ビタミンP（読み）ビタミンピー

デジタル大辞泉 「ビタミンP」の意味・読み・例文・類語

ビタミン‐ピー【ビタミンP】

 
︽permeability︵浸透性︶から︾レモン・ミカンの実や緑茶にビタミンCとともに含まれるルチンとヘスペリジンの混合物。毛細血管の透過性が高くなるのを防ぐ。現在では独立したビタミンとされない。  

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精選版 日本国語大辞典 「ビタミンP」の意味・読み・例文・類語

ビタミン‐ピー【ビタミンＰ】

  1. 〘 名詞 〙 水溶性ビタミンの一つ。毛細血管の抵抗力をたかめ、その透過性が高くなり過ぎるのを防ぐ因子。

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漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典 「ビタミンP」の解説

ビタミンピー【ビタミンP】

 
水溶性のビタミン様物質のひとつ。フラボノイドのうちヘスペリジン、ルチン、ケルセチンなどの総称。壊れやすい性質をもつビタミンCの働きを助けるビタミン様物質。柑橘類︵特に薄皮︶、杏、さくらんぼ、そばなどに多く含まれる。ビタミンCを安定させ、さらにビタミンCの優れた抗酸化作用を発揮させる役割をもつほか、毛細血管の血管壁を緻密(ちみつ)にし、栄養・酸素が血管に出入りする機能を適度に調整、高血圧予防、血中の中性脂肪の抑制、脳出血などの出血性疾患の予防などの作用をもつと推察される。◇﹁フラボノイド化合物﹂とも呼ばれる。  

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ビタミンP」の意味・わかりやすい解説

ビタミンP
ビタミンピー
vitamin P

 
毛細血管壁の抵抗力を高め，透過性亢進を防ぐ因子である。ビタミンC欠乏症の治療薬としてパプリカやレモンから抽出され，A.セント＝ジェルジによって命名された (1936) 。その後，この結晶はヘスペリジンとルチンの混合体であることが判明し，さらにそのフラボン類でも同じ作用があることが見出されたので，現在では独立したビタミンとは考えられていない。  

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化学辞典 第2版 「ビタミンP」の解説

ビタミンP
ビタミンピー
vitamin P

[同義異語]ヘスペリジン

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栄養・生化学辞典 「ビタミンP」の解説

ビタミンP

　→ビオフラボノイド

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