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アルコールの検索結果121 - 160 件 / 358件

  • ラーメン武蔵家の背脂ポテトは沖縄で一番ヤバい - タコの卵


    沖縄県ではここ数年、センベロを扱っている店が増えている。 センベロは千円でべろべろって概念だったが、沖縄では千円でおつまみにアルコール3杯のメニューに変化してしまった。 概念からメニューになる島が沖縄。 そのセンベロ激戦区那覇市牧志で最強最高狂ったメニューが食べれるラーメン屋があるので紹介したい。 家系ラーメン tabelog.com 開南サンシャイン通りに武蔵家は存在している。 いわゆる家系ラーメン。濃厚スープに中太麺がご機嫌になる組み合わせで大人気店だ。 那覇で家系ラーメン食べたいと思ったらここ一択になるぐらい大好きなお店なんだが、ラーメン以外でも勝負しているのが面白い。 周りに人気センベロ店があるので武蔵家でも実は”飲める”のだ。 なんなら飲み始めて締めのラーメンがそのまま食べれる。 最初から最後まで武蔵家で良いんじゃ？？？と僕たちは思い始め、飲み会といえば最近武蔵家で飲み始め締めの
      ラーメン武蔵家の背脂ポテトは沖縄で一番ヤバい - タコの卵

    • 朝日新聞記者「日本のアルコール依存は米国より深刻」→有識者「ちょっと正気に戻って貰う為にデータ張りますね」 : くまニュース


      米国から2年ぶりに日本に戻ってきて改めて思うのは、日本のアルコール事情。通勤電車とか路上で、普通にお酒を飲んでいる人を見かけると最初はびっくりする。アルコールのＴＶＣＭもすさまじい量。アルコール依存は米国でも大きな社会問題だが、日本での実態はさらに深刻ではと心配。
        朝日新聞記者「日本のアルコール依存は米国より深刻」→有識者「ちょっと正気に戻って貰う為にデータ張りますね」 : くまニュース

      • 【海外出羽守】朝日新聞 大島隆氏「米国から２年ぶりに日本に戻ってきて改めて思うのは、日本のアルコール事情」← ではデータを見てみましょう

        大島隆Takashi Oshima @takashi_oshima 埼玉県川口市の芝園団地で暮らしながら、世の中について考えています。仕事は朝日新聞の英語ニュースサイトAJW(https://t.co/EiLpqLsP83)のデスクです。 takashi.oshima1@gmail.com https://t.co/5dFbUYai6e 大島隆Takashi Oshima @takashi_oshima 米国から２年ぶりに日本に戻ってきて改めて思うのは、日本のアルコール事情。通勤電車とか路上で、普通にお酒を飲んでいる人を見かけると最初はびっくりする。アルコールのＴＶＣＭもすさまじい量。アルコール依存は米国でも大きな社会問題だが、日本での実態はさらに深刻ではと心配。 2022-05-03 08:01:37

          【海外出羽守】朝日新聞 大島隆氏「米国から２年ぶりに日本に戻ってきて改めて思うのは、日本のアルコール事情」← ではデータを見てみましょう

        • 「ステージでの泥酔」はなぜ認められないか—高田渡を通じて考える和田唱の問題提起 | 批評.COM

          批評.COM Welcome to Hi-hyou.com 　時事批評・音楽批評などを掲載するサイトです。2015年4月18日新装開店。Operated by SHINOHARA Akira 和田唱の勇気ある問題提起 TRICERATOPSの和田唱が、フェスの共演者が泥酔状態でステージに登場したこと、そしてそのことを許すようなロック界の風潮を批判するTweetを発信して話題になった。和田は名指ししたわけではなかったが、その後のやり取りのなかで奥田民生が謝罪したことが報道され、「犯人」（のひとり）が奥田民生であることも判明した。和田は奥田の謝罪を受けて一連のTweetを削除したという。 和田の問題提起は実に勇気ある行いだと思う。よほど腹に据えかねたことがあったのだろうが、「アーティストと酒」の関係は、やはりしっかり考えておくべきことだと思う。 「いいじゃねえか、酔っ払ってステージに出ること自

            「ステージでの泥酔」はなぜ認められないか—高田渡を通じて考える和田唱の問題提起 | 批評.COM

          • 大島隆Takashi Oshima on Twitter: "米国から2年ぶりに日本に戻ってきて改めて思うのは、日本のアルコール事情。通勤電車とか路上で、普通にお酒を飲んでいる人を見かけると最初はびっくりする。アルコールのＴＶＣＭもすさまじい量。アルコール依存は米国でも大きな社会問題だが、日本での実態はさらに深刻ではと心配。"  



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            ● twitter.com/takashioshima1  

            ● 暮らし  
            ●2022/05/03
              

            米国から2年ぶりに日本に戻ってきて改めて思うのは、日本のアルコール事情。通勤電車とか路上で、普通にお酒を飲んでいる人を見かけると最初はびっくりする。アルコールのＴＶＣＭもすさまじい量。アルコール依存は米国でも大きな社会問題だが、日本での実態はさらに深刻ではと心配。
              大島隆Takashi Oshima on Twitter: "米国から２年ぶりに日本に戻ってきて改めて思うのは、日本のアルコール事情。通勤電車とか路上で、普通にお酒を飲んでいる人を見かけると最初はびっくりする。アルコールのＴＶＣＭもすさまじい量。アルコール依存は米国でも大きな社会問題だが、日本での実態はさらに深刻ではと心配。"

            • 【試し読み】書店員さんから大反響！　精神疾患を抱えた妻の介護と仕事…約20年にわたる苦悩の日々を綴った傑作ルポ『妻はサバイバー』｜朝日新聞出版さんぽ


              ︻試し読み︼書店員さんから大反響！　精神疾患を抱えた妻の介護と仕事…約20年にわたる苦悩の日々を綴った傑作ルポ﹃妻はサバイバー﹄ 妻に異変が起きたのは結婚4年目、彼女が29歳の時だった――。2022年4月20日に発売された、朝日新聞記者・永田豊隆さんのルポルタージュ﹃妻はサバイバー﹄。朝日新聞デジタルで連載中、100万PV超の大きな反響がありました。単行本化にあたり、連載のその後の日々を綴られていますが、発売前のゲラを読んだ書店員さんからも大きな反響がありました。病に苦しむ妻が、﹁私みたいに苦しむ人を減らしてほしい﹂といった言葉が、本書執筆のきっかけとなったと永田さんは綴っています。4月18日から28日まで行った期間限定全文公開は終了しましたが、期間中たくさんの方にお読みいただき、様々な感想をいただきました。本当にありがとうございました。﹁むしろ反面教師にしてほしいところも﹂ある、﹁ルポ
                【試し読み】書店員さんから大反響！　精神疾患を抱えた妻の介護と仕事…約20年にわたる苦悩の日々を綴った傑作ルポ『妻はサバイバー』｜朝日新聞出版さんぽ

              • 1日缶ビール半分のアルコールでも脳は萎縮することが判明、飲めば飲むほど指数関数的に悪化

                3万6000人分の飲酒の習慣とMRIによる脳のスキャン結果を分析した結果により、1日10ml、アルコール飲料に換算すると缶ビール半分程度のアルコールでも、脳の体積が減少してしまうことが分かりました。 Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank | Nature Communications https://doi.org/10.1038/s41467-022-28735-5 More alcohol, less brain: Penn-led study find | EurekAlert! https://www.eurekalert.org/news-releases/945035 過去の研究により、適量とされる飲酒量のアルコールでも脳を萎縮させ

                  1日缶ビール半分のアルコールでも脳は萎縮することが判明、飲めば飲むほど指数関数的に悪化

                • 「ノンアルコールワインってただのぶどうジュースじゃないの？」CMで疑問に思ったから調べてみたらちゃんと違いがあった話。｢手間暇かかってる｣


                  せろとにんもれこ @serotoninmoreko ﹁ノンアルコールワインってただのぶどうジュースじゃないの？﹂と思ってる人、いるんじゃない？違いは﹃製造工程に発酵があるかどうか﹄なんだって。ノンアルコールワインは果汁を発酵させて一度ワインを作り、そのあとアルコールを除去するらしいわよ。知らなかった人は、シェアして教えてあげて 2022-02-28 11:24:29
                    「ノンアルコールワインってただのぶどうジュースじゃないの？」CMで疑問に思ったから調べてみたらちゃんと違いがあった話。｢手間暇かかってる｣

                  • 「アルコールに頼る若者や女性が増加」コロナ禍のアルコール依存を防ぐためにできる二つのセルフチェック（Yahoo!ニュース オリジナル Voice）


                    ﹁アルコール摂取の二極化﹂が進んでいるという。キリンホールディングスが昨年実施した調査によると、コロナ禍において、およそ1割の人が飲酒の頻度・量ともに﹁減少した﹂と答えたのに対し、およそ3割の人が飲酒の頻度・量ともに﹁増えた﹂と回答している。飲酒行動の変化の背景には何があるのか。そして、アルコール依存に陥らないために注意すべきことは何なのか。現場で精神科医として依存症患者と向き合う松本俊彦さんに話を聞いた。︵聞き手‥荻上チキ／TBSラジオ／Yahoo!ニュース Voice︶ ――松本さんは精神科医として多くの依存症患者と向き合っていらっしゃいますが、依存症の方はどういう方が多いのでしょうか。 松本俊彦‥　依存症患者は不真面目で反社会的であるというイメージを抱かれやすいですが、実は非常に頑固で潔癖で自分のルールに厳しい人が多いのが現状です。﹁意思が弱い﹂とも言われますが、何度失敗しても周囲に
                      「アルコールに頼る若者や女性が増加」コロナ禍のアルコール依存を防ぐためにできる二つのセルフチェック（Yahoo!ニュース オリジナル Voice）

                    • 空気中の「二酸化炭素を発酵」させてアルコールを作成することに成功！ - ナゾロジー

                      二酸化炭素を発酵させられるようです。 米国ノースウェスタン大学（NU）で行われた研究によれば、空気中の二酸化炭素を人工細菌を使って「発酵」させることで、アセトンやアルコール類（イソプロパノール）などの有機溶媒を極めて高い効率で生産することに成功したと発表。 私たちが目にする身近な発酵は通常、デンプンやタンパク質など多数の炭素原子を含む分子を細菌たちが分解することで進行します。 しかし新たに開発された人工細菌は、炭素が1個しか含まれない二酸化炭素（CO2分子）を炭素源として空気中から吸い込み、光エネルギーを使わずに分解（発酵）させて、工業的な価値の高い有機溶媒へと変換することが可能です。 実用化が進めば、大気中の二酸化炭素を除去しながら高価な化学薬品を作れるようになるでしょう。 ですが、二酸化炭素すら発酵させる「人工細菌」とは、いったいどんな存在なのでしょうか？ 研究内容の詳細は2月21日に

                        空気中の「二酸化炭素を発酵」させてアルコールを作成することに成功！ - ナゾロジー

                      • ウィスキー工場に見学に行って「天使の分け前」を見せてもらったが、その減りっぷりが半端なく「暴利」「天使のみかじめ料」と感じてしまった


                        更科悠乃@小説﹁快傑令嬢﹂ただいま改稿中！@空想科学小説作家 @yuno_sarashina これが理解されていなかったころ、使用人が酒を盗み飲んだと誤解してその使用人をしばき倒した話を聞いたことがある twitter.com/Agamalgam/stat… 2022-02-17 03:40:20 アルコール依存症で入院していたアルライさん @AlcoholicArai マッサンとかでもやってた﹁ウイスキーの熟成は低温多湿で霧の出るところが良い﹂って言う理由がこれなのだ。 高温で乾燥していたらあっという間に蒸発してなくなってしまうのだ。 宮城峡に見学に行った時に教わったのだ。 twitter.com/Agamalgam/stat… 2022-02-17 10:51:01
                          ウィスキー工場に見学に行って「天使の分け前」を見せてもらったが、その減りっぷりが半端なく「暴利」「天使のみかじめ料」と感じてしまった

                        • キリン、ミャンマー事業撤退へ


                          ︻2月14日 AFP︼飲料大手キリンホールディングス︵Kirin Holdings︶は14日、人権問題を理由に、ミャンマーでのビール事業から撤退すると発表した。国軍によるクーデター発生後、国軍系企業との合弁解消を目指していたが、断念した。 キリンは発表で、昨年2月に﹁ミャンマーにおいて国軍が武力で国家権力を掌握した行動について遺憾の意を表明﹂し﹁福利厚生基金の運用会社として国軍と取引関係のある﹂ミャンマー・エコノミック・ホールディングス︵MEHPCL︶との合弁事業の解消を決定したと説明。クーデターは同社の人権方針に反するものであり、ミャンマー事業から撤退する方針を決めたとしている。(c)AFP
                            キリン、ミャンマー事業撤退へ

                          • 「適度な飲酒などあり得ない、どんな量でも飲酒は心臓の健康を害する」と世界心臓連盟が声明を発表

                            心臓病に関する世界会議を主催するスイス・ジュネーブに本拠を置く非政府組織のWorld Heart Federation(世界心臓連盟)が「飲酒に適量はない。どんな量でも心臓の健康を害する」という公式声明を発表しました。 No amount of alcohol is good for the heart, says World Heart Federation - World Heart Federation https://world-heart-federation.org/news/no-amount-of-alcohol-is-good-for-the-heart-says-world-heart-federation/ 世界心臓連盟が「飲酒に適量はない」とする声明を出すに至ったのは、アルコール関連の死や障害が増加しているため。同連盟によると、アルコールが原因で死亡する人の数は20

                              「適度な飲酒などあり得ない、どんな量でも飲酒は心臓の健康を害する」と世界心臓連盟が声明を発表

                            • 「焼酎ハイボール」「宝焼酎」など値上げ　宝酒造（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース


                              宝酒造は20日、﹁宝焼酎25°﹂﹁タカラ焼酎ハイボール﹂など220品目で約1～8%の値上げをすると発表した。6月1日出荷分から。原料となるアルコール価格が高騰しているためという。 ︻写真︼水着姿や性別、こだわらない　﹁キャンペーンガール﹂映す時代の意識 缶チューハイの﹁タカラ焼酎ハイボール　レモン﹂500ミリリットル缶は参考価格で191円から194円に、﹁宝焼酎25°﹂4リットル入りは2912円から3022円になるという。 アルコールの値上げは、燃料であるバイオエタノールの需要増の影響も受けている。アルコールの原料となるサトウキビは、バイオエタノールの原料でもある。バイオエタノールは環境負荷の少ない燃料としての需要が強まっている上、原油高もあり、原料の価格が上がっているという。
                                「焼酎ハイボール」「宝焼酎」など値上げ　宝酒造（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

                              • メタノール中毒の患者に缶ビール15本投与して救命した話がすごい。｢理屈はわかったがすごいな｣｢これ実は学部で習う｣

                                イーロン・マスクツイッターやめろ @naota344 メタノールより先にエタノール分解されることを利用して、ビールを投与して、メタノール分解を阻害して救命の時間確保…理屈はわかったがすごい… / “メタノール中毒患者に缶ビール15本投与し救命［社会］” htn.to/2PB25JJWJq 2022-01-17 19:35:40 リンク VIETJOベトナムニュース メタノール中毒患者に缶ビール15本投与し救命［社会］ 北中部地方クアンチ省で2018年12月25日、クリスマスパーティーで酒を飲んだ男性4人が意識障害のある状態で2か所の病院に救急搬送された。このう... 28 users 343

                                  メタノール中毒の患者に缶ビール15本投与して救命した話がすごい。｢理屈はわかったがすごいな｣｢これ実は学部で習う｣

                                • 水で割る濃縮ビールにホップ不要な酵母、注目のエコなビール造り


                                  アルコール業界の革新者たちが、ビールやワイン、蒸留酒の製造が環境に与える負荷を減らすアイデアを実現させようとしている。︵Photograph by Tom Weller, picture alliance/Getty Images︶ アルコール飲料の製造は、最初から最後まで環境に多くの負担をかける。オランダの非営利組織﹁ウォーターフットプリントネットワーク︵WFN︶﹂によると、小ジョッキ1杯︵約230ml︶のビールを造るのに必要な水は約75リットル、グラス1杯︵約150ml︶のワインを造るのに必要な水は約113リットルだ。メキシコのテキーラやスコットランドのスコッチウイスキーのように、限られた場所でしか造られていないものは、長距離輸送になりやすい。 ブドウ、小麦、大麦、ホップ、砂糖など、アルコールの製造に使われる原料は、大量の水とエネルギーを消費し、醸造にも多大なエネルギーが使われる。アル
                                    水で割る濃縮ビールにホップ不要な酵母、注目のエコなビール造り

                                  • お酒を飲みまくっている人が断酒すると脳と体にどんな変化が表れるのか？


                                    これまでの研究により、習慣的な飲酒は脳やDNAに大きな影響を与えることが分かっています。これとは逆に、それまで飲酒していた人がお酒を断ったらどうなるのかについて、サイエンス関連のムービーを手がけるYouTubeチャンネルのAsapSCIENCEが解説しました。 What Happens When You Quit Alcohol? - YouTube アルコールにより年間300万人が死亡しており、アルコールは防ぎうる死の要因の第1位になっています。そのため、飲酒量を減らすのは大きな課題となっているわけですが、﹁では実際にお酒をやめると人の脳と体には一体どんな変化が起きるのか？﹂がこのムービーのテーマです。 断酒してから6時間後には変化が現れますが、変化の程度は断酒前にどのくらいお酒を飲んでいたかによってまちまちです。 さらに12～24時間後には発作や幻覚を引き起こす離脱症状である﹁振戦せん
                                      お酒を飲みまくっている人が断酒すると脳と体にどんな変化が表れるのか？

                                    • 手の消毒液 ノンアルコールとアルコール 場面に応じ使い分けを | NHKニュース


                                      新型コロナウイルスの対策として使われる消毒液について、京都府立医科大学のグループは、ノンアルコールタイプの成分に人の手に付着したウイルスへの効果が数時間続くことが確認できたとする研究成果をまとめました。 この研究は京都府立医科大学の廣瀬亮平助教などのグループが行いました。 グループは、手の消毒液の持続効果を調べるため、主な成分として使われる8種類の薬品をそれぞれヒトの皮膚に塗ったうえで、新型コロナウイルスを付着させ効果を比べました。 その結果、ノンアルコールタイプの消毒液の多くで使われる﹁塩化ベンザルコニウム﹂と﹁グルコン酸クロルヘキシジン﹂という薬品の場合は、ウイルスは5分ほどで無毒化され消毒液を塗ってから4時間後も効果が続いたということです。 一方で、アルコールタイプの消毒液に使われるエタノールなどの場合は、塗った瞬間の効果は高いと考えられるものの、あとから付着させたウイルスは10時間
                                        手の消毒液 ノンアルコールとアルコール 場面に応じ使い分けを | NHKニュース

                                      • アルコール消毒の盲点？増える感染性胃腸炎 | NHK | News Up

                                        お店の入り口でシュ。 出勤してシュ。 食事の前にはウェットタオル。 これで感染対策はバッチリ！…と思っていませんか？ アルコール消毒だけでは十分に防げないウイルスもあるんです。 いま胃腸炎を引き起こすノロウイルスなどの感染がじわじわと増えています。 （ネットワーク報道部 廣岡千宇・野田麻里子・清水阿喜子） 『感染性胃腸炎でしょう』 11月中旬、水のような下痢をしている娘（1歳8か月）を小児科へ連れて行くと、医師からこう告げられました。 娘が通う保育園にもこんな貼り紙が。 「感染性胃腸炎にかかっている子が6名います。（11月合計13名）」 使い捨ての手袋をつけて娘のおむつを替えながら私（記者）は思いました。 ついに、この季節が…。

                                          アルコール消毒の盲点？増える感染性胃腸炎 | NHK | News Up

                                        • 1本600万円！スコッチウイスキーに新たな風 | NHK | ビジネス特集

                                          バーにはスコットランド各地で作られたウイスキーがずらりと並んでいます。平日夜の比較的早い時間でしたが、多くの人でにぎわっていました。 この日は、ウイスキーのテイスティングイベントが開かれていました。 参加者は味わいや香りが異なるウイスキーを飲み比べ、その歴史や背景について説明を聞きながら、グラスを傾けていました。 私が日本人だとわかると参加者の1人が「日本のウイスキーもいいね」と話しかけてきました。 もちろん、そのあとには地元のウイスキーのことを誇らしげに語る言葉が続きます。 「スコッチには歴史も伝統もある。スコットランドのことばで、ウシュク・べーハ＝命の水と言うんだ」 スコッチウイスキーを名乗ることができるのは、大麦などの穀物、水、それに酵母を使ってスコットランドで生産されたものだけです。 政府の規則では、3年間はたるで熟成させることが定められていて、イギリスの代表的な輸出品です。 スコ

                                            1本600万円！スコッチウイスキーに新たな風 | NHK | ビジネス特集

                                          • 私、こんなに弱かったっけ？ 久しぶりの居酒屋で | NHK | News Up


                                            緊急事態宣言がすべて解除されて1か月余り。 久しぶりに会った友人や仕事帰りに職場の同僚と一緒に、居酒屋で楽しくお酒を飲んでいたら・・・。 ﹁あれ。私、こんなにお酒に弱かったっけ﹂ 酔った中で感じたことありませんか？ その感覚、実は間違いではないかもしれません。 (ネットワーク報道部 松本裕樹 柳澤あゆみ 村堀等)
                                              私、こんなに弱かったっけ？ 久しぶりの居酒屋で | NHK | News Up

                                            • 父親が逮捕された


                                              統合失調症とアルコール依存症の父親が逮捕されたらしい。現在は同居していない。 統合失調症といっても寛解しているし、思い出の中の父親はごくごく普通の父親だった︵まあ躁状態の散財癖のせいで両親は自己破産しているし貧乏だったのでそういう意味では普通ではないが︶。 警察に逮捕されたのは統合失調症の妄想によるものではなく、飲酒運転だった。 まあ酒浸りだったので、いつかは逮捕されるだろうと思っていたが…こんなにすぐ逮捕されるとは。 精神疾患持ちと言うことで刑務所行きは免れたようだが、次同じことがあれば免許剥奪になるらしい。﹁いやさっさと剥奪すればいいじゃん﹂と思うだろうが︵私も思った︶そういう人間は無免許運転をしてしまうから、簡単にはできないらしい。 現在は精神科に入院しているようだが、おそらく仕事はクビになるだろう。5分前のことも覚えていられないらしいから、仕事にならないそうだ。 どんどん惨めになっ
                                                父親が逮捕された

                                              • テーマ02　「あなたはお酒が強い人？弱い人？」｜東京国税局


                                                ︻東京国税局　原井酒税課長︼ 世界を見渡したとき、民族によって宗教が色々あるように、お酒もその国の風土や文化にあったお酒が造られ、愛されています。これにあわせて、お酒との付き合い方も色々あるかと思います。 冠婚葬祭、行事・お祭り、楽しい酒、悲しい酒・・・・等々 その一方で、お酒に含まれるアルコールによってもたらされる様々な影響が起きているのも事実です。すなわち、飲酒運転、未成年者飲酒、アルコール依存症、イッキ飲みなどの社会問題が発生し、毎日のようにマスコミに取り上げられているところです。 ここで、お酒について考えた場合、一つの切り口として、飲み手である私たち(もちろん二十歳以上です)が、身体的にお酒に強いのか、弱いのかを考えてみたいと思います。 ◎ アルコールの分解に関する酵素は、アルコールを分解する酵素とアセトアルデヒドを分解する酵素の2種類があり、このうちアセトアルデヒドを分解する酵素

                                                • 小田原漁港直送の絶品回転寿司（しかも90分飲み放題500円…！）を食べたら、人生がちょっと幸せになった - ぐるなび みんなのごはん

                                                  お願いです！ 聞いてください！！ 漁港直送で鮮度抜群のお寿司＋90分飲み放題500円の店を見つけましたよ！！！ え？ そんなオイシイ話があるものかって？ いやいや、本当です。聞いてください。 見つけてしまったんです。 そう、「独楽（こま）寿司」という名の楽園を……！ 「独楽寿司」は、神奈川県大和市、相模原市、座間市、厚木市、東京都八王子市、多摩市など郊外のロードサイドを中心に展開している回転寿司店。 ※座間市、厚木市では「まさのすけ本店」という屋号で出店しています。 値段は一皿120円～ですが、決して侮ってはいけません。ネタはいずれも小田原漁港などで水揚げされたばかりの相模湾の新鮮な魚介類ばかり。 たとえば、見てくださいよ、この「生シラス」（250円）。生シラスは鮮度が落ちるともっとクタっとしてしまうのですが、ピッチピチです。これが250円ですよ。 そして驚くべきは、アルコール飲み放題が9

                                                    小田原漁港直送の絶品回転寿司（しかも90分飲み放題500円…！）を食べたら、人生がちょっと幸せになった - ぐるなび みんなのごはん

                                                  • 木のお酒の造り方　研修日記｜Bar BenFiddich 鹿山博康


                                                    鹿山です。 この度ご縁を頂き森林総合研究所で 研修生という名目で﹃木のお酒﹄の製造工程を 学ばせて頂く機会を得る事ができました。 その前に﹃木のお酒﹄について簡単に。 アルコール飲料の原料は主に 果実原料のアルコール(ワインやブランデー等) 穀物原料のアルコール(ビール、ウィスキー等) 人類史が始まってから何千年という歴史がありながら木本原料は存在しなかった。 それが今後存在する事となる。 それは 森林総合研究所が2020年に世界へ向け発表した ﹃木のお酒﹄の製造方法 (論文名) Production of flavorful alcohols from woods and possible applications for wood brews and liquors. ︵木材から香り高いアルコールの製造と 木の醸造酒、蒸留酒への応用可能性︶ この森林総合研究所の知見をお借りし BenF
                                                      木のお酒の造り方　研修日記｜Bar BenFiddich 鹿山博康

                                                    • 中国の「飲み会」カルチャーに大ブーイング──飲酒強要を若者も政府も大批判 | セクハラや性暴力の実態が次々と明らかに


                                                      アリババの女性従業員が上司に飲酒を強要されて性的暴行を受けたと告発──これをきっかけに、中国国内で、飲み会参加や飲酒の強要、その場での性差別に対する批判が高まっている。中国は変われるだろうか。 中国に根強い従業員への飲酒の強要カルチャー 中国では、アリババ・グループの女性従業員が、出張先で上司に過度な飲酒を強要され、性的暴行にあったと今年8月に告発し、大スキャンダルとなっていた。 英メディア﹁BBC﹂によると、アリババの事件では、上司の行動が防犯カメラに映っているにもかかわらず、会社も検察も適切な対応を取らなかった。女性は社内のチャットで告発。それがソーシャルメディアで拡散されて、批判が高まった。告発された上司は解雇され、上級管理職2名も事態への不適切な対応を理由に辞任している。
                                                        中国の「飲み会」カルチャーに大ブーイング──飲酒強要を若者も政府も大批判 | セクハラや性暴力の実態が次々と明らかに

                                                      • 新幹線運転士、消毒液漏れアルコール検出　運転取りやめ　JR西 | 毎日新聞

                                                        新岩国駅構内のロッカー。アルコール検知器が保管されていた区画（左上）の斜め右下に、内容液が漏れた消毒用アルコールスプレーがあった＝JR西日本提供 JR西日本は27日朝、新岩国発新大阪行きの山陽新幹線こだま838号を新岩国―広島間で運転を取りやめた。新岩国駅（山口県岩国市）から乗り込む60代の男性運転士と30代の女性車掌の呼気からアルコールが検出されたが、代わりの乗務員を手配できなかったからだ。2人が飲酒を否定したため調査したところ、検知器を保管していたロッカーで消毒用アルコール液が漏れていたことが判明。漏れた液で検知器が反応したとしている。 JR西によると、検知器は新岩国駅構内のロッカーにあった。同じロッカーの斜め下の区画に車掌が乗務に使うカバンがあり、消毒用アルコールスプレーが入っていたが、その内容液が漏れていた。同じ状況を再現したところ、検知器がアルコールを検出したため、液漏れでアルコ

                                                          新幹線運転士、消毒液漏れアルコール検出　運転取りやめ　JR西 | 毎日新聞

                                                        • 【お嬢様】２０歳になったので経費でお酒を飲むわよ！ | オモコロ


                                                          藪から棒でごめんあそばせ。 お嬢様ライターの金輪財 雑魚(右)ですわ♡ 突然ですけど わたくしお嬢様、8月4日を持ちまして今年で…… 20歳になりましたの〜〜〜〜〜！！！！！ 紫かがみ ！！！！！！！ ︵20歳まで覚えてたら死ぬ都市伝説︶ お誕生日おめでとうございます、お嬢様。 こちら、お国からの誕生日プレゼントです。 わぁ～！﹁年金手帳﹂ですわ～！ これでお嬢様も立派な大人ですね。これから責任や義務が積もっていく訳で、その代わりに喫煙(多分やらない)が出来るようになりましたね。 それ以外にもギャンブル(やらない)に大型・中型自動車運転免許証の所得(とらない)、養子を迎える(迎えない)事だって出来るようになりましたし…… 何と言ってもあれ！﹁あれ﹂が解禁ってことで！ osake お酒が飲めるようになりましたわよ！！！ 成程、今回はお酒を飲むだけの記事ですか。少々お酒のチョイスが微妙な気がし
                                                            【お嬢様】２０歳になったので経費でお酒を飲むわよ！ | オモコロ

                                                          • 記事『ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい』に関して


                                                            記事﹃ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい﹄に関して ※編集部より‥ 通常は編集部よりご説明する内容ですが、JUNERAYさんのご要望によりご本人からご説明させていただきます。 編集部の立場からも、このたび酒税法上の問題の見落としがあるまま一時掲載に至ったことをお詫びいたします。︵担当‥石川︶ こんにちは、JUNERAYです。8月30日の公開時、当初の記事内にて﹁ラムレーズンを作り、ラムの部分を試飲する﹂という行為があったため、酒税法上の問題があるものとして公開を一時取り下げておりました。その節は私の知識不足により、読者と関係者の皆様にご迷惑をおかけいたしました。 具体的にどういう問題があったか、果実酒を作る際の注意点と、取り下げに至った経緯を説明いたします。 ●これから果実酒を作られる方へ 果実酒を含めた、家庭での酒類の混和については、下記のように規定されています。 焼酎等に梅等を漬

                                                            • ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい


                                                              季節のフルーツでしか果実酒が仕込めないことに、ずっと勿体なさを感じていた。いつでも仕込めて、すぐに楽しめる果実酒があったらいいのに。 そうだ、ドライフルーツを酒に浸けたらどうなるんだろう。 ※この記事は、8月30日に公開した同名の記事に加筆・修正を加えたものです。詳しくはこちらをお読みください。2度目の梅雨がきて、雨の勢いが凄いなあなどと考えてるうちにまた夏になり、9月になるやいなや秋の空気になった。今年の天気はめまぐるしい。 感染症の流行で﹁外に出るな﹂と言われているが、そもそもこの天気の中外に出たくないのである。ヘルスケアアプリ曰く﹁あなたの今日の歩数は57歩です﹂。 おそらく今後も長いこと家にいるわけだから、家の中でできる趣味を増やしていかなければならない。1回目の梅雨の時期はどうやって暇を潰していただろうとカメラロールを遡ってみたら、青梅を仕入れて梅酒を浸けていた。 近所のおじ
                                                                ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい

                                                              • フジロックがOKなら旅行にいこっと


                                                                2週間隔離されろ、期間中はバブルにいろ外に出るなワクチン2回接種しろ毎日検査を受けろ現地の人との接触は必要最小限に抑えろ公共の交通機関を使うなってオリパラ基準の感染症対策を求められるなら、旅行なんて無理だなって思ってたけど アルコール除菌とマスクして、1ｍ離れてれば、何千人で群れても、会話しなければ地元の店で食事しても問題ないなら、俺と彼女が旅行に行ったって全然問題ないよね。 アルコール除菌シートとか、噴霧器くらいは持参するし、マスクもするし、同行者以外とは1ｍの距離も空けるよ～、民宿では酒のんでもいいみたいだしねぇ 血縁のある家族に犠牲者が出たら辛いから帰省はしないけど、旅先の他人が何人死んだって心は痛まないし、俺もワクチン1回接種してるから抗体出来て無敵なんだよね？ ありがとねフジロック、あたらしいユルユル基準を示してくれて助かったよ
                                                                  フジロックがOKなら旅行にいこっと

                                                                • 「ほのかな甘み　かぼちゃワイン「エル」４月発売」についてお詫び

                                                                  ２０１５年３月４日に配信した本紙記事「ほのかな甘み　かぼちゃワイン「エル」４月発売」につきまして、かぼちゃを原料にしたワインが現実に存在するというご指摘が読者から寄せられました。編集部にて調査したところ、実際に販売されていることが分かりました。虚構をお届けする本紙におきまして、現実を報じてしまったことを、関係者と読者のみなさまに深くおわびいたします。 今月１４日、漫画『Ｔｈｅ♥かぼちゃワイン』の作者である三浦みつるさんが、「それにしても…まさか虚構新聞が真実になるなんて！」と、ツイッターで発言されたことがきっかけで、「かぼちゃワインの記事は誤報ではないか」との問い合わせが数件寄せられました。 製法はワインとまったく一緒ですが、果実でない為にワインとネーミング出来ないそうです（念のため）🙇🏻‍♂️ pic.twitter.com/im0M9qvcUU — 三浦みつる／みうらみつる (@m

                                                                    「ほのかな甘み　かぼちゃワイン「エル」４月発売」についてお詫び

                                                                  • ノンアルコールハイボールで焼酎を割ると美味しい


                                                                    1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。︵動画インタビュー︶ 前の記事‥まっすぐな畝で気持ちいい！　トラクターはGPSの時代になりました ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 ノンアルコールハイボール 好きなもとの好きなものを組み合わせるともっと美味しくなるのではないか、は誰もが考えることだ。チーズが好きで、食パンも好きだとすれば、それを組み合わせることでチーズトーストという、美味しいものができてしまう。間違った考え方ではない。 チーズトースト 私はハイボールが好きである。これをさらに組み合わせたいと考えた。すでにハイボールが、ウイスキーと炭酸水の組み合わせたものではあるが、さらに組み合わせたいと考えたのだ。きっとさらに美味しくなると。 つまりこういうことです！ ハイボールに焼酎
                                                                      ノンアルコールハイボールで焼酎を割ると美味しい

                                                                    • ストロング系の好調に酔えない大手ビール会社　健康志向で低･ノンアルコールへシフト

                                                                      ここ数年、人気を集めてきた「ストロング系」と称される高アルコール度数の缶チューハイに健康被害を誘発するとの指摘が高まり、大手ビールメーカーが慎重姿勢に舵を切り始めた。写真は都内のスーパーマーケットの店頭に並ぶノンアルコールビール。3月撮影（2021年　ロイター／Ritsuko Ando） ここ数年、人気を集めてきた「ストロング系」と称される高アルコール度数の缶チューハイに健康被害を誘発するとの指摘が高まり、大手ビールメーカーが慎重姿勢に舵を切り始めた。世界的な健康志向の高まりを受け、酒を飲めない人だけでなくあえて飲まない人も増加する中で、伸びてきた低・ノンアルコール系に軸足を移しつつある。 コロナ禍でも伸びる高アルコール、撤退も コロナ禍で外食での飲酒機会が減少、アルコール市場は苦戦を強いられている。その中で、缶チューハイなどのRTD（Ready to Drink）は5年連続で2桁増となる

                                                                        ストロング系の好調に酔えない大手ビール会社　健康志向で低･ノンアルコールへシフト

                                                                      • 手指のアルコール消毒はどこまで有効か　ウイルス学の権威が問題提起


                                                                        ﹁大型ショッピングモールに行くと、入り口やエレベーターホールなどあらゆる場所で手指のアルコール消毒を求められます。直前に別の場所で消毒したばかりでも、店員が﹃ご協力を﹄と言うのを無視するわけにもいかず……。1時間ほどの滞在で5～6回は消毒液を手に吹きかけますよ﹂ 都内在住の60代男性はそう嘆息する。 新型コロナの感染拡大で日常生活に定着した対策は多いが、街中のさまざまな場面で目にする“アルコール消毒”は本当に有効なのだろうか。 ﹁現在の日本社会には、これまで明らかになった新型コロナウイルスの正しい知識や理解を欠く無意味な“対策”が蔓延しています。その代表格が、身の回りにあるもののアルコール消毒です。あらゆる施設の入り口に“関所”のように手指の消毒液が置かれていますが、これらは︵対策をきちんとしているのだと見せる︶“アリバイづくり”のようなもの。感染コントロールにはほとんど役に立ちません﹂
                                                                          手指のアルコール消毒はどこまで有効か　ウイルス学の権威が問題提起

                                                                        • ワイドショーも報じた「依存症施設反対」のその後　 「一緒にできること」で見つけた理解への一歩 ｜ 47NEWS


                                                                          Published 2021/08/07 07:00 (JST) Updated 2021/08/09 07:49 (JST) ﹁建設断固反対﹂﹁われわれの街には違和感しかない﹂。アルコール・薬物依存症からの立ち直りを支援する団体のグループホーム建設に、２０１８年ごろから京都市の地元住民による激しい反対運動が起きた。地域は混乱、対立し、ワイドショーが取り上げるまでに。あれからどうなっただろうか。訪れてみると、地元には深い爪痕が残っていた。一方で、地域社会の共生に向けた歩みも少しずつ進んでいた。︵共同通信＝武田惇志︶ ▽建設計画に猛反発5月末の昼すぎ。ＮＰＯ法人﹁京都ダルク﹂︵京都市伏見区︶のグループホームに暮らす男性6人が手にトングや袋を持ち、路上や公園に散らばり始めた。毎週月曜日に行う地域清掃の時間だ。 ﹁今日は少ないな﹂﹁いや、あるとこにはあんねん。見てみい﹂。マスク姿の男たちがかが
                                                                            ワイドショーも報じた「依存症施設反対」のその後　 「一緒にできること」で見つけた理解への一歩 ｜ 47NEWS

                                                                          • キリン、全工場で見学有料化　適正飲酒促す - 日本経済新聞


                                                                            キリンビールは28日、全国の9工場で10月から工場見学を有料化すると発表した。これまではビールを無料で試飲できたが、アルコールの過剰な摂取につながるといった批判も多く、有料化を決めた。全工場で見学を有料化するのは国内大手では初めて。有料化に合わせてオンライン見学の実施や内容も刷新し、適正飲酒を促す。10月から工場見学の参加費を500円に変更する。20歳以上
                                                                              キリン、全工場で見学有料化　適正飲酒促す - 日本経済新聞

                                                                            • 飲み放題やめちゃうの？　キリンが明かしたその理由（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

                                                                              キリンホールディングス（HD）傘下のビアレストラン「キリンシティ」が、全国の店舗で提供していた飲み放題プランを終了したという。財布にやさしい飲み放題は庶民の味方だ。自らの商品をたくさん飲んでもらいたいはずの酒類メーカーがいったいなぜ――。そんな疑問をキリンHD役員にぶつけてみると、業界が直面する時代の変化が見えてきた。【毎日新聞経済プレミア】 ◇「スロードリンク」を提唱 新型コロナウイルス対策の緊急事態宣言の解除に伴い6月21日に営業を再開したキリンシティ新宿東口店。24日に店舗を訪れると、アクリル板の設置など感染対策が施された店内で、やや控えめにお酒と会話を楽しむお客さんたちの姿が目に付いた。全国のキリンシティ33店舗で、約40種類のお酒を楽しめる飲み放題プラン（税込み4000～6000円）が、メニューからひっそり消えたのは今年3月のことだ。 「飲み放題パーティープランに代わる新たなプラ

                                                                                飲み放題やめちゃうの？　キリンが明かしたその理由（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

                                                                              • ビールやお酒ががそのままソフトクリームなるマシンが登場！ : カラパイア

                                                                                まさにアルコール革命と言えるかもしれない。アメリカ・イリノイ州のアイスクリーム店経営者が、お酒をソフトクリームに変える機械を発明した。 独自に開発した技術でアルコールを凍結することにより、ビールやカクテルまたはスピリッツ系のお酒を、アルコール度数を変えずに美味しいソフトクリームにすることができるという。 乳成分は入っておらず、お酒が冷たく口当たりの良いジェラード状となるため、暑い夏にはぴったり。お酒は飲むから食べる時代へと突入したようだ。

                                                                                  ビールやお酒ががそのままソフトクリームなるマシンが登場！ : カラパイア

                                                                                • 世間が知らない「飲酒運転は悪も、車内飲酒するトラックドライバーを全否定できない事情」（橋本愛喜） - エキスパート - Yahoo!ニュース

                                                                                  千葉県八街市で起きた、幼い子どもの命が奪われる痛ましい事故。 まだトラックドライバーによる飲酒運転が報じられる前、見通しのいい直線道路がスマホ画面に映し出された時、「これは何かある」と直感的に悟った。 これまでの報道によると、容疑者の呼気から基準値を超えるアルコールを検出。同容疑者は「事故前にコンビニで酒を買い、車内で飲んだ」と供述しており、車内からは焼酎の空き容器が見つかったという。 酒気帯びの状態でハンドルを握っていた同容疑者には、釈明の余地は微塵もない。危険運転致死傷罪の適用も視野に、徹底的に調査すべきだ。 しかし、誤解を恐れず述べると、筆者はトラックドライバーによる「車内飲酒」そのものを「悪」だと思っていない。現状、トラックドライバーの車内飲酒は、ある程度認められるべきだと思っている。 そう思う裏側には、世間が知らないトラックドライバーたちの複雑な事情がある。 詳しく説明していこう

                                                                                    世間が知らない「飲酒運転は悪も、車内飲酒するトラックドライバーを全否定できない事情」（橋本愛喜） - エキスパート - Yahoo!ニュース
                                                                                  前のページ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 次のページ

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