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2005年9月29日 (木) 00:57時点における版
フェタ︵φέτα, feta︶は、羊の乳からつくられるチーズのひとつ。フェタチーズとも。
ギリシャの代表的なチーズである。
白色のねっとりした塊状の外観で、食塩水中で熟成させるために強い塩味がある。
そのまま、あるいはオードブルやサラダの材料として食べる。
