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エラー‥{{出典}}は廃止されました。{{出典}}ではなく {{出典の明記}} または {{未検証}} を使用してください。各テンプレートの意味の違いについては各解説ページを参照してください。 西耕平　茶名‥宗耕　昭和36年2月生まれ　広島県呉市出身。ニチワ電機株式会社　常務取締役　営業本部長　キッチンシステム総合コンサルティング室長　兼務　東京支店長　新調理システム推進協会　事務局長　東北電力株式会社委嘱電力活用コンサルタント　九州電力株式会社委嘱エネルギー活用コンサルタント　社団法人日本食品衛生協会ＨＡＣＣＰ専門講師︵４５５号︶　裏千家今日庵茶道専任講師　新調理システム推進協会認定専任講師︵第１００３号︶　ニチワ電機株式会社と共に新調理システム推進協会︵1989年設立会長渡辺彰︶の活動をとおし、調理における計数管理の発想によりＨＡＣＣＰの概念と新調理システムを結びつけ、1997年より外食産業界におけるリテールレベルＨＡＣＣＰの推進に尽力する。1998年に、厨房業界では初のコンサルタント事業をニチワ電機内に立ち上げ現在に至る。実績には、国内初のオール電化学校給食施設としても紹介されている岩手県奥州市︵旧水沢市︶の学校給食真城共同調理場をはじめ、全国の自治体から、国内を代表する大手ホテルグループ等、外食産業界全般に100施設を超える。著書‥ 社団法人全日本司厨士協会機関誌﹁月刊西洋料理﹂10年間連載外食用語辞典︵日経ＢＰ︶新調理システムのすべて上下巻︵日経ＢＰ︶他

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-西 耕平　茶名；宗耕（茶道裏千家）昭和３６年２月生まれ　広島県立呉工業高等学校卒。
+西 耕平　茶名；宗耕　昭和３６年２月生まれ　広島県呉市出身。
-ニチワ電機株式会社　常務取締役　営業本部長　キッチンシステム総合コンサルティング室長　兼務　東京支店長　新調理システム推進協会　事務局長　東北電力株式会社委嘱電力活用コンサルタント　九州電力株式会社委嘱エネルギー活用コンサルタント　社団法人日本食品衛生協会ＨＡＣＣＰ専門講師（４５５号）　裏千家今日庵茶道専任講師
+ニチワ電機株式会社　常務取締役　営業本部長　キッチンシステム総合コンサルティング室長　兼務　東京支店長　新調理システム推進協会　事務局長　東北電力株式会社委嘱電力活用コンサルタント　九州電力株式会社委嘱エネルギー活用コンサルタント　社団法人日本食品衛生協会ＨＡＣＣＰ専門講師（４５５号）　裏千家今日庵茶道専任講師　新調理システム推進協会認定専任講師（第１００３号）
-ニチワ電機株式会社の事業に合わせ、新調理システム推進協会︵1989年設立会長渡辺彰︶の活動をとおし、調理における計数管理の発想によりＨＡＣＣＰの概念と新調理システムを結びつけ、1997年よりリテールレベルＨＡＣＣＰの推進に尽力する。1998年に、厨房業界では初のコンサルタント事業をニチワ電機内に立ち上げ現在に至る。実績には、国内初のオール電化学校給食施設としても紹介されている岩手県奥州市︵旧水沢市︶の学校給食真城共同調理場をはじめ、全国の自治体から、国内を代表する大手ホテルグループを中心とし外食産業界全般に100施設を超える。
+ニチワ電機株式会社と共に新調理システム推進協会︵1989年設立会長渡辺彰︶の活動をとおし、調理における計数管理の発想によりＨＡＣＣＰの概念と新調理システムを結びつけ、1997年より外食産業界におけるリテールレベルＨＡＣＣＰの推進に尽力する。1998年に、厨房業界では初のコンサルタント事業をニチワ電機内に立ち上げ現在に至る。実績には、国内初のオール電化学校給食施設としても紹介されている岩手県奥州市︵旧水沢市︶の学校給食真城共同調理場をはじめ、全国の自治体から、国内を代表する大手ホテルグループ等、外食産業界全般に100施設を超える。
 著書；