叺

叺

叺︵かます︶は、袋の一種。藁蓆︵わらむしろ︶を二つに半折し、両端を縄で閉じて封筒状にした容器である。肥料、石炭、塩、穀物などを入れる。﹁かます﹂は蒲簀の意。なお﹁叺﹂は国字である。

概要

古くは﹃日本書紀﹄孝徳紀大化5年3月の条に見える。江戸時代、関西で綿花などの商品作物が盛んに栽培されるようになると、金肥︵貨幣で購入する肥料︶を使い商品作物の大規模生産が行われるようになった。この金肥は、蝦夷地︵北海道︶で大量に獲れる鰯、鰊などから魚油を採った残りかすを原料として、叺に入れ北前船などで大消費地に運ばれた。

司馬遼太郎の小説﹃菜の花の沖﹄では、江戸時代後期の商人・高田屋嘉兵衛が北前航路の往路でムシロを買い、関西へ持ち帰る金肥としての、干鰯、鰊粕を現地生産して叺に袋詰めする様子が描写されている。

目が細かいため塩の輸送に最適な容器とされた。

また、米の輸送にも使用された。俵は円筒状で上下に蓋︵桟俵︶を付けて密封しなければならないが、叺は一端を閉じれば密封できる利点があった。米の輸送は米俵や叺から麻袋などへ変遷していった。戦後、麻袋が普及するようになると、麻を原料とする二つ折り両端ミシン縫いの袋も﹁叺﹂と呼ばれるようになった。ミシン縫いが可能になると、この形状の麻袋が大量生産されるようになった。紙封筒なども、同様な形状のものを﹁叺﹂と呼ばれることもある。

なお、魚のイカナゴの別名﹁かますご﹂は、一説に関西では叺にいれて売ったからその名があるという。

東北地方で食べられているかますもちは、形がこの袋に似ていることからそう呼ばれている。

名称

朝鮮語では、﹁가마니﹂︵カマニ︶という。これは日本語から﹁かます﹂が借用され、更に東南方言で音韻変化の結果である。

関連項目

• Jute （ジュート、綱麻、黄麻）