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1
歴史
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1.1
江戸への進出
2
現在の砂場
現在の砂場サブセクションを切り替えます
2.1
南千住砂場
3
かつて存在した店舗
かつて存在した店舗サブセクションを切り替えます
3.1
巴町砂場
4
砂場会
5
脚注
6
参考文献
7
関連項目
目次の表示・非表示を切り替え
砂場 (蕎麦屋)
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
砂場「いづみや」店内。
摂津名所図会
砂
場
︵
す
な
ば
︶
は
、
大
坂
を
起
源
と
す
る
蕎
麦
屋
老
舗
の
ひ
と
つ
。
蕎
麦
屋
の
老
舗
と
し
て
は
、
更
科
・
藪
と
あ
わ
せ
て
3
系
列
が
並
べ
ら
れ
る
こ
と
が
多
い
。
歴
史
[
編
集
]
名
称
の
由
来
は
、
大
坂
城
築
城
に
際
し
て
の
資
材
置
き
場
の
ひ
と
つ
﹁
砂
場
﹂
に
よ
る
も
の
と
さ
れ
る
[
1
]
。
砂
場
︵
大
坂
︶
の
正
確
な
創
立
年
代
は
わ
か
っ
て
お
ら
ず
諸
説
あ
る
。
最
も
古
い
説
で
は
大
坂
城
築
城
開
始
の
翌
年
の
1
5
8
4
年
に
﹁
津
国
屋
﹂
が
創
業
と
し
て
い
る
が
、
こ
の
説
に
つ
い
て
は
食
文
化
史
か
ら
疑
問
が
提
示
さ
れ
て
い
る
。
1
7
9
8
年
版
の
﹃
大
坂
新
町
細
見
之
図
澪
標
﹄
︵
他
に
1
7
5
7
年
版
と
1
7
8
3
年
版
が
あ
る
︶
に
麺
類
名
物
の
商
人
と
し
て
和
泉
屋
太
兵
衛
、
津
国
屋
作
兵
衛
の
2
名
が
記
さ
れ
、
そ
れ
ぞ
れ
の
店
舗
の
場
所
は
砂
場
門
際
、
同
角
と
記
さ
れ
て
い
る
[
2
]
。
同
書
に
描
か
れ
て
い
る
﹁
惣
廓
方
角
略
図
﹂
で
は
新
町
遊
廓
の
南
西
に
あ
る
佐
渡
島
町
西
門
の
外
に
﹁
砂
場
﹂
と
記
さ
れ
て
い
る
[
3
]
。
﹁
和
泉
屋
﹂
に
つ
い
て
は
、
1
7
3
0
年
に
出
版
さ
れ
た
別
文
献
に
も
、
店
頭
風
景
が
掲
載
さ
れ
て
お
り
、
遅
く
と
も
こ
の
年
ま
で
に
成
立
し
て
い
る
。
こ
の
2
軒
に
つ
い
て
、
場
所
名
で
呼
ぶ
こ
と
が
定
着
し
、
﹁
す
奈
バ
﹂
︵
砂
場
︶
の
屋
号
が
生
ま
れ
た
も
の
と
考
え
ら
れ
て
い
る
。
1
7
9
9
年
の
﹃
摂
津
名
所
図
会
﹄
の
大
坂
部
四
下
の
巻
新
町
傾
城
郭
の
項
に
は
﹁
砂
場
い
づ
み
や
﹂
の
図
が
あ
り
、
そ
ば
切
り
と
う
ど
ん
の
両
方
を
提
供
し
て
い
る
よ
う
に
見
え
る
[
4
]
。
﹁
和
泉
屋
﹂
も
﹁
津
国
屋
﹂
も
現
存
し
な
い
が
、
大
阪
市
西
区
新
町
二
丁
目
の
新
町
南
公
園
の
南
東
隅
に
砂
場
発
祥
の
石
碑
が
建
て
ら
れ
て
い
る
。
た
だ
し
、
こ
の
位
置
で
は
新
町
遊
廓
南
端
の
吉
原
町
に
な
っ
て
し
ま
う
。
新
町
南
公
園
の
西
隣
や
北
西
隣
の
区
画
が
佐
渡
島
町
西
門
︵
砂
場
門
︶
の
外
に
あ
た
る
。
後
述
す
る
よ
う
に
江
戸
に
も
出
店
し
て
る
ほ
か
、
遠
い
と
こ
ろ
だ
と
秋
田
県
の
西
馬
音
内
そ
ば
も
砂
場
の
系
統
で
あ
る
。
[
5
]
江
戸
へ
の
進
出
[
編
集
]
江
戸
へ
の
進
出
時
期
に
つ
い
て
も
明
確
な
記
録
は
な
い
が
、
1
7
5
1
年
に
出
版
さ
れ
た
﹃
蕎
麦
全
書
﹄
に
﹁
薬
研
堀
大
和
屋
大
坂
砂
場
そ
ば
﹂
の
名
称
が
、
1
7
8
1
年
-
1
7
8
9
年
に
出
版
さ
れ
た
﹃
江
戸
見
物
道
知
辺
﹄
に
﹁
浅
草
黒
舟
町
角
砂
場
蕎
麦
﹂
の
名
称
が
、
そ
れ
ぞ
れ
見
ら
れ
る
。
た
だ
し
大
坂
の
砂
場
と
の
関
係
は
明
ら
か
で
は
な
い
。
江
戸
末
期
の
1
8
4
8
年
に
出
版
さ
れ
た
﹃
江
戸
名
物
酒
飯
手
引
草
﹄
に
は
、
6
軒
の
﹁
砂
場
﹂
が
紹
介
さ
れ
て
い
る
。
蕎
麦
屋
の
定
番
商
品
と
な
っ
て
い
る
﹁
天
ざ
る
﹂
は
、
1
9
5
5
年
に
室
町
砂
場
で
開
発
さ
れ
た
も
の
と
さ
れ
る
[
要
出
典
]
が
定
か
で
は
な
い
。
現
在
の
砂
場
[
編
集
]
南
千
住
砂
場
・
1
9
5
4
年
建
築
で
荒
川
区
の
文
化
財
虎
ノ
門
大
坂
屋
砂
場
・
1
9
2
3
年
︵
大
正
12
年
︶
建
築
の
木
造
2
階
建
て
江
戸
時
代
に
す
で
に
存
在
し
て
い
た
﹁
砂
場
﹂
の
う
ち
、
﹁
南
千
住
砂
場
﹂
は
2
0
1
8
年
現
在
も
営
業
中
で
あ
る
。
南
千
住
砂
場
[
編
集
]
東
京
都
荒
川
区
の
南
千
住
︵
三
ノ
輪
︶
、
商
店
街
﹁
ジ
ョ
イ
フ
ル
三
ノ
輪
﹂
の
中
に
あ
る
。
江
戸
時
代
に
記
録
が
あ
る
﹁
糀
町
七
丁
目
砂
場
藤
吉
﹂
が
移
転
し
て
存
続
し
た
も
の
。
建
物
は
1
9
5
4
年
の
木
造
建
築
で
荒
川
区
の
文
化
財
指
定
を
受
け
て
い
る
。
な
お
、
糀
町
七
丁
目
砂
場
藤
吉
か
ら
は
、
幕
末
に
室
町
砂
場
︵
旧
本
石
町
砂
場
︶
・
明
治
初
期
に
虎
ノ
門
砂
場
︵
琴
平
町
砂
場
現
在
は
虎
ノ
門
大
坂
屋
砂
場
︶
が
分
岐
し
て
い
る
。
う
ち
虎
ノ
門
砂
場
の
建
物
は
、
戦
災
を
免
れ
た
1
9
2
3
年
建
築
の
木
造
三
階
建
て
の
も
の
。
か
つ
て
存
在
し
た
店
舗
[
編
集
]
巴
町
砂
場
[
編
集
]
東
京
都
港
区
の
虎
ノ
門
︵
旧
・
芝
西
久
保
巴
町
︶
に
て
、
1
8
3
9
年
か
ら
2
0
1
7
年
ま
で
営
業
し
て
い
た
[
6
]
。
江
戸
時
代
に
記
録
が
あ
る
﹁
久
保
町
す
な
ば
﹂
が
移
転
し
て
存
続
し
た
も
の
︵
な
お
、
巴
町
砂
場
と
、
糀
町
か
ら
分
岐
し
た
虎
ノ
門
大
坂
屋
砂
場
は
、
非
常
に
近
い
と
こ
ろ
に
あ
る
︶
。
砂
場
会
[
編
集
]
江
戸
時
代
か
ら
の
砂
場
の
系
列
店
は
、
1
9
3
3
年
に
砂
場
長
栄
会
を
結
成
し
た
。
そ
の
後
、
神
田
多
町
系
の
砂
場
の
系
列
店
が
大
量
に
砂
場
長
栄
会
に
入
会
し
、
1
9
5
5
年
に
は
砂
場
会
と
な
っ
た
。
ま
た
、
1
9
5
6
年
に
は
商
標
登
録
を
行
っ
て
い
る
。
脚
注
[
編
集
]
(一)
^
“
﹃
大
阪
・
上
方
の
蕎
麦
﹄
江
戸
そ
ば
の
源
流
”
.
勢
見
恭
造
.
2
0
0
3
年
7
月
7
日
時
点
の
オ
リ
ジ
ナ
ル
よ
り
ア
ー
カ
イ
ブ
。
2
0
1
3
年
2
月
24
日
閲
覧
。
(二)
^
“
澪
標
”
.
国
立
国
会
図
書
館
デ
ジ
タ
ル
コ
レ
ク
シ
ョ
ン
.
2
0
2
3
年
9
月
13
日
閲
覧
。
(三)
^
“
澪
標
”
.
国
立
国
会
図
書
館
デ
ジ
タ
ル
コ
レ
ク
シ
ョ
ン
.
2
0
2
3
年
9
月
13
日
閲
覧
。
(四)
^
“
﹃
大
阪
・
上
方
の
蕎
麦
﹄
大
阪
の
蕎
麦
”
.
勢
見
恭
造
.
2
0
0
3
年
10
月
19
日
時
点
の
オ
リ
ジ
ナ
ル
よ
り
ア
ー
カ
イ
ブ
。
2
0
1
3
年
2
月
24
日
閲
覧
。
(五)
^
“
西
馬
音
内
そ
ば
”
.
︵
公
式
︶
羽
後
町
観
光
物
産
協
会
.
2
0
2
2
年
7
月
7
日
閲
覧
。
(六)
^
萩
原
長
昭
.
“
そ
ば
っ
て
の
は
粋
に
食
う
も
の
で
す
よ
”
.
フ
ー
ド
・
ラ
ボ
.
2
0
1
6
年
4
月
10
日
時
点
の
オ
リ
ジ
ナ
ル
よ
り
ア
ー
カ
イ
ブ
。
2
0
1
4
年
5
月
19
日
閲
覧
。
参
考
文
献
[
編
集
]
●
岩
崎
信
也
、
﹃
蕎
麦
屋
の
系
図
﹄
︵
光
文
社
新
書
、
光
文
社
知
恵
の
森
文
庫
︶
、
2
0
0
3
年
、
東
京
、
光
文
社
、
I
S
B
N
4
-
3
3
4
-
0
3
2
1
1
-
7
●
藤
村
和
夫
、
﹃
蕎
麦
屋
の
し
き
た
り
﹄
︵
生
活
人
新
書
︶
、
2
0
0
1
年
、
東
京
、
日
本
放
送
出
版
協
会
、
I
S
B
N
4
-
1
4
-
0
8
8
0
0
1
-
5
関
連
項
目
[
編
集
]
●
蕎
麦
●
藪
(
蕎
麦
屋
)
●
更
科
(
蕎
麦
屋
)
●
西
馬
音
内
そ
ば
カテゴリ
:
うどん・蕎麦屋
大阪市の歴史
東京都の食文化
隠しカテゴリ:
出典を必要とする記述のある記事/2011年12月
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