オジサン

オジサン
オジサン
分類
界 : 動物界 Animalia 門 : 脊索動物門 Chordata 亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata 綱 : 条鰭綱 Actinopterygii 目 : スズキ目 Perciformes 亜目 : スズキ亜目 Percoidei 科 : ヒメジ科 Mullidae 属 : ウミヒゴイ属 Parupeneus 種 : オジサン P. multifasciatus
学名
Parupeneus multifasciatus Quoy & Gaimard, 1825
和名
オジサン

オジサン︵老翁、小父さん、学名‥Parupeneus multifasciatus︶は、スズキ目ヒメジ科の魚類の一種。

分布

インド洋、太平洋の珊瑚礁に棲息する。日本では駿河湾以南にて見られる。

名称

オジサンという和名の由来は、顔の前面に髭︵ひげ︶があり︵隠すことがある︶、正面から見るとまるで人︵ヒト︶の﹁おじさん﹂のようであることから付けられた名前である。

地方名にはカタヤス︵鹿児島県奄美大島︶やエルカタカシ︵沖縄県︶などがある。

台湾では﹁多帶海鯡鯉﹂を標準名とし、地方名に﹁秋姑﹂、﹁鬚哥﹂などがある。中国では﹁多帯副緋鯉﹂を標準名とする。

特徴

体長は25cm。大きいものでは35cmほどにもなる。

体色は赤から紫の地色に複数の暗色および明色横帯が入り、頭部には目を通る暗色の縦縞が1本入る。また、第2背びれ基底に暗褐色の斑がある。

甲殻類、軟体動物、有孔虫、幼魚などを捕食する。

利用

沖縄ではグルクンやミーバイなどとともに一般的な惣菜魚として親しまれており、揚げ物・煮つけ・すり身で食される。奄美では切り身でも流通している。

出典

(一)^ フジテレビトリビア普及委員会﹃トリビアの泉〜へぇの本〜1﹄講談社、2003年。 

(二)^ 多紀保彦・河野博・坂本一男・細谷和海﹃新訂 原色魚類大圖鑑 圖鑑編﹄北隆館、2005年12月15日。ISBN 4-8326-0820-7。  p.627

(三)^ 木村義志﹃フィールドベスト図鑑 日本の淡水魚﹄学習研究社、2000年8月4日。ISBN 4-05-401120-9。  p.59

外部リンク

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