エバラ食品工業
(エバラ食品から転送)
エバラ食品工業株式会社︵エバラしょくひんこうぎょう、英語: Ebara Foods industry, Inc.︶は、神奈川県横浜市西区に本社を置く日本の食品メーカー。焼肉のたれなど家庭用・業務用調味料の製造・販売を行う独立系の中堅企業である[1]。通称はエバラ食品、エバラ。コーポレート・スローガンは﹁こころ、はずむ、おいしさ。﹂[2]。
本社が入居する横浜アイマークプレイス | |
種類 | 株式会社 |
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市場情報 | |
略称 | エバラ食品、エバラ |
本社所在地 |
日本 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい四丁目4番5号 横浜アイマークプレイス14階 |
設立 | 1958年(昭和33年)5月13日 |
業種 | 食料品 |
法人番号 | 5020001022870 |
事業内容 | 調味料の製造販売 |
代表者 |
代表取締役社長 森村剛士 代表取締役副社長 髙井孝佳 |
資本金 | 13億8,713万円 |
売上高 |
連結:513億3,400万円 単体:428億8,700万円 (2021年3月期) |
純資産 |
連結:270億6,200万円 単体:234億4,500万円 (2021年3月31日現在) |
総資産 |
連結:403億1,900万円 単体:352億2,800万円 (2021年3月31日現在) |
従業員数 |
連結:693名 (2023年3月31日現在) |
決算期 | 3月31日 |
主要株主 |
KMST HOLDINGS株式会社 33.72%他 (2020年3月31日現在) |
関係する人物 |
森村國夫(創業者) 宮崎遵(元社長・会長) |
外部リンク | https://www.ebarafoods.com/ |
概要
編集「コンパスグループ・ジャパン」および「平和食品工業」も参照
社名は、創業者の森村國夫がかつて事業を営んでいた東京都荏原区︵現・品川区︶に由来する[3][4]。また荏原区では、國夫の兄である森村武次郎もソース・ケチャップ製造事業を行っており、武次郎は1947年︵昭和22年︶9月に荏原食品工業株式会社︵現・コンパスグループ・ジャパン︶を設立[5]。荏原食品工業は1953年︵昭和28年︶4月にキンケイ食品工業株式会社へ商号変更[5]し、1956年︵昭和31年︶12月には株式会社金鶏商会︵現・平和食品工業︶の創業者が死去したため、武次郎が同社の経営権を継承した[6]。そして弟の國夫が1958年︵昭和33年︶5月に荏原食品株式会社を設立し、﹁キンケイ﹂ブランドのソース・ケチャップの製造販売を開始[7]。創業時は本社・工場を神奈川県横浜市神奈川区松見町に置いた[3][7]。これらの3社には直接的な資本関係はないが、同じ森村家にルーツを持つ食品製造会社として繋がりを持ってきた[8]。
なお、ポンプや冷凍機などで知られる荏原製作所は、本社・工場所在地が旧荏原区であったという共通点のみで、資本関係・人的関係を含めて関連は一切ない。
拠点
編集- 本社 - 神奈川県横浜市西区みなとみらい四丁目4番5号 横浜アイマークプレイス14階(2014年5月7日に当所へ移転)
- 工場
- 過去の拠点
- 横浜工場 - 神奈川県横浜市神奈川区
- 伊勢原工場 - 神奈川県伊勢原市
社史・記念誌
編集- エバラ食品40年史 味な文化を創造する(エバラ食品工業株式会社社史編纂委員会・編)2000年発行、213ページ。
- エバラ食品グループ60年史(エバラ食品株式会社・編)2019年発行、179ページ。
沿革
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●1958年︵昭和33年︶5月 - 荏原食品株式会社として創業。本社・工場を神奈川県横浜市神奈川区松見町に置く。﹁キンケイ﹂ブランドのソース、ケチャップを製造開始[7]。
●1968年︵昭和43年︶
●3月 - 焼肉のたれ﹁朝鮮風﹂を発売[7]。
●4月 - 商品ブランドを﹁キンケイ﹂から﹁エバラ﹂へ変更[7]。
●7月 - エバラ食品工業株式会社へ商号変更[7]。
●1970年︵昭和45年︶ - テレビCMを開始[7]。焼肉のたれのCMキャラクターに落語家の月の家圓鏡︵後の八代目橘家圓蔵︶を起用、約15年間出演し、会社の知名度アップに貢献する[9]。
●1972年︵昭和47年︶7月 - 神奈川県伊勢原市に伊勢原工場を新設[7]。
●1975年︵昭和50年︶2月 - 本社を神奈川県横浜市神奈川区沢渡へ移転[7]。
●1980年︵昭和55年︶3月 - 横浜工場を閉鎖し、研究所として開設[7]。
●1984年︵昭和59年︶
●4月 - 伊勢原工場を閉鎖し、栃木工場を新設[7]。
●11月18日 - 広告代理業子会社として、株式会社横浜エージェンシー︵現・横浜エージェンシー&コミュニケーションズ[10]︶を設立。
●1986年︵昭和61年︶5月 - 本社を神奈川県横浜市西区北幸へ移転[7]。
●1990年︵平成2年︶5月22日 - 物流子会社として、株式会社エバラ物流を設立[11]。
●2003年︵平成15年︶11月13日 - JASDAQ︵現・ジャスダック︶上場[12]。
●2004年︵平成16年︶9月30日 - 子会社の横浜エージェンシーが、人材派遣業の株式会社サンリバティー横浜の全株式を取得。
●2006年︵平成18年︶4月1日 - 全額出資子会社の株式会社日本冷食︵北海道津別町︶を、同業のサンマルコ食品株式会社︵札幌市︶に売却[13]。
●2011年︵平成23年︶
●6月20日 - 韓国のCJ第一製糖︵CJ Cheiljedang︶との折半出資による合弁会社、エバラCJフレッシュフーズを設立[14]。
●7月1日 - CI導入で﹁エバラ﹂の新ロゴマーク︵従来のロゴに、唇をイメージしたデザイン︶と新スローガン﹁こころ、はずむ、おいしさ。﹂を発表[15]。
●社章・社旗及び業務用製品に関しては旧ロゴマークを引き続き使用していたが、2014年頃から業務用は﹁Evara﹂のロゴマーク︵前述の新ロゴマークをカタカナ表記から英字表記に置き換えたもの︶を使用している。
●9月12日 - テレビ番組の提供クレジットが﹁エバラ食品﹂からブランドロゴの﹁エバラ﹂に変更︵筆頭スポンサー番組の提供読みの呼称も引き続き﹁エバラ食品﹂︶。
●2013年︵平成25年︶11月28日 - 東京証券取引所第二部に市場変更[16]。
●2014年︵平成26年︶
●4月1日 - 子会社の横浜エージェンシーがサンリバティー横浜を吸収合併[17]。
●5月1日 - 横浜エージェンシーが株式会社横浜エージェンシー&コミュニケーションズへ商号変更[18]。
●5月7日 - 本社を横浜市西区みなとみらい四丁目の横浜アイマークプレイスへ移転[7]。
●12月17日 - 東京証券取引所第一部に指定替え[19]。
●2021年︵令和3年︶10月31日 - エバラCJフレッシュフーズの全株式を譲渡、合弁解消[7][20]。
主な商品
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●焼肉のたれシリーズ
●黄金の味シリーズ
●同社の主力商品。ネーミングは1978年︵昭和53年︶のNHK大河ドラマ﹃黄金の日日﹄から採った[21]。焼肉のたれ部門では日本食研の﹁焙煎にんにく﹂と並んでシェア争いを繰り広げている。年間出荷は約4000万本で、2017年に初の大幅リニューアルを実施した[22]。
●焼肉応援団シリーズ
●おろしのたれシリーズ
●浅漬けの素シリーズ
●担々ごま鍋の素
●キムチ鍋の素
●プチッと鍋 - ポーション容器入り個包装の濃縮鍋スープ
●すき焼のたれ
●どんぶりのたれシリーズ
●横濱舶来亭シリーズ - カレー・シチュー・ハヤシ等のフレーク状ルウ
業務用製品としては、日本マクドナルドで販売される﹁てりやきマックバーガー﹂のテリヤキソースなども製造販売する︵一般販売はされていない︶。
スポンサー活動
編集製作は横浜エージェンシー&コミュニケーションズ。全国の民放テレビ局でスポットCMが放送されている。なお、提供番組は下記の通り。
現在
編集- テレビ
- 金曜ロードショー(日本テレビ)
- DayDay.(月〜金曜9時台後半、日本テレビのみ)
- news every.(月曜18時台中盤、水曜18時台後半、同上)
- ZIP!(金曜、7時台後半同上)
- ズームイン!!サタデー(7時台後半、同上)
- 土ドラ9 (2024年4月 - ) (日本テレビ)
- ゴゴスマ -GO GO!Smile!-(CBCテレビ製作、月曜14時台(TBSテレビのみ))
- ラジオ
- エバラ Camp Station おいしいノアソビ(2021年4月4日 - 、TOKYO FM)
- その他
- MAZDA Zoom-Zoom スタジアム広島 - ライトスタンド後方にあるバーベキューテラス「びっくりテラス」のスポンサー。
過去
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テレビ
●スーパーモーニング︵テレビ朝日︶
※﹁エバラでいっただきま〜す﹂と題したCMも放送されていた[23]。また﹁焼肉のたれ﹂のCMジングルはたかしまあきひこ作曲である[24]。
●東海テレビ制作昼の帯ドラマ︵東海テレビ・隔日︶
●午後は○○おもいッきりテレビ︵日本テレビ︶
●魔女たちの22時︵日本テレビ系︶
●いきなり!黄金伝説︵テレビ朝日︶
●木曜ドラマ︵テレビ朝日︶
●ステーションEYE︵テレビ朝日・1990年代の一時期)
●水曜ドラマ︵日本テレビ︶
その他
●横浜スタジアム - かつての外野広告。
出演者
編集- 現在の出演者
男性
●瀬戸康史︵浅漬けの素、なべしゃぶ、プチっと鍋、プチっとうどん、すき焼きのたれ︶
●濱田岳︵黄金の味、焼肉ザクだれ︶
女性
●桜田ひより︵黄金の味、焼肉ザクだれ︶
過去の出演者
●女性
●芹洋子︵焼肉のたれ︶
●田中好子︵さわやか︶
●ハイヒール︵焼肉のたれ︶
●浅茅陽子︵焼肉のたれ、ムニエル、ステーキソース、おろし焼肉のたれ︶[注1]
●秋野暢子︵焼肉のたれ、焼肉のたれ味千両︶
●磯野貴理子、森尾由美、松居直美︵新焼肉のたれ︶ - 当時3人が共演していたテレビ番組とのタイアップ[注2]
●松居直美︵炒め上手︶
●佐藤栞里︵プチっと鍋︶
●原史奈︵回鍋肉のたれ、青椒肉絲のたれ︶
●赤沼夢羅︵生姜焼のたれ、タンドリーチキンのたれ︶
●乙葉︵蒸し鍋のたれ︶
●梅宮アンナ︵蒟蒻と海藻サラダ︶
●金城茉奈︵小鍋でおかず︶
●あべ静江︵キムチ鍋の素、本格キムチ︶
●島崎和歌子︵焼肉のたれ、焼肉のたれ・黄金の味、みそチゲの素、茹でたお肉と野菜のサラダ︶
●池津祥子︵焼肉のたれ・黄金の味︶
●MAX︵ごま搾り 〜香りのドレッシング〜 ︶
●神戸みゆき︵豆乳キムチ鍋の素︶ - 要、ボビーと共演
●国分佐智子︵コラーゲン鍋の素︶
●吹田早哉佳︵おいしいキムチ︶
●坂田梨香子︵キムチ鍋の素︶
●野坂真理︵スタミナ炒めのたれ︶ - 青森地区限定
●観月ありさ︵焼肉のたれ・黄金の味、プチッと鍋︶
●イモトアヤコ︵浅漬けの素︶
●男性
●橘家圓蔵︵焼肉のたれ、焼肉スープ︶ - 月の家圓鏡時代から出演
●吉頂寺晃︵焼肉のたれ・黄金の味︶
●江守徹︵焼肉のたれ・黄金の味︶
●石倉三郎
●梅宮辰夫︵おろしのたれ、本格キムチ、蒟蒻と海藻サラダ︶
●峰竜太︵焼肉のたれ・黄金の味、すき焼きのたれ、粒ごまのたれ︶
●高田純次︵焼肉のたれ・黄金の味︶
●亀山助清︵焼肉のたれ︶
●神田川俊郎︵浅漬けの素︶
●松浪健四郎︵浅漬けの素、焼肉のたれ・黄金の味︶
●DJ POCKY︵浅漬けの素︶ - 鹿児島・宮崎地区限定のCM
●間寛平︵焼肉のたれ、おろしのたれ、つぶしゃぶ︶
●バッファロー吾郎 - 間寛平とともに焼肉のたれ戦隊ものとして1999年出演
●小堺一機︵焼肉塩だれ︶
●香田晋︵唐あげの素︶
●柳葉敏郎︵焼肉のたれ・黄金の味︶
●田中要次︵すき焼きのたれ︶
●田山涼成︵すき焼きのたれ︶
●照英
●要潤︵豆乳キムチ鍋の素、坦々ごま鍋の素、牛丼の素、豚丼の素︶
●ボビー・オロゴン︵豆乳キムチ鍋の素︶ - 要、神戸と共演
●チョ・インソン︵きれいサラダ︶
●Coming Century︵森田剛、三宅健、岡田准一︶︵焼肉のたれ・黄金の味︶
●川平慈英︵浅漬けの素、生姜焼のたれ、みそ生姜焼のたれ︶
●けんずろう︵スタミナ炒めのたれ︶ - 青森地区限定
●川越達也︵蒸し鍋のたれ︶
●つるの剛士︵浅漬けの素、すき焼きのたれ、お野菜シェイク︶
●相葉雅紀︵焼肉のたれ・黄金の味、すき焼きのたれ︶ - 2020年には相葉に加え、相葉のメンバーである嵐︵松本潤、二宮和也、大野智、櫻井翔︶が企業CMに出演[25]。
●花江夏樹︵浅漬けの素︶ - 30周年記念動画に出演[26]。歌とナレーションを担当[26]。
など
脚注
編集注釈
編集出典
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(一)^ フィスコ企業調査レポート
(二)^ 経営理念 公式サイト
(三)^ ab沿革 - ﹁焼肉のたれ﹂誕生秘話
(四)^ 本間之英﹃誰かに教えたくなる﹁社名﹂の由来 不況に強い企業精神﹄講談社 ISBN 4062812657 p.87
(五)^ ab沿革 コンパスグループ・ジャパン
(六)^ 会社概要・沿革 平和食品工業株式会社
(七)^ abcdefghijklmn沿革 エバラ食品工業
(八)^ 西洋フード、事業再編で2019年8月までに百貨店内飲食店を全閉店-﹁カーサ﹂は全国4店のみに 都市商業研究所、2019年9月8日
(九)^ “円蔵さん エバラ食品﹁知名度アップに貢献﹂15年間CM出演”. スポニチ Sponichi Annex 芸能. スポーツニッポン新聞社 (2015年10月17日). 2022年8月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年4月23日閲覧。
(十)^ 株式会社横浜エージェンシー&コミュニケーションズ
(11)^ “沿革”. 株式会社エバラ物流. 2023年4月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年4月23日閲覧。
(12)^ “よくあるご質問”. エバラ食品工業. 2024年4月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年4月23日閲覧。
(13)^ “サンマルコが日本冷食を買収冷食100億円と道内トップ規模に”. 水産タイムス社 (2006年3月28日). 2021年6月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年4月23日閲覧。
(14)^ “会社概要”. エバラCJフレッシュフーズ. 2012年1月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年4月23日閲覧。
(15)^ “コーポレートステートメントの制定と新コーポレートロゴの導入”. エバラ食品工業 (2011年5月19日). 2024年4月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年4月23日閲覧。
(16)^ “JASDAQスタンダードから市場第二部への変更 -エバラ食品工業︵株︶-”. 日本取引所グループ. 2024年4月23日閲覧。
(17)^ “エバラ食品工業(2819)、連結子会社横浜エージェンシーが連結孫会社サンリバティー横浜を吸収合併”. M&Aニュース. 日本M&Aセンター (2013年12月10日). 2022年2月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年4月23日閲覧。
(18)^ “本社移転に関するお知らせ”. エバラ食品工業 (2014年4月23日). 2023年2月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年4月23日閲覧。
(19)^ “市場第二部銘柄から市場第一部銘柄への指定 -エバラ食品工業︵株︶-”. 日本取引所グループ (2014年11月25日). 2024年4月23日閲覧。
(20)^ “エバラ食品工業、合併会社︵持分適用関連会社︶株式譲渡に伴い韓国CJ CheilJedang Corporationと合弁契約解消へ”. 日本M&Aセンター. 2022年2月16日閲覧。
(21)^ “焼肉のたれ﹁黄金の味﹂発売35周年記念 リンゴは希少品種である国産の﹁紅玉﹂を100%使用 ﹁黄金の味35周年記念限定品﹂を発売”. エバラ食品. (2013年6月10日) 2021年4月29日閲覧。
(22)^ “発売以来初!﹁黄金の味﹂シリーズを大幅リニューアル”. エバラ食品工業(2017年5月17日). 2017年9月1日閲覧。
(23)^ “エバラ食品工業、﹁今夜のメニュー情報提供﹂60秒のTVCM放映”. 日本食糧新聞電子版. 日本食糧新聞社 (2001年4月23日). 2024年4月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年4月2日閲覧。
(24)^ “ドリフの人気を支えた作曲家、たかしまあきひこさんの音楽/芸能ショナイ業務話”. サンスポ. 産経デジタル (2016年11月23日). 2024年4月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年4月2日閲覧。
(25)^ “嵐が﹁夢﹂応援するムービー公開 企業連動CMには﹁夢コピー﹂社員も出演”. AdverTimes. 宣伝会議 (2020年11月5日). 2020年11月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年12月13日閲覧。
(26)^ ab“双子の父・花江夏樹、子の成長実感﹁個性が出てきた﹂ “見守る”楽しさ”. ORICON NEWS. オリコン (2021年5月18日). 2021年5月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年5月18日閲覧。
関連項目
編集- コンパスグループ・ジャパン
- 平和食品工業
- 荏原
- 江原 - 読みが「エバラ」のものも含まれる。