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横隔膜

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
横隔膜

呼吸器の模式図

英語 Thoracic diaphragm
器官 運動器
動脈 心膜横隔動脈
筋横隔動脈
上横隔動脈
下横隔動脈
静脈 上横隔静脈
下横隔静脈
神経 横隔神経核
肋間神経
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: thoracic diaphragm1

[]


3

3 4[1]

便

[]




穿


食肉[編集]

Skirt steak / Hanger steak

Beef Cuts

種類 Plate cut of beef
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ウシの横隔膜 (Beef plate)は食材として用いられ、腹側の肋骨に接する部分をハラミ(アウトサイドスカート Skirt steak)、背側の腰椎に接する部分をサガリ(ハンギングテンダー Hanging tender steak)と言う[2]

脚注[編集]