[B! レシピ] shouhei1123のブックマーク

ここ数年バズっているサーモンをレシピを振り返ってみたらたった４パターンに分類できちゃった「有用すぎる」

王子サーモン【公式】 @Oji_Salmon ここ数年でTwitterでバズっているサーモンのレシピを振り返ってみたところ、だいたいこの４パターンに分類できるので、多分、これが今人類が辿り着いている簡単で最高に美味しいサーモンの食べ方です。 pic.twitter.com/0jZaDBEEMR 2022-09-05 14:16:09

shouhei1123 2022/09/07

レシピ

リンク

農家のブロッコリーの蒸し方が話題に「オッケーブロッコリー」「茹でるより何十倍も美味しい」

有限会社安井ファーム @yasuifarm ブロッコリーの蒸し方でお悩みの方は「水100ml、塩ひとつまみ、ブロッコリー1株分の小房をフライパンに入れて中火で加熱→水が沸々とし始めたら蓋をして2分30秒蒸す」をお試しいただければオッケーブロッコリーです。 pic.twitter.com/4mLMzv7hAT 2022-03-24 10:00:00 有限会社安井ファーム @yasuifarm ブロッコリーを主力とする農業法人｜令和元年度農林水産祭内閣総理大臣賞受賞｜栽培面積ベースで石川県産ブロッコリーの約3割をシェア｜Global G.A.P.認証取得｜著書「日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ」｜11月26日は #いいブロッコリーの日｜画像の無断転載はご遠慮ください yasuifarm.net

shouhei1123 2022/03/26

レシピ

リンク

【完全保存版】リュウジお兄さんがレンジでできる料理100選を公開。レシピ本1冊分の無料公開にキッチン地獄から脱出できそうだ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録469万人 Instagram登録184万人公式LINE登録31万人 TikTok登録42万総フォロワー約1000万人レシピ本大賞受賞世界一受けたい授業ヒルナンデス出演著書累計150万部お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.com リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 毎日クソ暑くてクーラーガンガンにつけててもキッチンは地獄なのでブチギレて「火を使わないレンジレシピ」をモーメントにまとめましたレシピ本一冊分を無料公開ですそんなん無料でええんか…と思った方は是非拡散お願いします一緒に猛暑を乗りきりましょう！ twitter.com/i/events/11607… 2021-08-03 10:29:30

shouhei1123 2021/08/04

レシピ

リンク

鶏むね肉をレンジで4分。手間なし「よだれ鶏」は、どうしてよだれが出るほどおいしいの？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。﹁よだれが出る﹂ほどおいしい﹁よだれ鶏﹂。四川省でよく食べられている中華料理で、街の中華屋さんでも見かけるようになりましたね。おいしさの秘密は、香辛料や薬味がた～っぷり入った風味豊かな辛いソース。これがとっても辛くて刺激的！まだまだ暑い日が続く今の季節にとくにぴったりです。今回は、その﹁よだれ鶏﹂がより簡単、ヘルシー、コスパもよくできるよう、鶏むね肉で作ったしっとりレンジ蒸し鶏にしてみました。それから、鶏肉の蒸し汁を使う名づけて﹁よだれダレ﹂︵笑︶がとっても万能！野菜にかければモリモリいけますし、冷やし中華のタレにしても絶品。ぜひぜひお気軽にお試しくださいね～。Yｕｕの﹁よだれ鶏﹂︻材料︼︵2人分︶鶏むね肉　1枚︵300g︶もやし　1/2袋きゅうり　1/2本︵A︶酒　大さじ2塩、砂糖　各小さじ1弱片栗粉　小さじ1しょうが　チュ

shouhei1123 2018/08/23

レシピ

リンク

たこ焼きを家で作る時はアレを増やせ！プロに聞く自宅たこ焼きのレシピ - ぐるなびみんなのごはん

こんにちは。たこ焼き神︵たこやきしん︶です。いきなり現れた、つけ麺屋のおっさんみたいな恰好をした豚が﹁たこ焼き神﹂を名乗ったところで、﹁たこ焼き神って、なに？﹂って言われると思うので説明しますね。たこ焼きの、神です。というわけで改めてこんにちは。たこ焼き神のヨッピーです。普段から僕は﹁銭湯神﹂とか﹁鼻炎王﹂とか、何の根拠もなくえらそうな肩書きを名乗るのが大好きなのですが、実はこの、﹁たこ焼き神﹂という肩書きに関してはちゃんと根拠があります。例えば僕が過去に書いたたこ焼きの記事、 r.gnavi.co.jp これがGoogle検索において﹁大阪　たこ焼き﹂で1位の位置に掲載されているからであります。どう？すごくない？ちなみに﹁東京　たこ焼き﹂でも僕の記事が2位に来ます。これはもう﹁たこ焼き神﹂を名乗っても完全に許されるのではないでしょうか。え？許されない？そうなの？なんかみんな

shouhei1123 2018/07/18

レシピ

リンク

「200冊以上」料理本を読んできた料理人がオススメする料理本23選 - シェフガッキーの料理ブログ！

出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら突然ですが、皆さんはどのように料理を始めましたか？ネットでレシピや調理法を調べる。誰かから教わる。方法は様々あると思います。その中でも、料理本から学ぶいう方も多いと思います。しかし、料理本はたくさんありすぎて迷ってしまいます。そこで！今まで、雑誌含め﹁200冊以上﹂料理関係の本を買ってきた僕が、用途別にオススメの料理本をご紹介致します。プロがオススメする料理本初心者にオススメ料理本ゆる自炊BOOK 世界一美味しい煮卵の作り方節約レシピ麺達人つくおき脱・初心者！少し専門的な料理本クイーンアリスの永久保存レシピ野菜便利帳世界一やさしいスパイスカレーいちばんやさしいフランス料理ウー・ウェンの北京小麦粉料理盛り付けの発想と組み立ておいしい料理には科学がある大事典より極めたい方にオ

shouhei1123 2018/01/26

レシピ

リンク

クックパッドで見つけた"つくれぽ100人以上"の激ウマ簡単レシピ20本 | オススメイト

こんにちは。最近一人暮らしを再開して "自炊" にはまっています。友達や誰かが遊びにきた時なんかに、美味しい料理をすぐに振るおもてなしできたら素敵だなと思って練習しています。本日ご紹介するのは、クックパッドでつくれぽ 100人以上の美味しい料理レシピです。過去に作ったものと、これから作るレシピの備忘録として、ご飯編とお菓子編にわけてご紹介しています。100人以上というレシピだけでも美味しいレシピが集まりそうですが、その中でもネットで話題になったレシピを厳選してご紹介します。 ※つくれぽの人数は2016年8月現在の数値です。ご飯編まずはご飯編です。通常の食事からおつまみまで、様々なレシピがありますので興味があるものがあればぜひつくってみてくださいね！私が特におすすめするのは﹁シソのせ豆腐ユッケ丼﹂です。コチュジャンの量はお好みでお入れください。簡単☆チキンカレー︵中毒性あり)

shouhei1123 2016/08/09

レシピ

リンク

【レシピ】ビビる大木も絶賛！チーズの達人に学ぶ「じゃがとろチーズ焼き」が簡単なのにめちゃめちゃ美味い！ - ライフハックブログKo's Style

これヤバイ！名古屋ローカルのTV﹁前略、大徳さん﹂でチーズ専門店﹁メルクル﹂の加藤さんがレシピを紹介していた﹁じゃがとろチーズ焼き﹂を見て、絶対美味い！と確信。さっそく作ってみたのですが…、大した材料も要らず、簡単で、しかも美味しい！番組ではビビる大木さんや、ますだおかだの岡田さんも絶賛！していましたよ。実際に私が作ったときの写真と合わせて、番組HPより分かりやすいレシピを紹介します！材料︵1人前︶・とろけるスライスチーズ　　2枚・じゃがいも　　　　　　　　中3個・サラミ　　　　　　　　　　4枚・小麦粉　　　　　　　　　　大さじ2・塩　　　　　　　　　　　　少々・コショウ　　　　　　　　　少々﹁1人前﹂と公式サイトにありますが、結構食べごたえあります。じゃがいもの量によっては2人前にもなりそうです。 1. ジャガイモを細切りにし、小麦粉と塩を入れて混ぜる 2. フ

shouhei1123 2015/11/17

レシピ

リンク

10分でパパッとできちゃう激ウマ簡単レシピ厳選23選 - Vera

仕事から疲れて帰ってきて、時間や手間がかかる料理をつくることは本当に大変ですよね。そこでこの記事では、﹁10分で簡単につくれるおいしいレシピ﹂をご紹介します。おかずご飯もの麺類おつまみ …などのカテゴリに分けてレシピをご紹介しますので、ぜひ今晩の献立の参考にしてみてくださいね。以下の目次から、作りたい料理のジャンルやメニュー名をチェックしてジャンプしてみてください。

shouhei1123 2014/09/11

レシピ

リンク

帝国ホテルで13年修行した元シェフが作る絶品万能ソースのレシピ : あごひげ海賊団

2014年08月23日13:19 カテゴリその他帝国ホテルで13年修行した元シェフが作る絶品万能ソースのレシピテレビ東京の﹁腹ペコ!なでしこグルメ旅﹂でやっていた絶品万能ソースの作り方です。お店はグリルさんばんという亀有のお店です。しょうが焼き用のソースや唐揚げの下味、チャーハンの味付けなどに使えるそうです。︻万能ジンジャーソース　400cc︼材料にんにく2かけ、生姜2個、たまねぎ1個、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、醤油、みりん、ごま油 ①にんにく2かけ、生姜2個、たまねぎ1個をすり下ろす ②ウスターソース大さじ1杯、ケチャップ大さじ1杯 ③砂糖大さじ1杯 ④醤油180cc、みりん180cc ⑤ごま油スプーン1杯で完成。生姜焼きを焼く時は豚肉を焼いている時に上からかけると良いそうです。特にチャーハンに使えるとのことなので、チャーハンの味付けにこだわりたい人には持って

shouhei1123 2014/08/24

レシピ

リンク

スタバ史上最高にウマい！とウワサの裏メニュー10選 - IRORIO（イロリオ）

みんなが大好きなスターバックス。雰囲気がイイから入り浸っているけど、気づけばいつも同じオーダーという人も多いだろう。そこで今回は、スタバの裏メニューを紹介するサイト﹁Starbucks Secret Menu﹂から、﹁試さなきゃ絶対損！﹂な史上最高にウマい10の裏メニューを、レシピと感想と共にご紹介。アフォガート・フラペチーノ︵550円︶バニラ・クリーム・フラペチーノ　450円チョコレートチップ　50円エスプレッソショット︵1︶　50円感想‥エスプレッソとバニラが相性抜群！エスプレットの苦味が加わることで大人の味わいになり、バニラが甘すぎず、最後までスッキリ飲める。チョコチップの食感もGOOD。キャラメル・クッキーバー・フラペチーノ︵550円︶キャラメル・フラペチーノ　450円ヘーゼルナッツ・シロップ︵1プッシュ︶　50円チョコレートチップ　50円チョコレートソースと

shouhei1123 2014/08/11

レシピ

リンク

夏にピッタリ☆冷製パスタ☆ by 2525☆SMILE

2022/1/13をもってお客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。（詳細はこちら）クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。（Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）

shouhei1123 2014/07/21

レシピ

リンク

超簡単！焼きトマト（たったの２工程！） by あふぽら

2022/1/13をもってお客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。（詳細はこちら）クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。（Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）

shouhei1123 2014/07/15

レシピ

リンク

好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。

若い頃はイタリアンの料理人だった@RyuNagayamaです。今日はリーズナブルなオージービーフでも、お家で簡単に美味しいステーキプレートをつくる方法をペイフォワードします。ちょっとしたコツさえ忘れなければ、誰にだって上手に焼けるんです！オージービーフのロース肉用意したのはスーパーで買ったオージービーフ。厚さは1.5cm – 2cmくらいの薄いもの。安い肉でいいんです！包丁の背で全体を叩いて、包丁の先で筋を切っておきましょう。脂身が気になる人はここで捨てちゃってください。絶対に破ってはいけないステーキの約束！ ●常温に戻しておくお肉の中心をちょうどいいロゼ色に焼き上げるために、30分前くらいには冷蔵庫から出して、常温に戻しておきます。半解凍などもってのほか。ステーキの焼き上がりは、この時点で半分決まっているようなものです。 ●塩・コショウで強めに味付けをする焼きはじめる10

shouhei1123 2014/06/20

レシピ

リンク

好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。

イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。ささっと簡単に作れるのに、本格的なイタリアンを楽しめるのが﹁フレッシュトマトのケッカソース﹂。トーストしたバゲットにのせてブルスケッタにしたり、サラダのトッピング、魚介と合わせてオードブルにしたり、肉料理のさっぱりソースとして使ったり、使い勝手がいい万能ソース。フレッシュトマトの爽やかな酸味とバジルの香りが薫る料理は、アウトドアにもぴったりなので、ぜひ常備食材としても作ってみてください。トマトのケッカソースのつくりかた材料トマト︵中︶5コバジルニンニク3カケエクストラヴァージンオリーブオイル塩胡椒1．トマトを5mm角にカットする。水洗いしたトマトのへたを取りのぞいて、横半分にカットします。種をくり抜いて水っぽくならなくする人が多いようだけど︵僕が働いていたイタリアンはどこも取りのぞいてた︶、酸味のあるジュ

shouhei1123 2014/06/20

リンク

何度でも使い続けたいナポリタンの簡単レシピ10選 - 不思議の国のアラモード

・何度でも何周でもレシピを辿りたくなるナポリタンの簡単レシピ今回はナポリタンです。パスタ、カルボナーラ、ペペロンチーノ。そして今回のナポリタンと好きな人も多い料理じゃないでしょうか。ナポリタンと言えば、2014年春に話題になった定番アイス。ガリガリ君の変わり種フレーバーがまだまだ記憶に新しいです。﹁ガリガリ君リッチナポリタン味﹂そんな商品もありましたよね。私は実は食べた人です。トマトゼリーがすごい感じのガリガリ君でした。ナポリタンと言うよりトマト味と言っていいフレーバーでしたよｗそんなガリガリ君のナポリタン味の話題はさておき普通のナポリタンです。今回のナポリタンのレシピのコンセプト。簡単レシピ&人気レシピ。シンプルイズベストです。いつものことながら皆様のレシピを探すときの時間短縮になれば嬉しいです。では、ナポリタンの簡単レシピを紹介していきます。・ナポリタ

shouhei1123 2014/06/06

レシピ

リンク

簡単・本格・失敗なしカルボナーラの人気レシピ10選 - 不思議の国のアラモード

・簡単レシピや本格レシピなどカルボナーラに特化したレシピ大集合カルボナーラ。パスタソースの1種であるとはウィキペディアに書いてあります。パスタ、ペペロンチーノ、カルボナーラ。それぞれ好きな人も多いんじゃないでしょうか。種類的に料理として好みは人それぞれありますよね。今回はその中のカルボナーラに注目しました。今回のカルボナーラの人気レシピ10選のコンセプト。ほぼ記事タイトル通りです。 ※簡単レシピのみ。 ※本格的や失敗なしレシピを含む。その2つを特に意識してカルボナーラのレシピを吟味してみました。カルボナーラはレシピ数も超多いですからね。人気料理です。それぞれのレシピが個性があるカルボナーラのレシピなので楽しめると思います。今すぐにカルボナーラをつくってみたくなる。そんな気分になること間違い無しのレシピ集になっています。では、ワクワクするようなレシピを紹介していき

shouhei1123 2014/05/26

レシピ

リンク

inurl:cookpad.com/recipe カルボナーラ - Google 検索

簡単♪牛乳と全卵濃厚カルボナーラ﹂の作り方。☆沢山の方に作って貰えて、嬉しいです☆ 生クリーム？！卵黄だけ？！そんな勿体無い！！冷蔵庫にある物で ...

shouhei1123 2014/05/25

レシピ

リンク

クックパッド：無料で検索

2014年05月12日13:58 カテゴリ画像有料じゃないとレシピを人気順に表示させないクックパッドだが、こうすれば無料で簡単に検索できるらしいのでやってみた実際に検索欄に「inurl:cookpad.com/recipe カルボナーラ」でやってみた。本当に人気順に出てくるのか・・・本当に出来たクックパッドの大好評レシピ (e-MOOK) posted with amastep 宝島社(2014-03-07)Amazon.co.jpで詳細情報を見る「画像」カテゴリの最新記事タグ：画像

shouhei1123 2014/05/12

レシピ

リンク

ハマる！アボカドの絶品レシピ10選 - ささみんのよりぬきレシピ

今日のよりぬきレシピはアボカドです。﹁森のバター﹂とも呼ばれ栄養豊富でおいしいアボカドですが、独特のエグみが苦手という方もいらっしゃるかもしれませんね。そういう方はおそらく熟していないアボカドを食べてしまったんだと思います。緑がかったアボカドはそのまま食べずに、黒っぽく熟すまで常温で保存してから食べましょう。今日は簡単でおいしいアボカドレシピをよりぬいてみましたので普段食べない方も召し上がってみてはいかがですか？ちなみに﹁アボガド﹂ではなく﹁アボカド﹂ですのでご注意を。以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで﹁アボカド﹂と検索してみて下さい。︻スポンサードリンク︼焼きアボカド★ベーコンチーズのせ我が家ではくぼみにベーコンなどを入れるのではなくアボカドをいったん出して細かく切って、ベーコンなどと混ぜて戻してから焼きます。その方が食べやすいです。材料︵2人

shouhei1123 2014/03/11

レシピ

リンク

はてなブックマーク

タグ

関連タグで絞り込む (2)

レシピに関するshouhei1123のブックマーク (47)

お知らせ

今週のはてなブックマーク数ランキング（2024年7月第3週）

今週のはてなブックマーク数ランキング（2024年7月第2週）

はてなブックマーク透明性レポート（2024年 2月-2024年4月）

公式Twitter

キーボードショートカット一覧

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス