順位	都道府県	米率
1位	富山	67.3%
2位	福井	57.0%
3位	新潟	55.7%
4位	秋田	51.0%
5位	滋賀	50.0%
6位	石川	48.6%
7位	宮城	36.3%
8位	福島	29.9%
9位	山形	28.8%
10位	山口	27.5%
11位	兵庫	26.0%
12位	島根	25.9%
13位	奈良	22.8%
14位	京都	22.3%
15位	三重	21.4%
16位	広島	17.8%
17位	岩手	17.6%
18位	大阪	17.6%
19位	佐賀	17.5%
20位	岡山	17.4%
21位	埼玉	17.2%
22位	栃木	16.9%
23位	鳥取	16.2%
24位	福岡	16.2%
-	日本	15.5%
25位	岐阜	15.4%
26位	長野	14.8%
27位	茨城	13.9%
28位	大分	13.8%
29位	香川	13.2%
30位	千葉	12.8%
31位	青森	12.8%
32位	愛媛	10.9%
33位	徳島	10.2%
34位	高知	9.0%
35位	北海道	8.3%
36位	熊本	7.9%
37位	静岡	7.9%
38位	愛知	7.8%
39位	和歌山	6.2%
40位	長崎	6.0%
41位	山梨	5.2%
42位	群馬	5.1%
43位	神奈川	4.5%
44位	宮崎	4.1%
45位	鹿児島	3.3%
46位	東京	0.5%
47位	沖縄	0.4%

所感

上位は米どころ、下位は畜産や果物など他の農業で有名な県やそもそも農業が盛んでない都市部が多い。北海道は米産出額2位なのに比較的下位︵35位︶。米率1位の富山県は﹁米を除く農業産出額﹂でも東京や大阪より低い46位。︵47位は福井県︶都道府県内での順位を見ると、26の都道府県では米が1位。2位は鶏卵が多い。 3位までに米が入らないのは9都県︵群馬、東京、神奈川、和歌山、長崎、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄︶ 10位までに米が入らないのは2都県︵東京、沖縄︶ Permalink | 記事への反応(0) | 19:06

2023-12-28

■冷凍 ケーキの件

この文は似たような業種の会社に勤めていた時の事情を元にたぶんそうじゃないかなあ、程度の俺のあくまで勝手な妄想です。　 -- 　冷凍ケーキの件だけど、ブランド先製造ってこの手の大規模な製造問題を起こさない、または起きても責任の所在をはっきりさせるために、定期的に工場監査して問題発生時のトレース能力の確認を求めてくる。分かりやすく言えば金と工数だけかかるクソ面倒なISO 認証(食品だとFSSC)とかも求めてくるし、力量怪しければ信頼できる業界大手を元請けに入れたりコンサル投入してくる。なんでクリティカルポイントの管理や記録確認程度ではなく、受託製造の人間による記録外の原因究明力とか改善力とかそこまで見ている。　　そんな状態で製造ラインに乗せて出ていった冷凍ケーキの多数が崩れていましたなんて明らかに製造・搬送ラインまたは付帯設備のコントロールポイント管理を極めて重篤に怠ってないと出てこないので受託製造の社員クラスなら原因100理解ってるし、発注元のブランドも検討つく程度には理解ってる。　　ではなぜ原因特定不能と言い張るのか。これは断片的な報道からの俺の予想というか、受託製造あるあるだけど製造ロット数の見極めやら、発注元の要求による難製造工程でライン大規模調整とか発注自体がかなり遅いとか、原料入手の情勢が極端に悪化とかで(ケーキで言うと濃縮乳、鶏卵、生果物とか怪しいよね) 結果的に発注側の責任か情勢悪化による、受託側に責任のない難納が発生するときがある。　そんなときでも特定の期間商品では結構な割合で発注側の利益優先で、万が一があっても知らんですよと受託側が折れて製造することがある。まあそうよね、超超超特定の期間商品で大した違いもないのに百貨店ブランドで安くない値段取って Amazonのセール期間みたくお届け遅れました原因は百貨店側ですなんて、百貨店ブランドの面で客に言えるわけがない。　受託﹁この納期無理です﹂発注﹁いやなんとか！ここなんとかすればいいでしょ、後の責任持つんで～﹂みたいな風景、 B2Bの会社だったらあるでしょ、風景見えてこない？見える見える。結果理解してたのか理解してなかったのか、見えないアウトの線を踏み越えて製造をしてしまったことになる。見えないアウトの線ってのが今回のミソ。　　製造の話に移るけど、食品製造ラインは一定の品質保つために工程毎の温度管理と時間管理を徹底していて、これは基本的には食品の汚染を防ぐ事が主目的であるんだけど、形状とか見た目の品質維持にも効果がある。ある程度経験上や理論上の安全率を付加した設定になってて、大きく逸脱しない限りはほぼ同質の製品が得られるようにされている。似たような物を扱っていた会社にかつて居たので冷凍ケーキの経験はないが、まあ下記の工程が標準工程として監査や認証時、そして試験製造にて確認されているはず。　滅茶苦茶ざっくり書けばスポンジは何処其処でウン度の低定温庫で入庫ウン時間からウン時間で使用してクリームの温度はウン度冷蔵で仕込みはウン日前で、オーバーランのエアはウン度で粘度はどうだ。充填と手加工や機械加工の通過時間はウン分までで定期的な風味検査。窒素トンネルはウン度でウン分、トンネルフリーザーはウン度ウン時間で定期的に固化状態見る。箱詰めのタイミングは冷凍前か後か知らんが、恐らくトンネル出てからウン分の間に封函。冷凍工程に紙入れたら結露してふにゃってコーティング紙でもかなり強度落ちるからたぶんそう。パレ積みされてリフトで冷凍倉庫に置いてその間に細菌検査の結果見て出荷準備して、細菌検査の結果次第でブランド元の出荷許可が降りたら出荷。　ここでちょっと考えてほしいのが冷凍の工程で、冷凍ケーキほどの大きさでなくても、窒素トンネルやトンネルフリーザー程度では表面が固化するだけで、サニタリサーモぶっ刺して-18℃でも中のスポンジは良くて5℃とかそんなもんと思われる。 (空気の層ってかなり冷えづらくて、家を二重窓にしたらなかなか屋外と熱交換しないのと一緒) 　現実問題、中身の固化は冷凍倉庫で入っている間に進んでいて、通常の期間商品であれば中継の冷凍倉庫で場合によっては1ヶ月以上保管されることもあり、その間に固化している。これは結構暗黙知な部分で、冷凍倉庫で固化が進むことを製造工程として書きたくても、自社倉庫を出庫してからは運送屋や倉庫屋に固化の責任を負わせられないし、では完全に固化するまで自社の冷凍倉庫に入れる事は現実的に無理。ここに保管期間という見えないアウトの線が引かれている。　　　これ出荷指示してる人間が理解ってんだか理解ってないんだか知らないけど、工程管理上にも書いてないんやからええやろ、クリスマス間に合わんかったらどうすんねん転がすぞコルァ！と報道でもあるように冷凍時間を2週間から25時間に短縮すると、 (これを冷凍時間と呼ぶのかは微妙なところで諸事情で保管期間と言いたいが) それはまあサーモグラフィで見ると真っ青で、抜き取りサンプルにサーモぶっ刺して-18℃の記録が取られてても、中は全然凍ってませんがな、ということになる。　冷凍車やってる運送屋さんは、この手の事情は多少知っているので万が一があると丁重に扱うけど、物流拠点のそれも冷庫仕分けなんて、息ゎ苦しいしマヂ苦しい酸欠で死にそうシュワッチ…シュワッチ！なマジのキツイ職場なんで、そんな暗黙知は知らないし教えても理解しない奴しか来ないので、やっぱり雑に扱われて凍ってなければグシャッとなる。ただ物流拠点に来た時点で中身凍っていることはそもそも前提だし、凍ってないものを一般的な所作で流して潰れた責任までは彼らは負わされていない事だけは擁護したい。　　よって　百貨店﹁運送屋が雑すぎ﹂運送屋﹁落としてもないし荷崩れもないが？﹂百貨店﹁物流拠点どうなってんねん﹂物拠点﹁凍ってないもの扱わせて責任問うんか？﹂百貨店﹁受託の製造がおかしい﹂受託側﹁お宅の無茶な要求と出荷指示晒したろか？﹂　百貨店﹁(なんでや！俺悪ないのになんで俺が悪い言われるんやねん)﹂←悪い御客様﹁オラァ！どないなってんねんや！ケーキみたいにグシャッと転がすぞコルァ！！﹂百貨店﹁原因特定不能です(すっとぼけ)﹂　こうなります　 -- 　余談なんだけど、受託側の責任で難納期発生や製造上の問題が発生したら、機会損失も含め損害賠償する契約になってることが結構あって、ブランド元が顔真っ赤で乗り込んでくるんよな。もう受託側は全面謝罪と補償するしかない。でも今回は報道で取材されてた受託側責任者が、百貨店に聞いてくれ責任はあっちなんて言う状況。百貨店が青い顔してすっとぼけてのは、百貨店が何かしらでチョンボしてると見る。　あと一般的な期間商品の冷凍品てのは大体半年前までに試験製造入れて、消費者に渡る2ヶ月前に生産ラインから製品として出てくる。この消費者に渡るまでの時間差が倉庫料として効いてきて、俺が知ってる頃でも倉庫料きつい言うてたので今はもっとギリギリ攻めてるかもしれん。　　もっと余談なんだけど、冷凍庫の保管を冷凍工程としないのは品質保証の規定作成に深く関わったことが無いから想定だけども、恐らくそれはHACCPで定める清潔区域に出来ない都合であって、例えば倉庫がトラック搬出の都合で外部と貫通せざるを得ないので汚染区域にするしかないとか。　結局工程扱い出来ないのだから冷庫保管の時間の根拠を示すことはないのだが、実質工程扱いなので時間と根拠を示したら示したで汚染区域で製造工程とはけしからん。となるはずなので現場の人間は、冷庫保管はあくまで検査結果待ちとか出荷指示待ちの建前で、暗黙の了解で運用してきたと考えている。　これは誰がやりだしたんか知らんけど、冷凍品の製造業と冷凍倉庫の関係を無視した汚染作業区域とか清潔区域を設定させて冷庫で保管中の製品は保管中であり製造ラインではないし、凍結具合を管理してないしコントロールしてないならそれ工程じゃないよね。更に清潔区域ではない場所で製品凍結させてるとか駄目でしょ。(超要約) とか言い出して杓子定規に適用しないと超絶難癖つけてくる認証機関とか、現実知りつつ一度出た認証を突くのはやぶ蛇と放置してきたせいだと、今回の冷凍ケーキ事件について俺は勝手に思ってる笑 Permalink | 記事への反応(21) | 15:22

2023-12-22

■anond:20231222122532

😈「鶏卵じゃなくて人間の身体でつくるやつな」

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2023-12-01

■しゃぶ葉に行こうと思う

以前から平日ランチで肉食いまくっていたんだけど、最近気づいた

肉そんないらなくね？

野菜類と麺類とカレーとデザート楽しめれば十分じゃね？と

60分限定にはなってしまうが、豚2皿ランチ税込み1,099円

これが最適なんじゃないかと

来週に行こうと思うのでまた報告したいと思う

コスパがいいのだが、気に入らない点はある

すき焼きだし出汁は卵に絡めてと書いてあるくせに鶏卵高騰の影響から55円必要となったこと

期間限定の出汁は中ランクのコースからじゃないと110円割増しとなる点だ（今ならとんこつだし）

だが、自分で作るデザートが炭酸ゼリーからプリンに戻った点は評価したい

炭酸ゼリーはドリンクバー利用が必要かつあんまりおいしくなかったが、プリンはドリンクバーなしで作れるうえくそうまい

Permalink | 記事への反応(0) | 15:55

2023-10-18

■

村上春樹が欧米で評価されてるから村上春樹がすごいということにはならないと思う。評価のために読まれるには翻訳されなきゃいけないが、まさか売り込みもなしにこれだけ﹁層の厚い﹂日本の小説コンテンツにおいて、外国の方からピンポイントで作家を見出して﹁翻訳版出してくれない？﹂なんて声がかかることはないだろう。そも翻訳版ない状態ではほとんどの外国人にとってどの作品が翻訳に値するか内容を理解することができない鶏卵の構造なのだが… 多分村上春樹の場合も出版社側がこれは欧米でも通用するとの自己判断で翻訳版を出したのだろう。逆に作家本人がどう思っていても出版社が認めない限り著作権の関係で自費出版もかなわないのだから、翻訳してもヒットしてた可能性があるものも出版社の意向のせいでその道が断たれてる作品だってあると考えるのが普通だ。さきほど層が厚いと言ったが、これほどまで物書きじゃなくても小説を書く人がいてそうやって趣味で書いてたのが高じてプロにジョブチェンジする事例を豊富に抱える土壌を持った国は他にないと思う。海外になろうエブリスタみたいなサイトはないだろう。増田でも小説書く人もいればTwitterもSS塗れ。海外はブロガー文化で評論家的なことを書く人はたくさんいるが物語を書くことにここまで国中が夢中な国はないんじゃないかそのなかで小説書いてたらノーベル賞に選ばれるのと、圧倒的に小説を書く人が多いこの国だとどんなにいい作品を書いてもそれに比肩する作品がごまんとあるような状況から抜け出せないであろうこの国で目立つことができないために翻訳版が出されずノーベル賞が取れないのと、どっちの方が小説家として実力が上なのか単純に比較できないと思うぶっちゃけイラストレーター界隈同様文学も芸術だから人脈や売り込みのような外的因子がものを言う世界なんだと思うわ Permalink | 記事への反応(2) | 14:06

■anond:20231017132421

鶏卵が生で食べられるのは日本だけ!とよく言われるが、英国ではトレーサビリティのために農場と飼育方法を明示するスタンプが押された卵は、生で食ってOKと政府のお墨付きが出ている。(ソースは朝日新聞) これ豆なw Permalink | 記事への反応(0) | 13:50

2023-09-13

■anond:20230913102538

某熱処理済鶏卵コンビ「え～っと、『脚の力は腕の２０倍！』だからぁ～、これとこれを足して…」

Permalink | 記事への反応(0) | 10:28

2023-09-07

■２０代前半の派遣社員に「黒棒、食べないの？」と聞いたらセクハラ 懲戒になった

なりますか？

※黒棒は九州産小麦粉・黒糖・鶏卵のみを利用して作られているので、　とても健康的なお菓子と言えます。　黒棒にはよく似ている駄菓子で麩菓子がありますが、　似ているのは外見と風味だけです。　黒棒は麩菓子と違い、しっとりとした食感が楽しめます。 Permalink | 記事への反応(2) | 14:09

2023-08-25

■anond:20230825131219

鶏ササミと鶏卵と豆腐ではいかんのか？

Permalink | 記事への反応(0) | 13:13

2023-08-18

■anond:20230818084451

肉・鶏卵・魚全部値上がりしてる。だからといって小麦や米ばっかり食べるとデブが増え医療費が高くなるから気をつけた方がいい

庭に小松菜でも植えた方が良いかもしれん（準戦時下）

Permalink | 記事への反応(0) | 09:04

2023-07-16

■今は、心か体が辛い時でも「何もしていないよりは苦痛を和らげられる無料の趣味」が充実してる時代でホント良かった。

熱中症怖い…想像以上にダメージ受けてて半日潰れた。昨日暑すぎるねん。朝でも夜でも外にいるだけで汗ダラダラかくからダメージ受けましたわ明日、全身筋肉痛確定。自分の無力さと甘さを痛感したよ。いつからこんな甘ったれた精神になっちまったんだと反省太もも痛すぎて眠れない…。今日は朝5時に起きたはずなのに、まだ目がぱっちりしてる久々に全身筋肉痛になるレベルのことをしたけど…全身筋肉痛の一番嫌なことは﹁筋肉痛は限界突破すると、寝られない﹂ということですね…。全身筋肉痛が痛すぎて寝られなかったのは中学生の時に、病み上がりに1800mを本気で走って、150人中18位になった時以来。その時に比べたら冷静だけど特別運動できるわけじゃないけど、中学時代は少年野球をやってた貯金で持久走だけはけっこう早かったので…意地になって病み上がりに本気出して全身筋肉痛になりました。中学まで持久走強かったおかげで、底力がついて大人になっても山登りや肉体労働する時に役に立った。野球自体はヘタだったけど色々筋肉痛になってきたけど、個人的に﹁なりたくない筋肉痛﹂トップ3は 1位、全身筋肉痛…体が緊張しすぎて寝られない 2位、利き腕が筋肉痛…握力がダメになるから、デスクワーク全般が辛い。 3位、腰の筋肉痛…床に落ちてるものを拾うだけで辛いですね…。痛みには慣れても弊害は辛い… これ、登山のときにも何回かあったから言うけど、﹁筋肉痛がある一定のレベルを超えると…胃腸がおかしくなる﹂ような気がしてきた。今日、全身筋肉痛なんだけど…もうね、ずっとお腹の調子が悪いんだ。寝ることもできないが、置きてても集中力散漫でゲームも音楽聞いてるのも続かんくて辛かった痛い事自体には耐えられるようになっただけど…集中力がないことで1日が長く、しかもカチッとハマらないことへの焦燥感っていうのはやっぱ辛い。最近、熱中症で寝込んだこともあったから言うけど、過度な筋肉痛はもう病気で寝込むより辛い。下手に動けるけどまとまらないし、眠れないせいで辛いなんでもそうだけど、体のスイッチがぶっ壊れるまでやっちゃダメです。体のスイッチがぶっ壊れると﹁休んで治す﹂ことができなくなるから、追い込むと言っても休んで回復できるレベル︵休めるレベル︶にしておかないと…追い込んだ次の日が本当の戦いになるかも昨日から続く、相変わらずの全身筋肉痛。昨日に続いて、なかなか寝付けない割にすごい早い時間に起きるぐらいに痛かった。でも、ソシャゲを続けられるぐらいには、集中力は戻ったし、体重計に乗れば体脂肪率が減って筋肉が増え始めてる。峠は越えた。まだ胃腸も不安定で、全身痛いけどねこれ、うつがひどい時もそうなんだけど…一番悪い時はゲームもできないので﹁横になって、規定の睡眠時間まで体だけでも休ませる﹂のが辛いんですよ…。だから、もう﹁ゲームだけでもできるようになった！﹂というのは、どん底を脱した証拠なので本当にありがたい。痛みを和らげられる人間のパフォーマンスは、NARUTOのチャクラコントロールの理論に近いと思ってて、﹁身体と精神のどちらかのエネルギーが不足してると、できることが限られる﹂わけです。ゲームしかできない・ゲームさえできないは心と体、どっちかのコンディションが悪いから大きな事ができない状態ゲームに限らず、なんでもいいけど… ﹁うまくチャクラが練れない︵コンディションが良くないから、高度なことができない︶危険な状態になった時に増えてしまう時間や悪習﹂を自分の中で理解しておくと、体調管理はやりやすくなる。ライフハックにも満たない﹁自分のトリセツ﹂といえばいいのかな？ちなみに、﹁心か体の体調が良くない時についついやってしまうこと﹂が、お金のかからないゲームやSNS なのはまだマシなのよ…。これが、やけ食い・やけ酒・ギャンブル・性・暴力という人はよりお金がかかったり、トラブルに巻き込まれて大変だと思う。善悪以前に、﹁大変﹂だろうと思う﹁人間は正しく真面目に生きるべきだ﹂とか、どこぞの赤犬が﹁人間、正しくなければ生きる価値なし﹂とか言うてたんですが…正しいこと・真面目なことってだいたい消費する体力がハンパないからね…。行いだけを見て、善悪、真面目不真面目決めるのはまぁまぁ危ない思想。鶏卵な部分もあるし話それたけどアレや…。今は、心か体が辛い時でも﹁何もしていないよりは苦痛を和らげられる無料の趣味﹂が充実してる時代でホント良かった。時間はムダにするかもしれないが…大きなリスクがなく充電できるので…そこはいい時代なので、うまく活用していきたいし、されてほしいと思うよただ、心がしんどいときにも、体がしんどいときにも使える﹁サウナと日帰り温泉﹂はなんやかんやコンディション調整では最強だと思う心がしんどい時は周りの音を全部切ること。体がしんどい時は必要な栄養だけ取って休むこと。サウナと日帰り温泉はこの2つが両方満たされるからぼくの中では強い Permalink | 記事への反応(0) | 18:24

2023-06-30

■私の警告通り、人工甘味料の危険性が証明されました。

人工甘味料の危険性をいち早く察知した私は、はてな匿名ダイアリーを用いて皆さんに警鐘を鳴らしてきました。私の助言を聞いて人工甘味料を避けるようになった人がいるとしたら、人生冥利に尽きるというもの。心身を壊され、もがき苦しんで死にたくないなら、人工甘味料を拒絶しよう！悪徳メーカーには徹底抗議しよう！！ ※甘草について認識を改めました。甘草は摂取しても問題ありません。

人工甘味料を避けている俺がドーナツの怪しさに気づいた。

ミスドやコンビニのドーナツには原材料表示が無い。だから買ってはいけなかったんだ。今までミスドやコンビニドーナツを利用していたが今日からやめる。　ちな俺的甘味料のアリとナシ。ドーナツの場合、スクラロースが怪しい。許容‥ステビア　ソルビトール回避‥アセスルファムK　アスパルテーム　スクラロース　L-フェルニアラニン化合物　甘草　 https://anond.hatelabo.jp/20160114071019

スイーツの人工甘味料 汚染を許すな

http://cind-three.hatenablog.com/entry/7premium-tiramisu-flappe 私も先日セブンに行ってティラミス氷を見たよ。これはラクトアイスの時点で余裕の回避だったが、念のために成分表示を確認すると、はい出ましたアセスルファムK。おまけにスクラロースまで入って完全に人を壊しに来てる。セブンイレブンは近年、エクレアなどのPB ケーキ類においてもアスパルテームやL-フェニルアラニン化合物等を目にするようになり、ファミマやローソンに並ぶ要警戒のコンビニになってしまった。　赤城乳業とカルピスは業界の中でもいち早く殺人スイーツに舵を切った印象があり、自分の中で評価がどん底に落ちてる。　 https://anond.hatelabo.jp/20160504230802

めいろまの味覚　

https://twitter.com/May_Roma/status/1253100173380644864 都市封鎖中のおやつは糖質低めの健康なものが必須だが低糖工房の低糖質シュークリームは普通のものより美味しいほどで、冷凍で家に配達してくれるので買い物リスクがない。昨年数種類試してびっくりである →糖質79%オフシュークリーム https://amzn.to/3bvTHhj どんなもんかと思って見てみたら…… 原材料名‥ 乳等を主要原料とする食品、鶏卵、イヌリン、牛乳、植物油脂、マーガリン、大豆粉、小麦たん白、難消化性デキストリン、ココアバター、小麦でんぷん、グラニュー糖、全粉乳、乾燥卵黄、脱脂粉乳、ゼラチン、乳たん白、寒天、小麦粉、バニラシード、糊料︵加工でん粉、カラギナン︶、乳化剤、保存料︵グリシン、しらこたん白︶、安定剤︵増粘多糖類︶、乳清ミネラル、香料、ｐＨ調整剤、甘味料︵アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物、アセスルファムＫ、スクラロース、ネオテーム︶、着色料︵カロテノイド︶アスパルテーム・L－フェニルアラニン化合物、アセスルファムK、スクラロース、ネオテームが揃い踏み。こんなの食べなくても味は想像がつく。めいろまの味覚は一体どうなってんだ。スーパーで売ってるシュークリームについては、今まで通りモンテールやオランジェ、アンデイコ等でOKだろう。　 https://anond.hatelabo.jp/20200423181748

パスコの人工甘味料 汚染

どうするよ。マスカットとヨーグルトのタルトが出て、美味しそうだと思って手に取ったら、原材料表記に﹁アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物﹂って……。レモンのタルトにもアスパルテームが入ってるし、クランベリーのタルトにはスクラロース……。これはもう不買で意思表示するしかないね。　 https://anond.hatelabo.jp/20220817204540 Permalink | 記事への反応(1) | 18:55

2023-06-23

■鶏卵 問題

ユーザーの好みにあうレコメンドのシステムなのか

レコメンドのシステムに沿うような機械的なユーザーが造られているのか

俺は後者だと思う

Permalink | 記事への反応(0) | 21:45

2023-06-21

■anond:20230621104932

東日本人の自分が思うに、肉類の底値はだいたいどの土地でも同じくらいの値段だな

鶏卵や野菜はだいぶムラがあって、地方の拠点都市に比べると農村ではない僻地と東京はだいぶ高い

Permalink | 記事への反応(0) | 10:56

2023-06-14

■鶏卵は好きだよ。栄養価値高いし美味しいしね。

今年の鳥インフルエンザで120万羽の鶏が殺処分されたのって冷静に考えてヤバイな。いや綺麗事なのは分かってるんだけど。工場みたいなところで餌食って糞して卵産み続けるのもそれは残酷なんだと思うけど。世界的に言えば肉用の鶏が同じかそれ以上の数の鶏が毎日殺されてるんだろうけど。それでも人間の安心のために120万の命をドブに捨てるの凄いな。オラわくわくすっぞ。 Permalink | 記事への反応(0) | 20:13

■広告と差別

ホモと不倫してるだけでCM降ろされるの、鶏卵問題な気がするけど実際降ろす方が差別じゃね

Googleのレコメンド広告も男女や年齢で分けてるし結局広告会社が一番差別的なんだよね

Permalink | 記事への反応(0) | 11:01

2023-06-02

■鳩サブレー

原材料名：小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、膨張剤

そこそこ賞味期限に余裕があるお土産って添加物入ってるもんだと思ってた

（今食べてる鳩サブレーさんは7月15日が賞味期限）

美味しいし見た目もきれい　鳩サブレーはすごい

Permalink | 記事への反応(1) | 08:59

2023-05-11

■リベラルなのに卵かけご飯が好きな奴が理解できない

勘違いしてる奴が多いけど日本の卵は新鮮だから卵かけご飯ができるってわけじゃないんだよね

欧米の基準からするとアウトな量の抗生物質を雛の頃から与え続けてるからってだけ

日本の鶏卵はケージ飼育（欧米では違法）が殆どだからストレスと病気でボロボロになり薬漬けにしておかないと鶏自体がもたない

卵かけご飯を海外に紹介する系ホルホル動画が「鼻水食べてるみたいｗ」って外国人に笑われてたけど

食文化を馬鹿にして笑ってるだけじゃなくて時代錯誤な飼育方法で得た卵をそんな食い方に使ってて恥ずかしくないの？って意味がある

この辺を全く汲み取れてないのも日本が畜産後進国だから

ほんと何から何まで遅れてるんだよねえ

Permalink | 記事への反応(12) | 14:10

2023-04-22

■JSFは北朝鮮のスパイ？

暇空茜 @himasoraakane 北朝鮮と韓国の言語のこと朝鮮語って言ってるのがな、これとか韓国語とかハングルってのがこの国での認識だと思うよ引用ツイート JSF @rockfish31 2022年 4月24日︻朝鮮語の卵いろいろ︼ 닭알︵タッアル︶・・・鶏卵。北朝鮮での正式な単語。 달걀︵タルギャル︶・・・鶏卵。韓国での正式な単語。 계란︵ケラン︶・・・鶏卵。漢字読みで韓国で普及。 알︵アル︶・・・卵。全ての生き物の卵を含む。 난︵ナン︶・・・卵。全ての生き物の卵を含む。ややこしい。このスレッドを表示午前4:33 · 2023年 4月22日ここでまず北朝鮮が冒頭に来ている。それは自分の母国ですね。さらにややこしいという。それは北朝鮮で育っているからですね。 https://twitter.com/himasoraakane/status/1649496665261486080?s=20 暇空茜 @himasoraakane · 10 時間なんでいきなりその俺も見たことない俺の話もしてないピングーが俺一派になるんだよ民間人に襲いかかる蛮族か？お前は頭に血が上ったらそうなるんか？引用ツイート JSF @rockfish31 11 時間返信先: @DNf1RSc9mlzwPkOさん, @Ouka_JSDFさん﹁日本隊﹂なら元陸自の佐藤議員も使ってる表現だけど、暇空一派の君らは韓国人認定するわけ？　おかしな喧嘩を吹っ掛けて自爆したのは君らの方でしょう、くだらない。 https://twitter.com/himasoraakane/status/1649465134010757120?s=20 JSFしれっと文脈を捻じ曲げている。ネット論客にありがち。この辺も悪意がある。次に佐藤の日本隊の使用は7年前。北朝鮮や韓国みたいなロジックですね。

それだけならまだ言いけど

暇空茜 @himasoraakane ほな全文写経はどんな小学校でやったのかとか他のものもその調子で反論せえや自分の得意なことだけいひひひってエアガンカチャカチャしてるからお前らきしょいんだよせんちゃ引用ツイート JSF @rockfish31 12 時間﹁日本隊﹂の件を今ごろ知って爆笑したｗ　自衛隊自身がPKO 派遣の自隊のことを日本隊と表現するのにね。これは一般的な社会常識の範疇だと思うのだけど。だって報道でも多用されてるのに知らないってのは拙いよ。 https://mod.go.jp　試しに﹁日本隊﹂と打ち込んで検索すればいいのに。このスレッドを表示午前1:58 · 2023年 4月22日 https://twitter.com/himasoraakane/status/1649457534745612288?s=20 北の人間が防衛省のサイトを常に監視している。それはスパイですね。一見御用ミリオタの空気を漂わせて情報を集める。これまた普通にスパイがやることです。そしてだれも素性を知らない。全てにおいてスパイの特徴です。妙な話ですが、全て彼の行動はスパイの特徴を備えています。 Permalink | 記事への反応(1) | 14:01

2023-04-02

■anond:20230402155555

ひよこ鑑定士とは

ヒヨコ鑑定士とは、主に孵化したばかりの鶏のヒナの性別を判定する専門職で、正式名称は﹁初生雛︵しょせいびな︶鑑別師。

ビジネスの特徴

ヒヨコ鑑定士は、主に種鶏場内の孵卵場、孵化場と呼ばれる場所で、種鶏が生んだ種卵から孵化したヒナの雌雄鑑別を行う。報酬は出来高制であり、最近ではヒナ1羽当たり4円～5円が相場と言われる。平均的に1羽にかける時間は約3.5秒で、1時間で約1,000羽を鑑別する。また、その鑑別率は、98～100％と高い正確性が求められる。

開業 タイプ

︵1︶個人事業主として開業移動用の自動車があれば事務所や設備投資は不要。資格さえ取得すれば個人事業主として開業できる。また、繁忙期と閑散期があり、仕事の量やペースを自分でコントロールしながら、空いた時間に副業をすることも可能である。︵2︶法人として開業ヒヨコ鑑定士は養鶏業の中のごく限定された業務に特化した技能資格であり、その資格単独で法人として開業することは難しい。