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「『格差』の戦後史–階級社会日本の履歴書」橋本健二著

終戦直後から現代までの日本の「格差」について階級構造分析を通してその歴史的変遷を振り返る一冊。読んだのは実は２年ぐらい前で、記事にするまでに随分間が空いてしまった。「階級」という言葉は政治イデオロギー的な使われ方で特定のバイアスがかかったさんざん「手垢のついた」言葉だが、この本ではそのような政治性は排してあくまで社会分析用語として使われている。「階級」の用法は第一に「身分やカーストなど、制度化された、またはその社会で自明とみなされた人々の地位カテゴリー」(P7)、第二に「経済的な豊かさや職業などによって分けられた人々のグループ一般」（P7）、第三に「所得額や職業そのものではなく、経済的な資源の所有に注目して理論的に定義された階級」（P8）である。「ある社会にどのような階級が存在し、各階級の間にどれくらいの格差があり、どのような利害対立があるか。これを、その社会の階級構造と呼ぶ」(P8)

tasukuchan 2016/10/12

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「幕末外交と開国」加藤祐三著

黒船来航から日米和親条約に至るプロセスを﹁︵1︶無能な幕府が︵2︶強大なアメリカの軍事的圧力に屈し、︵3︶極端な不平等条約を結んだ﹂︵P257︶と理解する見方が強まったのは明治十年以降だという。明治政府は一連の条約改正を政治課題に掲げて前政権である幕府の無能無策を強く主張するキャンペーンを張り、これが通説として長く信じられるようになった。しかし、史料を丹念に追うと、このような幕府無能説、軍事的圧力説、日米和親条約の不平等条約説はどうにも当てはまらない。では黒船来航はどのような過程をたどったのかをコンパクトかつ丁寧に解説したのが本書である。まず、黒船来航は幕府にとって青天の霹靂、であったとはとても言えない。前々から幕府は周到な準備を行っていた。まず、前提としてアヘン戦争を契機に海軍をもたないことから諸外国より劣勢にあるという認識の下で、外国船に対し強硬に武力で追い払うとしていた文政令︵18

tasukuchan 2015/06/20

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幕府代表とペリー艦隊の飲みニケーション全5回まとめ

先日の記事﹁﹁居酒屋の誕生: 江戸の呑みだおれ文化﹂飯野亮一著﹂にいくつか、ペリー艦隊来航時の日本人代表も泥酔していたことを思い出した、といった趣旨のコメントがついていて、そうそうあの酔っぱらいエピソードも面白いんだよね、ということで幕府代表団とペリー艦隊との飲みニケーションエピソードを﹁ペリー艦隊日本遠征記︵上︶︵下︶﹂から紹介しよう。酒を飲むことでのコミュニケーションが相互理解と親睦、異文化交流に大いに役立ち、日米和親条約締結に大きな影響を及ぼしたのだ。両者の酒宴はあわせて五回あった。 1853年7月12日1853年7月8日、ペリー艦隊は浦賀沖に姿をあらわし、米フィルモア大統領から将軍に宛てた親書の受け取りを求めた。これに対し日本側は、かねてから黒船来航の情報を元に準備していた通り浦賀での受け取りを拒否、長崎への移動を求めるが、ペリーはこれを拒否して、現在地浦賀での授受を求めた。そ

tasukuchan 2015/06/12

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江戸の庶民の味「天麩羅（てんぷら）」誕生の歴史 | Kousyoublog

江戸を代表する料理として挙げられるのが﹁てんぷら﹂である。﹁てんぷら﹂がいつどのように誕生したのか、必ずしも定かではないが、﹁東京天ぷら料理会　東天会　天ぷらの起源と語源﹂によれば、﹁﹃料理食道記﹄(1669)の﹁てんふら　小鳥たたきて鎌倉、えび、くるみ、くずたまり﹂が初出とされ﹂、﹁衣揚げの記述は﹁どじょうくだのごとくきり、くずのこたまこを入、くるみ・あふらにてあげる﹃料理献立集﹄(1671)﹂が最初﹂だという。一方、原田信男編﹁江戸の食文化﹂では﹁寛延元年︵1748︶の﹃料理歌仙の組糸﹄に、﹁てんふらは何魚にても饂飩の粉まぶして油にて揚げる也﹂とあるのが天ぷらの文献上の初出﹂︵P132︶とされる。前者は言葉だけ、後者はてんぷらそのものを表しているという違いであろうか。明暦の大火︵1657︶後の復興過程で、江戸の町には様々な屋台が登場した。特に防災都市化する過程で各地に設けられた火除地

tasukuchan 2015/06/06

“油や大豆を使った料理法が発展、室町時代に入り食用油の流通網が確立し、普及していく。安土桃山時代になると、南蛮文化が入って揚げ物料理や焼き菓子などの製法が伝わり、”

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「居酒屋の誕生: 江戸の呑みだおれ文化」飯野亮一著

幕末に日本を訪れた外国人が驚いたことの一つに、日本人がひどく酒癖が悪いというものがある。例えばヘボン式ローマ字で知られるヘボン︵日本在住1859～92︶は昼間っから酒を飲んで酔いつぶれ、あるいは大暴れしている人びとの多さに驚き、また酔って仕事もままならなくなる日本人家事使用人たちに悩まされている。せめて仕事中ぐらいは酒を飲まない労働者を雇えないかと日本人商人に尋ねるが、そんな日本人を見つけるのは難しいと言われて途方に暮れていた。他の外国人もすっかり出来上がった武士の姿に恐怖を感じている。昼間っから刀持った酔っぱらいが歩いているんだからそりゃ怖い。ヘボンに遡ること三百年、ルイス・フロイスも戦国時代の日本人の酒癖の悪さを書き留めていて、もちろん欧米でも酔っぱらいは多かったものの、西洋人からは日本人の酔い方は度を越して酷いと見られていた。武士も町人も昼間っから酒を飲んで仕事もそこそこに、そこら

tasukuchan 2015/06/04

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「裸はいつから恥ずかしくなったか―日本人の羞恥心」中野明著

幕末明治、日本を訪れた欧州の人々が驚いたのが、そこらじゅうに溢れる恥ずかしげもなく裸体を晒す日本の人々である。若い娘が一糸まとわぬ姿になって庭先で行水し、子供たちは裸で川遊びに興じ、車力の男達は筋骨隆々な身体を見せ、公衆浴場も温泉も多くが当然のように混浴で、老若男女みな裸体の人が町中にいても気にも留めない。当時の欧州や現代日本と当時の日本とでは裸体に対するとらえ方が大きく違っていた。当時の日本では裸体は羞恥心を抱く対象ではなく、現代日本で言うところの顔のようなもの、﹃人間の顔と同じく﹁日常品︵コモディティ︶﹂だった﹄︵P107︶と著者は言う。一般的に、人の顔を見てもなんら性的な欲求を覚えないように町中で顔を晒して歩いていても恥ずかしいとは思わない。同様に、当時の日本では顔の延長であるコモディティとしての裸体を恥ずかしいとは思わない。このような裸体を恥ずかしいと思わない観念の社会が、明治維

tasukuchan 2014/04/30

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「人種主義の歴史」ジョージ・M・フレドリクソン著

﹁人種主義︵Racism‥レイシズム︶﹂は歴史上どのような過程を経て登場してきたのか？西洋における人種主義の歴史と全体像を丁寧に描いた一冊。﹁人種主義﹂は現代においては﹁外国人嫌悪︵Xenophobia‥ゼノフォビア、クセフォビア︶﹂とともに表面化してくることが多いが、歴史的には、古代から様々な民族集団・共同体で見られる﹁外国人嫌悪﹂や﹁自民族︵自文化︶中心主義︵Ethnocentrism‥エスノセントリズム︶﹂と﹁人種主義﹂の登場とは直接の関係は見られない。フレドリクソンは、﹁人種主義﹂の起源を十五世紀のスペインに求めている。宗教的寛容と多文化共存が両立した中世スペイン社会はペストの流行に基づく社会不安や市場経済の進展による既存秩序の動揺、イスラーム勢力との対外戦争、統一国家の建設を背景とした国威発揚など様々な要因からユダヤ教徒を﹁血の浄化﹂という血統主義に基づく差別・排除を行う﹁宗

tasukuchan 2014/03/20

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「アンネの日記」真贋論争～偽書説が科学的検証を経て否定されるまで

﹁アンネの日記﹂が何者かの手によって都内図書館で多数破られているというニュースが次々と報じられている︵2014年2月︶。サイモン・ヴィーゼンタール・センターによる批判を皮切りに海外メディアでも報じられて、国際問題の様相すら呈しつつある。この事件については当局の適正な捜査を見守るだけだが、これを切っ掛けにふと﹁アンネの日記﹂を色々と検索してみると、未だにアンネの日記偽書説がインターネットに広がっているようだ。え？今更？としか思えないのだが、結論から言うと﹁アンネの日記﹂は1981年にオランダ国立戦時資料研究所とオランダ国立法科学研究所による科学的調査の上でアンネ・フランクが書いたものと確定している。この件、日本ではwikipediaに軽く触れられている程度で、インターネット上にはテキストが見当たらないので、これを詳説したオランダ国立戦時資料研究所編﹁アンネの日記　研究版﹂︵絶版︶をもとに改

tasukuchan 2014/02/24

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