※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 チーズみたいなお豆腐、と呼ばれる製品は、ほぼ"チーズ"ではないけれど、これはかなり"チーズ"でした。 まるでチーズな島どうふ ペッパー 570円(税抜)@ビオセボン もともと固くて味もしっかりしている沖縄の島どうふを味噌や麹など数種類の材料をブレンドしたタレに、3日間じっくりと漬込んで作るのだそうです。 こちらのペッパー味は、熟成後しっかりとしたスモークフレーバーが特徴の桜のチップで燻製にされています。 この黒こしょうの量がスゴい。見るからにスパイシーでお酒がすすみそうです。 中はふわっと燻された香りが漂うまさにスモークチーズの雰囲気。 時間がたてばたつほど、食感が滑らかになって、甘みが増し、よりチーズの味に近づくと言うこのお豆腐。 これはもう、ほぼスモークチーズだ。 お豆腐チーズでここまでチーズっぽいのは初めてです。それでいてチーズよりも脂
ランチ…比較的お手頃価格で楽しみたい、よね でも、当店では最低でも@2000以上 σ(^_^;)コスパ、それ程良くないと知りつつ通う‼️ 四川豆花飯荘 in 新丸の内ビルディング コスパ良くないのに、何故、通う？ この「パフォーマンス」を楽しみたいため！ （お店より写真お借りしました） 注文するや否や、『茶芸師（ティーマスター）』登場❣️ 👏 オ・ミ・ゴ・ト 👏 フタをして２分待機。フタを少しだけズラし、風味を感じつつ飲むそうです。 八宝茶❣️…紅なつめ、クコ、菊華、氷砂糖、百合根、 龍瞳、クルミ入り でございます。 【本日のイッピン：麻婆豆腐】（前菜、デザート付き）@1980円 当店、最低でも@2000以上 でしょ？ 実はね、 👏 またまた オ・ミ・ゴ・ト 👏（ でも眼力が強く、少し怖い感も〜 ） 八宝茶…有料！でございます m(_ _)m（お茶代 300円余）
豆腐の消費に困る夏？ - 真っ当な料理ブログ
四川料理のスゴい人がCook Do®︎〈極 麻辣麻婆豆腐用〉でアレンジレシピをつくってみた【Cook Do®︎対談・後編】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
Cook Do®︎でアレンジ本格中華を 前編の記事では、味の素株式会社「Cook Do®︎」の開発担当者、塩谷（えんや）さんと熱い四川料理トークで盛り上がりました。 後編ではさっそく、Cook Do®︎〈極 麻辣麻婆豆腐用〉を使ったアレンジレシピをご紹介いただくことにしましょう。 www.hotpepper.jp つくっていただくのは「鶏の手羽先とじゃがいもの麻辣煮込み」とおまけの「麻辣ラーメン（麻辣拌麺）」、そしてなんと「水煮牛肉」です！ アレンジ①鶏の手羽先とじゃがいもの麻辣煮込み（家常土豆鸡翅） 材料（2人前） ニンニクの芽 1束（30g） じゃがいも 180g（小2個） 長ネギ 1/2本 鶏の手羽先 6本（280g） 塩 ひとつまみ コショウ お好みで 生姜チューブ 小さじ1 酒 小さじ2 極 麻辣麻婆豆腐 1箱 水 300cc 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2と水小さじ2を混ぜておく
6/24アゴ下にニキビができたため動物病院に行った。 ニキビかノミか？こんな感じに思っていた。 診察台に上がったハル🐈体重は3.1キロ、以前より体重は落ちていた。 4キロを目指している猫、もう少し食べさせて太らせないとならない😢 ハル🐈の発疹はあご下だけではなく、背中やお腹、頭と結構たくさん発見された。爪で引っ掻いてカタブサになった箇所もあった。痒かったんだろう。 院長から、「内臓からくる発疹の可能性もあるため発疹の組織検査をする」と言われた。又、外散歩はやめてほしいとも言われた。 脂肪に注射針を刺し組織検査をした。結果ははっきりわからないとのこと、本当に小さな発疹のため想定内だった。 10日間投薬で経過観察となった。 オドオドしたハル🐈、早く治るといいね。 午前中はハル🐈の治療、娘の中耳炎治療、銀行業務etc バタバタした一日だった。 夕飯はイオンの特売、1尾98円の赤エビのフ
「大こう」最高！
みなさま こんばんは 昨日の続きです。 ミナカ小田原で休憩した後、すぐ近くのホテルへチェックイン。 ホテルで、ウトウトしてたら早くも夕食タイム。 今回は、ホテルから徒歩2分の居酒屋「大こう」に行くことにしました。 コチラのお店は、人気店なので予約した方がイイのですが、今回は予約してないので開店直後に突撃～ こんな佇まい。 場所はコチラ。 小田原駅からも近いです。 今回は、予約無しでも入れました。 まずは、ビールでカンパ～イ。 お通しは、冷たいなめこ？ 下の方を掬ってみたら、なんと！ お豆腐ととろろが出てきました。 コレは美味い！ 暑い夏にピッタリですな。 こちらが、メニューです。 筆ペン？で手書きをコピーしたのかな？ メッチャ細い字も筆っぽかった。 早く来るおつまみはコチラ。 おお～～ とうもろこしの天ぷらが有るじゃないですか！ コレは、頼まざるを得ません。 とりあえず、お刺身から鰺のたた
S&P500がまた上げてますね～！
祝❢銀婚式❢❢ お祝いの日帰り旅行編 貸切露天風呂と道の駅巡り - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
きゅうりがゴリゴリしてきますね きゅうりの消費にきゅうりと大根の辛子漬け 材料 きゅうりと大根合わせて500g (きゅうり、大根だけでも可) 砂糖120g (甘めが好きなら足しても) 塩30g 好みの粉辛子10～15g(辛いの好きならもっと足しても) 顔ほど辛くないです リンク きゅうりと大根を、拍子木切りとか太めの輪切りにします。 水分抜けるので大きめに切ってください。 材料全部合わせます 後は全体混ぜて、1日くらい置けば完成です。 浅漬け感覚です。 野菜蒸しましょう 茄子、玉ねぎ、人参 煮えたらアスパラとお好みきのこ、豚肉 しっかり火を通して、何か好き勝手に味付けして食べます 盛り付けたらば ●肉野菜蒸し ●高野豆腐の煮物 ●きゅうりと大根の辛子漬け 辛子漬けは一度にこんなに食べてはいけません。 リンク
毎日、暑いですね 夏になると食べたくなるのが「焼き鳥」 低脂肪、低カロリーなのに高タンパク さらにビタミンＢ１・Ｂ２を多く含む焼き鳥は 夏バテ防止にはもってこいだそうです 身体が暑さに負けないように欲しているに違いない もちろん素直に従います（笑） 禁酒は続く 荒町にある「炭火串焼 よか鶏」さん スタイリッシュな店内 カウンターに座ると目の前で大将が一本一本丁寧に焼いている 二本単位のオーダーってお店が多いなか 一本づつの注文が可能っていうのも嬉しいですよね お通し 友人は角ハイボール、わたしはノンアルビールで乾杯！ 旅行ではお酒飲んでましたが今日もノンアルです だって車なんですもん 今のところお酒を飲むために車を使わないという選択肢はないかな お酒は旅の楽しみに取っておきます（笑） 豆腐サラダ 豚バラ レバー と 鶏皮 たまねぎ ねぎ と しいたけ もちベーコン 炭火串焼 よか鶏 富山県
更新日2024.6.24 今回の旅行記ブログは「神奈川県箱根町」！ 昼食は「治兵衛」でお蕎麦をいただく！ 箱根初の観光は「彫刻の森美術館」！ 「箱根の森のパンケーキ」でおいしいデザート！ 2日目の昼は「大涌谷」で大絶景を堪能！ 遊覧船でゆったりと「芦ノ湖」を横断！ 「山のホテル」で高級フレンチランチ！ 「喫茶室ルノアール 箱根湯本駅前店」でまったり 「神奈川県箱根町」旅行記ブログまとめ 人生初の箱根町旅行！ 箱根ってブランド力あるからあこがれの対象になるよね！ 神奈川県箱根町 旅行記ブログ ・治兵衛 ・彫刻の森美術館 ・箱根の森のパンケーキ ・大涌谷 ・芦ノ湖 ・山のホテル ・喫茶室ルノアール 箱根湯本駅前店 今回のブログは、2023年7月24日に出発した神奈川県箱根町旅行記ブログです。箱根旅行では、彫刻の森美術館や・箱根の森のパンケーキ、大涌谷、芦ノ湖などを巡りました。 それでは神奈川県
どうも ライターのざわです 皆さんはラブコメ、学園系のアニメでこんなシーンを見たことがありませんか？ 「料理を作る時、ドジっ子が塩と砂糖を間違えちゃう」 ドジっ子ヒロインが主人公に料理を振る舞う際、塩と砂糖を間違えてしまい主人公がその不味さに怒ったり、あえて指摘せずに食べ切り男気を見せたりする定番のシーンなんですが…… ↑不慣れなことを一生懸命やったのに怒られるのマジ可哀想 ↑あえてミスを指摘しないパターンだったとしても、成長の機会を奪われている ↑この笑顔を奪うことはいかなる理由があっても許されない ということで…… 意図せず服の色が被った 今回、料理初心者の筆者と一緒にドジっ子料理を作って頂くのはオモコロ編集部のみくのしんさん 今日はどんな料理で検証するの？ 麻婆豆腐とからあげです！ いいじゃん！ なんか茶色って感じして！ でも、ドジっ子が塩と砂糖を間違えるっていったらお菓子作りのイメ
『【＠日本橋】すっかり子どもたちの世話になる』
おはようございます miyuremamaです 毎日の暮らし のんびり 楽しんでいます 美味しいものも大好きです❤️ 蟹王府 長女と末っ子息子のご招待で 「上海蟹」のお店に行ってきました 母の日・父の日のプレゼント と いうことです とてもラグジュアリーな店内 いつも夫と行っている 街中華とはぜんぜん違います ランチをいただきました 蟹の身がたっぷりで フカヒレも入っていました お店からのプレゼントで いただきました 食後の杏仁豆腐は レモングラス入りで絶品 夫も唸っておりました うまかった あたしは柚子スパークリングを飲みましたが 長女と息子と夫はお酒もたくさん飲んでいました 長女は以前にひとりでも食事に来たようで スタッフさんと親しげでした 蟹のブローチをいただいていました 「ごちそうさま、また来ます」 と 蟹王府を後にして この後なにしたい？ と聞かれたので・・ 隣の建物にいつも混んで
上諏訪駅に初上陸～～ 毎度のひとり旅です！ サウナ三昧～食べ歩きの旅！ 今回は～上諏訪～松本～甲府と巡ります！ 松本は6回目、甲府は11回目です～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 駅のホームに足湯あり～～ ・・・・で、何故 上諏訪かと言うと・・・ 週末はホテル料金が高いので・・・ビジネスホテルに泊まり～ スーパー銭湯でサウナ！ 平日～料金が安くなった時に～ドーミーインに泊まるのがパターン！ しかし～～あったのです！上諏訪駅近くに～サウナ付きの安いビジネスホテルが・・・ そのホテルが～～↑ネオステーションホテル！ サウナはドライとミストもあり！水風呂もあります～ 外気欲は出来ませんが～値段を考えると～安い～ 故に～～今回～週末は上諏訪で泊まり～初の上諏訪グルメ～ このパターン～～今後も続きそう～ ・・・・で、チェックインを済ませ～～夕食予定の店に向かっています！ あれに見えるは～高島城
読み手にスラスラと文章を読んでもらいたいという書き手の思惑を遮ってしまう最大の要因は読点「、」にあるんです - 京都案内 こうへいブログ
『岩手山登山 ～八幡平市～』
東北を代表する名峰のひと つ岩手山登山にチャレンジ 東北遠征初日は八幡平にて、念 願の『ドラゴンアイ』を鑑賞 素晴らしい青空の下、その神秘 的な姿を見ることができました その後は山頂を経由して、八幡 沼を周回するハイキングを満喫 そして、２日目はいよいよ岩手県の最高 峰である岩手山登山にチャレンジです⬆ 登る前からその雄大な山容に圧倒されてはいるものの 東北を代表する名峰のひとつということで、チャレンジのしがいがありそう 早朝から登山を開始するため、ホテルを４時過ぎに出発しました 向かう途中で見た朝焼けの岩手山 さて、岩手山にはいくつかのルートがあります その中から今回選んだのは、代表的な登山ルートである『柳沢ルート』 駐車場には５時頃に到着 かなり広々としていてスペースはたっぷりある感じ すでに何台かの車が停まっていて、皆さん出発の準備をされていました 登山口の近くにはトイレもあるので安
旭川旭岳温泉 湯元湧駒荘 宿泊記 5種類の源泉を持つ食事もおいしい極上湯の宿に一人泊 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
いつもありがとうございます。 放課後等デイサービスで久しぶりの【お弁当】 今日は久しぶりのお弁当です(^^♪ 一か月ぶりでしょうか？ 月一のアトリエ系放課後等デイサービス。 今日は先月の続きでマーブリングをしてから工作らしいです。 私の記憶が正しければ(笑) 本日のお弁当です(^^♪ 野菜の肉巻き きんぴらごぼう（作り置き） 我が家の卵焼き（卵豆腐入り） 小松菜のナムル kokuuの雑穀ご飯 この前、テレビで夏場のお弁当に不向きな食材をやっていて、プチトマトが入っていました(;・∀・)え？？？まじか！ 「基本的に火を通さない生野菜は不向き」 プチトマトは雑菌が溜まりやすいヘタの部分を取って良く洗って切らなければOKみたいです。 息子のジャグちゃん（名前の由来）は咀嚼（そしゃく）がまだ危うい所があるのでプチトマトの小さくて丸い形状は危険なので丸ごとは入れられない(/ω＼) 仕方ないので冬まで
18日、定期健診の為、病院へ急ぐ時 鮮やかなピンクの花が目に留まり 「あっ、これは…」 何という名前か思い出せないけれど 数年前に出会ったことだけは確か… 時間がなかったので 帰りに立ち寄ったけれど既に夕方… 何枚か撮って、また後日出直し Google画像検索を基に 名前を思い出し、ブログを遡ると ３年前、別の所で撮っていました bibi-kirara.hatenablog.com 昨日は、９時半から４時まで例会 その後、外食が多いけれど 珍しく家で… 疲れているので(言い訳😋) 切って、盛るだけ、挟むだけ 和えるだけ、炒めるだけ… のオンパレードとなりました😆 21日に頂いたエバーゴールドが 香りと彩りを添えて… 皿うどん じゃこ豆腐 サラダ かまぼこ、さつま揚げ スーヨー胡瓜の即席漬け
昭和13年創業相模大野駅老舗中の老舗酒店東屋酒店がランチの穴場って知ってました！？『角打ち東屋きっちん』でスパイスの効いた海老スパイスカレー大盛りを食す！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
食生活をよりシンプルに（大谷選手をちょっと見習う） - 人生をシンプルに生き延びたいミニマリストのブログ
大谷選手の食事内容が良くネットや動画に上がってますが、とにかくいいパフォーマンスをするための食事という感じですごい。 そこには美味しさとか見た目の美しさとか皆無なんだろうなと。 全ては真似できないけど（特に量は） 大谷翔平の言葉 posted with ヨメレバ 桑原晃弥 リベラル社 2024年01月19日頃 楽天ブックス Amazon Kindle 本当にすごい人ではあるけれど、小さい頃からのちょっとしたことや日々の積み重ねで今の偉業を成し遂げているんだなあと改めて思ったりします。(食生活含め） 以前書いた野生化計画にも通づるところがあるので私も最近ちょっとずつ変更していることがあります。 夏になるとアイスをしょっちゅう買ってたのをやめて、冷やし焼き芋を作る 食事が物足りないときは胡瓜を味噌マヨで食べる 加工品はどうしても欲しい時以外は買わない 卵を摂取 魚を積極的に摂取 調味料やパスタ
お菓子作家のKAYANO さんから面白い香辛料のベーグルをいただいた。 美味しいのだが、なんとも形容しがたい。 カリカリの香辛料は、KAYANO さんも初めてトッピングをしたものらしい。 胡麻とベーコンの香りはわかるのだが、クミンは入っている。 焦げているのはローズマリーとかタイムとかをつぶしてハチミツをまぶして焼いたみたいなもの。←香ばしくて甘い感じ まあ、素人には絶対に作れないようなものでした。 本日の朝ご飯 鮭を食べたいということで和定食 味噌汁は大根と春菊 切り干し大根を煮ておくと、結構便利 春菊、ここにも・・ 鮭は、残りをおにぎりにしようと企んでいます 本日の夜ごはん こぶりのヤリイカを茹でたパックがあったので購入。←練馬IMAの魚力さん 以前食べたら美味しかったのでリピです これで日本酒がいけるいける！ 切り干し大根と春菊がこんなところにも。 右側の白いものは、ちくわに叩いた梅
みなさま、こんばんわぁあです 先日、突然 お肉飽きてきたなぁ！と ビックリ発言した相方の話を書きましたが ワタクシのブログは3ヶ月遅れですので 肉活は、まだまだ進行形なのです そんなわけで、3月某日 相方が、一度やってみたい、と言う 贅沢丼を作ってみました 野菜を使わない 近江牛のすき焼き丼 ご贔屓の近江牛専門店「松喜屋」さんで買った モモバラの切り落としを使い 砂糖と醤油だけでささっと焼きました 付け合わせの、エリンギ キノコは野菜ではないのでヨシ ほんとうなら、砂糖よりもザラメの方が 本格的なのだろうけど 我が家にはないので、キビ砂糖です 美味かったわぁあー そして、後日 "近江牛すき焼き" です 以前にすき焼きには、厚切り肉は合わない と、書きましたが ↓↓↓ kiroku-mania.hatenablog.com やっぱり今回も入れるんだってさ 理由は「沢山あるから！」だそうです笑
ハーフ・国際結婚の辛さを書いていくぜ！
【追記】 こんなに反応あるとは思ってなかった！ありがとう！ 気になるコメントを返信したよ。 https://anond.hatelabo.jp/20240622221530 【追記終わり】 ～～～～～～～～～～～～ 暇つぶしでネットサーフィンをしていたら「国際結婚に憧れある！」「国際結婚したい！」「ハーフのかわいい子が欲しい！」といった掲示板や投稿を見かけた。 私の母は中国人だ。私は国際結婚した両親の子供である。ハーフである。投稿を見て「そういえば自分と同じハーフの子供たちの悩みを見てみたいな」と検索してみると「ハーフで良かったことはと聞かれるけど、悪い事しかない」との記事がある。俺もそう思う。国際結婚ってそんなに羨ましいか？ハーフってそんないいか？ 記事が少ないので、自分語りでもネットに置いておこうと思った次第だ。同じくハーフの人が「そうそうｗ」と思い、私はこれが辛かったなと吐いてくれる
鶴間七七家で家系ラーメンノリマシにライスはどうでしょう!？やっぱり家系ラーメンには海苔ライスですね！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
芸術的な和食創作料理！出汁・ゆず・スダチ・山椒が香る大人の味わい料理【きりしま悠久の宿一心・鹿児島旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
【グルメ・シマウマ大飯店】一番町裏路地の美味しい大飯店。麻婆も魯肉飯も美味しい。仙台市 広瀬通駅 初訪問 - 八五九堂 Blog
一番町のセレクトショップが気に入っていて、毎月この界隈をうろうろしています。先日の HonNe さんもこの界隈です。この日は、本当にこの近くのセレクトショップで LVC 1953 507XX 2nd Jacket を血迷って購入。60歳代のGIGIが着るジャケットじゃありませんが、墓まで着ていきます。すぐ隣の中華飯店に入りました。少し前のことです。 シマウマ大飯店 こちらのお店は、美味しいお酒と料理が食べられる「シマウマ酒店」さんの系列のお店です。マンガ盛りの様なご飯のビジュアルが先行してますが、かなり美味しいらしいです。2020年7月に開店されたこちらのお店で仙台の藤崎近くの路地を歩くと出会します。 黄色い外装としまうまの特徴です。仙台にはシマウマのお店が結構ありますが、どれも系列店です。いつも外待ちができているのですが、タイミングよく入店できました。 この時期はお祝いばかりしていました
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