インドの炊き込みごはんとチャイ - おでかけ、チャイ、徒然なる日常。
この日は本当は火鍋を食べるはずだったのだけれど 満席です、と言われてしまったので別のお店へ行くことになった。 新橋駅近く、ビルの4階。 エレベーターを降りると一瞬で ぶわわわっと異国の香りにつつまれる。 東南アジアや南アジアを旅したことのある人なら きっと思い出がよみがえってきてしまうと思う。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＂カーン・ケバブ・ビリヤニ＂と 店名にもその名を置く名物料理・ビリヤニ。 インドのスパイスたっぷり炊き込みごはん。 味、というより スパイスの香りそのものを食べているようで。 まるで、スパイスがごはんになっちゃいました！ と言わんばかりの豊かな香り。 これは、日本にはない風味だ。 座席数の多い店内を見渡してみると おそらくインド方面からのご家族もいらっしゃっていたから、それほど本格的なのだろう。 おとものドリンクは、もちろんチャイ。 インド料理店で飲む
