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ブックマーク / soredoko.jp (5)

  • 「渋沢栄一は何をした人か」に即答できない？ そんな人が日本史を学び直すための10冊（のつもりだったけど実際は30冊超） #ソレドコ - ソレドコ


    こんにちは。伊藤賀一と申します。 原始から近代・現代まで、あらゆる時代をカバーしているオールラウンド型の珍しい日本史講師です。 日本史だけでなく社会科全般を教えているため、ありがたいことに﹁日本一生徒数が多い社会科講師﹂という称号もいただいたことがあります。 今回は﹁日本史を学び直すための本﹂を紹介します。編集部からは﹁10冊プラスα﹂という依頼だったのですが、力が入り過ぎてしまい、数えてみたら30冊を超えていました……。30冊もあると﹁こんなに読まなきゃいけないの！？﹂とびっくりするかもしれませんが、全部読む必要はないですよ！︵もちろん全部読みたい人は一緒に沼にハマりましょう︶ 気になったテーマの、気になった一冊だけでも手に取ってみてください。 ▶今すぐ﹁日本史を学び直すための10冊プラス+α﹂をチェックしたい人はこちら 予備校で授業をしている筆者 皆さんもご存じのように、今も昔も、人
    「渋沢栄一は何をした人か」に即答できない？ そんな人が日本史を学び直すための10冊（のつもりだったけど実際は30冊超） #ソレドコ - ソレドコ

  • 冷凍餃子はこんなにも美味しい！ 餃子ジョッキーのオススメ冷凍餃子5選と究極の焼き方 #ソレドコ - ソレドコ


    はじめまして。一般社団法人焼き餃子協会の代表理事で﹁餃子ジョッキー﹂の小野寺です。 あなたは餃子が好きですか？ 一般社団法人焼き餃子協会の代表理事・餃子ジョッキーの小野寺力さん。餃子イベントの主催や餃子の焼き方の実演など、餃子文化の普及に向けて活動している。 このシンプルな質問に、日本人の多くは﹁餃子が好き﹂と答えるでしょう。しかし、﹁好きな餃子は？﹂と質問すると、知っている餃子は数種類しかないという方がほとんどです。しかし、今や日本全国で餃子職人が生まれ、それぞれ個性的な進化をしてきています。そんな餃子の幅広さをまず日本人に知ってもらい、日本の焼き餃子文化を世界へと広めたい。そう思って、私は﹁焼き餃子協会﹂を立ち上げました。 今は、あなた自身が全国を飛び回らなくても、全国から美味しい餃子があなたのもとに届く時代。今回は、個性的で美味しい、お取り寄せで楽しめる冷凍餃子とともに、冷凍餃子の失
    冷凍餃子はこんなにも美味しい！ 餃子ジョッキーのオススメ冷凍餃子5選と究極の焼き方 #ソレドコ - ソレドコ

  • カレーは4つのスパイスがあれば作れる！ マニアに学ぶスパイスカレー入門（寄稿：玉置標本） - ソレドコ


    こんにちは。麺作りを趣味にしていたら、いつの間にか家庭用製麺機愛好家になっていた、玉置です。 https://soredoko.jp/entry/2017/12/15/110000 先日、友人からカレーイベントの出店オファーをいただきました。渋谷にあるバーを貸し切って、4人の料理好きが得意のカレーを出すという、そりゃもう楽しそうな催しです。 ﹁もちろん出ますよ！﹂と即レスしたのですが、麺は小麦粉から作っても、カレーは市販のルーからしか作ったことがないんですよね……。 せっかくだから本格的にスパイスから作りたいけれど、さてどうしましょうか。 あ、そういえば友人にカレーマニアがいたような……。 ﹁呼んだ？﹂ ということで、前に﹁それどこ﹂で“製麺沼”に落ちてくれた、編集者＆ライターのキンさんです。カレーのイベントを主催し、﹁カレー作りは終わりのない旅﹂と語る彼に、今度は僕がカレー作りの基本を教
    カレーは4つのスパイスがあれば作れる！ マニアに学ぶスパイスカレー入門（寄稿：玉置標本） - ソレドコ
    masayuki14
    masayuki14 2018/06/07
    つくってみよー
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  • 1万円で地球上の森羅万象が学べる 『地球博物学大図鑑』で、憧れの魔女を目指そう（寄稿：ぬまがさワタリ） - ソレドコ


    突然ですが森羅万象を知りたくはありませんか？ 生きとし生けるもの、別に生きているわけではないもの、それらをひっくるめたこの世の全て……それが森羅万象です。知りたいですよね。私は知りたいです。 そしてさらに突然ですが﹁魔女﹂って憧れませんか？ ホウキで空を飛んだり、様々な書物を読んだり、使い魔と戯れたり、怪しい薬を作ったり、魔女学校に通ったり……すごく楽しそうですよね。﹁できることなら魔女になりたい﹂と願いながら生きている人は多いと思います。なりたいですよね。いや自分は別に……という声も聞こえてきますが、私はなりたいです。 ﹁森羅万象を知りたい﹂﹁魔女になりたい﹂……そんな人として当然︵当然ですよね？︶の2つの欲求。それらを同時に満たす書物がたった1万円で買えるとしたら……？ §　§　§ ご挨拶が遅れました。﹃図解 なんかへんな生きもの﹄の著者・ぬまがさワタリです。 こういうなんかへんなテン
    1万円で地球上の森羅万象が学べる 『地球博物学大図鑑』で、憧れの魔女を目指そう（寄稿：ぬまがさワタリ） - ソレドコ

  • 自家焙煎から始まった世にも恐ろしいコーヒー沼の話 - ソレドコ


    みなさん、こんにちわ。 わたしはコーヒーをあればあるだけ飲んでしまう、そう“ガブ飲み派”です。 そしてもともとはコーヒー嫌いだった夫も、味覚が変わったのか数年前からコーヒーをよく飲むようになり、こちら側へ仲間入り。 ようこそ、コーヒーの世界へ！ これで心置きなくガブ飲みできる！ 外出のたびにカフェやコーヒーショップに誘いやすくなる！ なんて思っていたのですが、夫の持つある特殊能力によって少々目論見が外れました。彼は嗅覚と味覚がやたら鋭いのです。 スタバはおしゃれ。だけど高い 夫はにわか“ガブ飲み派”のくせに、スーパーで売ってる大容量かつ、お値打ち価格のコーヒー豆は﹁まずい﹂と言いよるんです。ほいでスタバの豆は﹁美味しい﹂と言いよるんです。 じゃあ休日は最寄りのスタバに行くじゃないですか。コーヒーだけだと物足りないからスコーンとかシナモンロールも食べたいじゃないですか。はいはいちゃんと人数分
    自家焙煎から始まった世にも恐ろしいコーヒー沼の話 - ソレドコ
    masayuki14
    masayuki14 2017/10/27
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