ねり飴

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ねり飴︵ねりあめ︶とは、駄菓子屋などで売られている粘りのある甘い飴の菓子のこと。蜂蜜より少し強い粘り気があり、さまざまな色のものがある。べたつきを防ぐためにオブラートに包まれたものもある。そのまま食べると軟らかすぎて垂れ落ちるので、箸でこねて空気を含ませ、ある程度硬くなってから食べることが多い^{[独自研究?]}。もちろん、練らずに舐めてもよい^{[独自研究?]}。