今西清兵衛商店
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒630-8381 奈良県奈良市福智院町24-1 |
| 設立 | 1884年（明治17年） |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 6150001000227 |
| 事業内容 | 清酒の製造・販売 |
| 代表者 | 代表取締役 今西清隆 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 売上高 | 6億8,294万円（2016年9月期） |
| 従業員数 | 24名（2017年3月現在） |
| 外部リンク | https://www.harushika.com/ |
株式会社今西清兵衛商店︵いまにしせいべいしょうてん︶は、奈良県奈良市のならまちの中にある酒造・販売会社である。日本酒﹁春鹿﹂の醸造元である。日本酒のほか、みりん、リキュール、奈良漬けなどの製造・販売も行う。[1]
沿革[編集]
●1884年︵明治17年︶ - 清酒、みりん、あられ酒︵飲用みりん︶の製造を開始。[1][2] ●1956年︵昭和31年︶ - 法人化、株式会社 今西清兵衛商店とする。[1][2] ●1963年︵昭和38年︶ - 純米酒の生産開始。[1][2] ●1965年︵昭和40年︶ - 吟醸酒の生産開始。[1][2] ●1998年︵平成10年︶ - 酒造ショップをオープン。[1][2] ●2009年︵平成21年︶ - 産官学連携商品、日本酒﹁奈良の八重桜﹂発売。[1][2] ●2013年︵平成25年︶ - 奈良女子大学との共同開発商品、赤い純米酒﹁奈良の八重桜～クリスタル・チェリー﹂を販売。[3]受賞歴[編集]
●1986年 ●全国新酒鑑評会 金賞受賞 ●1988年 ●全国新酒鑑評会 金賞受賞 ●1998年 ●全国新酒鑑評会 金賞受賞 ●2000年 ●全国新酒鑑評会 金賞受賞 ●2002年 ●全国新酒鑑評会 金賞受賞 ●2013年 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 春鹿桜純米酒 金賞 ●スローフードジャパン 燗酒コンテスト 春鹿 本醸造 極味 金賞 ●スローフードジャパン 燗酒コンテスト 春鹿 旨口四段仕込 純米酒 最高金賞 ●2014年 ●全国新酒鑑評会 春鹿 純米大吟醸原酒 金賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 白滴 而妙酒 純米吟醸 最高金賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 春鹿 純米大吟醸 最高金賞 ●2015年 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 白滴 純米吟醸 金賞 ●2016年 ●全国新酒鑑評会 金賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 春鹿 桜 純米酒 金賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 春鹿 純米大吟醸 金賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 春鹿 吟醸 超辛口 金賞 ●2017年 ●インターナショナル・ワイン・チャレンジ (IWC) 春鹿 純米大吟醸原酒 純米大吟醸の部 金賞[4]代表銘柄[編集]
清酒[編集]
●春鹿︵はるしか︶ ●純米 超辛口 ●純米大吟醸 雫酒 ●純米吟醸 しぼりばな ●発泡清酒 ときめき ●奈良の八重桜 ●白滴 純米吟醸みりん[編集]
●本みりん 南都 八重桜 ●あられ酒 - 奈良に古くから伝わるみりん酒で、製造業者は今西清兵衛商店のみ。[5]出典[編集]
(一)^ abcdefg“会社概要”. 今西清兵衛商店. 2018年3月3日閲覧。
(二)^ abcdef“株式会社今西清兵衛商店”. RECRUIT. 2018年3月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年3月3日閲覧。
(三)^ “薄紅色の純米酒 - 奈良女子大と“春鹿”が開発”. 奈良新聞. (2013年4月24日) 2018年3月3日閲覧。
(四)^ “世界最大級、日本酒部門で県内2銘柄が金賞 西内酒造﹁談山﹂今西清兵衛商店﹁春鹿﹂／奈良”. 毎日新聞. (2017年5月20日) 2018年3月3日閲覧。
(五)^ “﹁最後の1軒﹂が守った伝統のお茶やお酒”. NIKKEI STYLE. (2016年3月10日) 2018年3月3日閲覧。
