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都知事選
gui-np.hatenablog.com
こんにちは 梅雨に入り週末はいつも雨、そして仕事も立て込んでいてなかなかキャンプにも行けません。 そんな折、 台湾に住んでいる息子が石垣島まで行ってきた ので、慢性的なネタ切れカバーのため、送られてきた写真と聴いた話を素に、自分が行ったような気になって書かせていただこうと思います。(本人には無断で(^^;) ちなみに息子もsolo旅のエキスパートで、日本ではバイクで走り回っていたタイプです。 そして石垣島には初上陸となります。 貯まったマイルを消費しよう! さて、息子は学生時代に太平洋を何度も飛行機で往復したため、航空会社のマイルがガッツリ貯まっていたんです。 さっさと消費すればいいものを、何でもかんでも溜め込むタイプゆえ、期限切れが迫ってきてようやく慌てて使い道を模索しだすという呑気さ。 4月にはビジネスクラスで日本に帰国し、各地を飛行機で移動してマイルを贅沢に消費したのですが、それでも
こんにちは✋ キャンプにベストなシーズンになりましたね! 今回は久しぶりに夫や友人(いつメン)とソログルキャンです。 土曜日午前の仕事が終わってから出発し、狭く急でカーブがキツい山道を延々と登り、 高知県仁淀川町の 吾川スカイパーク にやってきました。 ここはパラグライダーの着陸地で、エリア外が無料キャンプ場 となっています。 面白い形の雲(^。^) 他のメンツは午前中から来ていて既にビール何本も空けているところ、 私が着いたのは夕方なので、テント張りをヤツらに丸投げ(^◇^;) こんな感じで各々のテントを設営しました。 上:トイレ棟(暖房便座、ウォシュレットはなし) 下:炊事場(電灯なし) では、早速道具を展開してキャンプ飯を開始〜 もんじゃ焼きを作ってみよう! マルチグリドルもどきを購入したので、やってみたかったんですよ。 もんじゃ焼きは昔一度食べたかなー?って程度の記憶しかないので、
少し前に、同居している高齢(89歳)の義母の介護が始まったことを記事にしました。 gui-np.hatenablog.com 実父の一周忌で長野に行っている間のショートステイをなんとかこなしたものの、それからも坂道を転がり落ちるが如く日に日に弱っていき、 自力で立ち上がれない→歩けない→自力で起き上がれない→起こしても座っていられない→寝たきり。。。 となり、元々複数の持病もあったため心臓腎臓が限界を迎え、先日息を引き取りました。 怒涛の1ヶ月となりましたが、 私としては最後に役目を果たせたのではないか? 介護認定を取るべく行動し、ドクターに往診もしてもらったことで、なにかとスムーズに事を運ぶことができたのではないか? と思っているところです。 それにしても早かった。 オムツ類にしても介護食にしても、買ってきた端から様子が変わって別な物が必要となったり、介護ベッドをレンタルしたものの1週間
長野2日目 今回、四国では特に必要ない冬用タイヤを履いて来ましたので、降雪への不安はありません。 というわけで、冬の戸隠高原に行ってみましょう! 雪は残っているけれど、道路はキレイに除雪されていますね。 戸隠高原へ行く際、カーナビもしくはGoogleマップでルート検索すると、なぜか昔のクネクネ道「七曲ルート」を行くよう指示されるのですが、オリンピックを期に作られた「ループライン」を行けば、速く楽に登れます。 子供の頃からスキーに登山にとよく来た 飯綱山 その麓の 大座法師池 雪に覆われていて湖面が見えませんが、ここも小学校時代に遠足で(もちろん歩いて)来たり、ボートに乗ったりと馴染みある場所です。 池の周りにはリゾート施設が出来ていました。(昔は何もなかった…) オシャレな森の駅 フォレストビレッジには 産直ショップやカフェ、アクティビティやキャンプグッズなどが揃っていて、キャンプ場も併設
スーパーで珍しく紫芋を見かけました。 紫芋といったら沖縄のお菓子が連想されるのですが、 よーし、これで芋圓(芋団子)を作って、台湾スイーツで1番好きな豆花のトッピングにしよう! 皮を剥いて輪切りにし、 シリコンスチーマーを使ってチンしたら 潰して 白玉粉+片栗粉を練ったところに投入し コネコネコネ 棒状にしたらカットして茹で 氷水で冷やします。 かぼちゃもあったので、同様にこねて団子にしました。 豆花の主役、豆乳プリンを作ります。 豆乳にアガーを混ぜ、火にかけて溶かします。 アガーは室温でも固まりますが、冷蔵庫に入れて冷やしましょう。 他のトッピングは、 カルディで買った仙草ゼリー(メイドイン台湾)、小豆、煮ピーナッツ 豆乳プリンの上に具を載せて キビ砂糖シロップをかけたら完成! シロップ代わりに豆乳をかけました。 私はこっちの方が好みですね。 料理盛り付けのセンスが皆無なので見た目は・・
高齢の義母と同居しています。 超インドア派でほぼ365日ステイホームなので、これまで家の中での日常生活には問題なかったのですが、年相応に徐々に弱ってきていました。 そんな折、 近々実家の長野で法事があり夫と共に行く予定なのですが、数日間1人で留守番させるのは流石に難しいなあ・・・介護施設でのショートステイというのを利用できるだろうか? と1ヶ月前に思い立ちました。 恥ずかしながら介護のシステムなどに全く疎くて、どうやって利用したらいいか? すら分からず、取り敢えず近くの「地域包括支援センター」へ行って相談してみたところ、、、 介護保険を利用するには介護認定を受けないといけない。 そのためには、 申請書を提出し、 かかりつけ医に受診して意見書を作成してもらい、 市の職員が訪問して本人の状態をチェックし、医師の意見書を参考に認定を受ける。 という手順を踏む必要があるとのこと。 うーん、 面倒く
台湾4日目(1/2)の続きです。 前回までの記事はコチラ gui-np.hatenablog.com またまたユーバイクで街を疾走し 夕飯の店へ向かいます。 四海豆漿大王 ここは台湾の代表的な朝食メニューを一日中提供している貴重なお店です! 店先のカウンターで口頭で注文して店内へ。 鹹豆漿(シェンドウジャン)、蛋餅(ダンピン)、小籠包 鹹豆漿とは、熱々の豆乳に酢、辣油、醤油などを加えておぼろ豆腐状になったスープで、油條(揚げパン)がトッピングされています。 これはね初めて食べた時から大好きで、カルディでも素が売っているのですが、やっぱ本場のは違いますね。ウマイわ😋 蛋餅は甘くないクレープ生地に薄焼き卵を巻いたもので、これも普段真似て作ることもある位好き。 小籠包はレンゲに載せて箸で生地を突くと、中からスープがじゅわ〜と溢れ出しました(^^) スープを啜ったらタレをつけて針生姜をたっぷりの
台湾3日目(元日)の続きです。 前回の記事はコチラ gui-np.hatenablog.com 交通の往来激しい街をチャリで疾走することにも慣れ、むしろ笑いが込み上げてくるくらい楽しくなってきました(⌒▽⌒) 台南ローカル飯7軒目 集品蝦仁飯(ジーピンシァーレンファン) オープンエアーでローカルな雰囲気抜群です! ヨーロッパならお洒落なテラス席といったところでしょうが、アジアでは店先の”通路”で、しかも相席テーブル。 こんな感じで、現地のナマの食文化が味わえるのはとても楽しい! 行列ができていたけれど、外帶(テイクアウト)の人も多く回転が速いため、すぐに席に着けました。 メニュー表に席番号と数量を記入して注文します。 こちらは私のオーダー、蝦仁飯(エビ増量) 蝦仁飯とは、エビやカツオで出汁をとったスープを吸わせながら炒めたご飯です。 台湾南部で多く捕れる新鮮なエビはプリップリ、エビの濃厚な
台湾3日目 2024年あけましておめでとうございます! とはいえ台湾のお正月は旧暦のため、1/1は祝日ではあるものの、正月感はゼロです。 前回までの記事はコチラ gui-np.hatenablog.com さあ新年初の朝食に行きましょう! またまたユーバイクを借りて走った先は 阿憨鹹粥 (アーハンシェンヂョウ) ここのメインメニューは、台南名物の 虱目魚肚粥 (サバヒー粥) サバヒーとは台湾南部特産の魚で、身がミルクのように白いことから「ミルクフィッシュ」とも呼ばれます。 こちらも「ばくおん!!台湾編」に登場したメニューでして、是非とも食べてみたかった一品です。 軟らかく煮こまれたお粥の上にサバヒーがドーン! サバヒーのふっくらとした身は、淡泊だけど脂がのっていて臭みもありません。 スープは牡蠣など魚介の出汁が効いていて、アクセントのパクチーとも相性が良くて美味しい! 棒状の揚げパン・油條
前回からの続きです gui-np.hatenablog.com 大晦日・台湾2日目 2日目の朝は早く、6:30前には宿をチェックアウトしました。 滞在時間は7時間ほど。 空港からも駅からも近く、早朝・深夜発着便利用の際にお勧めの手頃な宿でした! 高鐡(新幹線)桃園駅 までは徒歩10分位 あらかじめ外国人専用チケットバウチャーを購入し、高鐡ホームページで指定席を予約してあるので、当日は窓口でチケットと引き換えてもらいます。 バウチャー(QRコード)とパスポートを提示してチケットを無事ゲット! 余裕持って始発から三本目の便です。 機内食以来で空腹なので、セブンイレブンでおにぎりを購入。沖縄のポー玉風の海苔にご飯と具材がサンドされたタイプで59元(約280円) つい流れで温めてもらってしまったけど、そのままの方がよかったかなあ…… 駅構内には、セブンイレブン、モスバーガー、ケンタッキー、ミスド、
四国遍路・香川の続きです gui-np.hatenablog.com 今回のブログタイトルのお薦めをAIに聞いてみたところ、、、 四国遍路の香川での巡礼寺院と美しい庭園 弘法大師ゆかりの寺院巡り:香川の魅力を堪能 特別な御朱印と歴史ある仏教寺院巡り:四国遍路香川 あたりが検索エンジン向きタイトルと言われたけれど、なんか好みじゃないというか、そんなに立派な内容でもないので、自分でつけたマヌケなタイトルにしておきました(^^;) それでは、72番から75番は近距離に密集しているので、テンポよく回っていきましょう! 72番札所「曼荼羅寺」 は弘法大師の母の菩提寺でもあります。 仁王門をくぐると、 正面には本堂、左手には大師堂が見えます。 本堂の中は、仏教の宇宙観を具現化した曼荼羅の空間が広がっているとのこと。 庭園のように整えられた境内と、枯死した不老の松で彫られた「笠松大師」 雰囲気の良い、な
こんにちは。 桜が終わり、新緑が目に染みる季節になってきましたね。 今回は珍しく夫と2人でキャンプに行ってきました。 と言っても、現地集合・現地解散、テント別々の、つまり《ソログルキャン》ではありますが (^▽^;) キャンプ場はかつての小学校のグラウンドでして、廃校になった後は地域活動センター的な施設となっています。 利用料は無料!公民館に事前の予約連絡をしておきます。 駐車場から少し坂を上がると、かつての校門には小学校名が残されています。 グラウンドにサイトが8区画設けられています。左側はゲートボール専用コート(立ち入り禁止) 正面の建物はかつての校舎をリノベしたのでしょうか? 研修室や多目的トイレ、さらにはコインシャワーまで備えてあります。(シャワー室は完全予約制) この日は風が強くて、設営にかなり苦戦しました。 夫のテントは《Future Fox》の軍幕。デカい! 中も広く、冬には
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