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アルコールの検索結果41 - 63 件 / 63件

  • 「シェイクをするとアルコールの角が取れてカクテルが柔らかくなる」→シェイクに空気は関係なかった？


    “まきの”というバーテンダー @bartendermakino ﹁シェイクに空気は関係ない﹂←最近の実験、研究対象です。シェイクをするとカクテルが柔らかくなる。と教えられ盲目だった。“アルコールの角が取れるって取れた角はどこ？”や“空気がアルコールのどこに作用するの？“などの自分の声を無視してたんです。が最近それに向き合ってます。結論から言うと→ 2023-07-28 11:55:57
      「シェイクをするとアルコールの角が取れてカクテルが柔らかくなる」→シェイクに空気は関係なかった？

    • アサヒが撤退｢ストロング系｣はなぜ広がったのか


      ﹁英断﹂ではなく、事実上の﹁撤退﹂ではないだろうか――？26日、アサヒビールが、今後発売する缶チューハイの新商品のアルコール度数を8％未満に抑える方針であることが報じられた。 ストロング系とは？ その危険性とは？ アルコール度数8％以上の缶チューハイ、いわゆる﹁ストロング系﹂は350〜500mlでありながら、100〜200円程度という低価格で、ジュースのようにごくごくと飲めて、すぐに酔えることからお金のない若者だけではなく、﹁早く出来上がりたい﹂大人たちからも人気を誇る。 ただ、当たり前だが、すぐ酔えるということは、それほどの代償を伴う。よく言われていることではあるが、500ml缶のストロング系︵アルコール度数9%︶に含まれるアルコールの量は1本あたり約36gで、これはテキーラのショットグラス約3.75杯分に相当するという︵350ml缶1缶で日本酒1合分というデータもある︶。 そのため、
        アサヒが撤退｢ストロング系｣はなぜ広がったのか

      • ウイスキーは混ぜ物90パーセントでもウイスキーを名乗れる？！→黄色いヤツは危険だと教えてくれる商品

        hiro_tyun @hiro_tyun これがどうおそろしいかというと 日本のウイスキーの定義は「ウイスキー10％混ぜ物90％でもウイスキーと認める」とされていて、これは戦後の品不足の中でもウイスキーが楽しめるようにとの配慮で定められたんだけど 戦後80年近く経つ令和の世でその基準ギリギリの品が販売されているという事なのだ twitter.com/sakearaisan/st… 2023-07-05 06:44:04

          ウイスキーは混ぜ物90パーセントでもウイスキーを名乗れる？！→黄色いヤツは危険だと教えてくれる商品

        • ビールメーカーのこっそり値上げ「ドリンクフレーション」を見落とすな！ | 知っておきたいキーワード


          世界中でインフレが台頭したあと、内容量を減らす実質的な値上げ﹁シュリンクフレーション﹂が騒がれた。物価の高止まりが続くなか、足元では新たな値上げ戦略﹁ドリンクフレーション﹂が英国内で広がっているという。この﹁ドリンクフレーション﹂とは何なのだろうか？ 英紙﹁デイリー・メール﹂によると、ビールメーカーは販売するビールのアルコール度数を0.2%から0.3%低下させているという。英国で販売されているビール﹁オールド・スペックルド・ヘン﹂はアルコール度数が5％から4.8％に低下。ラガービール﹁フォスターズ﹂は4％から3.7％に低下した。 英国ではアルコール度数に応じて税額が決まる。アルコール度数を下げれば下げるほど、税金は安くなる。にもかかわらず、アルコール度数を下げてもビールメーカーは販売価格は据え置いていて、ビールメーカーは税金をうかせているようだ。 浮かせた税金はビール1本あたり2ペンスから
            ビールメーカーのこっそり値上げ「ドリンクフレーション」を見落とすな！ | 知っておきたいキーワード

          • クラフトビールおすすめ＆ランキング。ネット通販で買えるビールを識者が厳選 - ソレドコ

            ここ数年で定番となった「クラフトビール」について、識者のおすすめをもとにランキング形式で紹介します。 おすすめクラフトビール＆ランキング どれも通販で購入できるので、気になった種類を飲み比べたり、ギフトとして贈ったりするのにもぴったりです。 今回、ランキング以外の部分でお話をうかがったのは、2008年からクラフトビールを愛好し始め、ビールに関する書籍などコンテンツを多く手掛けている長谷川小二郎さん。 クラフトビールについてもっと詳しくなれる解説をはじめ、オンラインで買える長谷川さんおすすめのクラフトビールもまとめています！ 教えてくれた人：長谷川小二郎 執筆、編集、英日翻訳。国内唯一の独立系・定期刊行のビール専門ZINE『ビールの放課後』発行人。クラフトビア・アソシエーション、日本ベルギービール・プロフェッショナル協会の講師。日本ビール検定1級は7回連続合格、2022、2023年は首席合格

              クラフトビールおすすめ＆ランキング。ネット通販で買えるビールを識者が厳選 - ソレドコ

            • 「菊正宗 セセシオン 豊潤しぼりたて」は暑い日におすすめの日本酒。900mLパック詰タイプはコスパも抜群 - ソレドコ

              今日の推し酒：菊正宗 セセシオン 豊潤しぼりたて 楽天で見る 菊正宗 セセシオン 豊潤しぼりたて パック 900ml オンラインでのイベント配信が同時に開催されることも増え、在宅で推し活をする機会も増えてきた昨今。「配信イベントのお供」に、いつもよりちょっと贅沢なお酒やおつまみを用意する……という人も少なくないのでは？ でも、なんだか最近マンネリしがち、と感じることもありますよね。 そこでソレドコでは、オンラインで購入できて、いつもと「違う」選択ができるようなおすすめのお酒を毎回紹介していきます。イベントの日のために用意しておくのはもちろん、推し活のためにがんばる日々の仕事のご褒美にも！ 紹介するのは、『白熱ビール教室』の著者、お酒に関するさまざまな解説記事やコラム執筆をする杉村啓（むむ）さんです。 今日の推し酒はコレ！：菊正宗 セセシオン 豊潤しぼりたて 菊正宗 セセシオン 豊潤しぼりた

                「菊正宗 セセシオン 豊潤しぼりたて」は暑い日におすすめの日本酒。900mLパック詰タイプはコスパも抜群 - ソレドコ

              • 脳は断酒から7.3カ月でアルコールによる損傷から回復できることが判明

                缶ビール半分程度のほどほどのお酒でも脳が萎縮するなど、アルコールは脳に深刻なダメージを与えることが知られています。お酒の飲み過ぎに陥ったことがある人の脳をスキャンする研究により、半年以上断酒することで脳を大きく回復させることが可能なことがわかりました。 Regional cortical thickness recovery with extended abstinence after treatment in those with alcohol use disorder - ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S074183292300263X 7.3 Months Without Alcohol Lets Brains Repair Damage From Heavy Drinking

                  脳は断酒から7.3カ月でアルコールによる損傷から回復できることが判明

                • お酒の望ましい量は？「飲酒ガイドライン」厚労省が案まとめる | NHK


                  年末が近づき、これからお酒を飲む機会が増えるという方も多いと思います。 ただ、お酒は飲みすぎると、健康への影響が心配されます。 では、お酒の量は、どのくらいが望ましいのか。 厚生労働省は、適切な飲酒量の判断に役立ててほしいと﹁飲酒ガイドライン﹂をつくることになり、その案を、22日に開かれた専門家会議で取りまとめました。 目次 飲酒量を﹁純アルコール量﹂で把握 ﹁純アルコール量﹂とは 日本では、アルコール度数や何杯飲んだかで飲酒量を把握するのが一般的ですが、厚生労働省は、体への影響は酒に含まれるアルコールの量﹁純アルコール量﹂で把握するほうが正確だとして、﹁純アルコール量﹂で健康へのリスクを示した﹁飲酒ガイドライン﹂の案を、専門家で作る検討会で取りまとめました。 ﹁純アルコール量﹂は、飲んだ酒の量とアルコール度数などを掛け合わせて計算でき、例えばアルコール度数5％のビールでは、中瓶1本にあた
                    お酒の望ましい量は？「飲酒ガイドライン」厚労省が案まとめる | NHK

                  • 「京急蒲タコハイ駅」看板撤去へ　「公共性高い場」との申し入れ受け：朝日新聞デジタル

                    京急蒲田駅（東京都大田区）に設置された「京急蒲タコハイ駅」の看板が29日にも撤去されることになった。サントリーがサワーのキャンペーンの一環として設置したものだったが、アルコール問題に取り組む団体から、「公共性が高い駅にはふさわしくない」と掲示の中止を求められていた。 サントリーによると、看板は18日から駅西口に設置。「こだわり酒場のタコハイ」（通称タコハイ）のキャンペーンを駅や地元の飲食店などと組んで展開していた。 サントリー「真摯に受け止め」　特定非営利活動法人「ASK…

                      「京急蒲タコハイ駅」看板撤去へ　「公共性高い場」との申し入れ受け：朝日新聞デジタル

                    • ノンアルコール日本酒でアサリの酒蒸しを作ると美味しいのか？


                      1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。︵動画インタビュー︶ 前の記事‥多摩川の中洲にはどんな植物があるのか調べる ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 ノンアルコール日本酒 お酒を飲みたいけれど、飲めない時もある。車を運転する時や、この後に予定がある時など。そんな時はお茶やジュース、水などを飲んでもいいけれど、﹁これお酒と一緒に食べたら美味しいのに﹂って時もあるので、ノンアルコールのお酒はありがたい存在だ。 これは普通の日本酒！ ノンアルコールのお酒︵それはもはやお酒ではないけれど、今回はそう書きます︶は、ビールもあれば、ハイボールもあるし、チューハイなどもある。ノンアルコールのお酒の種類はどんどんと増えている気がする。 ノンアルコール日本酒！ ノンアルコールの日本酒もあった。
                        ノンアルコール日本酒でアサリの酒蒸しを作ると美味しいのか？

                      • アメリカの飲食店では泥酔者にアルコールを出すのはNGで断り方も気をつけなければいけない、というお話

                        すけちゃん🇺🇸 @AgingAnarchist アメリカの飲食店ではあきらかに酔っ払っている人に対してアルコール類をサーブしてはいけないから注文されても断るんだけど、そのさいオーダーを受けない理由を聞かれてもYou are drunkと言ってはいけない。人は他人にジャッジされるのを嫌うので、酔っ払いが怒り出してトラブルになる可能性がある。 2023-09-28 10:33:34 すけちゃん🇺🇸 @AgingAnarchist ちなみにアジア人だったら酔っ払いに何か言われたとき英語がわからないフリするのが1番いい、ってアルコール取り扱うライセンスを取りに行った時に教えてもらった。実際にいろんなシチュエーションを経験してきたが、これは本当。 2023-09-28 14:33:18 すけちゃん🇺🇸 @AgingAnarchist これさあ、”You are drunk って言ってはい

                          アメリカの飲食店では泥酔者にアルコールを出すのはNGで断り方も気をつけなければいけない、というお話

                        • 「アルコールストーブは雪の上で使うな」これを見ればひと目でその理由がわかる…「笑い事じゃないけど草」

                          フミヅキ @marimokkeri1016 南東北の西に住んでるひと。車載やキャンプやってます 愛車はJB64ジムニーとCT125ハンターカブ。 アイコンはだしお様(@dashiotto)に描いていただきました ニコニコ　nicovideo.jp/user/21606835 青空　bsky.app/profile/fmdk

                            「アルコールストーブは雪の上で使うな」これを見ればひと目でその理由がわかる…「笑い事じゃないけど草」

                          • 「お酒のエナジードリンク割りは危険」農水省が注意喚起　原因はYouTuber？　問い合わせ相次ぐ


                            お酒とエナジードリンクを一緒に飲むとカフェインの過剰摂取による健康被害につながりかねないとして、農林水産省が注意喚起している。5月8日に問い合わせが相次いだことを受けての対応で、同省は直前に人気YouTuberがお酒とエナジードリンクを一緒に飲む動画を投稿した影響とみている。 農水省は5月8日、﹁カフェインは、コーヒーや茶のほか、エナジードリンクにも入っており、過剰摂取すると、めまい、震えなどが起こる可能性があります﹂と公式Xに投稿。お酒とカフェイン入り飲料を一緒に飲むことで、﹁カフェインだけでなくアルコールの取り過ぎにつながります﹂と注意を呼びかけ、カフェインの過剰摂取による影響などをまとめた同省の公式サイトを案内した。 公式サイトでは、エナジードリンクの多用により中毒死した例もあるとして、カフェイン濃度の高い飲料などを紹介し、過剰摂取にならない飲み方を提示。一方で、適切に摂取すれば健康
                              「お酒のエナジードリンク割りは危険」農水省が注意喚起　原因はYouTuber？　問い合わせ相次ぐ

                            • 飲酒で胃は殺菌できるのか？ - ナゾロジー

                              「ウィルスなんて、酒で消毒してやるわぃ!」とは、威勢の良い酒飲みが得意とするセリフですよね。 「そんなん無理っしょw」と切り捨てるのはちょっとお待ちを。「酒飲んで消毒」は、まったくの間違いではないようです。 アルコールと酸が混ざることで殺菌効果が強まることを、高知大学の研究チームが明らかにしています。 アルコール度数が低い酒でも、胃酸と混ざることによって、細菌を死滅させることができるそうです。 研究を主導した松岡教授は「酒で消毒」について「酒飲みのざれごととは言い切れない」と述べています。 研究の詳細は、2021年6月3日付の『Microbiology Research International』誌に掲載されています。

                                飲酒で胃は殺菌できるのか？ - ナゾロジー

                              • Microsoft Word - （別添）飲酒ガイドライン_0215最終版


                                1健康に配慮した飲酒に関するガイドライン1趣旨 アルコール健康障害対策基本法︵平成25年法律第 109 号︶第12条第1項に基づき、 アルコール健康障害対策の総合的かつ計画的な推進を図るために策定されたアルコール 健康障害対策推進基本計画の第2期計画︵以下﹁第2期計画﹂という。 ︶においては、そ の基本的施策として、飲酒に伴うリスクに関する知識の普及の推進を図るために、国民 のそれぞれの状況に応じた適切な飲酒量・飲酒行動の判断に資する﹁飲酒ガイドライン ︵以下﹁本ガイドライン﹂という。 ︶ ﹂を作成することとされています。 本ガイドラインは、アルコール健康障害の発生を防止するため、国民一人ひとりがア ルコールに関連する問題への関心と理解を深め、自らの予防に必要な注意を払って不適 切な飲酒を減らすために活用されることを目的としています。 なお、本ガイドラインでは、飲酒に係る留意

                                • ストロング系酎ハイ撤退の動き活発化　ガイドライン公表で対応迫られるキリンとサントリー（産経新聞） - Yahoo!ニュース

                                  厚生労働省がビールロング缶１本のアルコール摂取でも大腸がんの発症リスクが高まるなどとするガイドラインを１９日発表したことで、ビール各社が「ストロング系」と呼ばれる低価格で酔いやすい高アルコール酎ハイの販売から撤退する動きが活発化しそうだ。今年に入りアサヒビールとサッポロビールがアルコール度数８％以上の缶酎ハイの新商品を販売しない方針を示しており、キリンビールも今後のストロング系の販売方針について検討を始めた。サントリーの対応にも注目が集まる。 【性別で見る】疾病別の発症リスクと純アルコール量 「安く酔える」を売りに、コスパやタイパを訴求したストロング系酎ハイは２０１０年前後から需要が拡大してきた。しかし、近年は健康志向の高まりや、飲めるけれど、あえてお酒を飲まない生き方「ソバーキュリアス」の若者への浸透などもあり、ストロング系の市場は徐々に縮小。調査会社インテージによると、２０年に約１７７

                                    ストロング系酎ハイ撤退の動き活発化　ガイドライン公表で対応迫られるキリンとサントリー（産経新聞） - Yahoo!ニュース

                                  • ハイボール、発祥の地は日本じゃない？

                                    ハイボールと言えばウイスキーを炭酸水で割ったカクテルです。 日本ではトリスハイボールが有名だし居酒屋などでもポピュラーなお酒です。 いつどこで誕生しいつ頃、日本に伝わったのでしょうか？ ハイボールとは？ハイボールとは、アルコール度数の高いお酒をノンアルコール飲料で割った飲み物 日本ではウイスキーと炭酸水を割ったものとして定着していますが ベースになるお酒はスピリッツやリキュールを割ったもの 焼酎やラムを炭酸水で割ってもハイボールといいます ハイボールの由来1767 年頃にイギリスの化学者のジョセフ・プリーストリーがリーズでソーダ水を発明しました。 その結果、白ワインのソーダ割り「スプリッツァー」やジントニック、ブランデー＆ソーダなどのカクテルが誕生。 ブランデーやスコッチウイスキーにソーダ水（炭酸水）を混ぜて飲むのが流行るようになった。 1830年代にスコッチ＆ソーダが流行ったのは工業的に

                                      ハイボール、発祥の地は日本じゃない？

                                    • 28歳の女性が死亡「大型トラックが道路脇の壁に軽乗用車を押しつぶすような形で数十メートル走行か」酒気帯び運転などの疑いで男を逮捕【岡山・北区大内田】（RSK山陽放送） - Yahoo!ニュース

                                        28歳の女性が死亡「大型トラックが道路脇の壁に軽乗用車を押しつぶすような形で数十メートル走行か」酒気帯び運転などの疑いで男を逮捕【岡山・北区大内田】（RSK山陽放送） - Yahoo!ニュース

                                      • 休肝日は肝臓の健康には意味がない!?　専門医に学ぶ｢リスクの高い酒｣｢アルコールを解毒するつまみ｣


                                        健康を守りながらお酒を楽しむにはどうすればいいのか。肝臓専門医の浅部伸一さんは﹁酒好きの人はアルコール性肝障害になるリスクが高い。必要なのはお酒を飲まない﹃休肝日﹄を作ることではなく、お酒の総量を抑えることだ﹂という――。 肝臓はひっそりと悲鳴を上げている お酒が好きで、しかも飲むときには揚げ物や糖質の多いものを一緒に食べることが好きな人。加えて肥満の人は、﹁アルコール性肝障害﹂になるリスクがとても高いでしょう。 アルコール性肝障害とは、お酒の飲みすぎが原因の﹁アルコール性脂肪肝﹂、それが高じた﹁アルコール性肝炎﹂、さらにひどくなった﹁アルコール性肝硬変﹂です。 もともと肥満の人は、肝臓の細胞にも脂肪がたまっているのです。つまり﹁脂肪肝﹂です。脂肪肝によってアルコールを解毒する力が弱っているのに、そこにさらにアルコールを注ぎ続ければ......、当然ですが肝障害は進んでしまいます。 また、
                                          休肝日は肝臓の健康には意味がない!?　専門医に学ぶ｢リスクの高い酒｣｢アルコールを解毒するつまみ｣

                                        • ｢1社だけ異質な計画｣サントリーがジン強化の訳

                                          大胆な投資ははたして吉と出るかーー。サントリーは2月7日、スピリッツやリキュールの生産を手がける大阪工場に55億円を投じ、ジンの生産能力を2倍に増強すると発表しました。6年後の2030年には、国内ジン市場を2020年比で6倍以上、2023年の2倍以上となる450億円規模に拡大させるとぶち上げました。 毎年1月半ばは、国内大手ビール4社が事業戦略を打ち出しますが、今回は全社既存ブランドの刷新を行い、ビール事業への投資を加速させると発表。また、チューハイを中心とするRTDにも注力する姿勢を示しました。 そんな中、ジンという蒸留酒を強化するサントリーの戦略は他社とは明らかに違うアプローチに見えます。これにはどんな背景や、意図があるのでしょうか。 酒類・飲料ではサントリーがナンバーワン 国内大手ビール会社と書きましたが、実際のところは各社ともビールだけでなく、ワインや洋酒、ミネラルウォーターやコー

                                            ｢1社だけ異質な計画｣サントリーがジン強化の訳

                                          • ベリーズ・ブルー・シルバー （ラム酒） - ～マイノリティでいこう！！～

                                            ベリーズ ブルー スピリッツ カンパニーが誇る、待望のホワイト ラムをご紹介します。このラムは、ベリーズの蒸留所トラベラーズ リカーズが丹精込めて生産しています。 フェアトレード認定の紙ボトルで環境にもやさしい このホワイト ラムは、特別な紙ボトルに詰められています。なんと、これはフェアトレード認定の素材を使用しており、環境に配慮した商品です。通常のボトルとは一線を画す、新しいスタイルのラムとなっています。 このホワイト ラムの生産には、地元で栽培されたサトウキビの糖蜜が使用されています。その味わいはまさに地元の風土を反映しており、その風味には魅了されること間違いありません。 テイスティングノートによると、このホワイト ラムはマイルドな柑橘類の香りと、ほのかな甘みが特徴です。その味わいは柔らかく、フレッシュで繊細な甘さが広がります。バニラの香りも感じられ、まさにライトなラム酒の極みです。

                                              ベリーズ・ブルー・シルバー （ラム酒） - ～マイノリティでいこう！！～

                                            • 【ハイボール缶】麻布 AZABU ハイボール缶 - アラサーからウイスキーにハマった人が、ソーダ割（ハイボール）に合うウイスキーを探すブログ(*´з`)


                                              ランキング参加中お酒 ランキング参加中ウイスキー 今回のウイスキーは？ ︻ハイボール缶︼麻布 AZABU ハイボール缶！ 今回は︻ハイボール缶︼麻布 AZABU ハイボール缶(*´з`) 先週に引き続きまた﹁ハイボール缶﹂ www.whiskeywhisky.work 実はこの麻布︵AZABU︶、買うのも飲むのも2回目。 一本目の時、ブログで書こうと思って購入したのですが、いつかのＢＢＱ時に飲んでしまっていました(*´з`) 当時の記憶として、思いのほか美味しくいただけた記憶が有りましたので、先日のお買い物時に一緒に購入。 麻布　AZABU リンク そして今週の日曜日！！！ つまり明日は﹁Ｆ1　日本ＧＰ﹂ 今回は繁忙期と足の負傷で現地観戦は出来そうも無いの為、 4/7はお休みを頂き自宅で﹁ハイネケン﹂を飲みながらゆっくりとＴＶ観戦に励みたいと思います(*´з`) リンク 目次 今回のウイス
                                                【ハイボール缶】麻布 AZABU ハイボール缶 - アラサーからウイスキーにハマった人が、ソーダ割（ハイボール）に合うウイスキーを探すブログ(*´з`)

                                              • Monkey 47 Experimentum Series 2y09: Rome （ジン） - ～マイノリティでいこう！！～

                                                Monkey 47実験シリーズの最新作、2y09: Romeが登場しました。この特別な限定版は、シュヴァルツヴァルト蒸留所がイタリアの首都ローマに捧げた贈り物です。その風味は、イタリアのデザート文化への敬意と、モンキー47ブラックフォレストドライジンの独自のレシピの融合です。 この特別なジンには、47種類の植物が使用されています。しかし、今回のエクスペリメントでは、ヘーゼルナッツと生ココアが特別な役割を果たしています。これらの素材が蒸留され、石器の容器の中で90日間寝かせられることで、独特の風味が生み出されました。 Monkey 47 Experimentum Series 2y09: Romeは、アルコール度数47パーセントで、砂糖を一切使用せずに仕上げられました。500本の0.5リットルのボトルが作られ、ジンの愛好家たちに贈られます。 Black Forest Distillersによ

                                                  Monkey 47 Experimentum Series 2y09: Rome （ジン） - ～マイノリティでいこう！！～
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