マエソ（読み）まえそ（英語表記）Saurida macrolepis

日本大百科全書(ニッポニカ) 「マエソ」の意味・わかりやすい解説

マエソ
まえそ / 真狗母魚
lizardfish
[学] Saurida undosquamis


硬骨魚綱ハダカイワシ目エソ科に属する海水魚。南日本からインド洋にかけて浅い海の砂泥底に生息する。食用とされる。尾びれの上縁に黒色点が並んでいるのが特徴。体長50センチメートルほどになる。
﹇上野輝彌﹈
[参照項目] | エソ

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「マエソ」の意味・わかりやすい解説

マエソ
Saurida macrolepis

 
ヒメ目エソ科の海水魚。全長 35cm内外。体はほぼ円筒状で細長く，頭部はやや縦扁する。口は大きく切れ込み，眼の後縁より後方に達する。歯は鋭く，数列あり，内側に倒れる。鱗は円鱗で落ちやすい。背鰭は体の中央よりやや前方にあり，それと尾鰭との中間に脂鰭がある。体の背・側面は黄褐色，腹面は白色。浅海の砂泥底にすみ，小魚，甲殻類などを主食とする。本州中部以南，インド・西太平洋に分布する。食用とされる。  

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栄養・生化学辞典 「マエソ」の解説

マエソ

 
　﹇Saurida undosquamis﹈．クロエソともいう．ヒメ目エソ科の海産魚．全長50cmほどになる．食用にする．  

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