サントーバン (コート＝ドール県)

サントーバン (コート＝ドール県)
行政
国	フランス
郡 (arrondissement)	ボーヌ
小郡 (canton)	ノレ
人口動態
人口	{{{sans}}}人 （{{{date-sans}}}）
人口密度	人/km2
地理
座標	北緯46度57分04秒 東経4度42分37秒
標高	最低:{{{alt mini}}} 最高:{{{alt maxi}}}
面積	km2
サントーバン (コート＝ドール県)

サントーバン(Saint-Aubin)は、フランス東部ブルゴーニュ地域圏コート＝ドール県南部にある、人口250人ほどの小さな村である。ブルゴーニュワインの産地の一つである。

ワイン

村単独のAOCサントーバンを1970年に獲得し、赤・白両方のワインが作られている。生産量は赤が白より多いが、日本では白の方が多く出回っている。

コート・ド・ボーヌ地区のほぼ中央に位置し、世界で最も高価な白ワインモンラッシェを産するピュリニー＝モンラッシェ村とシャサーニュ＝モンラッシェ村がそれぞれ東と南に接しているが、サントーバンでは最高は一級で、まだ特級はない。

赤も白も、コート＝ドール県の村名付きAOCワインとしてはやや軽めであるが、バランスは良く、またあまり有名でないために、品質の割に価格の安いものが多い。