チキソトロピー
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チキソトロピー︵英語‥thixotropy︶は、ゲルのような塑性固体とゾルのような非ニュートン液体の中間的な物質が示す性質で、粘度が時間経過とともに変化するものである[1]。シキソトロピーとも呼称される。具体的には、剪断応力を受け続けると粘度が次第に低下し液状になる[1]。また静止すると粘度が次第に上昇し最終的に固体状になる[1]。剪断速度が急に変化した場合には、粘度が一定値に安定するのに時間がかかる。
語源は、ギリシャ語のthixis︵触れる︶と-tropy︵向く、回る︶から来ている。﹁揺変性﹂とも訳される[1]。
ときに、練り歯磨きやケチャップなどのように、剪断応力を受けた場合に粘度が低下する性質︵擬塑性︶を広くチキソトロピーということもある[1]。しかしこれらは剪断速度の増加とともに粘度が低下するものの、時間による変化は必ずしもなく、厳密にはチキソトロピーではない[1]。
逆に、剪断応力を受ける時間が長くなるほど粘度が上昇するものもあり、この性質はレオペクシー︵Rheopexy︶または逆チキソトロピー(※→ダイラタンシーも参照)と呼ばれるが[2]、例は少ない︵粘土の懸濁液や冷却温度を保ったままでのアイスクリーム作製攪拌作業など︶。
