[B! 酒] shira0211tamaのブックマーク

若者に日本酒が敬遠される原因、絶対3500円飲み放題の店にあるよく分からん安酒でしょ→そもそも若者が酒を飲まない

南条匡 @nanjyo_tadashi @Jingin12 居酒屋でも、八海山とか千寿の純米酒頼めば大分印象変わると思うんですよね……(あとやっぱ肴。それと、日本酒だけに限らないけど水や烏龍茶、ジュースなどのチェイサーの挟み方 2024-05-28 20:02:11 いのじん @Jingin12 @nanjyo_tadashi なんですよねえ、大学生はみんな無茶な飲み方するし、酒も肴も安い店を選びがちですが、こういう店で植え付けられたトラウマって積極的に飲酒する人以外は中々塗り替えることが出来ないんでしよね 2024-05-28 20:06:34

shira0211tama 2024/05/30

金が無いからでしょ。ゲロマズ酒に関しては最近のストロング系全般に使われてるリキュールの方がもっとゲロマズだから味の問題じゃないよ。酒に回す金がねーのです。

酒
若者

リンク

1カ月の断酒が肝臓を救う　世界で広がる「ドライ・ジャニュアリー」

1カ月にわたってアルコールを断つ﹁ドライ・ジャニュアリー﹂や﹁ソバー・オクトーバー﹂に参加している多くの人が、睡眠の改善や不安の軽減を実感している。専門家によると、肝臓や腸などの臓器にもいい効果をもたらすという。︵PHOTOGRAPH BY VICTORIA JONES, PA IMAGES/GETTY IMAGES︶世界中で毎年何百万人もの人たちが、1カ月間アルコールを飲まずに過ごすことを選択している――﹁ドライ・ジャニュアリー︵断酒の1月︶﹂として始まったこの習慣は、今では﹁ソバー・オクトーバー︵しらふの10月︶﹂のような同様の取り組みへと拡大している。自身の飲酒習慣に関心を持ち、あえて飲まない﹁ソバーキュリアス﹂というライフスタイルを選ぶ人の数はどうやら、着々と増えつつあるようだ。英国では、成人の7人に1人が2023年のドライ・ジャニュアリーに参加する計画を立てていた。また米国で

shira0211tama 2024/01/04

皆そんなに毎日飲むの？タイミングがわからない…こちとら酒好きだけど会食以外じゃ年々飲まなくなってるが…　酒飲むと以降の余暇で頭使う趣味やりにくいし

リンク

私「酒をひとくち飲んだ瞬間から心拍数が上がって全身の血管がぐわんぐわんなって熱が出てくるんよ」夫「金輪際ひと口も飲むこと成らぬ」

さやけん＠毎日16時ブログ更新 @SaYaKen38 お酒が飲めない私とお酒好きの夫との会話私「ひとくち飲んだ瞬間から心拍数が上がって全身の血管がぐわんぐわんなって熱が出てくるんよ。あれがしんどくて苦手なんだけど、お酒が好きな人はそれがたまらなく好きってこと？」夫「そんなことにはならない。金輪際ひと口も飲むこと成らぬ」 2023-03-21 09:06:48

shira0211tama 2023/03/27

呑める酒好きも油断ならんよ？70超えた父、ザルのような酒飲みだったけど、恐らくアレルギー症状で飲んですぐからくしゃみ鼻詰まりしだすようになった。好きで飲んでるだろうから寿命まで持つといいが…って感じ

酒

リンク

5リットルウイスキーを2週間で　コロナ禍でみたアルコール依存の淵：朝日新聞デジタル

缶ビールを1本空けたとき、窓の外はまだ明るかった。﹁今日ぐらいはいいや﹂という軽い気持ちだった。ふんわりと心地よい酔いがまわった。不安や孤独が和らいだ気がした。緊急事態宣言中の2020年春のことだった。そのうち家で飲む酒の量が増え、5リットルの業務用ウイスキーを通販で買った。﹁ビールより、糖質が少ないウイスキーの方が体にいいのでは﹂と言い訳しながら……。自宅で炭酸水を作る装置も買った。飲み始める時間が午後5時から、4時、3時へと、日を追うごとに早まっていった。少量では酔わなくなり、2杯目、3杯目と進むにつれて、濃いめのハイボールを作った。5リットルのウイスキーが、2週間でなくなった。酒ジャーナリストの葉石かおりさん︵56︶は、自他ともに認める酒豪。たまに二日酔いをしても、自分は決して酒に溺れはしない――。そう信じていた。新型コロナウイルスの感染者が日本で最初に確認されてから約

shira0211tama 2023/01/16

簡単に買える酒がまずい安酒ばかりになって年々飲まなくなってる。酔うと頭使う趣味もできないし。

リンク

大麻禁止で酒がセーフはやっぱりおかしいと思うんだよな

どっちも滅びるべき。こういう話するとお前らがいう定番のセリフを今から論破してやるから待ってろよ禁酒法知らないのか？　禁酒法って結局なにが問題だったのか理解してるのか？警察がギャングに敗北したことだよ。でも今や日本の暴力団は弱くなりきって警察が封じられるようになってきた。今なら行けるだろ。密造できるんだが？　密造できることについては大麻も一緒だろ。だけど大麻を密造したやつは逮捕できる。酒の密造を禁止して次々逮捕すればいいだけだろうが。自然に酒になるんだが？　大麻だって自然界から持ってこれるわけだが、それでも育てた奴を捕まえることは出来てるよな？酒が禁止になると一緒に滅びるものが沢山あるぞ　七味唐辛子の中身知ってるか？どこから犯罪でどこからセーフかをキチンと決めて管理が駄目だったときはしょっぴけばいいだけだ。密売が横行するぞ？　大麻だってまさに密売されまくっているが、それでも逮捕し

shira0211tama 2022/07/04

禁止の前に縛りや規制がまだまだユルユルか形骸化してるのをちゃんと締め付けるべきとは思うわな。それこそマイナンバー的なの提示必須で一日の購入限度計算されてるとかさ

増田
酒

リンク

酒屋さんの危機感「新政、而今、十四代などを知らないお客様がゴロゴロしている。この事実を真剣に受け止めないと詰む」

土井優慶@日本一お客様に近い酒屋土井商店の社長 @4th_sakedoi 新政とか、而今とか、十四代とか。知らんお客様ゴロゴロしてるよ。かろうじて知ってるのは獺祭と久保田と澪。ウチらのメジャーは一般人のどマイナー。希少酒でトキめくウチらが圧倒的マイノリティ。この先30年、日本酒で食べていこうと思う人たちはこの事実を真剣に受け止めないと詰むよ。たぶん。 2022-02-05 01:21:51 土井優慶@日本一お客様に近い酒屋土井商店の社長 @4th_sakedoi 株式会社土井商店代表取締役／ビギナーにも玄人にも、入りやすく出やすい酒屋を目指す／北海道旭川市／日本酒ワイン焼酎担当／酒屋ライバー／身長192cm／酒屋オーナーというより経営者／実は多趣味／ギターゲーム読書 DIY／問題は時間がないこと m.youtube.com/channel/UCMrg9…

shira0211tama 2022/02/06

このご時世希少モノでマウント取られてもなぁ。手頃手軽に手に取れて飲みやすい、要は接触しやすい物こそ正義よ。面倒事を有難がる暇も余裕もないわ。名前よりも所詮日本酒ごときって自戒の方がないと詰むんじゃ？

酒
食

リンク

お酒を飲みまくっている人が断酒すると脳と体にどんな変化が表れるのか？

これまでの研究により、習慣的な飲酒は脳やDNAに大きな影響を与えることが分かっています。これとは逆に、それまで飲酒していた人がお酒を断ったらどうなるのかについて、サイエンス関連のムービーを手がけるYouTubeチャンネルのAsapSCIENCEが解説しました。 What Happens When You Quit Alcohol? - YouTube アルコールにより年間300万人が死亡しており、アルコールは防ぎうる死の要因の第1位になっています。そのため、飲酒量を減らすのは大きな課題となっているわけですが、﹁では実際にお酒をやめると人の脳と体には一体どんな変化が起きるのか？﹂がこのムービーのテーマです。断酒してから6時間後には変化が現れますが、変化の程度は断酒前にどのくらいお酒を飲んでいたかによってまちまちです。さらに12～24時間後には発作や幻覚を引き起こす離脱症状である﹁振戦せん

shira0211tama 2022/01/04

酒好きだし飲める方だけど飲まなくなったなぁ。飲み会なくなったし。最早逆に﹁飲もう！﹂のタイミングがよくわからん。別に無糖炭酸水でも十分だった。 ●アルコール ●酒 ●健康

リンク

コロナ禍で酒なんてみんな飲みたくなかったんだなって知れて嬉しい

昔から酒が美味しいと思えなくて飲み会が苦痛だった。それを表明すると「幼稚」とマウントされるからずっと我慢していた。でも、コロナ禍で酒の売上が80％減だって。なーんだ、みんな飲み会がなかったら酒なんて飲まないんじゃん。ほんとに好きなら家でも同じ量飲むはずだよね？これだけ減ってるってことは「飲み会では仕方なく飲むけど嫌い」が大多数だったんだな。飲み会が馬鹿げた奇習としてこのまま消えそうで嬉しい。

shira0211tama 2021/09/14

いや〜そのマウントの取り返しはまさに「幼稚」だと思うわw

増田
酒

リンク

世間が知らない「飲酒運転は悪も、車内飲酒するトラックドライバーを全否定できない事情」（橋本愛喜） - エキスパート - Yahoo!ニュース

千葉県八街市で起きた、幼い子どもの命が奪われる痛ましい事故。まだトラックドライバーによる飲酒運転が報じられる前、見通しのいい直線道路がスマホ画面に映し出された時、﹁これは何かある﹂と直感的に悟った。これまでの報道によると、容疑者の呼気から基準値を超えるアルコールを検出。同容疑者は﹁事故前にコンビニで酒を買い、車内で飲んだ﹂と供述しており、車内からは焼酎の空き容器が見つかったという。酒気帯びの状態でハンドルを握っていた同容疑者には、釈明の余地は微塵もない。危険運転致死傷罪の適用も視野に、徹底的に調査すべきだ。しかし、誤解を恐れず述べると、筆者はトラックドライバーによる﹁車内飲酒﹂そのものを﹁悪﹂だと思っていない。現状、トラックドライバーの車内飲酒は、ある程度認められるべきだと思っている。そう思う裏側には、世間が知らないトラックドライバーたちの複雑な事情がある。詳しく説明していこう

shira0211tama 2021/07/09

メーカーが呼気チェック入れればいい。輸送費はどんな対策するにせよ上がるのは避けられない。ドライバーは年々給与水準減問題の他にも免許区分などによる潜在的な、なり手自体も万年不足している。

リンク

で、結局のところ「酒」って何が旨いの？

たとえば、他の料理や飲み物で、そこまで味に対する意見が違うことってないんだよね。世間で美味しいと言われてるものを食べたら美味しいと感じるし、世間で不味いと言われてるものを食べたら不味いと感じる。舌が肥えてるとまでは言わないけど、味音痴と言われたこともない。ごく普通の味覚をしていると思う。それなのに酒に関してだけ評価が食い違うとかそんなことある？無いと思うんだよね。﹁おまえは子供舌だから分からないんだ﹂みたいなのも単なるマウントでしょ？ちなみに酒好きの友人にちゃんと話を聞いたら﹁思考力が低下して嫌なことを忘れられる﹂って言ってた。やっぱり味じゃないんだな。お酒に対する意識と購買状況に関する調査｜市場調査メディアホノテアンケートでも﹁お酒を飲む理由﹂はこうなっている。 1. 気分転換・疲れが取れる 2. 楽しい気分になれる 3. リラックスできる 4. 人付き合い5

shira0211tama 2021/06/09

味にこだわらないクソ不味い酒を酔うために飲もうとは思わないが、庶民多数側はそっちってだけだろ。そういうのは味云々の前に脳が中毒でやられてんだよ。あと味覚は各人違うから甘党辛党とかあんだろ馬鹿なのか？

酒
増田

リンク

酒がないとマズいもの

緊急事態宣言でアルコール提供がNGになった。10年近く夕飯は基本的に一人で外食だったので、まあ黙々と食べるなら良いだろうということで、大きくは生活スタイルは変えずに送っていた。が、普段食べてた店のご飯がとにかくマズく感じる。お酒飲んで食べてる時は週1で通ってたようなお店のご飯もダメだ。あまりにも味覚の落差に愕然としたので、酒がないとマズくなるものを勝手にランキングしてみる。第3位　刺身日本酒飲みながら白身、ビールとマグロなど、和食系の居酒屋や割烹行ったら、間違いなく刺し盛りを頼んでいた。これが酒が無いと途端に不味くなる。1切れ目は良いが、3切れ目くらいになってくるとムニムニとした食感も飽きてくるし、醤油の味も辛くなってくる。帆立や赤貝などの貝類が特に好きだったのだが、磯臭さがどうにも鼻について、気分が悪くなってしまった。醤油味がダメなのかなと思って、ユッケ的なものやカル

shira0211tama 2021/06/08

味付けされてる料理に関しては酒向けに事実しょっぱいんだろうけど…刺し身とか肉は…？／自分は逆に巷でカジュアルに売ってる缶チューハイ系久々に飲んだら軒並み使われてる酒が不味くなった？という感想

リンク

焼酎を流し台にドバッ　店主無念の廃棄「残して客に出せない」　酒提供中止で（FNNプライムオンライン） - Yahoo!ニュース

﹁もったいない﹂誰もがそう口にする光景だ。酒類を提供する店に休業要請が出される前の日、東京・立川市の居酒屋では、苦渋の決断を迫られていた。﹁正直言って本当厳しいですよね﹂立川海鮮丼モンローの店長が漏らす。︻画像︼連休前に大量に発注されたお酒立川海鮮丼モンロー・髙橋セイム店長: お酒がダメっていうのは正直思わなかったから、ちょっと困っちゃったですね。発注しちゃった後だったので。これキャンセルもできないし、結構な量買っちゃったんで。残っちゃうと全部廃棄するしかないので。連休の来客を見込み、大量に発注したというお酒。封を開けて売れ残ったものは、品質が落ちるため廃棄せざるを得ないという。緊急事態宣言前最後の営業となった24日には、お酒を売り切るため2時間も前倒しで店を開き、﹁お酒1杯分の値段﹂で﹁飲み放題﹂にして破格の提供をした。午後8時、のれんを下ろした店内を覗くと。立川海鮮丼モンロー・

shira0211tama 2021/04/27

クソパフォーマンスか〜。店はこの件以外でも結局は大変で足元見られて渋々かもしれないからフジを潰そうという事でいいかな。

酒

リンク

レモンサワー缶の種類が多すぎるけど、みんなどれが好きなの？ 4人でぐだぐだ飲み比べる座談会をやってみた #ソレドコ - ソレドコ

こんにちは。ライターの斎藤充博です。最近スーパーの酒売り場で気づいたことがあります。それは…… 缶入りレモンサワーの種類多すぎ。ここ数年に居酒屋でレモンサワーブームってありましたよね。それが定番化したのか、いまではスーパーやドラッグストアなどにたくさんの種類の缶入りレモンサワーが陳列されています。実際近所のスーパーで数えてみたら、なんと22種類もありました。僕は決してレモンサワーが大好きというわけじゃないのですが、ときどき飲みますし、お気に入りのレモンサワーもあります。これって…… 僕は、レモンサワーの沼に片足をつっこんでいるんじゃないか？こんなに種類があるということは、同じようにレモンサワー沼にハマっている人も多いはず。そういえば、周りでもレモンサワーを飲んでいる人が多いような……。とにかく缶入りレモンサワーは種類が多すぎるので、おいしいものを教えてもらいたいし、人それぞれに﹁これ

shira0211tama 2021/04/03

最近ストロング系ばかりでなぁ…。アルコール度数求めるならそもそも焼酎なりウィスキーなり瓶で買うし、ストロング系は純粋に酒としてもまずい。

酒

リンク

法律がおかしい？「若者グループ内の成人がお酒を購入→未成年に飲ませて急性アルコール中毒」でお店が罰せられそうになった話

にゃんきち @f1_sd 2018年9月よりTwitterを開始趣味のラジコンや映画や遊び車の事などをメインに呟いています。フォローはご自由にどうぞ！ 2019年8月に交通事故をキッカケに時短営業開始しました。 2021年10月に遊び車(スイスポ32)を手に入れました🤗 親子でスイスポ32乗りになります😉👍🎶 にゃんきち @f1_sd 解決したのでご報告去年の6月にグループの若者が来店してお酒を購入。年齢確認をするとその内の一人が成人に達している事を確認成人が代表でお酒を購入しました。その後成人が未成年者にお酒を飲ませて、そのうちの一人が急性アルコール中毒で病院に搬送されました。警察は事件にしました。 2021-03-25 14:46:46 にゃんきち @f1_sd 自分とクルーさんが警察への事情聴取で何度も何度も警察に足を運びました。長い時は6時間勾留されて聴取

shira0211tama 2021/03/27

冒頭早々に問題なのは圧迫取り調べの方だと思うんだが？昨今ストロング系ばかりで若者でなくても下手な飲み方したらぶっ倒れそうだもんな。なんなら酒メーカーにもなんらか責任ついてもいいんじゃ？

酒

リンク

ビールが飲めない

苦くてマズい。でもサンマは腹わたの方が好きだし、ゴーヤやふきのとうなんかの山菜も美味いと感じるし、ピーマンは苦い食べ物に入らない。でもビール、お前だけはダメだ。一時期克服するために1ケース買って毎日飲もうとしたけど3日目で辛くて断念した。酒は飲める方だと思う。主に日本酒だけど。最近付き合いでビアバーに行ったらクラフトビールやトラピストビールが何種類も置いてあって一口貰ったんだけど、どれも味に特徴があって面白いと思ったんだよね。でもやっぱりどれもビールだから苦くて量が飲めない。誰かアラフォーになってから急に飲めるようになった人いない？いたら自分の希望だ。

shira0211tama 2021/03/25

特徴的なビール待ってきたとてやっぱりビールは最初の一口、頑張っても最初の一杯が最頂点って感じだな〜

増田
酒

リンク

「大人の半分はお酒を飲まない」という飲食店にとっての「不都合な真実」｜子安大輔

新型コロナウイルス感染症については、必ず1次情報として厚生労働省や首相官邸のウェブサイトなど公的機関で発表されている発生状況やQ&A、相談窓口の情報もご確認ください。またコロナワクチンに関する情報は首相官邸のウェブサイトをご確認ください。※非常時のため、すべての関連記事に本注意書きを一時的に出しています。お酒を習慣的に飲む人は何パーセント？今回は﹁お酒﹂について、少し考えてみたいと思います︵このnoteではお酒を取り上げることが多いのは…おそらく気のせいです︶。以前は﹁若者のアルコール離れ﹂というフレーズをよく耳にしましたが、最近あまり聞かなくなったような気がします。もうそんなものは当たり前になったということでしょうか。そもそも日本において、習慣的にお酒を飲んでいる人の比率はどの程度だと思いますか？人口の半分くらい？いやそれよりもっと少ない？ちょっと考えてみてください。考えてい

shira0211tama 2021/02/26

シラフじゃなくして金巻き上げようの魂胆が少なからずあるから酒に利益乗せるになる。日本の商売依存、中毒、騙しばかりだからな／飲酒習慣については酒に入れる金も暇もないってのが昨今じゃ？（依存症除く）

リンク

コロナ影響「宅飲み」後の飲酒運転住宅街で検挙目立つ愛知 | NHKニュース

新型コロナウイルスの影響で自宅で酒を飲むいわゆる﹁宅飲み﹂をしたあと飲酒運転で検挙されるケースが目立つとして、19日夜、愛知県の住宅街などで飲酒運転の取締りが行われました。取締りは愛知県警察本部が19日夜、県内の住宅地の幹線道路などおよそ50か所で行いました。このうち名古屋市中区の県道では、感染防止のため警察官とドライバーが距離を保ったまま検査ができる長さ60センチほどの棒状の感知器に息を吹きかけてもらい、酒を飲んでいないか確認していました。警察によりますと、愛知県内の飲酒運転の検挙数はことしに入って10月末までに1397件で、去年の同じ時期より23％増加し、全国で最も多くなっています。例年は繁華街で検挙されるケースが多いということですが、ことしは自宅で酒を飲んでいて酒やつまみが足りなくなり、車で買い足しに出かけるなどして住宅街で検挙されるケースが目立つということです。愛知県警察