津久井在来大豆
神奈川県相模原市津久井地域で栽培される大豆の在来品種
津久井在来大豆(つくいざいらいだいす)は、主に神奈川県相模原市の津久井地区で栽培されている大豆の在来品種。単に津久井大豆とも呼ばれる。
概要
編集品種の特性
編集栽培
編集- 6月下旬:播種 - 10月下旬から11月:収穫[8]
脚注
編集- ^ 神奈川つくい農業協同組合 2024, つくいの特産物 つくいを食べよう つくeat.
- ^ かながわブランド振興協議会 2024, かながわブランドの紹介.
- ^ 厚木市農業協同組合 2024, 津久井在来大豆(厚木産・清川産).
- ^ 海老名市 2013, 津久井在来大豆を知っていますか.
- ^ a b c OMOTEWASHI JAPAN 2024, かながわブランド、津久井在来大豆をもっと知ろう!.
- ^ 相模原市観光協会 2024, 津久井在来大豆.
- ^ 神奈川県農業技術センター 2024, 津久井在来大豆に関する取り組み.
- ^ さがみはら農産物ブランド協議会 2024, 津久井在来大豆.
- ^ 相模原市 2024, SDGsで未来を変える3年生~津久井在来大豆を広げよう~.
- ^ すどう農園 2024, 津久井在来大豆の種まきから醸し・醤油絞りまで.
参考文献
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●“幻の大豆﹁津久井在来大豆﹂はいかがですか? つくいの特産物 つくいを食べよう つくeat”. JA神奈川つくい公式サイト. 神奈川つくい農業協同組合. 2024年2月12日閲覧。
●“かながわブランドの紹介︵相模原︶”. かなさんの畑 かながわ産品・かながわブランド・地産地消の情報サイト. かながわブランド振興協議会. 2024年2月12日閲覧。
●“津久井在来大豆︵厚木産・清川産︶”. JAあつぎ公式サイト. 厚木市農業協同組合. 2024年2月12日閲覧。
●“津久井在来大豆を知っていますか”. 海老名市 (2013年8月1日). 2024年2月12日閲覧。
●“かながわブランド、津久井在来大豆をもっと知ろう!”. OMOTEWASHI JAPAN. 株式会社コム・システム. 2024年2月12日閲覧。
●“津久井在来大豆”. 相模原観光サイト いい~さがみはら. 相模原市観光協会. 2024年2月12日閲覧。
●神奈川県農業技術センター. “津久井在来大豆に関する取り組み”. 神奈川県ホームページ. 神奈川県庁. 2024年2月12日閲覧。
●“津久井在来大豆”. さがみはらのめぐみ. さがみはら農産物ブランド協議会. 2024年2月12日閲覧。
●“︻相模原市︼SDGsで未来を変える3年生 ~津久井在来大豆を広げよう~”. すどう農園. 相模原市 (2023年1月24日). 2024年2月12日閲覧。
●“お醤油サークル 津久井在来大豆の種まきから醸し・醤油絞りまで”. すどう農園. すどう農園. 2024年2月12日閲覧。