土屋守

土屋 守︵つちや まもる、1954年2月17日 - ︶は、日本のウイスキー評論家、作家。ウイスキーガロア︵whiskygalore︶編集長、ウイスキー文化研究所代表。

イギリス文化に精通し、旅行や紅茶、ウイスキー、なかでもスコッチ・ウイスキーを中心とした著作を多数手がけた。

来歴

新潟県佐渡出身。学習院大学文学部国文学科卒業。フォトジャーナリストや新潮社﹃FOCUS﹄編集部などを経て、1987年に渡英。1993年までイギリス在住。

1998年、ハイランド・ディスティラーズ社より﹁世界のウイスキーライター5人﹂の一人として選ばれる。

2001年、自らを代表とするスコッチ文化研究所︵現・ウイスキー文化研究所︶を設立。日本初のウイスキー専門誌﹃The Whisky World﹄︵2005年3月-2016年12月︶﹃ウイスキー通信﹄︵2001年3月-2016年12月︶の編集長を務めた後、2017年2月に﹃Whisky Galore﹄を創刊して編集長となる。

2014年9月から2015年3月に放送されたNHK朝の連続テレビ小説﹃マッサン﹄では、ウイスキー考証として監修を務めた。

著書

●﹃スコッチ・モルト・ウィスキー﹄︵新潮社とんぼの本・共著、1992年︶

●﹃渓流釣りVOL.7地球の釣り方﹄︵朔風社・共著、イギリス・アイスランド担当、1991年︶

●﹃イギリス・カントリー四季物語﹄︵東京書籍、1994年︶

●﹃イギリス・カントリー紀行﹄︵東京書籍、1995年︶

●﹃モルトウィスキー大全﹄︵小学館、1995年︶

●﹃私の英国物語﹄︵講談社・共著、1996年︶

●﹃紅茶のある風景﹄︵駿台曜曜社、1996年︶

●﹃英国カントリーホテルの休日﹄︵東京書籍、1996年︶

●﹃スコッチへの旅12ヵ月﹄︵ソニー・ファミリー・クラブ、1996年︶

●﹃イギリス病のすすめ﹄︵社会思想社・共著、1997年︶- のち﹃イギリス病のすすめ﹄︵講談社文庫・共著、2001年︶

●﹃イギリスからの贈りもの﹄︵駿台曜曜社、1997年︶

●﹃ブレンデッド・スコッチ大全﹄︵小学館、1999年︶

●﹃スコッチ三昧﹄︵新潮選書、2000年︶

●﹃スコットランド旅の物語﹄︵東京書籍、2000年︶

●﹃モルトウィスキー・コンパニオン﹄︵小学館・監修、2000年︶

●﹃モルトウィスキー大全・改訂版﹄︵小学館、2002年︶

●﹃英国　花の物語﹄︵東京書籍・共著、2002年︶

●﹃イギリスカントリー四季物語﹄︵講談社文庫、2002年︶

●﹃シングルモルトを愉しむ﹄︵光文社新書、2002年︶

●﹃モルトウィスキー・コンパニオン改訂版﹄︵小学館・翻訳監修、2005年︶

●﹃ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ171﹄︵講談社・共著、2006年︶

●﹃スコットランド文化事典﹄︵原書房・共著、スコッチの項担当、2006年︶

●﹃ウイスキー通﹄︵新潮選書、2007年︶

●﹃シングルモルト﹃超﹄入門﹄︵ソニー・マガジンズ、2008年︶

●﹃スコッチウィスキー紀行﹄︵東京書籍、2008年︶

●﹃ウイスキーちょっといい話　“通”に捧げる100のトリビア﹄︵ソニー・マガジンズ、2008年︶

●﹃シングルモルトウィスキー大全﹄︵小学館、2009年︶

●﹃シングルモルト検定　その問題と解説﹄︵スコッチ文化研究所・監修、2011年︶

●﹃ゼロから始めるウイスキー入門﹄︵KADOKAWAメディアファクトリー・監修、2014年︶

●﹃ブレンデッドウィスキー大全﹄︵小学館、2014年︶

●﹃竹鶴政孝とウイスキー﹄︵東京書籍、2014年︶

●﹃新版　シングルモルトを愉しむ﹄︵光文社 知恵の森文庫、2014年︶

●﹃ウイスキー検定公式テキスト﹄︵小学館・監修、2014年︶

●﹃ウイスキー検定JW級公式テキスト﹄︵スコッチ文化研究所・監修︶

●﹃伝説と呼ばれる　至高のウイスキー101﹄︵WAVE出版・翻訳/監修/執筆、2015年︶

●﹃ウイスキー完全バイブル﹄︵ナツメ社・監修、2015年︶

●﹃ウイスキーコニサー資格認定試験教本﹄上下巻︵ウイスキー文化研究所、2021年︶

テレビ出演

●20世紀列車がゆく アフリカの夜明けを追って (1998年12月29日、NHK BS2) - 旅人

●逆転人生﹃親子2代の夢を実現　世界が認めたウイスキー﹄ (2020年5月25日、NHK 総合) - コメンテーター︵ウイスキー評論家として︶

脚注

(一)^ “ウイスキー文化研究所”. scotchclub.org. 2023年8月17日閲覧。

(二)^ “ウイスキー文化研究所”. scotchclub.org. 2023年8月17日閲覧。

(三)^ ^abcdefg“土屋 守 | 著者ページ”. 東洋経済オンライン. 2023年1月10日閲覧。

参考文献

●﹃シングルモルトウイスキー大全﹄小学館、2009年

外部リンク

●ウイスキー文化研究所

●土屋守のウイスキー日和