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夏メシの予習に。メシ通のそうめんレシピ “これならできそう”感あるものまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

夏の家メシの頼れる味方といえば、やっぱり冷たいそうめん！　あっという間に茹で上がって、スルスルッと食べられる手軽さに加えて、和風、洋風と味つけの融通が利くところも自炊向きの食材ではないでしょうか。そこで今回は、﹃メシ通﹄で紹介してきたそうめんレシピを振り返って、そうめんを茹でながら電子レンジで同時にできるつけ汁や、具沢山のぶっかけそうめんまで、美味しそうで、とくに“これならできそう”感あるものを集めました。夏メシのローテーション入り間違いなしのものばかりですよ！ INDEX ▽01:コシが強くて激ウマなそうめんの茹で方と﹁ピリ辛油そうめん﹂のレシピ ▽02:冷蔵庫で1時間﹁旨辛壺ニラ﹂を自作したら、そうめんが無限に食べられた ▽03:レンジ4分のトロトロなすが甘酸っぱウマ～な﹁南蛮漬け風そうめん﹂を暑くて食欲のない日に ▽04:冷たい豆乳と粉チーズ、黒こしょうをぶっかける夏のまかないそう

rag_en 2024/07/03

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「料理下手なヒロイン」という設定は昔の漫画で定番だったけど今は通じなくなっている？→様々な反応が集まる

BWTT @BoyWithTheThorn らんま1/2もそうなんだけど﹁ヒロインが料理下手﹂っていうの、昔の漫画では割と定番だったけど最近ではあまり通用しないかもな。﹁じゃあ男が作ればいいじゃん﹂と若者がナチュラルに考えるようになったので、男達が受け身で女の不味い料理を耐えたり避けたりするギャグが、普遍性を失ったように思う 2024-06-29 08:22:39 BWTT @BoyWithTheThorn ぼくの文章が下手くそだったね。﹁料理下手なヒロイン﹂という設定が普遍性を失ったのではなく、﹁料理下手なヒロインが炊事を担当しており、彼女が作ったひどい味のご飯を、主人公や家族らが我慢して食べたり、嫌がって外食に行く﹂みたいな描写が普遍性・妥当性を失ったという事です 2024-06-29 11:52:00 はんしち @han_shichi @BoyWithTheThorn むしろ当時とし

rag_en 2024/07/01

“料理は女性がやるものというメッセージを内包してしまうのが問題”…別に問題じゃないでしょ。そういう“メッセージ”があってもいいし、そうじゃない“メッセージ”があってもいい。

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ウズベキスタンでは鍋がデカすぎて観光地になる

海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。前の記事‥チーズ500gを溶かしてつくるシチュー、なんか悪いことしてる気持ちになる＞個人サイトつるんとしている色彩豊かな中央アジア中央アジアというのは文字通りユーラシア大陸の中央あたり、カスピ海と中国に挟まれたあたりの国々をさす。むかしからシルクロードの中継地点としてさかえ、タイムスリップしたような古い街並みや、美しい草原など観光資源には事欠かない。美しいイスラム建築が多数残っており、街が丸ごと世界遺産になっているまた美食の数々も、中央アジアの人々が誇りとするところだ。この地は砂漠性の気候で、目に映る景色の9割は砂ぼこりけぶるカーキ色だけど、食べものはハッとするほど色彩豊かで美しいから不思議だ。羊の串焼きに羊の蒸し餃子、トマト風味のうどん、ふかふ

rag_en 2024/06/25

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大阪人「たこ焼きは市販の粉の説明に書いてある水の分量で作ってるヤツ、生地濃すぎで逆に美味くないぞ。こうやって作れ」

おると🦴整形外科医 @Ortho_FL タコパしてて気付いたんやけど、市販の粉の説明に書いてある水の分量で作ってるヤツ、生地濃すぎで逆に美味くないぞ大阪人として言わせてもらうが、生地はシャバシャバに薄いほうが中トロットロにできる家のたこ焼きは硬くてイマイチって思ったら試してみて、マジで全然違うから 2024-06-21 20:24:46

rag_en 2024/06/23

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得意な料理で王子様の胃袋掴んじゃった★的な乙女ゲー異世界転生漫画読んでたんだけど、1話目が天かすうどんで、2話目が釜玉うどんで、3話目に焼きうどん出てきて、うどんが万人に通じるという強い思想と「香川県人の波動」というパワーワードの話

睦月 @mousyun 得意な料理で王子様の胃袋掴んじゃった★的な乙女ゲー異世界転生漫画読んでたんだけど1話目が天かすうどんで、2話目が釜玉うどんで、3話目に焼きうどん出てきてうどんが万人に通じるという強い思想と香川県人の波動を感じてる 2024-05-21 18:09:16 睦月 @mousyun もしかしてこれ前に読んだ侯爵令嬢だったけど庶民になったから前世の記憶を活かして街でうどんとクレープ屋でひと山当てるって漫画の原作者と一緒か？？って思ったけど違った。一定層うどんならイケる…！と思ってるなろう書き手がいる事に驚く。 2024-05-21 20:51:37 睦月 @mousyun でも異世界転生モノ少女漫画でヒロインが料理で色々乗り越えて行く系って作者を取り巻く文化が垣間見れて興味深いっていうか韓国原作モノだと初手でヤンニョムチキン作って好感度上げてたりして個性の出方が面白いんよ。

rag_en 2024/05/22

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｢食紅でスコーンをピンクにしようとしたら臓器に...｣どうしても〇〇にしか見えないおもしろ料理失敗シリーズがXで大流行、いいね順バズツイートまとめ

逆にどうやって作ったのか教えて欲しい

rag_en 2024/05/16

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鶏むねと切り干し大根で驚くほどうま味が溶け込んだ「みそ汁」ができる。たんぱく質も摂れるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。鶏むね肉と卵でたんぱく質が摂れて、野菜も美味しく食べられるみそ汁レシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今日はうま味たっぷり、食物繊維も豊富な切り干し大根を使った﹁鶏むね肉と切り干し大根のみそ汁﹂を紹介します。切り干し大根は、もともと水分の多い大根を細く切って乾燥させた乾物。うま味や甘みが凝縮し、歯ごたえのある独特の食感が生まれます。その切り干し大根と鶏むね肉のうま味を余すことなく使うと、だしを入れなくても美味しいみそ汁ができますよ。使い切れずに残った切り干し大根があれば、水洗いしてみそ汁に入れてみてください。そのまま煮てしまうとかたくなりがちな鶏むね肉は、下処理しておけばツルリとしてやわらかく食べられます。筋肉料理人の﹁鶏むね肉と切り干し大根のみそ汁﹂︻材料︼2人分鶏むね肉︵皮つき︶

rag_en 2024/05/15

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｢自炊は節約のための道具じゃねぇ！｣コスパ度外視、見栄え無視の最強自炊飯No.1を決める戦いがXで大流行、関連バズツイートまとめ

三珠さくまる🤹動画勢Vtuber @MitamaSakumaru 技術の無駄遣いとジャグリングと動画の個人勢Vtuber。僕に見せたいもの→#見たかさくまる。ご連絡:DM or mitamasakumaru@gmail.com youtube.com/@mitamasakumaru

rag_en 2024/05/13

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ずっと炊飯器を早炊きモードで使ってたが、漫画で『愚行』と言われてたので普通炊きにしてみたら大違いでワロタ

ニユリム@C103土曜東コ19b @niyulym 米を「早く炊けるんだから良いじゃん」と早炊きモード以外で炊いた事なかったんだけど「ドカ食いダイスキ！もちづきさん」で早炊きがネガティブに語られてるの読んで「カップ焼きそば一分で食うより酷いレベルの愚行だったの！？」と衝撃受けて試しに普通炊きしてみたらめちゃくちゃ美味しくてウケる 2024-05-11 21:30:45

rag_en 2024/05/12

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最近の料理漫画って頭おかしくないか？

NEW！　ドカ食いダイスキ！もちづきさん見かけは美少女なOL︵21︶が1日に５０００キロ近いカロリーを接取する漫画。食べるという最も原始的な本能を極限まで刺激することで脳を壊して快楽を得るという最も原始的なドラッグ漫画とも言える。ほったらかし飯夜24時にコロッケを買い食いする異常生活圏OLが結婚式のビンゴで当てたいい炊飯器を使いこなすために飯もオカズもパスタも全部炊飯器で作ろうとする漫画。飯を食えば当然のようにトリップし、更には扉絵からラストページに至るまで作中至る所に突っ込みどころと狂気が染み付いたLSD的なドラッグ漫画とも言える。文豪ナツメは料理人が嫌い売れっ子ミステリー作家のお爺ちゃんが生まれついての不器用により諦めた料理人人生を実力はあるのに経営戦略に失敗した店に通うことで昇華する漫画。主人公はただの人格破綻者だが、ヒロインたちはそんな主人公の作品に出てくるキャラへの推

rag_en 2024/05/11

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【筑前煮作れない男必見】せっかく作った料理について偉そうに口出しする男に対して「じゃあ、あんたが作ってみろよ！」と女がキレて家を出ていく話

谷口菜津子 @nco0707 漫画と絵を描いてます。卵とバターとチーズとウィスキーと日本酒とメロンとお笑いラジオとボドゲが好きです。トークショーに出ると良いパフォーマンスができず期待に応えられません。連載中『じゃあ、あんたが作ってみろよ』発売中『ふきよせレジデンス』『教室の片隅で青春がはじまる』『今夜すきやきだよ』『うちの猫は仲が悪い』 instagram.com/nco0707/

rag_en 2024/05/11

正直、筑前煮ってあんま好きじゃないんよな。/つーか、少なくとも作るだけならレシピと材料ありゃ、大抵はできるよね。効率の良し悪しはあるだろうけど。 ●Twitter ●料理 ●漫画

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賛否両論が沸いたひき肉ステーキ、料理研究家のリュウジさんが本当に不味いのか検証してみました

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 今回はマズいと炎上した「ひきにくをただ焼いたヤツ」が本当に不味いのか、料理研究家として検証して反論する動画ですガーリックチップや醤油に頼らずどこまで美味しくできるか、料理研究家の意地が詰まってますので是非見てくださいレシピはこちら！！ youtu.be/lZ2VwMfh9_0 pic.twitter.com/XbpDdW5VHM 2024-04-30 19:59:07

rag_en 2024/05/01

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Xで賛否両論の「ひき肉そのままステーキ」実際に作って食べてみた

Togetterオリジナル編集部のふ凡社です。ひき肉をそのまま焼く﹁ひき肉そのままステーキ︵以下、ひき肉ステーキ︶﹂なる料理について、X︵Twitter︶で賛否両論の議論が巻き起っているらしい。レシピに対する主な反応を見ると﹁ひき肉をそのまま焼くだけでは、肉汁や旨味が出てしまってあまり美味しくはないのでは﹂という疑問・懸念、﹁いや、ひき肉をそのまま焼くだけのメニューは元々存在するれっきとした調理法である﹂という指摘、﹁美味しくなるかならないかの差は食材や調理技術によるところが大きいのではないか﹂という考察、といった具合に分かれているようだ。筆者は日常的に自炊をし、ハンバーグなんかもよく作る。そんな人間の個人的な予想としては﹁でもやっぱ、ひき肉ステーキはあんま美味しくないんじゃないかな﹂と思ってしまう。実際どうなんだろう。百聞は一見に如かず、ということで、実際に作って食べてみた。塩

rag_en 2024/05/01

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チーズ500gを溶かしてつくるシチュー、なんか悪いことしてる気持ちになる

海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。前の記事‥オランダの運河には小舟のお家がたくさん浮かんでいる＞個人サイトつるんとしている強い気持ちで台所に立てその料理は、Chili Cheese Etouffe︵チリ・チーズ・エトフェ︶と名付けられている。チーズはわかる。チリもなんとなくわかる。エトフェは、ちょっとよくわかりませんね。エトフェは、アメリカ南部料理＝ケイジャン料理の代表メニューのひとつ。どろりと粘り気のある褐色のソースを、お米と一緒にいただきますこのメニューはとあるレストランの看板商品でありながら、どういうわけか堂々とレシピが公開されている。公式のものかは不明だが、使う食材の指定や分量がやたらと細かいので、部外者が勝手な推量で書いたようなレシピではないのだろう。26種類もの材料が

rag_en 2024/05/01

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クジャクを食べる。その味はまるで筋トレしまくった鶏

変わった生き物や珍妙な風習など、気がついたら絶えてなくなってしまっていそうなものたちを愛す。アルコールより糖分が好き。前の記事：蘇（そ）を作る乳を煮る煮る七種類＞個人サイト海底クラブクジャクはきれいな鳥クジャクはきれいな鳥である。鳥という生き物はみんな美しい姿をしているが、中でもクジャクは特別だ。ここまでゴージャスという言葉が似合う鳥はなかなかいるまい。とくに有名なのは繁殖期のオスの、目玉模様を散りばめた飾り羽を半円形に広げた姿だろう。かつて京都市内にウサギやニワトリくらいの距離感で何匹ものクジャクを飼育しているところがあった。無料で自由に見ることができたから、繁殖期には何度も通った。オスのクジャクが長くて重たそうな飾り羽をブルブルと震わせながら広げる姿はいつ見てもゴージャス、典雅、素晴らしいとしか言いようがなくて、メスのクジャクでなくても思わずフラフラ〜っと吸い寄せら

rag_en 2024/04/27

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ヤマザキの薄皮あんぱんをゴマ油でサックサクに焼いたおやつが罪深い「月餅かと思った」「こーゆーことがあるからゴマ油は切らしたらあかん」

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507 料理コラムニスト著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp ameblo.jp/syunkon/

rag_en 2024/04/24

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ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です

リンク www.instagram.com 奈 (@naoryourisuru) • Instagram photos and videos 13K Followers, 110 Following, 60 Posts - See Instagram photos and videos from 奈 (@naoryourisuru)

rag_en 2024/04/21

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"鍋底から1cmの熱湯で茹で卵ができる！"の映像に「それは1cmじゃねえええ！！」定規と物差しの違い啓発へ

主に計測関係や製造業の方が職業病で発狂していました。生活でも使う知識なので、この機会に覚えておくといいかも。

rag_en 2024/04/19

普通の料理はそこそこ適当でも大丈夫だけど、お菓子作りはガチガチに測ったほうがいいんだっけ？いや別にやる予定ないけど。

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簡単でおいしい山本ゆりさんのレシピ、その中でも個人的に激推しを並べます。ガチ勢の皆さまも一押しを教えてください。 - Togetter

犬とチャーハンのすきま @kaekome2 ピリ辛チキンスティック材料がゆりさんレシピの中では多め。でも計量する価値がありすぎる。ごはん泥棒。本に私のコメントが掲載されており歓喜した思い出(自慢です)。 ameblo.jp/syunkon/entry-… 2024-04-17 15:55:22 リンク山本ゆりオフィシャルブログ﹁含み笑いのカフェごはん﹃syunkon﹄﹂Powered by Ameba 山本ゆり﹃︻簡単！めっちゃおすすめです︼やわらかい！！鶏むね肉でピリ辛チキンスティック﹄きてくださってありがとうございます！料理記事はもういいからと言われようとも、オススメなので書かせてください。︵そう言ってもらえるのもまた嬉しいんですけども… 9 users 33

rag_en 2024/04/19

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焼きそばはキャベツも肉も入れるな！人生が楽になる爆速レシピ「むしろ旨いっ」秘密は最強食材にあり？

家事が楽になれば人生もちょっとだけ楽に！圧倒的な簡単さで、爆速で作れる焼きそばのレシピを紹介します。フライパンも包丁もなし、…しかもキャベツなし！豚肉なし！なんです。野菜は、もやしだけ。タンパク質がしっかりとれる最強食材﹁厚揚げ﹂を使用し、＜電子レンジ＞だけで完成できます。 ■5分で作れる！フライパンも包丁も使わない簡単すぎるレンチン焼きそば今回紹介するのは﹁爆速スパイシー焼きそば﹂。まず、材料です。 ■材料︵1人分︶・焼きそば麺︵ソース付︶　1人前・厚揚げ　　　　　　　　　　　1/2枚︵約100g︶・もやし　　　　　　　　　　　　1つかみ︵約50g︶・ウスターソース　　　　　　　大さじ1・粗挽き黒胡椒　　　　　　小さじ1/3～1/2 次に作り方です。 ■作り方1．耐熱容器に焼きそば麺を入れ、麺の上にもやしと一口大にちぎった厚揚げを入れる。2．ふんわりとラップをかけ

rag_en 2024/04/15

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