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酒に関するshoh8のブックマーク (28)

  • 若者に日本酒が敬遠される原因、絶対3500円飲み放題の店にあるよく分からん安酒でしょ→そもそも若者が酒を飲まない


    南条 匡 @nanjyo_tadashi @Jingin12 居酒屋でも、八海山とか千寿の純米酒頼めば大分印象変わると思うんですよね……(あとやっぱ肴。それと、日本酒だけに限らないけど水や烏龍茶、ジュースなどのチェイサーの挟み方 2024-05-28 20:02:11 いのじん @Jingin12 @nanjyo_tadashi なんですよねえ、大学生はみんな無茶な飲み方するし、酒も肴も安い店を選びがちですが、こういう店で植え付けられたトラウマって積極的に飲酒する人以外は中々塗り替えることが出来ないんでしよね 2024-05-28 20:06:34
    若者に日本酒が敬遠される原因、絶対3500円飲み放題の店にあるよく分からん安酒でしょ→そもそも若者が酒を飲まない
    shoh8
    shoh8 2024/05/29
    酒飲むモチベーションが「酔いたい」のか「おいしいもの口にしたい」のか「酔いをつかって無責任に振る舞いたい」のか
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  • 下戸がノンアルコールビールを飲んで「おつまみ」の概念を理解した話 - ココロ社


    アルコールが苦手で、飲酒する人の習慣がわからないまま半世紀以上生きてきた。とくにわからなかったのが﹁おつまみ﹂という概念である。otsumami……omotenashiの親戚のような語感。おかずでもなく主食でもない謎の存在。非アルコールの領域でこの﹁おつまみ﹂に近い概念といえば、おそらく﹁お茶請け﹂であるが、わたしは甘い物が好きなので、お茶請けも瞬く間に食べつくしてしまって、お茶請けというより、お菓子を食べてからお茶を飲むというだけである。 さらにわからなかったのが、﹁お通し﹂である。﹁おつまみ﹂の概念に近いのかもしれないと思っていたが、飲食店への献金のようなものだと認識していた。 本邦においてノンアルコールビールが初めて売られたのが1986年であることをわたしは忘れてはいない。宝酒造の﹁バービカン﹂で、高校1年生の時に飲んだのだった。他はさておき、味覚についてはノーマルな感性しか持ってい
    下戸がノンアルコールビールを飲んで「おつまみ」の概念を理解した話 - ココロ社
    shoh8
    shoh8 2024/05/26
    “わたしは、「おつまみ」の意味を５０年以上かけて理解することとなった” /ノンアル道は苦を伴わない菩薩道
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  • 紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う（ので、パニックになるのはやめましょう） - 醤油手帖


    ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。 小林製薬が販売する紅麹の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症し、会社は﹁直ちに使用中止を﹂と訴えております。というのも、紅麹原料を約50社に供給していたのだとか。 news.yahoo.co.jp これは大変なニュースですし、何よりも今回の件で健康被害に遭われた方のご快復をお祈りいたします。 ただ、ちょっと﹁麹﹂についての風評被害的な意見がちらほらしているので、若干整理しておこうかなと思います。例によって目次つけました。3月26日　14:50追記 ニュースによると、とうとう死者も出てしまったようです。お悔やみ申し上げます。 このエントリの主題は﹁紅麹によって被害が出ているけれども、パニックになって関係のない
    紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う（ので、パニックになるのはやめましょう） - 醤油手帖
    shoh8
    shoh8 2024/03/26
    ありがたい
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  • “狂ったセブン”とかいう異名のついたセブンイレブンに行ってみた結果 →こりゃ狂ってるわ（笑）|ガジェット通信 GetNews


    全国各地に店舗展開している便利なコンビニエンスストアの﹁セブンイレブン﹂。基本的にはどこでも同じ商品を取り扱いつつも、実は店によって結構特色があるもの。うちの近所のセブンでは﹁八百屋かよ！﹂ってくらいに地元の採れたて野菜を売ってたりしますしね。 そんなセブンイレブンですが、横浜に“狂ったセブン”とかいう異名のついたセブンイレブンがあったりします。 横浜ハンマーヘッドのセブンイレブン その“狂ったセブン”とは、横浜の新港ふ頭客船ターミナルを中心とした商業施設﹁横浜ハンマーヘッド﹂内にある﹁セブンイレブン横浜ハンマーヘッド店﹂のこと。でも外観はまったく狂っておらず、景観を崩さないように色が白黒基調に統一されているくらいしか変わっているところがありません。 ところが店内に入り、まずは左手に進むとドリンク冷蔵庫が並んでいるのですが…… 陳列されているのはなんと、ほぼ全部クラフトビール！ こっちの冷
    “狂ったセブン”とかいう異名のついたセブンイレブンに行ってみた結果 →こりゃ狂ってるわ（笑）|ガジェット通信 GetNews

  • サッカー日本代表・伊東純也が“性加害”で刑事告訴されていた　被害女性は「大量のお酒を飲まされて、気付くと彼が私の上に」 | デイリー新潮

    「週刊新潮」の発売前日に速報が届く！ メールマガジン登録 デイリー新潮とは？ 広告掲載について お問い合わせ 著作権・リンクについて ご購入について 免責事項 プライバシーポリシー データポリシー 運営：株式会社新潮社 Copyright © SHINCHOSHA All Rights Reserved. すべての画像・データについて無断転用・無断転載を禁じます。

    サッカー日本代表・伊東純也が“性加害”で刑事告訴されていた　被害女性は「大量のお酒を飲まされて、気付くと彼が私の上に」 | デイリー新潮

  • 大麻、少年の性被害、男らしさの病（松本俊彦）[第12回] 酒をやめられない文学研究者とタバコがやめられない精神科医の往復書簡


    依存症は、現代人にとって、とても身近な﹁病﹂です。非合法のドラッグやアルコール、ギャンブルに限らず、市販薬・処方箋薬、カフェイン、ゲーム、スマホ、セックス、買い物、はたまた仕事や勉強など、様々なものに頼って、なんとか生き延びている。そして困っている、という人はたくさんいるのではないでしょうか。 そこで、本連載では自身もアルコール依存症の治療中で、数多くの自助グループを運営する横道誠さんと、﹁絶対にタバコをやめるつもりはない﹂と豪語するニコチン依存症︵!?︶で、依存症治療を専門とする精神科医・松本俊彦さんの、一筋縄ではいかない往復書簡をお届けします。最小単位、たったふたりから始まる自助グループの様子をこっそり公開。 薬物乱用防止教室の季節ヘイ、マコト、前回のお手紙をいただいてからずいぶんと長い時間が経ってしまいました。毎年、この夏休み期間、教員向け研修会のラッシュ、連日、国内各地に出向いて登
    大麻、少年の性被害、男らしさの病（松本俊彦）[第12回] 酒をやめられない文学研究者とタバコがやめられない精神科医の往復書簡

  • ブルゴーニュワインというジャンルが、すでに終わっていた。


    ひとつのジャンル、ひとつの夢の終わりに出会ったことはあるだろうか。 私の場合、つい最近出会ってしまった。ブルゴーニュワインというジャンルの終わりを。 上の写真は、ブルゴーニュワインの瓶である。悲しいことに、飲んでしまった後で中身が無い。ワイン愛好家の人なら、これらの空瓶のラベルを御覧になって﹁たいしたことのないメーカーだわ……﹂とニヤニヤするかもしれない。 そう。私が最近飲んだブルゴーニュワインのメーカーはいわゆる一流どころではなく、有名じゃなかったり最近パッとしなかったりするメーカーのものである。 そうした、二流以下のブルゴーニュワインすら漏れなく値上がりして、いよいよついていけない価格帯に到達してしまったのである。 あまり熱心に読む気がない人も、是非、﹁ブルゴーニュワインは価格的に終わってしまってマジで富豪の飲み物になってしまった﹂──これだけは覚えて帰ってください。15年前、ブルゴ
    ブルゴーニュワインというジャンルが、すでに終わっていた。
    shoh8
    shoh8 2023/10/23
    日本酒にしよう！いいぞ！
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  • 「その地ビール、発泡酒です」　国税局が指摘、減税取り消され追徴：朝日新聞デジタル

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    「その地ビール、発泡酒です」　国税局が指摘、減税取り消され追徴：朝日新聞デジタル
    shoh8
    shoh8 2023/09/25
    “酒税に強い税理士にも確認” /酒税は複雑怪奇
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  • マスカットを酒漬けにしようとしたら、危うく法を犯すところだった「ワインの原料だし...」


    ラムダ🥒ラムダ技術部 @yoidea YouTubeをメインに数学や理科、コンピュータの知識が増えるかもしれない動画を投稿しています。お問い合わせは → forms.gle/wJam18y3fUfZfr… youtube.com/@lambdatech ラムダ🥒ラムダ技術部 @yoidea 危ねえ、違法なんかよ！？ マスカットがたくさんかるから酒漬けにしようとしてて、一応酒税法確認しとくかと思って覗いたらピンポイントで禁止されてて草 ぶどうの酵母菌が異様に強いとかあるんかな？ pic.twitter.com/TpgoF2pkjl 2023-09-20 02:09:28
    マスカットを酒漬けにしようとしたら、危うく法を犯すところだった「ワインの原料だし...」
    shoh8
    shoh8 2023/09/20
    野暮天。ビールキットには糖分を足しちゃいけないし、ブドウを漬け込んで酵母に仕事させるなんてやらないよ（やらないよ）
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  • 記者に実際に酒を飲ませて飲酒運転がどういう効果があるのか検証した動画がとても良いものなので広まってほしい「ミスしたことにすら気づかないのか…」

    紅葉饅頭2@政治野球宗教お断り @momi_man2 記者に実際に酒飲ませて飲酒運転がどういう効果があるのか検証した動画、ありそうでなかなかないし酷さも伝わる非常に良い記事なので広まってほしい 飲酒運転の怖さを記者が体験　福岡県警主催の飲酒運転体験会(テレQ（TVQ九州放送）) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/aa7f2… 2023-08-25 19:25:28 リンク www.tvq.co.jp 飲酒運転の怖さを記者が体験 福岡県警主催の飲酒運転体験会｜ニュース｜テレQ - 株式会社TVQ九州放送 福岡市東区の海の中道大橋で、幼いきょうだい３人が犠牲になった飲酒運転事故からまもなく１７年... 2 users 53

    記者に実際に酒を飲ませて飲酒運転がどういう効果があるのか検証した動画がとても良いものなので広まってほしい「ミスしたことにすら気づかないのか…」
    shoh8
    shoh8 2023/08/27
    飲んだらのるな、のるなら飲むな
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  • このサイズのビール、地下労働施設以外に需要あるのかと思ってたけど売り場を見て納得した。墓前用だ→カイジが飲むやつ

    Ari　Na @arinaka @sylph_jp 静岡県西部の都市の凧揚げ祭りでも重用されておりますよ・・　350だと飲み切るのに時間がかかるのでこの、いわゆるチビ缶を冷やしておいて手空きの時間にさっと飲んで喉の渇きを癒して祭りに戻るのですｗ 2023-08-07 21:42:19

    このサイズのビール、地下労働施設以外に需要あるのかと思ってたけど売り場を見て納得した。墓前用だ→カイジが飲むやつ
    shoh8
    shoh8 2023/08/08
    お酒好きな人≠たくさん飲める（飲みたい）じゃ無いのです。少量でお酒を楽しめるとコスパ良いですよ。
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  • パパ同士の距離感を描く『ザ・プレミアム・モルツ』CMが一人も子供が存在しないので気付くと怖いタイプのホラー

    増田薫 @masudakaoru_ 思い出野郎Aチーム サックス（@O__Y__A__T） デザイン イラスト 絵画教室 マンガ 学生食堂ワンダフルワールド（連載中） いつか中華屋でチャーハンを(単行本発売中) オモコロ（不定期掲載）部屋 instagram.com/masudakaoru_/ 連絡先 mfzb224@gmail.com note.com/masudakaoru_/

    パパ同士の距離感を描く『ザ・プレミアム・モルツ』CMが一人も子供が存在しないので気付くと怖いタイプのホラー
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    shoh8 2023/08/03
    すごいな。居る感があるだけで本当に子ども一人も出てない
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  • とほほのお酒入門 - とほほのWWW入門


    アルコールを含む飲料です。 日本の酒税法では﹁アルコール分1度以上の飲料﹂と定められています。 製法によって﹁醸造酒﹂﹁蒸留酒﹂﹁混成酒﹂の3種に大別されます。 日本の法律では上記3種に加えて﹁発泡性酒類﹂を定めています。 醸造酒 果実や穀物の糖分をアルコール発酵させ、蒸留せずにそのまま飲むものです。1%～15% 程度の低いアルコール度数となります。果実系だと ワイン、穀物系だと ビール や 日本酒 などがあります。 蒸留酒 醸造酒を蒸留(一度気化させてから冷却して液体にすること)してから飲むものです。20%～40% など比較的高いアルコール度数となります。ウイスキー、ブランデー、焼酎、ウォッカ、ラム などがあります。 混成酒 醸造酒や蒸留酒に果実や香料などを混ぜて飲むものです。アルコール度数には様々なものがあります。リキュール、梅酒、チューハイ などがあります。アルコール度数は様々です。
    shoh8
    shoh8 2023/07/04
    www入門
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  • でかいペットボトルの焼酎を買う人間の末路


    おれと酒、酒とおれ おれは酒が好きだ。酒も俺のことが好きなんじゃないかな。 とはいえ、﹁酒﹂といってもいろいろある。大きく分けたら醸造酒と蒸留酒ということになるのか。大きく分けたらおれは蒸留酒のほうが好きだということになる。 おれが好きなのはウイスキーだ。ウイスキーがお好きでしょう。でも、さらに絞りたい。絞った先にあるのは、スコッチということになる。スコッチのなかの、シングルモルトということになる。 シングルモルトのなかでも、アイラモルトが好きだということになる。ラフロイグが好きだ、ボウモアが好きだ、なによりアードベッグが好きだということになる。どんな味がするのか。薬品臭とすら言われる独特の香りがある。そして、酔いがたまらん。 ﹁酔い﹂に違いがあるのか。味や、匂いではなく。 おれは﹁ある﹂と答えたい。質の良いスコッチのもたらす酔いは別格だ。一瞬で深く染み渡り、じつにいい気分になれる。そして
    でかいペットボトルの焼酎を買う人間の末路
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    shoh8 2023/06/28
    アルカラさん思い出したらアルカラさん出てきたから満足した
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  • 客が減ったのは客しかいないからだ｜飯田泰之


    コロナ5類移行で注目される飲食店の状況ですが，各種報道によるとなかなかに厳しい状況が続いています．各種データも4月時点ではコロナ前よりも2~3割の人流減が続き，飲食店予約状況に至っては半減に近い状況です．それにともって，﹁夜の街﹂も業態変化や業態は同じでも提供する価値を変えて行かざるを得なくなるでしょう． もう一つの変化　先日のエントリでは習慣消費としてのナイトライフに焦点を当てましたが，今日はもう一つのポイント．集団での飲み会の減少についてです．所属組織による濃淡あれど．．．コロナきっかけで部署全体とかプロジェクトメンバーでの飲み会︵イメージとしては10人~30人程度の飲み会︶の減少傾向を感じている人は多いでしょう． 少し前までなら，コロナを﹁気にする度合い﹂が人によって異なるのでやりにくい……という事情もあったでしょう．しかし，今年度に入ってからも回復が鈍い現状はそれだけでは説明がつか
    客が減ったのは客しかいないからだ｜飯田泰之
    shoh8
    shoh8 2023/05/12
    “人任せだし，特に文句も言わない、注文と文句は言う”
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  • 新宿伊勢丹が1人でサクッと飲み聖地であることをご存知だろうか｜甘味料


    スイーツが好きだ。 そしてお酒も好きだ、いや嫌い…でも好きだ。 お酒に対する感情は、スイーツに対するものとは少し違って少し同じ。なんだこの感覚…。 私の人生における失敗の5割くらいはお酒のせいだと思う。酔っ払って人にダル絡みしたり暴力や暴言で傷付けたり…ということは無いはずだけれど、普通に気持ち悪くなって死ぬ。 それなりの量を飲むと眠たくなって、やりたいことがあっても出来なくなっちゃうし…お金はアホみたいにかかるし。 なんで飲んでるんだろ。 いくつかの理由は自分の中で明白だ。 ひとつは自分のブランド価値を上げたいがため。ブランドバッグを持って高い車を走らせるのと似た気持ちかもしれない。自分はこんなに高くて有名なお酒を飲んだのだから、きっと私自身の価値も高いはずだってね。くだらない…そんなことで人の価値は決まらないなんて、よく分かっているのにさ。分かっていても、そんなことに縋らないと、前を向
    新宿伊勢丹が1人でサクッと飲み聖地であることをご存知だろうか｜甘味料
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    shoh8 2023/03/27
    よさそう！
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  • 【漫画】新成人に読んでもらいたい、お酒を飲んで失敗しないための、悪酔いを防ぐ飲み方『白熱日本酒教室』

    むむ@土曜東5シ-52a醤油手帖 @mu_mu_ 新成人に読んでもらいたい、お酒を飲んで失敗しないための、悪酔いを防ぐ飲み方を解説する漫画。ツリーに続きと解説を書いていきます。（漫画『白熱日本酒教室』より） 1/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ 毎年恒例のやつです pic.twitter.com/Gwbfci5xdg 2023-01-09 09:58:03

    【漫画】新成人に読んでもらいたい、お酒を飲んで失敗しないための、悪酔いを防ぐ飲み方『白熱日本酒教室』
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    shoh8 2023/01/10
    水を小さいグラスでちんたら出さないで、最初からピッチャー1人ひとつで欲しいくらい。そうか水のペットボトル持ち込めば良いのか
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  • 独身KKOが知らなそうなこと【結婚披露宴編】

    ・新郎の足元には酒を捨てる用のバケツが置かれる ・ウェディングケーキの本物は切るとこだけ ・ウェディングドレス着た新婦は絶対に一人きりになる事は無いのでウェディングドレスプレイは幻想 他にもあるだろ 追記： 古いって書き込み多いけど、俺が結婚したのは20年以上前なんだスマンな 最近の話じゃないからってマウント取れた気になってるKKOが多いのは笑ってしまった

    独身KKOが知らなそうなこと【結婚披露宴編】
    shoh8
    shoh8 2022/12/16
    披露宴って何度もやることでもないし忙しいから、知ったところで「そうだったね」「そうなんだね」で終わってしまう /これを呼び水にブクマカから知識を更新しようとする増田に乾杯🍻
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  • お酒趣味とは、自分の「おいしい」っていう感覚を広げていくこと


    こんにちは、編集部 石川です。 毎月1回、当サイトのライターに専門分野や得意分野の話を聞いています。今回は、ワインエキスパートの資格を持つJUNERAYさん。 あらためて、お酒って何が面白いの？聞いてみました。 酒について知ることは電話帳を覚えるような作業 石川‥ワインエキスパートってなんですか？ JUNERAY‥一般社団法人日本ソムリエ協会というものがありまして、そこが認定している資格に﹁ソムリエ﹂﹁ワインエキスパート﹂の2種類があるんです。どっちが上ということはないのですが、ソムリエのほうは受験資格に職業の指定があって。 石川‥経験者採用みたいな？ JUNERAY‥そうです。それで私は受けられないんですよ。以前バーテンダーをやっていたんですけど、昼に花屋、夜にバーテンダーっていう生活だったので、月に何時間以上という条件を満たせなくて。 石川‥JUNERAYさん基本的にワーカホリックです
    お酒趣味とは、自分の「おいしい」っていう感覚を広げていくこと
    shoh8
    shoh8 2022/11/12
    お酒弱いけどお酒おいしい
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  • 「桜を見る会」夕食会にサントリーが3年間、酒を無償提供　識者「違法な寄付の可能性」：東京新聞 TOKYO Web


    　安倍晋三元首相の後援会が﹁桜を見る会﹂前日に主催した夕食会で、サントリーホールディングスが2017〜19年、計400本近い酒類を無償で提供していたことが分かった。政治資金規正法は企業の政治家個人への寄付を禁じており、﹁違法な企業献金に当たる可能性がある﹂との指摘が出ている。 本紙に開示された配川︵はいかわ︶博之元公設第一秘書＝同法違反罪で略式命令＝の刑事確定記録で、会場のホテル側が作成した資料に﹁持ち込み﹂として酒類の記載があり、同社の電話番号も書かれていた。同社広報担当者は無償提供を認めた上で﹁安倍議員事務所から多くの方が集まると聞き、製品を知ってもらう機会と考え、夕食会に協賛した﹂と説明。17〜19年だけでなく16年を加えた4年間に毎年約15万円分を提供したという。 夕食会は毎年参加者から1人5000円を徴収し、不足分を安倍氏側が補填︵てん︶していた。酒を持ち込んだ理由について、東
    「桜を見る会」夕食会にサントリーが3年間、酒を無償提供　識者「違法な寄付の可能性」：東京新聞 TOKYO Web
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