあると思うので、紹介には気をつけないといけないとは思う。

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吉野家、ラーメン事業を次なる柱に　製麺会社を買収

nakakzs 2024/04/27

ラーメン店を経営するというより、チェーン店向けのセントラルキッチン用素材の開発をするというところかな。|自社経営もありえるけど、超レッドオーシャンだし。

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シジミの味噌汁の身を食べるのはマナー違反というネット記事を見て、成り上がり者が上流階級に恥をかかされた話を思い出す

澤田瞳子(Sawada Toko) @nono_sansan 小説と歴史と美術が好き。猫好き、そして猫的性格。仕事は文字の量り売り。最新刊は﹃のち更に咲く﹄︵新潮社︶です。リプは波があります。澤田瞳子(Sawada Toko) @nono_sansan シジミの味噌汁の身を食べるのはマナー違反というネット記事を見て、太宰治の﹁水仙﹂を思い出す。蜆汁がおいしかった。せっせと貝の肉を箸でほじくり出して食べていたら、﹁あら、﹂夫人は小さい驚きの声を挙げた。﹁そんなもの食べて、なんともありません？﹂無心な質問である。 2024-04-23 15:53:02 澤田瞳子(Sawada Toko) @nono_sansan この貝は、食べるものではなかったのだ。蜆汁は、ただその汁だけを飲むものらしい。貝は、ダシだ。貧しい者にとっては、この貝の肉だってなかなかおいしいものだが、上流の人たちは、こ

nakakzs 2024/04/25

マナーというものがマウントを取る道具として使われてた時、その人の品性がマナー以下になる。|まあ現代のマナー云々って、事実上文化とかじゃなくてマウントの道具として使われてるよな。特にネットでは。

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「駅ナカうどん」のレベルじゃねーぞ！　上野駅内「親父の製麺所」が繰り出す「本場の味」に圧倒された件(全文表示)｜Jタウンネット

これが手作り...だと？　父親が我が子に贈った「仮面ライダー変身セット」が凄すぎると話題「親父さんの愛を感じる」

nakakzs 2024/04/16

食
上野

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「これ以上の名古屋飯ガイドはないのでは」名大消化器外科が学会のために作成した飲食店案内のクオリティが高すぎる - Togetter

オルト @oooooooorrt 友人から教えて貰った名大消化器外科作成の名古屋飯ガイドのクオリティが高過ぎて笑った。外科学会に合わせて1回限りになるのもなんなので、勝手ながら有効活用しよう jp.jssoc.or.jp/jss124/kodelin… 2024-04-10 16:48:48

nakakzs 2024/04/12

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「チェルシー」終売が話題だけど…個人的に「エンゼルパイ」が心配なので置いてる店を調査したら泣きそうになった

「チェルシー」終売が話題だけど…個人的に「エンゼルパイ」が心配なので置いてる店を調査したら泣きそうになった御花畑マリコ 2024年3月9日「いつまでもあると思うな親と金」なんて言葉があるが、「いつまでもあると思うなロングセラー」ってくらい定番のお菓子の終売が話題になっている。数年前に「カール」が東日本で終売、「チョコフレーク」「キシリッシュ」「ポルテ」「さくらんぼの詩」などが相次いで終売。さらに2024年3月末で「チェルシー」が販売終了となることが分かり、ネットは驚きと悲しみの声に溢れ、ついには転売ヤーの買い占めが始まった。しかし、こうしたロングセラーのお菓子の中で、個人的にすごく心配しているのが「エンゼルパイ」。最近あまり見かけない気がするのだ。・エンゼルパイ派きのこの山、たけのこの里論争みたいに「どっち派か」で意見が分かれるものに「LOTTEのチョコパイ派か、森永のエンゼ

nakakzs 2024/03/11

スーパーやおかしのまちおか見かけなくなったお菓子は、ディスカウントストアや100均で見ることがある。流通の主体をそっちにシフトさせているのかなと。

食

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ガチでnoshを2年間食い続けた俺の夕食戦争｜ジスロマック

﹁nosh﹂というサービスがある。いわゆる﹁宅配弁当﹂のサービスであり、冷凍された弁当が定期的に届く今流行りのシステムである。ネット上の広告ではこれでもかと﹁定期的にご飯が届くなんて素晴らしい！﹂﹁チンするだけで美味しいお弁当が食べられて最高！﹂などというプロモーションが打たれているので、誰でも一度は見たことがあるのではないだろうか。だが、個人的にあのPR漫画はほぼ嘘じゃないかと思っている。私はnoshを2年使い続ける中で、もはや﹁戦争﹂とも言えるほどの食で食を洗う戦いを繰り広げてきた。チンするだけで美味しい弁当が食べられる。まぁ、嘘ではない。健康にいい食事が定期的に届く。あながち嘘ではない。ただしこれは、﹁noshを使いこなすことができれば﹂の話である。人は、noshで失敗すると心が死ぬ。これは、私がnoshと繰り広げた﹁戦い﹂の歴史。PRでもなんでもなく、2年間に渡ってひたす