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プロもうなる味。四川料理のスゴい人が味の素社「Cook Do®︎」の開発担当者と話をしてきた【Cook Do®︎対談・前編】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

本格中華の味を再現するためにこだわっていること塩谷‥味の素株式会社の塩谷︵えんや︶と申します。Cook Do®︎のマーケティングの全般を担当しています。商品の開発から広告、宣伝に至るまで、比較的幅広く関わっています。とはいえ担当してまだ3年目なので、まさに四川料理などを勉強している最中です。本日は非常に楽しみにしておりました。人長‥僕は四川料理をやってるんですけど、一番得意な料理が麻婆豆腐。おうちでおいしい麻婆豆腐をつくるための記事を﹃メシ通﹄でやったら、たまたまバズッて、それからいろいろ続けてやらせてもらっています。僕は﹁リバヨンアタック﹂という珍しい名前の四川料理店の料理長をやっています。お昼は、定食屋さんみたいな感じで、夜は中華料理のレストランという形でやってます。 www.hotpepper.jp ──Cook Do®︎といえば、ご存じ、ご家庭で本格的なシェフの味が楽しめる中

takamocchi 2024/06/18

Cook Doの残念な所は本格的過ぎて小さい子供の味覚にはなかなか合わないところ。大人用と子供用（永谷園や丸美屋）と分けて作る手間がかかってしまう。でもそこまでして食べたいんだけど。

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これをチェックすればOK。iOS 18でiPhoneはこう変わる！新機能まとめ #WWDC24

これをチェックすればOK。iOS 18でiPhoneはこう変わる！新機能まとめ #WWDC242024.06.11 08:1472,258 小暮ひさのりモリモリで、たくましい進化が訪れます。6月11日深夜から始まったApple︵アップル︶の開発者向けイベントWWDC 24にて、iPhone向け基本ソフトウェアの最新版﹁iOS 18﹂が正式に発表されました。さすが年イチのアップデート。しかも今回はAppleのAI、Apple Intelligenceとの連携もあって、機能モリモリだったり、インターフェース自体が刷新されたりとここ数年で最大のアップデートとなっています。では早速、今秋登場のiOS 18で、iPhoneはどう変わるのか？ざっとおさらいしてみましょう！ホーム画面‥アイコンのカスタマイズ性がアップImage: Appleまず﹁見た目﹂をかなり柔軟にカスタマイズできるよう

takamocchi 2024/06/11

なんかもうどんどん面倒くさくなっていくなぁー、iPhone。

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都知事選に出馬表明した安芸高田市・石丸伸二市長は「恫喝裁判」「73万円踏み倒し裁判」で相次ぎ敗訴…！それでもSNSで大絶賛される若きエリートの「実像」（取材不足） @gendai_biz

都知事選に出馬表明した安芸高田市・石丸伸二市長は﹁恫喝裁判﹂﹁73万円踏み倒し裁判﹂で相次ぎ敗訴…！それでもSNSで大絶賛される若きエリートの﹁実像﹂ SNSで絶大な人気を誇る広島県安芸高田市の石丸伸二市長︵41︶が、7月に迫った都知事選への出馬を表明した。前編記事﹃﹁こいつら殺されても仕方ないよな？﹂暴走する支持者たち…SNSで大絶賛される安芸高田市長・石丸伸二氏﹁人気の正体﹂﹄に引き続き、石丸市長の言動をつぶさにウォッチしてきた取材不足氏が、その﹁実像﹂を明らかにする。恫喝をでっちあげて敗訴石丸伸二氏は、これまでに訴訟を2回起こされ、いずれも敗訴している。石丸氏が起こしたトラブルの中で最も深刻なのが、前編記事でも言及した﹁恫喝でっち上げ事件﹂だ。被害の大きさと故意性において、その悪質さは群を抜いているため、詳しく解説しよう。発端は、議会中にいびきをかいて居眠り︵後に軽い脳梗塞

takamocchi 2024/06/06

田舎の利権と既得権益で硬直化した議会には必要な強力なカンフル剤だったかも知れないけれど、強力すぎるが故に副作用もでかい。今の東京都に必要なリーダーはこの人なのかどうか。

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カメラの作例だと思ったらストックフォトの写真だった――「LUMIX」商品サイトで物議　パナが謝罪

パナソニックが先日発表した新型ミラーレスカメラ「LUMIX DC-S9」の商品サイトが物議を醸している。商品の特徴や新機能を紹介するサイトの写真が、S9で撮影したものではなく、ストックフォトの画像を使っているとX（旧Twitter）で指摘される事態に。同社に確認したところ、一部ストックフォトの利用を認め「誤解を与える画像使用であったことを、深くお詫び申し上げます」と謝罪した。 Xでストックフォトの利用を指摘されたのは、S9の商品ページの機能に関する部分。AFに関するページに使われている犬が走っている扉絵から、像面位相差AFの精度を紹介する写真、動物認識AFで使われている動物の写真、S9の目玉機能でもある「リアルタイムLUT」機能などで、ストックフォトにアップされているものと同一の写真が商品ページで使われていたとされる。

takamocchi 2024/05/29

iPhoneはCM自体をiPhoneで撮影してるっていうのに、、、

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正常独身青年、先祖の戸籍を取り寄せる

アブスト　結婚の見込みがない29歳正常独身青年が、ご先祖様に申し訳ないという気持ちから先祖の戸籍を請求した。6市町から31通の戸籍謄本を取り寄せ、Excelにまとめた。戸籍制度の変遷や行政区画の歴史を知ることができ、何故か海外移民の歴史にも繋がり、祖父母との会話のきっかけにもなった。独身の暇つぶしにはもちろん、子供の自由研究にもおすすめである。かわいいあの子と新戸籍編製したい。助けて。背景・目的俺が末代だ︵誤用︶→ ご先祖様に申し訳ないにゃあ → そもそも先祖って具体的に誰やねん → そうだ、戸籍、取ろうワイ、29歳素人童貞。自分は子孫を残せないかもしれないというぼんやりした不安がいよいよ現実味を帯びてきた今日この頃。親にも祖父母にもご先祖様にも顔向けができぬと思った時、はて自分の先祖ってどんな人たちだったんだらうという疑問が湧いてきた。祖父母に聞いてみても、こんな先祖がいたという話は

takamocchi 2024/05/22

うちは辿ったら関東大震災で焼失しててその先辿れなかった。

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ぜんぶ「プロジェクトX」のせいだ。 - Everything you've ever Dreamed

ぜんぶ、﹁プロジェクトX﹂のせいだった。僕が勤めている会社上層部のクソ・ムーブが悪化したのは、今春放送開始の﹁新プロジェクトX～挑戦者たち～﹂の影響だった。上層部が週末の会議で﹁プロジェクトXみたいにできないのか﹂﹁土曜日に放送されているから見たほうがいい﹂と言っていたから間違いない。 www.nhk.jp ﹁プロジェクトＸ﹂はオッサンのオッサンによるオッサンのためのおとぎ話だ。ある難易度の高いプロジェクトの成功を目指し、様々な課題や困難をオッサンたちが乗り越えていく血と汗のドラマだ。特徴はプロジェクトの意味や技術の凄みではなく、関わったオッサンたちの人間ドラマにフォーカスしていること。その作りが﹁俺たちは空に輝く星のように華々しくはないが、地味に人々の暮らしを支える地上の星なのだ﹂というオッサンのプライドを刺激してウケた。自分も﹁地上の星﹂になれるのではないかという夢を抱かせた。オッサン

takamocchi 2024/05/21

ここ数回の投稿でずっと気になっていたけど、自分は上層部じゃないってマインドで上役批判ばっかりしている部長が一番クソムーブかましてるんだよなぁ。そう言う芸風だから仕方ないだろうけど。

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『ぼっち・ざ・ろっく！』原作者はまじあきさん「すみません！ぼっちちゃんのクラスって何組ですか？」←ツッコミ殺到

はまじあき🎸ぼざろ最新6巻発売中📚 @hamazi__ まんがタイムきららMAXで『ぼっち・ざ・ろっく！』描かせてもらってます🎸6巻まで発売中。アニメ2022年10~12月放送してました。バンド大好き❗️アニメ公式👉@BTR_anime お仕事のご依頼👉現在募集しておりません。 youtube.com/channel/UC5EeE…

takamocchi 2024/05/13

楽しそうでいいな。ネットはこういうのがいい。

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ガンダムベースでセドリツアーに参加しましたが儲けがありません。私が通っているセドリのセミナーで開催されているイベントで、参... - Yahoo!知恵袋

ガンダムベースでセドリツアーに参加しましたが儲けがありません。私が通っているセドリのセミナーで開催されているイベントで、参加枠5人の抽選で当選し参加しました。ガンダムベースでセドリツアーに参加しましたが儲けがありません。私が通っているセドリのセミナーで開催されているイベントで、参加枠5人の抽選で当選し参加しました。参加費は5000円午前3時にお台場に集まり、各自整理券を貰い時間になったら講師が指定したガンプラを買い、後日売上金を山分けするというツアーです。しかし、このツアーには不満があります。今回買うガンプラはSDDXのフリーダムや赤い限定のやつなど5点ほどなのですが、購入代金は自腹で25000円ほど使いました。私達が購入したガンプラは講師に預かってもらい、後日売上価格の合計から6人で山分けとの事でした。しかし、実際に私に振り込まれたのは36000円ほどで、参加費と商品購

takamocchi 2024/05/09

二つの人格が交互に喋ってますねこれは

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なぜ管理職は罰ゲームなのか。 - Qiita

はじめにタイトルでお察しかと思いますが、今回は﹁罰ゲーム化する管理職﹂の著者である小林祐児さんがPIVOTのYoutubeチャンネルに出演されており、そちらの内容が非常に素晴らしかったので、管理職の課題や対策について、記事にまとめたいと思います。また、途中で出す資料はパーソル総合研究所の中間管理職の就業負担に関する定量調査からお借りしています。中間管理職の課題部下育成が不十分、後継者不足働き方改革が進んでいるもの、現在の管理職は人手不足・ダイバーシティ・ハラスメント対応・人手不足などによって業務量が増加。管理職本人の負担が増えている他、部下育成と後任者の不在という課題も抱えている。昨今の働き方改革やハラスメント対応などにより、管理職の業務量は増加傾向にあります。小林さんに言わせれば、﹁働き方改革は一般層の働き方改革﹂であって、それによって管理職の首を絞めていると。業務量増

takamocchi 2024/05/06

昔は成果についてのみ求められていたのが、教育成長メンタルヘルスまでカバーしないといけなくなった。1人じゃ無理。カウンセラーとかメンターとかキャリアコンサルタントが管理職のサポートする体制作っていかない

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庶民がこれまでのコーヒー遍歴を書く

高校生ごろだったと思う。実家の両親祖父母はよくコーヒーを飲んでいたので、つられて自分も毎朝コーヒーを飲むようになった。ほとんどインスタントコーヒーだった。月一ぐらいでレギュラーコーヒーを淹れてくれるときもあった。その頃はインスタントコーヒーの味がコーヒーであり、レギュラーコーヒーはまた別物というような認識だった。大人になり、一人暮らしを始めて、ふとコーヒーを自分で淹れたいと思い立った。まずはドリッパーを買った。1000円ぐらいの円錐ドリッパーだ。安かったのがたまたま目について、特に何も考えずに買った。初めて淹れた時の気持ちはもう覚えてないが、ドリッパーでコーヒーを淹れている時に良い香りが立ち、とても幸せな気分になる。これはいつもそう思う。コーヒーを自分で淹れると、コーヒー豆の種類を選んだり、淹れ方や分量の違いで毎日違った味を楽しむことができる。酸味、苦み、フルーティさ、など日によって豆

takamocchi 2024/05/03

読んでるだけでコーヒーの香りが漂ってくる

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宝石の国、『愛されるための正しい努力をせずに周回遅れになった者が、ありもしない一発逆転のギャンブルばかりに手を出して自滅していく話』として読んでしまう人が主人公に同情できない話について賛否両論の声

すあま @suama13 宝石の国、『愛されるための正しい努力をせずに周回遅れになった者が、ありもしない一発逆転のギャンブルばかりに手を出して自滅していく話』として読んでしまうので月人になった宝石たちが楽しんでるのを見ても「そらそうよ」と思うばかりで主人公に同情出来ないんだよな。 2024-04-26 18:05:40 すあま @suama13 割れやすい欠けやすいヒエラルキーが下ふたり組行動が基本で時間に縛りがあり長寿なので時間感覚が異常。という前提条件があったとしても・小学校1クラス分程度の人数しかおらん世界で・300年生きた個体が・あんま話した事ない相手がめちゃくちゃいる時点で『誰からも愛される存在』を目指すな。 2024-04-26 18:16:47 すあま @suama13 『誰からも愛される存在になりたい』という願望は本当に最後の最後に気付いたのだから仕方ない部分はある

takamocchi 2024/05/01

フォスをバッサリ切っている人の論調、何かに似ているなと思ったら氷河期サバイバーが同年代の非正規を努力不足って言うときのあの感じだった。

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新宿の馴染みの呑み屋行ったら「インバウンド料金になったんですよ…」と言われレモンサワー1杯1000円・焼き鳥5本で2000円になっていた

ひろポンa.k.a.goodxy @oreorebkk 新宿の馴染みの呑み屋行ったら「実はインバウンド料金になったんですよ…」つって言われた…メニューも英語でレモンサワー1杯1000円…焼き鳥5本で2000円…ついにココまで円安の影響来たか…まあ白人客で満席だったから店としては賢い選択肢の一つだわな…笑 2024-04-27 16:35:30

takamocchi 2024/05/01

価格は外国人価格にしておいて、マイナンバーカード提示で20％オフとかにしてくれればいいんじゃないの。

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「頭の回転が速い」を科学する｜宮脇啓輔 / 株式会社unname

こんにちは、unnameの代表取締役の宮脇啓輔です。普段から重要だなと感じたことや、自分なりに思考したものを伝えようとXで投稿しているのですが、その中でも反響が大きかった投稿をさらに肉付けして発信しようという試みで記事化しております。﹁頭の回転が速い﹂とは﹁累積思考量が多い﹂ことだと思います。﹁過去に似たようなテーマについて考えたことがある﹂から、すぐに自分の意見が出てくるし、回転が速く見える。考えたことがないと、その場で思考してしまい、遅く見える。そういうことだと思っています。… — 宮脇啓輔 / 積極採用中 / unname (@keisuke_unname) March 21, 2024 この投稿がかなりいい反響をいただいたということもあり、投稿をベースに、もう少し肉付けして解説してみます。﹁頭の回転が速い﹂の正体はなんなのか﹁頭の回転が速い﹂と見える人は、実際は﹁累積思考量

takamocchi 2024/04/27

概ね同意。あとは目の前の事象にどの思考をマッチングさせるかも重要で、分析の瞬発力（気づきみたいなもの）が求められる。

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参院が市井紗耶香氏の議員辞職許可　在職わずか93分で戦後最短：朝日新聞デジタル

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takamocchi 2024/04/26

時速で49,332円稼ぐ女

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大阪知事「0歳児に選挙権を」　人口減対策、政策転換が必要｜共同通信

Published 2024/04/25 16:59 (JST) Updated 2024/04/25 17:18 (JST) 大阪府の吉村洋文知事は25日の記者会見で、人口減少を食い止める政策実現のため、0歳児から選挙権を認めるべきだとの考えを示した。﹁子どもが政治的影響を持つ仕組みになれば、政治家もその方向を向く﹂と述べ、転換を促す必要性を指摘。市町村の4割超に﹁消滅可能性﹂があるとする民間組織の報告書公表に関する質問に答えた。共同代表を務める日本維新の会は、教育無償化をはじめ将来世代を重視した政策を掲げる。岸田政権との違いをアピールする狙いもありそうだ。吉村氏は﹁人口減は日本全体の問題で、このままではじり貧だ﹂とし、0歳児選挙権は、成人するまでは保護者が投票を代理する想定だと説明した。

takamocchi 2024/04/25

すげえなぁ、って呆れたけど、「もしかしたら政治家が本気で少子化対策するようになる方法はこれしか無いかも」とか考えてしまっている。どっちにしろやばいんだけど。

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経理（決算）のパラダイムシフト｜ヒーホーくん

どうも伝統的日本企業︵SNSではJTCとかいうらしい︶の人は管理会計もM&Aも税務やらも﹁全部経理﹂などという雑な考えの人がある程度居るらしいのであえて経理＝決算業務と定義しておきます。組織のデザインをするうえで役割をうやむやにするこのような考え方は愚の骨頂としか言いようがありませんが、それはまた別の機会に。一方でなぜJob Discriptionもまともに無いのか少しわかった気がしますし、そんなやり方では給料レンジも明確な差がつけられず半端な人しか働けないだろう。まあ都心のタワーマンションが限られた層にしか買えないように、多国籍企業で働くサラリーマンのファイナンス業務など大多数にとっては無関係な話かもしれないので変化が起きないと賭けるならば以下の駄文は無視しておけばいいでしょう。前置きが長くなりましたが、これまでのキャリアで最大の試練は何か？という話題で人に話す機会があったので、多国

takamocchi 2024/04/25

懐かしのifrs の話とかかなと思ったら全然違った。

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宝石の国の絵を絵として認識できない

こんなのはじめて宝石の国の絵を見るとなにか描いてあるなあとは思うんだけど描かれているものが認識できない何を見てもぐっちゃぐちゃで何が描いてあるのかわからない状態なんなんだ？

takamocchi 2024/04/25

わかる。全話読んだけど後半の絵柄がわかりやすくなるまでしんどかった。が、そこから1話に戻ったら何という事でしょう！最初の苦労がウソのようにスラスラ頭に入ってくるのです！2週目からが本番。マジオススメ。

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カップ麺に◯◯を入れるのはダメ　国民生活センターの注意喚起に「初耳だった…」

お湯を入れるだけで食べられる、とても便利な即席カップ麺。しかし食用のオイルを入れると容器が破損してしまうリスクがあるそうです。国民生活センターが注意喚起している、即席カップ麺に食用オイルを入れる危険性についてご紹介します。即席カップ麺の容器に食用オイルを入れると破損の危険あり！国民生活センターが発行している﹃くらしの危険﹄によると、MCTオイルやココナッツオイル、えごま油、アマニ油などの食用のオイルを即席カップ麺に入れると、容器が変質・破損して、熱いお湯が漏れてしまうことがあるそうです。破損する恐れのある即席カップ麺の容器は、発泡ポリスチレン製のもの。容器が発泡ポリスチレン製の即席カップ麺には、﹁添付以外の食用油等を加えてはならない﹂と表記されているものの、見逃してしまうケースも多いようです。 MCTオイルを入れると… ﹃くらしの危険﹄では、即席カップ麺の容器に食用オイルを入れて

takamocchi 2024/04/17

ラー油、ごま油、ネギ油について全く触れてないの客に悪意あると思ってしまう。

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“『パルワールド』っぽいゲーム”が複数開発中。テンセントなど大手参入に、『パルワールド』開発元社長も「すごい時代」とつぶやく - AUTOMATON

ホームニュース “﹃パルワールド﹄っぽいゲーム”が複数開発中。テンセントなど大手参入に、﹃パルワールド﹄開発元社長も﹁すごい時代﹂とつぶやく Tianjin Wumai Techno logyが手がける﹃Auroria︵創造吧！我們的星球︶﹄にて、同作のコンセプトや公式スクリーンショットが﹃パルワールド﹄に似ているとして、注目を集めている。なお同作のパブリッシングはテンセントおよびHK Hero Entertainmentが担当していると見られる。先月にはテンセント傘下のスタジオが﹃パルワールド﹄風の新作ゲームを開発中であることも報じられていた。そうした状況に対して、﹃パルワールド﹄開発元である株式会社ポケットペア代表取締役社長・溝部拓郎氏が反応を見せている。﹃Auroria﹄﹃Auroria﹄は、協力マルチプレイ対応のオープンワールドサンドボックスゲームだ。舞台となるのは青く輝く未

takamocchi 2024/04/17

ゲーム内でやってる事が大航海時代の植民地政策・奴隷政策とほとんど一緒なの業が深いw

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東京ディズニーリゾートは、過去イチ遊びやすくなってる

東京ディズニーランドや東京ディズニーシーを夢見る皆さんこんにちは。インフルエンザで自主隔離中なので東京ディズニーリゾートが、いま過去イチで遊びやすくなっている現状を解説します。参考にしてね。Dオタ(ディズニーを愛するオタク)向けの前説何言ってんだ今〇〇とか最悪じゃん︵〇〇には好きなものをお入れください︶というそこのあなた。以下の文章はあなた向けではないので大丈夫です。地蔵や徹夜、グッズについて︵ほとんど︶語っていないのでその時間で次のインパの計画を練ってください。︵特に、フード＆ワイン・フェスティバルとパルパル第二段のクワッキー・ダックシティで方向性が明確になったので︶今読んだ中で知らない単語だな？と思ったあなた向けの解説です。お酒が好きならディズニーシーにしましょう最初に身も蓋もないことを書きますが、カップルで夜はちょっとお酒も飲みたいよね、みたいな感じなら東京ディズニーシー

takamocchi 2024/04/15

USJが金さえあれば楽しめる場所だったけど、今はディズニーもそうなんだねー。

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