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牛乳が消費できるスイーツ「焼きミルク」を作ってみた「チーズケーキみたいで美味しそう！」
タイニーフルーツキッチン @t_f_kitchen 今日は牛乳消費をしようという事で、SNSで何回か見て気になっていた「焼ミルク」というスイーツを作ってみました。ちょっと焼きが足りなかったか焦げ目があまりつかなかったのですが、優しい甘さの面白いスイーツができました。 pic.twitter.com/1rfDirxnKy 2023-03-23 17:15:37
takashi1982 2023/03/26
牛乳が訳あって2本も余ってしまった。。。

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炊飯器でつくる「シンガポールチキンライス」が簡単で激ウマ!
シンガポール料理の海南鶏飯(ハイナンチーファン)。シンガポールチキンライスといったほうがピンとくる人が多いだろうか。ケチャップ味のチキンライスではなく、鶏だしなどで炊いたごはんに茹で鶏をたっぷり盛り付けたごはん料理。今回は、炊飯器にすべての材料を入れるだけの簡単レシピを紹介する。炊飯器で一気につくる、シンガポールチキンライス材料(2人分) 米2合 / 鶏モモ肉(今回は節約のためムネ肉を使用) 1枚 / 生姜少々 / ニンニク1かけ / ナンプラー大さじ1 / 鶏ガラスープの素(顆粒状) 大さじ1 / 日本酒大さじ2キュウリ適量 / ミニトマト適量 / 生姜醤油(おろし生姜を醤油に加えたもの) 適量 / チリソース適量つくり方米を洗い、2合分より若干少ない水を炊飯釜に入れる。ここに鶏モモ肉、生姜、ニンニク、ナンプラー、鶏ガラスープの素、日本酒を入れて、炊飯。炊き上が
takashi1982 2012/06/05
シンガポールチキンライス。エスニック料理は家族全員にウケるかどうか…。作りたい…。

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