1972年、静岡県生まれ。大阪大工学部卒業後、大手建設コンサルタントに入社。恩師である石井直方東京大学教授のボディビル雑誌の連載記事を読んで衝撃を受けたことをきっかけに、27歳で退社、東大大学院に入学した。同博士課程修了後は国立栄養研究所、順天堂大で博士研究員を務め、2013年から現職。 出典‥ 谷本道哉さん提供。 自身も現在、週に4〜5回のトレーニングをしているという谷本さん。もともとはサラリーマンでしたが、筋生理学・トレーニング科学に魅せられて専門家になったほどの﹁筋肉好き﹂です。 そんな谷本さんが筋肉体操の監修を快諾したのは﹁効果の高いきちんとした筋トレの方法を示したい﹂という思いがあったから。逆に言えば、筋トレにまつわる言説には不適切なものも多いのだそうです。 その一つが﹁トレーニングで挙げる重量が重ければ重いほどすごい﹂という考え。谷本さんは﹁重さを求めることはもちろん大事です﹂
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