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ビタミンEの形態と国際単位
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出典: フリー百科事典﹃ウィキペディア︵Wikipedia︶﹄
|
この項目では、薬理学の用語について説明しています。単位の国際標準、いわゆるSI単位については「国際単位系」をご覧ください。 |
国際単位(こくさいたんい、英語:International unit 、記号:IU)は、薬理学で用いられる、生体に対する効力でその量を表す単位。物質により効力が異なるので1IUの量も物質により異なる。
ビタミンAなどの脂溶性ビタミンに対して用いられる。
1IUは、
と定められている。[1]
ビタミンEの形態と国際単位[編集]
なお、市販のビタミンE製剤やサプリメントにおける、d-α-トコフェロール(天然型)の含有量の目安になる国際単位との換算に関しては次の通り。
-
合成であるラセミ体のall-rac-α-トコフェロール酢酸エステル(dl-α-トコフェロール酢酸エステル)1mgが1IUと定義されている。これはラットの妊孕能に関しての評価であり、他の生物活性や酸化防止力の指標ではない。
-
dl-α-トコフェロール酢酸エステルを構成する8種類のジアステレオマーのうち、RRR-α-トコフェロール酢酸エステル(d-α-トコフェロール酢酸エステル)の生物活性が最も高く1.36IU/mgである。
-
RRR-α-トコフェロール(d-α-トコフェロール)の生物活性1.49IU/mgは酢酸エステルからフリー体に分子量換算して得た値である。
-
天然に存在するd-α-トコフェロールの同族体の生物活性の強度については、α:β:γ:δ=100:40:10:1とされている。
以下、IUとα-トコフェロール当量(α-TE)と形態との関係を表にして示す。
ビタミンEの形態 |
IU/mg |
1 α-TE
|
RRR-α-トコフェロール(d-α-トコフェロール) |
1.49 |
1.00 mg
|
RRR-α-トコフェロール酢酸エステル |
1.36 |
1.10 mg
|
RRR-α-トコフェロールコハク酸エステル |
1.21 |
1.23 mg
|
all-rac-α-トコフェロール(dl-α-トコフェロール)
|
1.10
|
1.36 mg
|
all-rac-α-トコフェロール酢酸エステル |
1.00 |
1.49 mg
|
all-rac-α-トコフェロールコハク酸エステル |
0.89 |
1.67 mg
|
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カテゴリ:
●質量の単位
●薬理学
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●最終更新 2021年11月10日 (水) 16:46 ︵日時は個人設定で未設定ならばUTC︶。
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