味酒（読み）ウマサケ

デジタル大辞泉 「味酒」の意味・読み・例文・類語

うま‐さけ【▽味酒／▽旨酒】

 
﹇名﹈︽﹁うまざけ﹂とも︾酒の美称。味のよい酒。美(びし)酒(ゅ)。﹁勝利の―を汲む﹂
﹇枕﹈神に供える美酒や、それを醸造する瓶(かめ)を﹁みわ﹂というところから、﹁三輪﹂と、その別名の﹁三(みむ)室(ろ)﹂﹁三(みも)諸(ろ)﹂にかかる。
﹁―三輪の山あをによし奈良の山の山のまにい隠(かく)るまで﹂︿万・一七﹀  

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精選版 日本国語大辞典 「味酒」の意味・読み・例文・類語

うま‐さけ【味酒】

 

(一)[1] 〘 名詞 〙 味の良い酒。上等の酒。美酒。味酒。
(一)[初出の実例]﹁脚日木(あしひき)の此の傍山(かたやま)に牡鹿(さをしか)の角挙(ささ)げて吾が儛(まは)しめば、旨酒(ムマさけ)、餌香(えか)の市に直(あたひ)以て買はぬ﹂(出典‥日本書紀︵720︶顕宗即位前︵図書寮本訓︶)
 (二)[2] 枕
(一)① 味の良い酒である神酒(みわ)というところから﹁みわ︵神酒︶﹂と同音の地名﹁三輪﹂や、三輪山と同義の﹁三諸(みもろ)﹂﹁三室(みむろ)﹂﹁神名火(かむなび)﹂にかかる。うまさけを。うまさけの。
(一)[初出の実例]﹁宇磨佐開(ウマサケ) 三輪の殿の 朝門(あさと)にも 出でて行かな 三輪の殿門を﹂(出典‥日本書紀︵720︶崇神八年一二月・歌謡)
 (二)﹁我が衣色どり染めむ味酒(うまさけ)三室の山は黄葉(もみち)しにけり﹂(出典‥万葉集︵8Ｃ後︶七・一〇九四)
 (二)② 上等の酒の産地であった﹁鈴鹿(すずか)﹂などにかかる。
(一)[初出の実例]﹁汝国名何問賜き。白く味酒(うまさけ)鈴鹿国と白き﹂(出典‥皇太神宮儀式帳︵804︶)
  

うま‐き【味酒】

  1. 〘 名詞 〙 香り高い上等な酒。うまさけ。
    1. [初出の実例]「さながらの八塩折(やしほをり) 美酒(ウマキ)の甕(みか)のまよはしに、さこそは酔はめ」(出典：白羊宮（1906）〈薄田泣菫〉ああ大和にしあらましかば)

あじ‐ざけあぢ‥【味酒】

  1. 〘 名詞 〙 ( 上代語「うまさけ（味酒）」を誤読して生じた語 ) 上等の酒。また、助詞「の」を添えて「みわ」「かみ」「か」などにかかる枕詞の働きをする。
    1. [初出の実例]「あぢざけの三わのはふりが山照らす秋のもみぢの散らまく惜しも〈長屋王〉」(出典：夫木和歌抄（1310頃）一五)

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