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ウズベキスタンでは鍋がデカすぎて観光地になる

海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。前の記事‥チーズ500gを溶かしてつくるシチュー、なんか悪いことしてる気持ちになる＞個人サイトつるんとしている色彩豊かな中央アジア中央アジアというのは文字通りユーラシア大陸の中央あたり、カスピ海と中国に挟まれたあたりの国々をさす。むかしからシルクロードの中継地点としてさかえ、タイムスリップしたような古い街並みや、美しい草原など観光資源には事欠かない。美しいイスラム建築が多数残っており、街が丸ごと世界遺産になっているまた美食の数々も、中央アジアの人々が誇りとするところだ。この地は砂漠性の気候で、目に映る景色の9割は砂ぼこりけぶるカーキ色だけど、食べものはハッとするほど色彩豊かで美しいから不思議だ。羊の串焼きに羊の蒸し餃子、トマト風味のうどん、ふかふ

k_wizard 2024/06/26

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山形県米沢市の“食堂系”ラーメンが好きで仕方ない

大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド﹁チミドロ﹂のリーダーとしても活動しています。︵動画インタビュー︶前の記事‥24時間営業でセルフスタイルのうどん屋﹁惑星のウドンド﹂のこと山形のラーメンが食べたくて、旅先日、どうしても山形に行くしかなくなった。山形のラーメンが食べたくて我慢ならなくなったのだ。私の両親は東北の山形県出身で、父の仕事の都合で一家で東京に出てきたのだが、その後もことあるごとに山形に帰省していた。一応、物心がついた時から東京で育ってきた私だが、お盆や正月に家族で山形に行くのが楽しみで仕方なかった。父方の実家にも母方の実家にも歳の近いいとこがいて一緒に遊んでくれたし、叔父や叔母、祖父や祖母も私に優しくしてくれた。親戚たちのおかげで大好きになった山形だが、そこで食べるものもやけに

k_wizard 2024/06/12

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高知のチキンナンバンを確認しに行く

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は﹁半熟卵はトッピングしますか？﹂です。もちろんトッピングします。︵動画インタビュー︶前の記事‥高知で町全体をバイキング会場とする生きるとは何か生きるとは何か。チキンナンバンを食べることだ。一般的には﹁チキン南蛮﹂と書くが、高知では﹁チキンナンバン﹂と書くそうだ。変換ミスじゃない。なんでだ。それはこの記事を読んでもわからないのですが、おいしいということだけはお伝えしたい。鳥心と書いてとりしん。鳥がおいしいお店。めちゃくちゃ並んでいる。めちゃくちゃ並んでいて﹁並んでいるなー﹂と思った。行列ができすぎている。それぐらい人気店。先日、かなり並ぶラーメン店に行ったら、自分の2個前で売り切れてしまって泣いたことを思い出した。ここで泣くとは比喩ではなく、本当に涙を流してます。この日のために前日、なにも食

k_wizard 2024/05/23

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好きなスーパーマーケットは何ですか

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に﹁しろねこくん﹂、﹁ココロミくん﹂、﹁ひとみしり道﹂、﹁ばかスイーツ﹂などがある。︵動画インタビュー︶前の記事‥個展のおしらせ&バブルの前髪の作りかた

k_wizard 2024/05/07

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Googleマップのレビューで☆３未満の滝をめぐる

大阪生まれの大学院生。工作や漢字が好きです。ほら貝も吹けます。先日、教授から﹁あなたは何を目指しているのか分からん﹂と言われました。前の記事‥王将のジャストサイズメニュー全品頼んで西太后の食事をする＞個人サイト唐沢ジャンボリー低評価の滝・・・！？とある友人と山登りの話をしていた時のこと。埼玉県日高市の山がハイキングにおすすめだよ～という話をフムフムと聞いていたところ、﹁日高市の山をGoogleマップレビューで見てたら、酷評されて星の数が低い滝があった﹂と教えてくれました。それを耳にし、めちゃくちゃ驚きました。観光スポットになっているものもあるとは言え、滝は自然現象です。海に行って﹁波が高くて泳げませんでした☆1﹂とレビューするみたいな、やっても意味のないことのように思えたのです。その一方で、だんだん心が惹かれていく自分もいました。気になってGoogleマップの﹁

k_wizard 2024/05/06

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NHKスペシャルみたいに書類にスポットライトを当てる

書類の一部だけを照らす光 NHKスペシャルで、書類にこんなふうに光が当たっているのをよく見る。「NHK 大川原化工機」の Google 画像検索結果のキャプチャ NHKが手に入れた書類にスポットライトを当てて、重要な行や単語だけを分かりやすいようにするのが典型だ。その他、暗闇の中に書類そのものをぼんやりと浮かびあがらせるやり方もある。これを真似したいなあと思っていた。「盆踊り大会のお知らせ」のようななんでもない文書でも、こうやって照らせばなにか重大な資料みたいに見えないだろうか。どうやって照らすかしかし問題がひとつある。これそもそもどうやって光を当ててるんだろうか。まずはシンプルに、書類に帯状に光を当てるやり方を試してみたい。そのためにこんな方法を考えてみた。照らしたい紙の上に透明の板を浮かべ、そこに光のスキマを作るための紙を置いて、全体を上から照らすのだ。スマホのライトで照

k_wizard 2024/03/22

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「味噌煮込うどん」の「味噌抜き」を頼む

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。︵動画インタビュー︶前の記事‥浦島太郎の足取りをたどる大冒険︵デジタルリマスター︶＞個人サイト Web独り者彼女がいる風の地主恵亮味噌煮込みうどんとはそれを抜いたらダメだろう、というものがある。﹁きつねうどん﹂から﹁きつね﹂を抜けばそれはもうただのかけうどんになるし、誰かの財布からお金を抜いたら、犯罪になる。抜いたらダメなものが世の中にはあるのだ。名古屋に来ています！名古屋には﹁味噌煮込みうどん﹂という郷土料理がある。1907年に山本屋本店の初代がこの地域の家庭料理に手を加えて大須観音の近くで売り出したところ、評判になったそうだ。これが味噌煮込みうどんです！寒い時期に食べる味噌煮込みうどんは格別に感じる。うどんをお湯で茹でるのではなく、

k_wizard 2024/03/16

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革新的レトロ手芸本『ギャルのセーターシリーズ』を参考にセーターを編む

高度成長期頃に巻き起こった手芸ブーム。わたしは今、その渦中で発行された手芸本を集めるのにハマっている。そして、当時の手芸本(主に編み物本)を読み漁る上で、どうしても見過ごせない存在がいることに気付いた。﹃彼﹄だ。当時の手編み界隈で旋風を巻き起こした一大ジャンル、それが﹁﹃彼﹄のセーター﹂だった。なぜ、編み物本は﹃彼﹄を必要としたのか。編み物本における﹃彼﹄とはなんだったのか。今回は、実際にセーターを編みながら、編み物本における﹃彼﹄の存在について考えていく。手始めに、わたしが最近ゲットしたイチオシ手芸本の表紙を見てほしい。︵※﹁絵を見て編むギャルのセーター／ニットのデザイン・津川良絵・秋月志穂﹂︵日本ヴォーグ社︶書影︶もうこの時点で最高。その名も﹁﹃絵を見て編むギャルのセーター﹄シリーズ(全3作品)﹂。幻のレーベル﹃VOGUE COMIC BOOKS﹄。︵※左か

k_wizard 2024/02/25

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ヒーターのぬいぐるみをつくる

いつもヒーターのそばにいる。単純に部屋が寒いという理由もあるが、スイッチが入ってないのに、気づくとヒーターの前に立っていることがよくある。もはや機能とか関係なく、ヒーターのそばにいると安心感を得るようになってきているのだ。しかし、春の気配と共にヒーターとの別れも近づいてきている。今のうちに、いつでも一緒にいられるぬいぐるみをつくっておこう。常にヒーターのそばにいたい職場が寒すぎるので、定期的にヒーターの前に立って暖をとっている。セーブポイントのように頻繁に訪れるのが面倒なので、少しずつ自分のデスクの方に場所をずらしはじめ、今ではかなり近くまでヒーターを移動することに成功した。近くなったとはいえ、ヒーターの前以外寒いことには変わりないので、やはりヒーターの前に立って暖をとっていたのだが、ある日電源が入ってないことに気づいた。私はヒーターに物理的な暖かさだけを求めているわけじゃ

k_wizard 2024/02/18

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東京都最西端のバス停から東京23区最東端のバス停までバスだけを乗り継いで行くとどれぐらいかかるのか？

東京都最西端のバス停から東京23区最東端のバス停までバスだけを乗り継いで行くとどれぐらいかかるのか？東西に長い形の東京都。その東京都のいちばん西から東まで﹁バスだけ﹂で横断すると、どれぐらいの時間がかかるのか。というか、そもそもそんなことはできるのか。実際に行って乗り継ぎしてみた。東京の最西端と最東端にあるバス停とは？東京都内のバス停の東西それぞれ端っこにあるバス停はどこなのか。実はこれがちょっと面倒くさいというか、ややこしい。東京バス協会が発行する﹃東京都内乗合バス・ルートあんない﹄という都内を走るバスとバス路線が網羅された書籍がある。これによると、東京都最西端のバス停は、奥多摩町の留浦︵とずら︶というバス停だ。路線図上の留浦。﹃東京都内乗合バスルートあんない﹄JTBパブリッシングよりそして、最東端のバス停を調べると、江戸川区にある京成バスの﹁江戸川スポーツランド﹂という

k_wizard 2024/02/12

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デイリーポータルZは2024年1月1日から運営会社が変わります :: デイリーポータルZ

デイリーポータルZは2024年1月1日から運営会社が変わります。新しい運営会社は﹁デイリーポータルZ株式会社﹂です。独立します流浪のサイトとして運営会社が2回変わってきましたが、ついにデイリーポータルZ株式会社になります。代表は私、林がつとめます。これまでお世話になったみなさま、ありがとうございました！そして支えてくれた読者のみなさま、これからもよろしくお願いします！サイトは変わりません、もっとおもしろくなりますサイトは変わりません。暖かい靴下専門サイトになることも考えましたが、冬しかアクセスがなさそうなので踏みとどまりました。これからも楽しく、読んだ人の気分を良くするサイトであり続けます。来年からはデイリーポータルZのための組織で間接業務が少なくなりますし、出張申請せずにどこにでも行けます︵ただし全部高速バス︶。思いつきを実現できる環境になるのでサイトはもっとおもしろく

k_wizard 2023/12/20

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お菓子というより「きな粉を効率よく摂取するための棒」、吉原殿中

きな粉味のお菓子が好きだ。中でもダントツで好きなのが﹁吉原殿中﹂である。きな粉好きにはぜひ食べてほしい一品なので紹介したい。おいしいもの　吉原殿中取引先でもらった﹁吉原殿中﹂というお菓子が異様においしく、この感動を忘れないように、﹁おいしいもの　吉原殿中﹂と速攻パソコンにメモした。それ以降﹁吉原殿中﹂の4文字がおいしいもの代表として、職場のパソコンの中に鎮座し続けていた。おいしいもの代表の風格ただよう、老舗感あるパッケージこちら、Amazonで注文したのだが、前食べたやつよりかなりでかい。前食べたのは単三電池ぐらいの一口サイズだったぞ。これはうまい棒くらいの太さがある違うのを買ってしまった……！！と思っていたのだが、食べたらあの日の感動が蘇ってきた。外側はサクッとしていて、噛むと餅米の粘り気を感じ、素朴な甘さが口の中に広がる。これは、同じやつだ！！どうやらこちらが主流の吉原

k_wizard 2023/11/28

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架空の国家「イザランド」をつくった人

架空の国家を創造している人ネット上に自由に地図が作れる、オープンストリートマップの仕組みを使って、みんなで架空の国を作るという、オープンジオフィクション︵以降OGF︶というプロジェクトがある。オープンジオフィクションの世界地図イザランドは、その中にある架空の国家のひとつだ。ひとまず、どんな国か、地図を見ていただきたい。イザランドの全体像首都のサインヅァウル︵作安崎︶周辺運河が張り巡らされた都市……規模のでかいストックホルムみたいめちゃくちゃでかい作安崎駅とその駅前の町並み……ターミナル駅が都市の中心部を貫く日本っぽい街の作りになっているたぶん、デズニーランドやUSJみたいなテーマパークカルデラ湖っぽい地形の横にけっこう大きな都市があるのもたまらないです深灣特別市の巨大な空港。諸島を結ぶ航路が鬼のように出ている作安崎、骨焼市、深灣特別市、など、ありそうでなさそうな、読

k_wizard 2023/11/17

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天下一品のチャーハンとラジウムたまご　～記事未満の記事たち～

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は﹁半熟卵はトッピングしますか？﹂です。もちろんトッピングします。︵動画インタビュー︶前の記事‥仙台にはマーボー焼きそばがある︵ものすごくおいしい︶仙台で土鍋チーズこってりラーメン屋にチャーハンがあるこれは萩の月を箱ごと︵16個入り︶を食べたあとに行った。16個なんてそんなにお腹にたまらないだろうと思ったが、結果お腹いっぱいで牛タン1枚も入らなそうだった。でも、萩の月を食べたあとにラーメンとチャーハンを食べたら面白いかなと思ったのだ。若さって怖いよね。宮城県の仙台市にある天下一品明石台店。いずみ中央駅の駅からバスに乗り到着する天下一品明石台店。仙台周辺の天下一品はこむらさきグループという会社が運営しており、通常の天下一品とは違ったメニューを提供している。それが土鍋チーズこってりラーメンである。

k_wizard 2023/11/10

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甲府ではハイカラな軽食を食べるべし

はじめて知った。甲府って、ハイカラなのだ。今は圧倒的に武田信玄とほうとうの街として知られてるけど、空襲で焼けてしまう前の甲府は、西洋風のハイカラな街として知られていたらしい。そんなハイカラな甲府の面影を探ると、出るわ出るわ、ハイカラな美味しいものたちが。東京と縁の深い甲府だけれど駅前はそこはかとない八王子っぽさがある東京から甲府へは2時間程度。中央線や中央道、古くは甲州街道でつながっている。江戸幕府の直轄領だったこともあり、東京とは縁の深い街だ。今は信玄推しだけど、江戸時代は徳川の街だったのだ(秀吉の大阪もそうだけど) 駅前だけ見ると、セレオがあって、ヨドバシがあって、新宿さぼてんやヴィドフランスなど見知ったチェーンが入っていて…自分の住む西東京の街のひとつと言われても違和感がない。甲府には、山梨にしかない西東京予備校もあるそんな甲府だけど、太宰治が甲府を評した有名な

k_wizard 2023/10/24

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化学を「ばけがく」と読むみたいな言葉一覧・完全版

科学と化学が、同じようなシーンで使うのに、どっちも﹁かがく﹂という読みであり、伝えにくい……こういうことって、よくありますよね。でも、大丈夫。化学の方を﹁ばけがく﹂とわざと読む読み方があるんです！これは便利！こういう言葉って他にどんなのがあるのか気になったので、調べてみた。﹁説明読み﹂と言われているらしい化学と科学が紛らわしいので、化学の化をわざと訓読みして、ばけがくと読むみたいな言葉。ウィキペディアを調べると﹁説明読み﹂と呼ばれているらしい。︵武部良明﹁二字漢字語の音訓読み分けについて﹂︶正しい読みかたではないけれど、紛らわしさをさけるため、わざと読みを変える。すぐ思いつくのは、私立と市立の読み分け。私立を﹁わたくしりつ﹂、市立を﹁いちりつ﹂と読み替える例だろう。テレビのニュースなどでは、なんの説明もなく﹁わたくしりつの学校で〜﹂というふうに普通に読み上げるので、もはやこ

k_wizard 2023/10/19

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仙台にはマーボー焼きそばがある（ものすごくおいしい）

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は﹁半熟卵はトッピングしますか？﹂です。もちろんトッピングします。︵動画インタビュー︶前の記事‥ランチパックを進化させろ！﹁スーパーランチパック﹂食べ比べ仙台駅についた今回深夜バスで来たのだが、行きのバスで前の人がものすごく席を倒してきて、すごい一夜を過ごした。︵寝れなかった︶そんな思いで着いた仙台。朝日がまぶしい。あと、思っているよりも寒い。ただ、おれ半そでいけます！　半そでいかせてください！︵ただ、風邪をひきたくない思いが勝って上着を着た。︶仙台の朝、ものすごく眠い。眠い。眠いなーと思って空を見上げたら虹が出ていた。なにか良いことが起こる気がする。マーボー焼きそば発祥のお店仙台駅から歩いて2時間、もしくは仙台駅から泉中央駅まで行き、歩いて数分。電車で行った方が近い。そこにあるのはマーボー

k_wizard 2023/10/18

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保存版！使っている専門通販サイト

1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー）前の記事：捨てられない器（うつわ）＞個人サイト webやぎの目ハレパネ・パネルデポいちどサブロク（1800mm x 600mm）のボードを電車で運んでいるとき、ホームの風圧で煽られて線路に落ちそうになった。大きな板を手で運んじゃだめ！タクシーにも乗らないし。そういうときはネットで注文しよう。

k_wizard 2023/10/12

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「円」も「丁寧」も実は略字だった。漢字のプロに聞いた略字のあれこれ

変わった生き物や珍妙な風習など、気がついたら絶えてなくなってしまっていそうなものたちを愛す。アルコールより糖分が好き。前の記事‥天使が吹いてる長いラッパを吹きたい。できないから代わりにシャボン玉を吹く＞個人サイト海底クラブ﹁傘﹂という漢字の略字がほぼ絵私が見つけたおもしろい略字というのがこれだ。﹁傘﹂の略字。ほぼ絵じゃん。京都市内のとある公共施設でこの﹁傘﹂を見つけて衝撃を受けたのである。﹁こんなんでいいのか！﹂と感動したのだ。しかも帰ってから調べてみると、この﹁傘﹂は略字としてはそこそこメジャーな存在だというではないか。今まで知らずに生きてきたとは......。きっと世の中にはまだまだ知らない略字があるにちがいない。そこで、私と編集部石川さんに前述の竹澤さん、さらにDPZで文字に関する企画といえばやはりこの人だろうというライター・西村さん︵竹澤さんとつないでくれたのも

k_wizard 2023/10/12

https://dailyportalz.jp/b/2009/04/10/a/

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名古屋のパン、ダブルメロンを知ってるかい？

﹁健やかなるときも、病めるときもアホなことだけを書くことを誓いますか？﹂はい、誓います。 1974年生まれ。愛知県出身、紆余曲折の末、新潟県在住。前の記事‥テレビでよく見る酸素缶を吸ってみる＞個人サイト日本海ぱんく通信敷島製パンのダブルメロン愛知県出身の私とダブルメロンとの出会いは覚えていない。なぜなら物心がついたときから、いつもそばにダブルメロンはあったからである。敷島製パンは名古屋の会社パスコのブランドで全国展開している敷島製パンは地元愛知で親しまれている。とくに子供たちに人気で、東海地方の子供は夏休みのプール帰りによく売店でこれを食べるのだ。見た目はよくあるコッペパンなぜ特に東海地区の子供たちに人気なのか？理由の前に問題です。

k_wizard 2023/10/10

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