日本大百科全書(ニッポニカ) 「マタタビ」の意味・わかりやすい解説
マタタビ
またたび
[学] Actinidia polygama (Sieb. et Zucc.) Maxim.
マタタビ科︵APG分類‥マタタビ科︶の落葉藤本(とうほん)︵つる植物︶。茎には白い髄が詰まる。葉は互生し、広卵形または楕円(だえん)形で長さ4～15センチメートル、基部は円形。若いつるの先の葉は白色となり、目だつ。雌雄異株であるが両性花もあり、初夏、径約2センチメートルの白色花を腋生(えきせい)する。雄花は1～3個が集散花序をなし、多数の雄しべと退化した1本の雌しべがある。雌花は単生し、中央に花柱が多数に裂けた雌しべがあり、周りには短く退化した雄しべがある。果実は長楕円形の液果で長さ約3センチメートル、先はくちばし状にとがり、8～9月に黄色に熟す。種子は多数。日本全土の低山に生え、千島、樺太(からふと)︵サハリン︶、および朝鮮半島に分布する。名はアイヌ語のマタタムブに由来する。果実は塩漬けで酒肴(しゅこう)に、若芽も食用とする。
マタタビ属は東アジアの亜熱帯から温帯に約60種分布する。よく知られるキウイフルーツも本属の植物である。
﹇杉山明子 2021年4月16日﹈
薬用
文化史
果実は縄文人も食用したようで、福井県鳥浜貝塚の前期、青森県亀ヶ岡(かめがおか)遺跡の中期の地層から種子が出土している。﹃本草和名(ほんぞうわみょう)﹄︵918︶に和多々比(わたたひ)、﹃延喜式(えんぎしき)﹄︵927︶に和太太備(わたたび)の名で出ている。貝原益軒は﹃菜譜(さいふ)﹄︵1704︶で、葉も実も食べられ、好事(こうず)の者が葉を取り去り、花を花瓶に挿すと述べている。﹃花壇地錦抄(かだんちきんしょう)﹄には2、8月︵旧暦︶植え替え、3、4月に挿木で殖やすと書かれ、当時栽培されていたことがわかる。﹃広益(こうえき)地錦抄﹄︵1719︶では﹁花形梅花に似て白し、珍賞すべし﹂の記述とともに、ネコが好むので、厳しく囲わないと、集まって食い切り、木を枯らすと、注意を促している。ネコをひきつける成分のマタタビラクトンはモノテルペン系のラクトンで、イリドミルメシン、ジヒドロネペタラクトンなどの混合物である。同じくモノテルペン系のアルカロイドのアクチニジンもネコに麻痺(まひ)効果がある。モノテルペン系のアルコールであるマタタビオールは昆虫のクサカゲロウの雄を誘引する。
中国では古くから薬用とし、﹃唐本草﹄は、癥結(ちょうけつ)︵血塊︶、積聚(しゃくじゅ)︵血液、粘液、胆汁などによる腹のしこり︶、風労︵咳(せき)と汗を伴う感冒︶、虚冷(きょれい)︵正常でない冷え︶に、茎を細かく切って醸して飲む用法をあげている。
﹇湯浅浩史 2021年4月16日﹈
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