エイコサペンタエン酸(エイコサペンタエンサン)とは？意味や使い方

デジタル大辞泉「エイコサペンタエン酸」の意味・読み・例文・類語

エイコサペンタエン‐さん【エイコサペンタエン酸】

︽eicosapentaenoic acid︾サケ・サバ・イワシなどに含まれる油状の物質。炭素数20︵イコサ︶からなり、五つ︵ペンタ︶の二重結合をもつ︵エン︶不飽和脂肪酸。血小板の凝集を抑制する作用がある。イコサペンタエン酸。EPA。

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精選版日本国語大辞典「エイコサペンタエン酸」の意味・読み・例文・類語

エイコサペンタエン‐さん【エイコサペンタエン酸】

(一)〘名詞〙 ( [英語] eicosapentaenoic acid の訳語 ) サケ、サバ、イワシなどに含まれる油状の物質。炭素数二〇︵イコサ︶で、五つ︵ペンタ︶の二重結合をもつ不飽和脂肪酸。血小板の凝集を抑制する作用がある。ＥＰＡ。

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日本大百科全書(ニッポニカ) 「エイコサペンタエン酸」の意味・わかりやすい解説

エイコサペンタエン酸
えいこさぺんたえんさん

不飽和脂肪酸の一つで、油状の液体。EPA︵eicosapentaenoic acid︶と略称される。またイコサペンタエン酸︵IPA︶ともいう。サケ、サバ、イワシなどの魚油中に多く含まれる。グリーンランドのエスキモーに冠状動脈硬化症など虚血性心疾患の発生率が低いところから、血中の脂肪酸を調べると、白人に比べてアラキドン酸︵エイコサテトラエン酸︶が少なくEPAが多いことが1976年に報告され、さらに寒帯にすむ脂肪分の多い魚を多量に食べる集団でも、疫学的研究から同様の結果が得られた。その後EPAに血小板凝集抑制作用のあることが認められ、冠状動脈硬化症に有効ということで注目されている。﹇幸保文治﹈

[参照項目] | 冠状動脈硬化症

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漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典「エイコサペンタエン酸」の解説

エイコサペンタエンさん【エイコサペンタエン酸】

不飽和脂肪酸の一種で、多価不飽和脂肪酸。体内で生成できないα-リノレン酸から合成できるため、広義では必須脂肪酸。魚介類、のりなど、特に青魚に多く含まれる。血液の凝固を抑制し、脂肪代謝、血小板凝集抑制作用があり、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、血栓症、高脂血症など生活習慣病の予防に役立つほか、アレルギー症状の予防・改善、炎症性疾患の改善、がん予防などにも効果が期待できる。◇英語の﹁eicosapentaenoic acid﹂からEPAとも略称される。また、英語の別表記﹁icosapentaenoic acid﹂から﹁イコサペンタエン酸︵略称IPA︶﹂ともいう。

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化学辞典第2版「エイコサペンタエン酸」の解説

エイコサペンタエン酸
エイコサペンタエンサン
eicosapentaenoic acid

[同義異語]イコサペンタエン酸

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栄養・生化学辞典「エイコサペンタエン酸」の解説