検索対象

並び順

ブックマーク数

期間指定

  • から
  • まで

1 - 40 件 / 50件

新着順 人気順

農林水産業の検索結果1 - 40 件 / 50件

  • 輸入レモンは危なくない。古い情報に惑わされないで［食の安全と健康：第16回　文・松永和紀］

    輸入レモンは危なくない。古い情報に惑わされないで［食の安全と健康：第16回　文・松永和紀］ 公開日: 2022年4月25日 私たちの素朴な疑問 Q. 輸入レモンは農薬がたっぷりで危ない、と聞きました。農薬を洗って落とす方法を教えてください。 A. 危ないという情報は非常に古くて、科学的根拠がありません。そもそも、農薬がそれほどの量、残っているわけではありません。 インターネットで輸入レモンと検索すると、危ないという情報が大量に出てきます。防かび剤が、ワックスが、それを落とす方法は……。この“危ない”話、実は1970年代から流れている古い古い情報なのです。実際のところは真実からかけ離れています。そんな古い話をそのまま信じるのですか？　解説しましょう。 安全性は、残留基準ではなくADIで考える 作物は栽培時に農薬が使われます。ただし、一部の農薬成分はくだものやじゃがいもに限定して、収穫後（ポス

      輸入レモンは危なくない。古い情報に惑わされないで［食の安全と健康：第16回　文・松永和紀］

    • 毎年6000億円が｢コメづくりの維持｣で消えている…稲作が盛んな北陸3県が｢農業コスパ最悪｣である理由 経営規模が大きくなるほど､助成金への依存度が高まる

      農水省は2兆3000億円弱の予算のうち、6000億円近くを水田に関連する事業に使っている。ジャーナリストの山口亮子さんは「北陸などの米どころほど農業産出額が低いにもかかわらず、多額の助成金が投入されている。コメに税金を投入する構造を変えなければ、日本の農業は立ちゆかなくなる」という――。

        毎年6000億円が｢コメづくりの維持｣で消えている…稲作が盛んな北陸3県が｢農業コスパ最悪｣である理由 経営規模が大きくなるほど､助成金への依存度が高まる

      • なぜスーパーに小麦粉がないの？

        農業と食料の専門家／浅川芳裕 @yoshiasakawa 世界の農業・食料問題のディープな視点を提供します。たまに中東問題やアメリカ政治などもカバー。主著は、『日本は世界5位の農業大国』、大統領選勝利を予言した『トランプ 黒の説得術』、『カイロ大学』など多数。日ごろは農業アドバイザー、時としてジャーナリスト。カイロ大学文学部(小池都知事と同じ学部の後輩)中退 農業と食料の専門家／浅川芳裕 @yoshiasakawa 食料不足どころか、世界の小麦在庫、積み上がり中。史上最高の約３憶トンへ（米農務省の6月予測）。原因は、外食・観光の激減と在宅人口の増加だ。これだけ動かず消費カロリーが減れば、摂取量も減少する。 一方、小麦生産量予測は昨年と同水準。穀物３大情報機関（USDA/IGC/AMIS）ともに同見解である 2020-05-10 02:47:20 農業と食料の専門家／浅川芳裕 @yoshia

          なぜスーパーに小麦粉がないの？

        • 3大スーパーで購入できる美味しい納豆

          雪誉（オーサト）大豆の大きさと歯ごたえが最強 タレも甘すぎずちょうど良い国産丸大豆納豆（タカノフーズ） 独特のねっちょり感とちょっと甘めのかつおだしのタレが合っていて最強北海道産小粒（セブンプレミアム）大豆がふわふわしていて不思議な食感。タレは普通 つか添付のタレ量多すぎなんだよ。 1個あたり1〜2滴しか使わんから3個パックだと非凸添付でも十分過ぎるんだが！！！

            3大スーパーで購入できる美味しい納豆

          • 厚労省が新目標　野菜１日３５０グラム、果物２００グラム摂取を / 日本農業新聞公式ウェブサイト


            厚生労働省は31日、健康増進法に基づき食物摂取量などの目標値を定める﹁健康日本21﹂を10年ぶりに改訂し、公表した。２０２４年度以降の1人1日当たり摂取量として、野菜は３５０グラムと前回と同じだが、果物は２００グラムと事実上2倍に増やした。一方、前回目標値と実際の摂取量には開きがあり、同省はアクションプランを策定して目標の達成を図る方針。 同省は21世紀入りした２０００年度から食物摂取量や睡眠時間など約50項目の目標値を設定している。今回は13年度の改訂以来。19年11月に行った﹁国民健康・栄養調査﹂や国内外の研究論文などを基に目標値を定めた。 野菜は前回目標３５０グラムに対し国民調査では２８１グラムと2割も下回った。果物は﹁１００グラム未満を3割にする﹂目標だったが、調査では6割に上った。同省は改訂に当たり﹁野菜は前回目標が妥当﹂と判断。果物は目標値が少な過ぎたとし、表現も変更して﹁20
              厚労省が新目標　野菜１日３５０グラム、果物２００グラム摂取を / 日本農業新聞公式ウェブサイト

            • 徳島特産のすだち 1日1トン余る異例の事態 コロナやサンマ影響 | NHKニュース


              ﹁全国一の生産量を誇るすだちは　絶対に残さないとだめです﹂。 すだちを扱う卸売会社の専務は力を込めました。 徳島特産のすだちは、露地栽培ものが旬を迎えましたが、待ち受けていたのは、市場で1日あたり1トンが余る、異例の事態でした。何が起きているのか、取材班は現場に向かいました。 市場を襲った異例の事態 徳島市中央卸売市場を訪れると、目に飛び込んできたのは、すだちの山。 例年であれば、市場に出荷されたすだちは、その日のうちにすべて販売され、売れ残ることはありません。 しかし、ことし9月は、1日平均およそ1トンのすだちに買い手がつかず、余るようになりました。 卸売会社﹁徳島青果﹂山田靖仁専務は、﹁非常に厳しい販売状況になっているのが現状です。通常だと、9月で500円から700円くらいの相場で取引が行われているんですけど、ことしは350円から300円と非常に安い価格で低迷しています。輸送代とか箱代
                徳島特産のすだち 1日1トン余る異例の事態 コロナやサンマ影響 | NHKニュース

              • レタスや牛乳はスーパーで買えなくなる…｢技能実習制度廃止｣が日本の食卓に深刻な影響を与えるワケ ｢安い労働力｣がなければ日本農業は成り立たない

                レタスの最大の産地は外国人なしに成り立たない 「レタスの生産量は日本一ですが、みなさんの力を借りなければ、農家さんも経営が成り立ちません」 自らのホームページで外国人にこう呼びかけるのは、レタスの出荷量が全国トップの長野県川上村。標高1000メートルを超え冷涼な気候であることから、レタスや白菜といった葉物野菜の生産が盛んだ。 収穫をはじめ、作業には多くの人手を要する。しかし「重労働で、日本人のアルバイトには敬遠される状況にある」と村役場産業建設課長の原恭司さんは嘆く。そこで貴重な労働力となっているのが、外国人だ。コロナ禍前は住民の2割を占めるまでになり、新宿区よりも外国人の割合が高い村として紹介されてきた。 「農家戸数は400戸余り。農業に従事する外国人は例年およそ1000人なので、農家1戸当たり2、3人の計算です」（原さん） コロナ禍で外国人の割合は20→5％台に コロナ禍では、水際対策

                  レタスや牛乳はスーパーで買えなくなる…｢技能実習制度廃止｣が日本の食卓に深刻な影響を与えるワケ ｢安い労働力｣がなければ日本農業は成り立たない

                • 受刑者のホタテ殻むき「困難」と判断　米などに輸出できず | 毎日新聞


                  政府は日本産ホタテの殻むきなどの加工業務を受刑者の刑務作業で行うことを断念した。宮下一郎農相は27日の閣議後記者会見で﹁刑務作業による産品の米国などへの輸出は相手国側の制度上できないことが判明した。輸出先の転換を推進する観点から困難﹂と理由を説明した。国内向けの加工作業についても﹁輸出向けとの分別コストが加わる﹂として、刑務作業の活用は困難と判断した。 日本産ホタテは、殻付きのまま中国向けに輸出されることが多く、一部は中国で加工され米国に再輸出されてきた。だが、中国は東京電力福島第1原発の処理水の海洋放出に反発し、日本産水産物の輸入を全面的に停止。中国で加工処理ができなくなっている。このため、政府は中国以外の国に直接輸出できるように国内での加工を進めようとしている。国内も人手不足が加速しているため、受刑者の刑務作業の一つにホタテの殻むきなどを追…
                    受刑者のホタテ殻むき「困難」と判断　米などに輸出できず | 毎日新聞

                  • なぜ高齢夫婦の老舗店舗がデカ盛り激安が可能になるのか？！若い経営者は適切な量と質と利潤と向き合おう｜木下斉

                    到底普通の人には食いきれないようなデカ盛りのメニューを格安で出しているということを売りにする店とかを持てはやす番組が長く続いていますね。まぁ視聴率をとれるのかもしれませんが、ああいう価値観によっていくと店の経営とかは大変になりますね。 そもそも飯を食えずに死んでいくわけでもないような人があんな量の食事をとれば健康に悪いし、それが激安だと、50年値上げをほとんどしていない、みたいなことを売りにしている店とかも経営者をみれば、そのカラクリがよくわかります。 まちづくりとかでも、デカ盛り激安、激辛とかをうりにした事業とかが見られたりしますが、そんなものは長続きしませんよ。ブームではなく、適切に本質をついた店舗経営なくして継続はできないし、奇策は無策なのです。 ○ 安くたくさんの権化「デカ盛り激安」昔から「腹八分目に医者いらず」と言うわけで、不必要に大量の食事をすることは肥満を誘発し、個人にとって

                      なぜ高齢夫婦の老舗店舗がデカ盛り激安が可能になるのか？！若い経営者は適切な量と質と利潤と向き合おう｜木下斉

                    • 「アサリ産地偽装は何十年も続いてきた」熊本の漁協組合長が語った偽装の実態 | 西日本新聞me


                      実際の漁獲量をはるかに上回る﹁熊本県産﹂アサリが全国に出回っていた。生産に携わる地元漁協の幹部は﹁生活と経営のためだった﹂と、偽装を黙認してきたと打ち明けた。店先からはアサリを撤去する動きが出始めた。後を絶たない生鮮食品の産地偽装。﹁一体何を信じて買えばいいのか﹂。消費者は憤った。1日午後、熊本県内。産地偽装の現場となった遠浅の干潟に人の気配はなかった。地元の漁協関係者は﹁ニュースで流れたからね。今、出荷すれば、偽物のお墨付きになる﹂と話し、肩を落とした。 ﹁何十年も続いてきた。正直、いつかこうなることは分かっていた﹂。この海域を管理する漁協の男性組合長は西日本新聞の取材に偽装の実態を告白した。﹁以前から知っていた。漁業者も漁協も、食っていくためだった﹂ 組合長によると、この漁場では業者が輸入した中国産や韓国産のアサリを1週間から半年間ほど養殖し、問屋の求めに応じて出荷する。組合長は﹁産
                        「アサリ産地偽装は何十年も続いてきた」熊本の漁協組合長が語った偽装の実態 | 西日本新聞me

                      • 福島県沖 クロソイから基準超の放射性物質 出荷を停止 | 福島第一原発 | NHKニュース

                        福島県沖で行われている試験的な漁で、22日に水揚げされたクロソイという魚から、基準を超える放射性物質が検出され、福島県漁連はこの魚の出荷を停止しました。福島県沖の漁で基準を超える放射性物質が検出されたのはおよそ2年ぶりで、去年2月には、すべての魚種で出荷制限が解除されていました。 福島県漁連によりますと22日に新地町の沖合8.8キロ、水深24メートルの漁場でとれた、クロソイという魚から放射性物質が検出されました。 県の研究所で詳しく測定した結果、放射性セシウムの濃度が、1キロ当たり500ベクレルと、国の食品の基準である1キロ当たり100ベクレルを上回ったということです。 県漁連がより厳しく定めている1キロ当たり50ベクレルの自主基準も超えていたことから、県漁連は安全性が確認できるまでクロソイの出荷を停止することを決めました。 今後、国の原子力災害対策本部がクロソイの出荷制限を指示する見通し

                          福島県沖 クロソイから基準超の放射性物質 出荷を停止 | 福島第一原発 | NHKニュース

                        • 【放送後の追加あり】TBS系列『報道特集』が予告時点で批判殺到。特集テーマ「人にも地球にも優しい”協生農法”」に賛同できない理由→「慣行農法を舐めるな」


                          報道特集(JNN / TBSテレビ) @tbs_houtoku 25日、午後5時半からの #報道特集 後半の特集は・・・ ︻人にも地球にも優しい協生農法︼ 農薬も肥料も使わない 人にも環境にも優しい協生農法の可能性を 上村キャスターが取材。 ﹁探検しているような気持ちになります。 色んな植物があって﹂ 予告動画をアップしましたので、ぜひご覧ください。 pic.twitter.com/HhQn2Gza59 2023-11-24 10:54:54
                            【放送後の追加あり】TBS系列『報道特集』が予告時点で批判殺到。特集テーマ「人にも地球にも優しい”協生農法”」に賛同できない理由→「慣行農法を舐めるな」

                          • 入荷されたサバから研究用の電子タグが発見された→拡散の結果、サバを放流した人から連絡がくる

                            リンク 田中三次郎商店 アーカイバルタグ 田中三次郎商店の商品ページです。各商品について詳細をご案内しております。お問い合わせリストに追加いただいた商品はフォームより簡単にお問い合わせいただけます。

                              入荷されたサバから研究用の電子タグが発見された→拡散の結果、サバを放流した人から連絡がくる

                            • 【閲覧注意？】 卵かけご飯を食べようとしたら白身が真っ赤で驚いた「この状態の卵は食べないで！」

                              syounan.tansuke @STansuke 血斑（血班卵） 卵を産み始めた産卵生理の整わない若いニワトリや、外気の急激な変化や大きな物音のようなストレスを一時的に受けることによって、卵巣もしくは輸卵管の毛細血管が切れてしまいます。これが卵の形成時に混じってしまい、血班となってしまうことがあります。 pic.twitter.com/uwmZ4cLnRD twitter.com/akiaki2272/sta… 2023-07-02 13:44:53

                                【閲覧注意？】 卵かけご飯を食べようとしたら白身が真っ赤で驚いた「この状態の卵は食べないで！」

                              • 『直売所でさつま芋の苗が販売されてたので通報した』法律違反になる登録品種の"海賊版"と買い手側の疑問「食用だとどうなの？」

                                Jun @TJmt_09 モータースポーツ好きな農家。2021年10月から専業。新規就農組です。いちごとバナナ。husqvarna 701、1986 Rover Mini。ベース弾いてました。SwitchBotを使って安価で楽しい自動化施設園芸やってます。

                                  『直売所でさつま芋の苗が販売されてたので通報した』法律違反になる登録品種の"海賊版"と買い手側の疑問「食用だとどうなの？」

                                • 千葉 九十九里浜の海岸に大量のハマグリ “持ち帰らないで” | 環境 | NHKニュース


                                  今月中旬以降、千葉県の九十九里浜の海岸にハマグリが大量に打ち上げられているのが見つかっています。原因は分かっていませんが、地元の漁協では漁場を守るため一般の人に勝手に持ち帰らないよう呼びかけています。 千葉県九十九里町の漁協によりますと、今月10日ごろから九十九里浜の海岸に朝、ハマグリが大量に打ち上げられているのが見つかっているということです。18日の朝も九十九里町の海岸では波打ち際の周囲一面に大量のハマグリが打ち上げられていて、地元の漁業者らおよそ15人が集まって状況を確認していました。 九十九里浜全域には漁業権が設定されていて、ハマグリは一般の人が許可なくとることは禁止されていますが、中には持ち帰ってしまう人もいるということで漁協では海岸をパトロールしてハマグリを勝手にとらないよう呼びかけていました。 漁協によりますと、この現象は周辺のおよそ10キロ以上の範囲で起きていると見られると
                                    千葉 九十九里浜の海岸に大量のハマグリ “持ち帰らないで” | 環境 | NHKニュース

                                  • マニラの日本大使館前で抗議デモ　「なぜ東京湾に投棄しないのか」 ｜ 共同通信


                                    Published 2023/08/26 17:47 (JST) Updated 2023/08/27 09:14 (JST) ︻マニラ共同︼フィリピンの首都マニラの日本大使館前で26日、漁業者団体関係者や環境活動家ら15人前後が東京電力福島第1原発の処理水の海洋放出に抗議し、停止を求めるデモを行った。﹁フィリピンの海と国民が影響を受ける。処理水が安全だと言うのなら、なぜ東京湾に投棄しないのか﹂と疑問を投げかけた。 参加した小規模漁業者団体﹁パマラカヤ﹂は、処理水が﹁核廃棄物﹂に当たると指摘し﹁フィリピン政府は太平洋への投棄に同意したかもしれないが、フィリピンの国民感情を反映した結果とは言えない﹂と主張した。同団体副議長は﹁漁業者らは人々が魚を買わなくなるのではないかと恐れている﹂と訴えた。
                                      マニラの日本大使館前で抗議デモ　「なぜ東京湾に投棄しないのか」 ｜ 共同通信

                                    • 「放射線」に過剰反応　コメ新品種「あきたこまちＲ」の開発手法に誹謗中傷、福島瑞穂氏も

                                      秋田県が開発したコメの新品種「あきたこまちＲ」を巡ってＳＮＳ（交流サイト）で農家を中傷しかねない発信が相次ぎ、県が「冷静な判断と行動」を呼びかける事態に発展している。「Ｒ」は放射線による品種改良で開発されたもので「放射線」に過剰反応したためとみられる。一般的な品種改良の手法ではあるが、一部野党の国会議員も安全性を問題視している。 「不安をあおる情報や、県内農業者などに対して誹謗（ひぼう）中傷と受け取れる発信が目立っている」 秋田県は１２月４日、ホームページ（ＨＰ）で「あきたこたちＲ」の安全性を説明した上で、こう懸念を訴えた。「内容によっては名誉毀損（きそん）罪などに問われる場合がある」とも警告した。 県は今年２月、艶や香りに優れる「あきたこまち」の魅力はそのままに、土壌に含まれる有害物質カドミウムをほとんど吸収しない新品種「Ｒ」に改良した。令和７年から「あきたこまち」は「Ｒ」に切り替え、海

                                        「放射線」に過剰反応　コメ新品種「あきたこまちＲ」の開発手法に誹謗中傷、福島瑞穂氏も

                                      • “姿消す”コメの先物取引 ～背後に何が？ | NHK | ビジネス特集

                                        投資の経験がある方なら「先物取引」ということばを聞いた方もいらっしゃるかと思います。原油や金、トウモロコシなど、さまざまな先物取引がありますが、日本にはコメの先物取引も存在します。江戸時代に誕生した歴史あるコメ先物。それが令和の時代に姿を消すことになりました。取引所や政府、農業団体、それに政治。背後には主食であるコメの価格をめぐる考え方のぶつかり合いがありました。私たちのゴハンにも影響する、裏の事情を深掘りします。（経済部記者 川瀬直子/大阪放送局記者 甲木智和） 大阪市中心部、中之島近くの川沿いに米粒の形をしたモニュメントがあります。 1730年、江戸幕府が公認した「堂島米市場」の跡地で、この市場は世界初の組織的な先物取引所として知られています。 そう、先物取引はシカゴでもニューヨークでもなく、日本の大阪が発祥の地だったのです。 各地から年貢米が集まった当時の「大坂」。 「日本の富の7割

                                          “姿消す”コメの先物取引 ～背後に何が？ | NHK | ビジネス特集

                                        • カルビーvs.農協　「ジャガイモ50年戦争」和解の裏側 - 日本経済新聞

                                          スナック菓子最大手のカルビーと、地域別で国内最大の農協系組織が8月、手を組んだ。この動きは食品業界で驚きをもって迎えられた。カルビーが農家と直接取引を始めてからほぼ半世紀、両者は確執関係にあったからだ。農協と取引先企業の提携はここ数年で進み始めているが、ライバルだった両者まで握手する背景には日本の農業の厳しい現実がある。「我々は同じ方向を向いている。カルビーとの提携で安定した生産が可能になるは

                                            カルビーvs.農協　「ジャガイモ50年戦争」和解の裏側 - 日本経済新聞

                                          • 家庭用コーヒー 相次ぎ値上げへ 店頭価格は約２割アップか | NHKニュース


                                            家庭用のレギュラーコーヒーについて、主なメーカー各社は来月以降、相次いで商品を値上げします。世界経済の回復傾向で海外の消費が伸びていることや、産地の天候不順でコーヒー豆の国際価格が高騰しているためとしています。 ﹁UCC上島珈琲﹂来月1日から メーカー各社によりますと、値上げされるのは家庭用のレギュラーコーヒーの主力商品などで、﹁UCC上島珈琲﹂が来月1日から、﹁味の素AGF﹂と﹁キーコーヒー﹂がことし10月1日から出荷価格を見直します。 これにより、店頭での小売価格はいずれも2割ほど高くなる見込みだということです。 原料となるコーヒー豆の国際価格の高騰が理由だとしていて、各社はコロナ禍で落ち込んでいた世界経済の回復傾向に伴い、欧米などでコーヒーの消費量が拡大していることや、世界最大の産地、ブラジルで雨不足などの天候不順に見舞われていることが背景にあると見ています。 さらに今後もコーヒー豆
                                              家庭用コーヒー 相次ぎ値上げへ 店頭価格は約２割アップか | NHKニュース

                                            • 30万円の干物「リュウグウノツカイ」、記者は気づいた「もしや？」


                                              ﹁で、おいしいの？﹂ ﹁まさか売れるとは﹂ ﹁趣味です﹂ 東京・銀座の回転ずし店で、珍しい深海魚の干物が販売されている。ひょろ長いミイラのようで、長さは約2メートル、値段はなんと30万円。その魚は？お味は？そして、買い手は現れるのか――。 ﹁で、おいしいの？﹂ ホタルイカやシロエビなど、富山湾の海の幸が目玉の﹁廻転とやま鮨銀座﹂。食事を終え会計に向かうと、レジ横に不気味な骨ばった物体がぶら下がっていて、思わずのけぞった。 何だこりゃ…。 ﹁珍しいでしょ、一緒にスマホで記念撮影してあげましょうか﹂と、店員さんはいたずらっぽい笑みを浮かべた。 正体は、リュウグウノツカイの干物。 水深200メートル以上の深海にすんでいるが、詳しい生態はわかっていない﹁幻の魚﹂だ。 店を運営する会社の社長が一昨年、富山県内で販売されているのを見て一目ぼれし、店の名物にしようと購入したという。 東京までは運べないと
                                                30万円の干物「リュウグウノツカイ」、記者は気づいた「もしや？」

                                              • ［農家の特報班］路上販売の桃どこから（上）ガード下で「７個３００円」 / 日本農業新聞公式ウェブサイト

                                                「駅前で桃を売る軽トラックを見かけますが、購入しても良いものなのでしょうか」 東京都内の女性から本紙「農家の特報班」に調査依頼が届いた。価格が妙に安く、桃の盗難のニュースも聞くため、心配になったという。交流サイト（ＳＮＳ）上でも、価格を理由に「盗品では」との推測が飛び交う。桃の出どころを探った。 特報班はまず、桃を売る軽トラを探した。だが、場所を告知せずに販売する軽トラを探すのは雲をつかむようなものだ。７月下旬、ＳＮＳの目撃情報を頼りに、複数の記者が都内の繁華街の駅前を中心に捜索。５日目でようやく発見した。 場所は、ＪＲ山手線の駅近くのガード下。「産地直送」「桃７個３００円から」という看板を掲げていた。荷台をのぞくと、屋号の入った黄色いコンテナが所狭しと並ぶ。中には、フルーツキャップをかぶせた桃が平積みされていた。 記者が近付くと、３０代ぐらいの男性がすかさず声をかけてきた。「一番小さいの

                                                  ［農家の特報班］路上販売の桃どこから（上）ガード下で「７個３００円」 / 日本農業新聞公式ウェブサイト

                                                • ＪＲの線路に牛２頭、警笛でも列車接近でも動かず…飼い主来るまで列車は１時間立ち往生


                                                  ︻読売新聞︼　7日午前6時15分頃、ＪＲ豊肥線の立野︵熊本県南阿蘇村︶―赤水︵阿蘇市︶駅間で、線路に牛2頭が入り込み、肥後大津発豊後竹田駅行きの普通列車︵1両編成︶が約1時間立ち往生した。飼い主が牛を移動させて運行を再開したという。
                                                    ＪＲの線路に牛２頭、警笛でも列車接近でも動かず…飼い主来るまで列車は１時間立ち往生

                                                  • アサリ偽装、ハマグリに余波　「熊本産では売れない」取引中止に | 毎日新聞


                                                    ﹁熊本県産は売れない﹂と言われ、卸業者から引き取ったハマグリを漁場に戻す川口漁協の漁師ら＝川口漁協提供 ﹁熊本県産﹂として流通するアサリの大半が中国産や韓国産だった可能性が明らかになった問題で、熊本県内の漁業者は8日から2カ月程度、県産アサリの出荷を停止する。本物の出荷を止めて市場の偽装アサリをあぶり出す狙いだが、アサリ問題のあおりを受けて無関係のハマグリまで入札が止まるなど、思わぬ余波が広がっている。
                                                      アサリ偽装、ハマグリに余波　「熊本産では売れない」取引中止に | 毎日新聞

                                                    • 【画像注意】この混じりっけの多いちりめんが店頭から消えた、好きだったのに…→最近チリモン減ったと思ったら、企業努力だったんですね


                                                      猫ひさし @nekohisashi919 ちょっと言葉足らずで誤解を招いてしまい申し訳ないです。 この混じりっけの多いちりめんが1枚目の名前を伏せてあるスーパーに置いてあり、何度も足を運んで買っていました。 他のスーパーにも同じレベルのちりめんが有れば良かったのですが、店頭で探した方はわかると思いますが 2024-05-15 07:11:05 猫ひさし @nekohisashi919 このレベルの混じりっけのあるちりめんはなかなか置いてありません。 実際、今でもゾエアやメガロパやタコやイカはシラスなどでは見つかります。 前のポストに書いた通り、このスーパーにちりめんだけは置かれなくなりシラス・メザシなどだけが置いてある状況だったのでこのポストをしました。 2024-05-15 07:15:03
                                                        【画像注意】この混じりっけの多いちりめんが店頭から消えた、好きだったのに…→最近チリモン減ったと思ったら、企業努力だったんですね

                                                      • 「ジャンボタニシ推奨の事実ない」JA福岡市　「除草目的でも放飼やめて」農水省が注意喚起　SNSで“ジャンボタニシ農法”が物議かもす

                                                        農林水産省は3月6日、公式X（旧Twitter）アカウント（@MAFF_JAPAN）で、未発生地域や被害防止に取り組む地域でのジャンボタニシ（スクミリンゴガイ）の放飼を止めるよう注意喚起を行いました。 今回の注意喚起は、2月下旬ごろからXで「ジャンボタニシを除草目的でまいた人がいる」といった指摘が上がったり、「ジャンボタニシ農法を全国でやったらいい」とする投稿が問題視されたりといった状況を受けてのものとみられます。農水省は、未発生地域や被害防止に取り組む地域でのジャンボタニシの放飼は「周辺農地への拡散により悪影響を及ぼす」「一度侵入・まん延すると根絶は困難」として、除草目的であってもジャンボタニシを持ち込むのは止めるよう呼び掛けています。 農林水産省「スクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）の被害防止対策について」より スクミリンゴガイは、南米原産の大型の淡水巻貝。ピンク色のつぶつぶとした卵を産

                                                          「ジャンボタニシ推奨の事実ない」JA福岡市　「除草目的でも放飼やめて」農水省が注意喚起　SNSで“ジャンボタニシ農法”が物議かもす

                                                        • ［農家の特報班］路上販売の桃どこから（下）見つけた　規格外集荷 / 日本農業新聞公式ウェブサイト

                                                          ▶（上）を読む 首都圏の駅前に出没し、桃を売る軽トラック。桃の出どころを調べていた本紙「農家の特報班」は、山梨県の桃産地の農家出身だという女性から、有力な情報を入手した。ＪＡの選果で規格外になる桃を買い取る業者がおり、その業者の桃ではないかというのだ。 祖父の代から桃を買い取ってもらっているというその女性によると、業者は桃の季節になると、女性の実家がある地域に集荷施設を開く。女性が、その業者の桃だとみる“証拠”は、屋号の入った黄色いコンテナ。交流サイト（ＳＮＳ）では、このコンテナで桃を売る軽トラの画像が数多く投稿されている。記者が購入した軽トラも同じコンテナを使っていた。 「桃泥棒ではなく、多くの農家が取引している。正確な情報が伝わってほしい」と、この女性。特報班が地元ＪＡにも確認すると、「２０～３０年前からあり、ＪＡの出荷農家もよく利用している業者」との証言を得た。 このＪＡは、桃の糖度

                                                            ［農家の特報班］路上販売の桃どこから（下）見つけた　規格外集荷 / 日本農業新聞公式ウェブサイト

                                                          • レジャー化する密漁「自然のもの取って何が悪い？」　海水浴客がサザエやアワビ狙い


                                                            切浜海水浴場近くの岩場でサザエやアワビを採取した女性︵右︶を聴取する海上保安官ら＝豊岡市竹野町切浜︵画像の一部を加工しています︶ 兵庫県北部の沿岸で今夏、サザエやアワビの密漁が多発している。地元の漁協が知事から免許を受けて共同漁業権を設定しており、漁業者以外が採取すると漁業法違反︵漁業権侵害︶となる。しかし京阪神などからの海水浴客を中心に﹁レジャー感覚﹂で密漁に手を染めるケースが後を絶たず、今年はすでに16人を摘発。密漁現場の実態を調べるため、海上保安官に密着した。︵金海隆至︶8月上旬、日曜の午後。豊岡市の切浜︵きりはま︶海水浴場に近い岩場で、ウエットスーツの女性が素潜りを繰り返した後、浜辺に上がってきた。崖の上の県道から双眼鏡で動きを探っていた海上保安官が﹁網袋を持っている。何か取っています﹂と声を上げた。 それを合図に、私服姿の保安官5人が一斉に約２００メートル離れた海水浴場へ向かっ
                                                              レジャー化する密漁「自然のもの取って何が悪い？」　海水浴客がサザエやアワビ狙い

                                                            • 「処理水」で中国が輸入停止、漁業関係者に追加支援へ…ホタテ貝の国内加工・販路開拓

                                                              【読売新聞】　東京電力福島第一原子力発電所の処理水海洋放出への対抗措置として、中国が日本産水産物の輸入を全面停止したことを受けて、政府は漁業関係者の追加支援に乗り出す。中国向けの輸出が多いホタテ貝について、国内加工や別の販路開拓を支

                                                                「処理水」で中国が輸入停止、漁業関係者に追加支援へ…ホタテ貝の国内加工・販路開拓

                                                              • かつては「ものすごくもうかった」が…全国１位のキノコ産地で企業倒産相次ぐ　中野市と飯山市で｜信濃毎日新聞デジタル　信州・長野県のニュースサイト

                                                                全国１位のキノコ産地の県内で、経営に行き詰まるキノコ生産企業が相次いでいる。今年に入り４社の倒産が判明。生産に使う培地や電気代の高騰で、他の農産物と比べてもコストが増大している。一方、製品の安値が続き、借入金の返済が重くのしかかっている―との指摘もある。 ◇ 帝国データバンク長野支店などによると、４社のうち３社はエノキタケなどを生産していた中野市内の企業だ。悦和産業（負債約７億円）が２月に破産手続き開始決定を受け、マルヨ（同約１３億５千万円）が４月に民事再生法の適用を申請。５月にはウインダム（同約６３００万円）が破産手続き開始決定を受けた。 残る１社は、ブナシメジ栽培のホクサン（飯山市）。組合員向けに培地となるおがくずの共同仕入れを担った長野木糠(きぬか)事業協同組合（同）の関連会社で、負債額は合わせて約３億円に上る。 今月１０日、悦和産業があった場所を訪ねると、工場が残っていた。破産管財

                                                                  かつては「ものすごくもうかった」が…全国１位のキノコ産地で企業倒産相次ぐ　中野市と飯山市で｜信濃毎日新聞デジタル　信州・長野県のニュースサイト

                                                                • 焦点：アフリカのカカオ豆農家窮地に、「適正対価」の枠組み失敗

                                                                  ４月４日、コートジボワールでカカオ豆農家を営むエデュアルド・クアメ・クアディオさん（写真）は、貧しいままで一生を終えることになると諦めている。写真は１月、サンペドロにあるカカオ農場で撮影（２０２３年　ロイター/Ange Aboa） ［サンペドロ（コートジボワール）／ロンドン　４日　ロイター］ - コートジボワールでカカオ豆農家を営むエデュアルド・クアメ・クアディオさんは、貧しいままで一生を終えることになると諦めている。世界中でかつてないほど多くのチョコレートが消費され、原料の需要が高まっているにもかかわらずだ。 ２０１９年にコートジボワールとガーナの政府が共同で導入した、農家の生活所得を保障するプログラム（ＬＩＤ）により、クアディオさんのような、カカオ豆生産上位国の両国の農家の生活が圧迫されていることが、データや生産者、貿易業者、業界の専門家らへのインタビューで分かった。

                                                                    焦点：アフリカのカカオ豆農家窮地に、「適正対価」の枠組み失敗

                                                                  • 閉ざされた輪島の舳倉島、極寒の2週間をしのいだ3人：北陸中日新聞Web


                                                                    石川県輪島市中心部から北方約50キロ先に浮かぶ舳倉島。能登半島地震が発生した1月1日は3人が生活したが、2週間後のヘリコプター救助まで外部から閉ざされて島で過ごした。そのうち、坂口剛さん︵58︶と妻の幸子さん︵56︶は﹁とにかく寒くて、悲惨やった﹂と振り返った。 ︻メモ︼舳倉島　輪島市中心部から北方約50キロに位置し、周囲約5キロで総面積60万平方メートル。溶岩が冷え固まってできたとされる島。1日1往復の定期便で行くことができる。アワビやサザエ、海藻類などが取れ、海女漁も盛ん。 電気設備の保守点検をする剛さんと海女漁をする幸子さんは、1日午前に島の奥津比咩︵おきつひめ︶神社で初詣を終えた。﹁晩ご飯はどうしようか﹂と家にいたとき、地震が発生。大きな2度目の揺れが起こると、テレビに﹁大津波警報﹂の文字が。別の海女の女性と一緒に、3人そろって高さ4～5メートルの高台へ急いで逃げた。
                                                                      閉ざされた輪島の舳倉島、極寒の2週間をしのいだ3人：北陸中日新聞Web

                                                                    • 山菜のセシウム汚染＜定点観測・2024年春＞　福島第1原発周辺の飯舘村と楢葉町産を測ってみた：東京新聞 TOKYO Web


                                                                      東京電力福島第1原発事故から13年が過ぎた現在も、福島県の浜通り地域に自生する山菜には影響が残る。今年も定点での採取、測定が終わり、現状を報告する。︵山川剛史︶
                                                                        山菜のセシウム汚染＜定点観測・2024年春＞　福島第1原発周辺の飯舘村と楢葉町産を測ってみた：東京新聞 TOKYO Web

                                                                      • 津波で流されたか、上越市・糸魚川市の海岸に石川県の漁船１０隻漂着


                                                                        ︻読売新聞︼　能登半島地震の津波で流されたとみられる石川県の漁船が新潟県上越、糸魚川市の海岸に漂着している。上越海上保安署によると、7日時点で10隻が確認されている。 同署によると、上越市で6隻、糸魚川市で4隻が見つかった。いずれも
                                                                          津波で流されたか、上越市・糸魚川市の海岸に石川県の漁船１０隻漂着

                                                                        • 処理水放出を受けて禁輸措置、中国にもダメージ　輸送できず「在庫が日本に5トン」…頭を抱える貿易関係者：東京新聞 TOKYO Web

                                                                          「日本産の品質の良さを理解してほしい」。中国のナマコ加工会社の総経理（社長）、方さん（32）は、手製の地図を片手に福島から放出された処理水の影響が日本海側には及ばないことを力説していた。交流サイト（SNS）には「汚染水は3年後に北太平洋を覆い尽くす」と主張する動画が流れ、多くの中国人消費者が日本産品全体に不安感を抱いているためだ。 同社は2005年に北海道に工場を設立し、道産ナマコを中国に届けてきた。健康ブームで中国のナマコ需要は増え、22年には日本から中国への農林水産物・食品の輸出額で6番目の79億円に上った。「北海道産はトゲが6列あり、4列の大連産より価値が高い。2倍の価格で売れる」と明かす。ただ24日に禁輸措置が発表されると「中国に出す在庫が日本に5トンもある」と嘆いた。

                                                                            処理水放出を受けて禁輸措置、中国にもダメージ　輸送できず「在庫が日本に5トン」…頭を抱える貿易関係者：東京新聞 TOKYO Web

                                                                          • 『実家の畑の一部をサイゼリヤに貸している』という人の自慢が本当に羨ましかった「ホンマもんの貴族降臨」「株主の上位存在やんけ」

                                                                            Mummy Pig @Mummy_Piggg これはただの自慢なんですが、実家の畑の一部をサイゼリヤに貸しているのでお中元とお歳暮にオリーブオイルやらが送られてきます。 2022-02-11 13:15:26

                                                                              『実家の畑の一部をサイゼリヤに貸している』という人の自慢が本当に羨ましかった「ホンマもんの貴族降臨」「株主の上位存在やんけ」

                                                                            • 処理水放出を開始　試練の海いつまで…　福島県の漁業者にじむ無力感　県外サーファー「応援する」


                                                                              処理水放出を開始　試練の海いつまで…　福島県の漁業者にじむ無力感　県外サーファー﹁応援する﹂ 2023/08/25 09:33 網の片付けをする漁師。奥は東京電力福島第1原発の排気筒＝２４日午前6時20分ごろ、浪江町・請戸漁港 東日本大震災と東京電力福島第1原発事故からの復興へ向けて歩む福島県民、恵みの海は新たな試練の時を迎えた。処理水の海洋放出が始まった24日、漁業者は﹁ついに始まってしまった﹂と無力感をにじませた。一方、﹁廃炉を進める上では仕方ない﹂と冷静に受け止める人もいる。今後、長期間にわたる放出の間、風評の発生をどう抑えるか。県民は国や東電に安全対策の徹底と分かりやすい情報発信を強く求めた。 ■﹁きめ細かな情報発信を﹂　福島県民 沿岸部の漁港ではこの日も、漁から戻った漁業者が片付けなどの作業に追われていた。午後1時過ぎ、処理水の放出は始まった。少し波が立っていたが、海の様子はいつ
                                                                                処理水放出を開始　試練の海いつまで…　福島県の漁業者にじむ無力感　県外サーファー「応援する」

                                                                              • 伊勢エビ素潜りゲットに「ちょっと待った」、釣り好き弁護士「密漁で懲役刑も」 - 弁護士ドットコムニュース

                                                                                  伊勢エビ素潜りゲットに「ちょっと待った」、釣り好き弁護士「密漁で懲役刑も」 - 弁護士ドットコムニュース

                                                                                • つり革には実物大の…「干し芋の聖地」知名度つかめ　9割生産の茨城：朝日新聞デジタル

                                                                                  ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

                                                                                    つり革には実物大の…「干し芋の聖地」知名度つかめ　9割生産の茨城：朝日新聞デジタル
                                                                                  1 2 次のページ

                                                                                  はてなブックマーク

                                                                                  公式Twitter

                                                                                  はてなのサービス

                                                                                  • App Storeからダウンロード
                                                                                  • Google Playで手に入れよう
                                                                                  Copyright © 2005-2024 Hatena. All Rights Reserved.