デジタル大辞泉 「乳飲料」の意味・読み・例文・類語 にゅう‐いんりょう〔‐インレウ〕【乳飲料】 牛乳や乳製品をもとにして作った飲み物。果汁・コーヒーなどで風味をつけたものなど。[類語]乳酸飲料・酸乳飲料・コーヒー牛乳・ヨーグルト・ミルクセーキ 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「乳飲料」の意味・読み・例文・類語 にゅう‐いんりょう‥インレウ【乳飲料】 (一)〘 名詞 〙 牛乳をもとにして作った飲料。果汁、コーヒーなどで風味をつけたものなど。 (一)[初出の実例]﹁牛乳の名称はいっさい使わず、乳飲料コーヒー、フルーツ乳飲料などとする﹂(出典‥危険な食品︵1968︶︿郡司篤孝﹀四) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
飲み物がわかる辞典 「乳飲料」の解説 にゅういんりょう【乳飲料】 牛乳や牛乳を原料として製造した食品を主要原料とした飲料で、乳固形分3%以上を含有するもの。﹁乳及び乳製品の成分規格等に関する省令﹂で規定されている。コーヒー牛乳、フルーツ牛乳など。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
栄養・生化学辞典 「乳飲料」の解説 乳飲料 生乳,牛乳,特別牛乳,およびこれらを原料として製造した食品を主原料とした飲料.ただし,乳等省令にいう他の乳と乳製品は除くとされている. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「乳飲料」の意味・わかりやすい解説 乳飲料にゅういんりょうflavored milk 牛乳あるいは乳製品を主原料とし,これに他の食品,香料,色素などを配合してつくった飲料の総称。コーヒー牛乳,フルーツ牛乳など。 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
世界大百科事典(旧版)内の乳飲料の言及 【牛乳】より …充てんされた牛乳は10℃以下に冷蔵して販売される。 ﹇規格﹈ 日本の飲用乳には,規格上︿牛乳﹀︿加工乳﹀および︿乳飲料﹀とよばれるものがある。︿牛乳﹀とは殺菌,均質化および必要に応じて成分の標準化を行った牛乳である。… ※「乳飲料」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」