ブルーマウンテン
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ブルーマウンテン︵英語: Blue Mountain︶は、ジャマイカにあるブルーマウンテン山脈の標高800から1,200 mの限られた地域で栽培されるコーヒー豆のブランドである。
![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/Blue_Mountain_Peak.jpg/150px-Blue_Mountain_Peak.jpg)
ジャマイカのブルーマウンテン
ブルーマウンテンの特徴として、香りが非常に高く、繊細な味であることが挙げられる。香りが高いため、他の香りが弱い豆とブレンドすることが多い。
限られた地域でしか栽培されないため、収穫量が極めて少なく、高価な豆としても知られている。豆の品種は、他のジャマイカ産の豆と同じ物であるが、過酷な環境により栽培され、厳密な検査により選別された結果、繊細な味を実現している。ジャマイカから輸出する際、他のコーヒー豆なら麻袋等に入れるところ、ブルーマウンテンに限り木の樽で出荷される。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/Blue_Mountain_Peak.jpg/150px-Blue_Mountain_Peak.jpg)