「冷かけ 淡竹素麺」を作りました。 産直で買ってきた「ボイル淡竹」を使いました。 「かけ出汁」の中で淡竹を煮て、淡竹に味をつけると同時に淡竹の香り、旨味を「かけ出汁」に移すのが目的ですが、「岡製麺所」のようにはうまくいきません。もちろん、ベースになる「かけ出汁」の旨さが違うんですが… 淡竹の入った「かけ出汁」を一晩冷蔵庫で寝かせました。 薬味は茗荷だけです。それなりに楽しめましたよ。 淡竹を煮る時間をもっと長くすべきかなと思いました。また次回の課題に。 「自家製ベーコンとほうれん草のスパゲティ」 ベーコンとほうれん草の相性はいいです。 「鰆のからすみスパゲティ」 見た目はいつも通りですが、今回は少し牛乳を加えてまろやかにしました。 「ツナと春キャベツの焼飯」 ツナの旨味がご飯に感じられました。 「親子丼」 美味しそうに仕上げるのが難しい。 「キムチ焼飯」 キムチ、豚挽肉、葱を使っています。

前々回の記事（とオマケ的な前回の記事）で投稿したTham Krasae Bridge（タムクラセー橋／สะพานรถไฟ）に向かう途中、見覚えのあるトラの門を発見。 かつては「いつか必ず行ってやる!」と心に誓いながらも、さまざまな疑惑が露呈して心底ガッカリさせられたTiger TempleことWat Pha Luang Ta Bua（ワット・パー・ルアン・タ・ブア／วัดป่าหลวงตามหาบัว ญาณสัมปันโน）の跡地じゃないですか! 恐る恐る足を踏み入れてみました。以下、皆様を不快にさせてしまうであろう表現も多数含みます。何とぞご了承くださいませ。 Tiger Templeとは? 1994年建立のTiger Templeはトラと僧侶が共に暮らしていた寺院。参拝客もトラとガッツリ触れ合え、一緒に写真撮影する様子や散歩する様子、赤ちゃんトラにミルクをあげる様子が大きな話題となり

トンネル最終端はスニーカーで歩けますが 上流に向かい進んでいくと、内部はこんな感じです これが１キロメートル以上続きます 写真中央に写る堆積物やいろいろな沈殿物・・・ ライトを消すと光はまったく無し 完全なる闇となります これが延々と続く・・・ ※本施設への「無断立ち入りは不法侵入」「扉の破壊は器物損壊・不法侵入」として、警察への通報案件となりますのでご注意ください

こんにちにゃ😺💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 先日優雅に淡水河クルーズパーティを楽しんだ後に・・・ なんと見つけてしまいました！😆💕 ＊淡水河クルーズパーティの記事はこちら↓ 大稻埕埠頭に広がるバーに！ オイスターがありましたぁっ！💕 「大稻埕埠頭」ってどんなところ？ いただいたもの まとめ 「大稻埕埠頭」ってどんなところ？ 台北の昔ながらの問屋街、今ではお洒落スポットとして生まれ変わった迪化街からほど近い大稻埕埠頭には、淡水河を眺めながら飲めるバーやカフェが並んでいます！ こちら船着場 船着場の近くにはバーやカフェのお店がいっぱい！ 居酒屋メニューやビール、ドリンク類のお店が並び、その周りにテーブル席エリアが各所に設けてあります ちょっと離れたところには共同のトイレも完備！😆 グフフフ！😆💕 生ビールもあるで〜〜と何を飲もうかと物色していると・・・ 台湾のクラ

にほんブログ村 ↑一押しいただけると励みになります。 小倉駅酒イベント続き。 広島県の旭鳳酒造さんのお酒２酒。 まず純米大吟醸。 酒米は八反錦、精米歩合は５０%。 こちらは蔵元さんの名前を冠した泰平。 酒米は八反錦、精米歩合は６０%。 飲。 飲。 (・ω・)なかなか (・ω・)なかなか ▽純米大吟醸 さわやか、ぐっ、穏やかデリシャスリンゴ、わずかにクレヨン系、甘み、しわみ、 ▽泰平 さわやか、木の手前、酸味、しわみ ごちそうさまでした！！！！！ 【今日は何の日】 o3.hatenablog.jp おしまい