バンズ

バンズ︵英語複数形: buns︶は、甘味または塩味が少ない丸パンである。その製法から速成パンに分類される。日本語には﹁バンズ﹂という複数形が定着している︵英語の単数形は bun︿バン﹀である︶。パンの一種であることから、﹁パンズ﹂と誤認されることがある。﹁バン﹂と呼ばれるパンにはホットドッグバンやハンバーガーバンなど具を挟むものと、シナモンバンやホットクロスバンなど単体で食べるものがある。中華まん︵包子︶や蒸しパンは英語で﹁スティームド・バン﹂︵steamed bun、蒸しバン︶と呼ばれる。ハンバーガーバンの場合、上部は英語で﹁クラウン﹂︵crown、﹁冠部﹂︶、下部は﹁ヒール﹂︵heel、﹁かかと﹂︶と呼ばれる。これらは1個のバンをスライスしたものなので、1対を a bun と単数で呼ぶ^[1]^{[信頼性要検証]}。ビッグマックのような高さのあるハンバーガーで、真ん中に入る部分は﹁クラブ﹂という。

バンズの例

●ハンバーガー、ハンバーガー・バンズ Hamburger bun ●スパイスバン Spiced bun ●ホットクロスバン Hot cross bun ●シナモンバン ●ホットドッグ、ホットドッグ・バンズ Hot dog bun ●中華まん ●蒸しパン ●菠蘿包 - パイナップル・パンとも呼ばれる香港のメロンパンに似た菓子パンの一種。間にバターや肉製品などを挟む例がある。 ●焼餅 (中国) - シャオビン。中国北京や華北の小ぶりなパン。北京ダックや羊の焼き肉などを挟んで食べることが多い。

参考画像

ハンバーガー用（調理前）
英語圏の復活祭につきもののホットクロスバンズ
スウェーデンのシナモンバン（シナモンロール）

出典

^ Do u call it hambuger buns or are both slices together called a hamburger bun (as if they are one)?^{[リンク切れ]}

[1] Do u call it hambuger buns or are both slices together called a hamburger bun (as if they are one)?^{[リンク切れ]}

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