Skip to content
British Broadcasting Corporation
Home
 News
 Sport
 Business
 Technology
 Health
 Culture
 Arts
 Travel
 Earth
 Audio
 Video
 Live
Destinations
 World’s Table
 Culture & Experiences
 Adventures
 The SpeciaList
●Home
 ●News
 ●US & Canada
 ●UK
 ●UK Politics
 ●England
 ●N. Ireland
 ●N. Ireland Politics
 ●Scotland
 ●Scotland Politics
 ●Wales
 ●Wales Politics
 ●Africa
 ●Asia
 ●China
 ●India
 ●Australia
 ●Europe
 ●Latin America
 ●Middle East
 ●In Pictures
 ●BBC InDepth
 ●BBC Verify
 ●Sport
 ●Business
 ●World of Business
 ●Technology of Business
 ●NYSE Opening Bell
 ●Technology
 ●Artificial Intelligence
 ●AI v the Mind
 ●Health
 ●Culture
 ●Film &TV
 ●Music
 ●Art & Design
 ●Style
 ●Books
 ●Entertainment News
 ●Arts
 ●Arts in Motion
 ●Travel
 ●Destinations
 ●Africa
 ●Antarctica
 ●Asia
 ●Australia and Pacific
 ●Caribbean & Bermuda
 ●Central America
 ●Europe
 ●Middle East
 ●North America
 ●South America
 ●World’s Table
 ●Culture & Experiences
 ●Adventures
 ●The SpeciaList
 ●Earth
 ●Science
 ●Natural Wonders
 ●Climate Solutions
 ●Sustainable Business
 ●Green Living
 ●Audio
 ●Podcast Categories
 ●Radio
 ●Audio FAQs
 ●Video
 ●BBC Maestro
 ●Discover the World
 ●Live
 ●Live News
 ●Live Sport






Destinations


Africa
 Antarctica
 Asia
 Australia and Pacific
 Caribbean & Bermuda
 Central America
 Europe
 Middle East
 North America
 South America

Gallo pinto: Costa Rica rice and beans

Deeply rooted in Costa Rican and Nicaraguan culture, this staple of rice and beans with a side of eggs gets a spicy kick from Salsa Lizano (a sauce similar to Worcestershire).
 15 Apr 2023
Travel

Is this the next smoothie trend?

In southern Belize, a sweet and creamy heritage drink made from seaweed has become a symbol of the country's sustainable underwater farming initiatives.
 7 Jun 2022
Travel

Gallo pinto: Costa Rica rice and beans

Deeply rooted in Costa Rican and Nicaraguan culture, this staple of rice and beans with a side of eggs gets a spicy kick from Salsa Lizano (a sauce similar to Worcestershire).
 15 Apr 2023
Travel

Is this the next smoothie trend?

In southern Belize, a sweet and creamy heritage drink made from seaweed has become a symbol of the country's sustainable underwater farming initiatives.
 7 Jun 2022
Travel
Mayan ruins at Tikal National Park, Guatemala

The Maya's ingenious secret to survival

Tikal was the economic and ceremonial hub of the Maya civilisation. But its stone palaces and temples would never have been constructed without mastery over one vital substance.
 9 Aug 2021
Travel

The islands with a 'third gender'

In the small indigenous territory of Guna Yala off Panama’s eastern coast, a flourishing ‘third gender’ community is defying stereotypes – and venerating women.
 14 Aug 2018
Travel

An eerie portal to the Maya underworld

In Belize's ATM Cave, details of ancient Maya religious sacrifices come into focus as new research creates a picture of how rituals were used to re-enact the Maya creation story.
Mayan ruins at Tikal National Park, Guatemala

The Maya's ingenious secret to survival

Tikal was the economic and ceremonial hub of the Maya civilisation. But its stone palaces and temples would never have been constructed without mastery over one vital substance.
 9 Aug 2021
Travel

The islands with a 'third gender'

In the small indigenous territory of Guna Yala off Panama’s eastern coast, a flourishing ‘third gender’ community is defying stereotypes – and venerating women.
 14 Aug 2018
Travel

More Central America travel


Fuchsia bougainvillea flowers in front of rows of vines stretching into the distance in Peru (Credit: Getty Images)

Beat the winter blues with these escapes

From a Maldivian island alliance to Peru's pisco heartlands, these warm-weather trips pair sunshine with soul-enriching experiences.
Mountain biker relaxes on wooden bench in Panama with ocean in the distance (Credit: Getty Images)

Five of the best countries for expats in 2025

From Panama's jungles to Vietnam's buzzing cities, these five countries offer expats the best mix of affordability, friendliness and quality of life.
Two people dining in glass cabin at San Lucas Treetop Dining Experience (Credit: San Lucas)

Costa Rica's nine-course meal in the sky

In Monteverde's misty cloud forest, a restaurant suspended in the canopy is offering one of Costa Rica's most immersive dining experiences.
Five people hiking in Corcovado National Park with the ocean in front of them (Credit: Oliver Berry)

Trekking Costa Rica's last wild frontier

How an isolated peninsula in Costa Rica is showing the world how to protect its wild places.
Buildings and palm trees on El Zonte beach, El Salvador (Credit: Getty Images)

What it's like travelling to El Salvador's 'Bitcoin Beach'

El Zonte, a quiet surf town on El Salvador's coast, draws travellers not just for its waves, but for a bold financial experiment playing out in real time.
Beach at Montezuma on the Nicoya Peninsula

The simple Costa Rican secrets to longevity

Costa Rica is home to one of the five Blue Zones – regions of the world with populations that regularly live into healthy old age

More travel


28 Feb 2024
 Pura Vida sign at a souvenir shop

Costa Rica's uniquely positive outlook on life

Costa Rica's national saying "pura vida", which is associated with a sense of wellbeing, positivity and gratitude, is far more than just a simple catchphrase.
 28 Feb 2024
10 Jan 2024
 Woman hiking through giant elephant ear plants on Saba Island

Sustainable travel destinations for 2024

With huge numbers of travellers now seeking to travel more lightly and mindfully, these destinations are making sustainable travel easier this year.
 10 Jan 2024
5 Jan 2024
 Aerial shot of Gardi Sugdub island in Panama

The Americas' disappearing island

For more than 100 years, the Indigenous Guna people have lived on a tiny Caribbean island. Now, they're poised to become some of the Americas' first climate change refugees.
 5 Jan 2024
28 Nov 2023
 Wrapped tamales

The 2,000-year-old tamale few know

An icon in its native land, the Guatemalan tamale is wrapped in a striking green banana leaf that gives way to an airy corn dumpling stuffed with spicy pork, peppers and olives.
 28 Nov 2023
16 Sep 2023
 A bowl of sancocho

A crowd-pleasing chicken soup

Panama's version of the ubiquitous Latin American soup is a nostalgic panacea of poultry and produce that is both restorative and celebratory.
 16 Sep 2023
23 Aug 2023

Five top countries for expats in 2023

A new survey on living and working abroad has revealed the best countries for expats to live. From Malaysia to Mexico, residents explain what makes them love their new home.
 23 Aug 2023
21 Jul 2023

A charming city with a dangerous side

Antigua is Guatemala's most popular destination – but the picturesque city sits on an active tectonic zone. Travel photographer Bella Falk captures a slice of life.
 21 Jul 2023
25 Feb 2022

The 350+ islands set to disappear

Panama’s indigenous Guna tribe have called San Blas home for hundreds of years. But the entire idyllic archipelago is at risk of being underwater within a matter of decades.
 25 Feb 2022
25 Feb 2022

Where people were sent to disappear

With venomous snakes and shark-infested waters, this desert island had no hope of escape.
 25 Feb 2022
 ...

British Broadcasting Corporation
Home
 News
 Sport
 Business
 Technology
 Health
 Culture
 Arts
 Travel
 Earth
 Audio
 Video
 Live
 Weather
 BBC Shop
 BritBox