西早稲田・高田馬場 無化調濃厚豚骨魚介系ラーメンの人気店 「渡なべ」(わたなべ) 期間限定ラーメンを時々チェックして伺っています😊 今回の限定は(いただいたのは5月中旬です) 「幻の渡なべ2024」 2002年のオープン時に、今の味(濃厚豚骨魚介)と迷ったもう1つの味の改良版だそうです。 ☆ ☆ 味噌と醤油が選べるということで、私は醤油にしました。 スープは旨みがあって塩味も強く、あっさりではないですね。 ビロビロ麺が濃厚スープと絡まってとても美味しかったです✨ 連れは限定の味噌+味玉 薬味にニラキムチが付いてくるのですが、舌が痺れる辛さなので、弱舌の私は食べない方がいいかもと連れに忠告されました🤭 ☆ ☆ しかし、限定ラーメンに味玉つけて1650円は結構なお値段ですね。 ラーメン屋さんの値上げはしょうがないと思うんですよ。 ぼったくってるわけじゃなくて、一生懸命作って下さった結果で感