デジタル大辞泉 「百合根」の意味・読み・例文・類語 ゆり‐ね【百＝合根】 ユリの鱗茎りんけい。ふつう食用になるオニユリ・ヤマユリのものをいい、含め煮・茶碗蒸しなどの材料にする。[類語]根・根っこ・根もと・球根・根方・主根・側根・髭根・根毛・蓮根・株 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「百合根」の意味・読み・例文・類語 ゆり‐ね【百合根】 〘 名詞 〙 ユリの鱗茎。特に、オニユリ、ヤマユリなど食用とするものをいう。〔料理網目調味抄（1730）〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
